Srednje sezonska sorta namiznega krompirja "Zdabytak" s podolgovatimi ovalnimi gomolji

Krompir Zdabytak je beloruska sorta srednje poznega zorenja, ki je cenjena zaradi visokega donosa. Odporen je na glavne bolezni družine Solanaceae. Kuhani se gomolji hitro razkuhajo in so primerni za pripravo pirejev in enolončnic. Borščove juhe s to sorto dobimo z nekakšnim "zgoščevanjem krompirja".

Opis sorte

Zdabytak krompir je drugačen srednje veliki podolgovati gomolji z rdečkasto kožico in belim mesom.

Nastanek in razvoj

Sorta je bila vzgojena v Belorusiji. Dolgo časa je bil podvržen agrotehničnim testom glede primernosti za gojenje v določenih regijah, leta 2005 pa je bil vključen v državni register Ruske federacije.

Gomolji Zdabytka so vzrejeni v skladu z najboljšimi tujimi vzorci. Sadilnega materiala ne obnavljamo vsako leto: kmet si zagotovi semenski krompir.

Spojina

Glavna značilnost Zdabytka — ultra visoka vsebnost škroba, več kot 20 %.

Vitamini v krompirjevi kaši:

• retinol (A);
• askorbinska kislina (C);
• tokoferol (E);
• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• nikotinska kislina (B3);
• pantotenska kislina (B5);
• piridoksin (B6);
• folna kislina (B9).

Minerali:

• kalij;
• fosfor;
• žveplo;
• molibden;
• magnezij;
• klor;
• kalcij;
• natrij;
• cink;
• mangan;
• baker;
• bor;
• železo.

Obdobje zorenja

Zdabytak krompir dozori v 120–130 dneh. Rastna sezona je sestavljena iz 4 faz:

1. Sajenje v tla, ko se zemlja popolnoma segreje (konec aprila - začetek maja).
2. Poganjki - 10-12 dni po sajenju.
3. Bloom.
4. Zorenje.

Optimalno obdobje za rast gomoljev in kopičenje koristnih snovi v njih - 4 mesece. Pridelek se ne pobira pred popolnim zaključkom rastne sezone.

Produktivnost

Na grm dozori 6–11 gomoljev Srednja velikost. Teža zelenjave - 100–130 g.

Referenca. S kakovostno redno nego in zadostno vlažnostjo tal Zdabytak proizvede do 22 gomoljev na grm.

Največji donos na velikih površinah - 318 c / ha. Najmanj - 211 c / ha.

Odpornost na bolezni

Vrtnarji cenijo sorto za odpornost na glavne bolezni.

Zdabyta ni predmet:

• krompirjev rak;
• pozno blato;
• bakterijske bolezni.

Rahlo dovzeten:

• krompirjeva ogorčica;
• virusne lezije.

Značilnosti

Grmovje srednje višine, pol pokončno. Listi so globoko zeleni z rahlo valovitimi robovi. Cvetovi so rdeče-vijolični.

Gomolji so ovalno podolgovate oblike z rdečo, hrapavo kožico in majhnimi očesi. V prerezu so beli s prijetnim rožnatim odtenkom. Okus pulpe je odličen.

Za katere regije je primeren?

Zonsko za gojenje v Belorusija, Ukrajina, Moldavija in nekatere regije Rusije. Najprimernejše podnebje za gojenje sorte je v regijah Srednje in Srednje Volge.

Zanimivosti na spletnem mestu:

Nezahtevna sorta krompirja "Phelox"

Domača sorta jedilnega krompirja "Skazka"

Krompir "Evolution", prilagodljiv vsakemu podnebju

Glavne prednosti in slabosti

Zdabytak spada v kategorijo razreda D, za katere je značilna odsotnost vodenosti, izrazita mokastost in dobra razkuhljivost gomoljev.Pri kuhanju so takšne sorte vedno v povpraševanju: naredijo mehke in nežne pireje in enolončnice enotne konsistence brez grudic.

Prednosti krompirja:

• ena najbolj donosnih sort;
• ne podleže boleznim, ki so nevarne za pridelek;
• pridelek se med skladiščenjem ne pokvari.

V sorti niso opazili nobenih pomanjkljivosti. Le da je ta krompir malo uporaben za cvrtje.

Referenca. Rdeča barva lupine kaže na prisotnost antocianov v zelenjavi. Te snovi imajo antioksidativni učinek in ščitijo telo pred učinki ultravijoličnega sevanja, vendar so nevarne za alergike: sok surovega krompirja lahko povzroči negativno reakcijo telesa.

Razlika od drugih sort

Od drugih sort krompirja Zdabytak značilna povečana škrobnost gomoljev, odličen okus (poklicni kuharji menijo, da je idealen).

Značilnosti sajenja in gojenja

Za sajenje izberite zdrave, kakovostne gomolje z izrazitimi očmi. Obvezno je upoštevati pravila kmetijske tehnologije, kljub nezahtevnosti sorte in odpornosti na vremenske razmere.

Referenca. S pravilno nego in vzdrževanjem optimalne vlažnosti tal se pridelek Zdabytka poveča za 1,5–3 krat.

Priprava na pristanek

Priprava sadilnega materiala:

1. Odstranite gomolje iz skladišča.
2. Razvrstite, pustite srednje velike gomolje brez deformacij ali gnitja.
3. Krompir segrejte pri temperaturi, ki ni nižja od +13 ° C, in kalite 20 dni.

Za kalitev gomoljev, škatle s sadilnim materialom vzemite ven ali v toplo sobo, pokrijte s filmom, da zadržite toploto in vlago. Počakajte, da se pojavijo poganjki 3–5 mm. Pri sajenju se ne odlomijo.Metoda vrtnarjenja (kalitev) pospeši rast grmovja in poveča pridelek za 14–16 %.

Tla so predhodno gnojena z organsko snovjo in zrahljana. Bolje je, da to storite jeseni, vendar je sprejemljivo tudi 2-3 tedne pred sajenjem krompirja.

Zahteve glede tal

V idealnem primeru Za pridelek je izbrana ohlapna, lahka tla, vendar s pravim pristopom lahko krompir gojimo v kateri koli zemlji. Pomembno je vzdrževati zadostno vlažnost, redno zrahljati zemljo in nagniti grmovje.

Referenca. Krompirja ne smemo saditi v ilovnato ali težko zemljo: na glini ne bo dal velikega pridelka.

Primerno za peščene ilovnate in ilovnate sorte. Optimalni kazalniki kislosti: pH 5,1–6,0.

Najboljši predhodniki: pesa, zelje, kumare, zelenice, pšenica. Senčenje mesta je nezaželeno - bolje je izbrati sončne postelje.

Kljub dejstvu, da Zdabytak ljubi vlago, pomembno je, da tla niso premokrada gomolji ne zgnijejo.

Datumi in shema sajenja

Gomolji na odprtem terenu posajene, ko mine nevarnost zmrzali in zemlja se bo dovolj ogrela. Optimalen čas je začetek maja.

Če se zemlja ni segrela na temperaturo +12...+15°C, se v luknje doda žagovina ali kompost. Ogrevali bodo sadilni material in mu ne bodo dovolili, da bi se prenehal razvijati.

Shema sajenja gomoljev:

1. Gredice postavite v južni smeri (od severa proti jugu).
2. Krompir posadite na globino največ 10 cm.
3. Ohranite razdaljo med luknjami 80 x 35 cm.

Za Zdabytka deluje tudi shema 60X60, vendar obstaja nevarnost, da bo grmovje gosto in se ne bo moglo prezračiti. Luknje so narejene na enaki globini in razporejene v ravnih vrstah. To spodbuja sočasen razvoj rastlin.

Preberite tudi:

Zelo zgodnji krompir "Karatop"

Srednje zgodnja sorta krompirja "Rodriga"

Značilnosti gojenja

Obvezen nabor postopkov pri gojenju krompirja Zdabytak:

• odstranjevanje plevela;
• zalivanje;
• hribovje;
• zatiranje škodljivcev.

Nianse oskrbe

Med sezono se izvedejo 3 plevela, 2 zalivanja in 3-4 gnojenja če je potrebno. Sorta ne prenaša visokih koncentracij dušikovih gnojil.

Način zalivanja

Po potrebi zalivajte grmovje. Sorta je vlagoljubna, vendar bo prekomerno zalivanje škodovalo pridelku in povzročilo gnitje korenin ali gomoljev.

Zdabytak normalno prenaša sušo, vendar se bo pridelek zmanjšal brez ustreznega zalivanja.

Top preliv

Foliarna uporaba gnojil poveča škrobnost krompirja in pozitivno vpliva na pridelek. Postopek izvedite po cvetenju. Po potrebi ponovite po 2 tednih.

Za gnojenje se uporabljajo fosforna gnojila.

Pletje in hribovje

Pletje je najpomembnejši postopek za nego krompirja.. Izvaja se večkrat na sezono, odvisno od intenzivnosti rasti plevela. Optimalno število pletev je 3-4 na sezono.

Povzpnite grmovje, da povečate donos. Z rahljanjem zemlje okoli rastlin povečamo število stranskih poganjkov, na katerih se razvijejo gomolji, odstranimo talno skorjo, omogočimo boljši dostop kisika do korenin in preprečimo, da bi krompir ozelenel.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Zdabytak je sorta s stabilno imunostjo na številne bolezni, vendar ni zaščitena pred škodljivci žuželk. Za boj proti koloradskemu hrošču se uporablja več metod.:

• ročno zbiranje škodljivcev (to je okolju prijazno, vendar primerno le za majhna območja);
• grmovje poškropimo s kemikalijami: "Commander", "Regent", "Corado";
• Gomolje pred sajenjem obdelamo s posebnimi pripravki.

Žetev in skladiščenje

Zdabytak - pozna sorta. Obdobje žetve je septembra. Kmetje vodijo tudi znaki zrelosti krompirja:

• uveli vrhovi;
• velikost gomoljev in neizbrisnost lupine (če želite to narediti, izkopljite en grm za testiranje).

Kako in kdaj zbirati

Za obiranje izberite sončen dan brez dežjatako da je udobno tako za vrtnarja kot za gomoljnice. Izkopan krompir sušimo na prostem.

Referenca. Čas sušenja krompirja na vrtu je 3 ure.

Žetev pravočasno: Gomolji, ki jih pustite dlje časa v tleh, se pokvarijo in postanejo neprimerni za uživanje.

Kakovost shranjevanja in ohranjanja sorte

Kakovost ohranjanja sorte je visoka - 88%. Če so zagotovljeni optimalni pogoji (temperatura in vlažnost), bodo gomolji ohranili videz in okus 9–12 mesecev.

Krompir hranite v kleti ali kleti pri temperaturi +2…+4°C in vlažnost zraka 70–80 %. Prva 2 tedna skladiščenja sta obdobje "suljenja", med katerim se pridelek postavi v dobro prezračevano temno sobo s temperaturo +15...+18°C. Ta stopnja je potrebna za brazgotinjenje mehanskih poškodb na gomoljih, prepoznavanje gnilobe in drugih bolezni.

Težave pri rasti

Glavna težava pri gojenju sorte na velikih površinah - prodaja izdelkov. Kupec se osredotoča predvsem na predstavitev zelenjave, gomolji te sorte pa se mnogim zdijo premajhni in neugledni.

Pri gojenju krompirja kmetje se soočajo z napadi škodljivcev. Nepravočasno zdravljenje vodi do množične smrti grmovja in izgube pridelka.

Vlagoljubna narava sorte bo postala težava, če ne sledite režimu namakanja in prekomerno namakajte grmovje.

Nasveti izkušenih vrtnarjev in ocene

Pridelovalci zelenjave so na splošno zadovoljni s sorto Zdabytak. Posebej je treba opozoriti na njegovo produktivnost, enostavnost nege in vsestranskost gomoljev pri kuhanju. Nekateri delijo svoje skrivnosti o kmetijski tehnologiji gojenja krompirja:

Oleg Nikiforov, Samara: »Zemlje imam relativno malo, nekaj več kot 50 hektarjev. Tretjino površin zavzema krompir. Že tri leta gojim zdabytak, sadilni material pa sem kupil le enkrat, pred prvo sajenjem. Sorta je dobra, ker se ne degenerira in vam omogoča, da prihranite pri semenskem krompirju. Nad donosom se ne pritožujem: stalno pobiram približno 220 c/ha. Zemljo pognojim z organsko snovjo. Na 1 hektar porabim 30–35 kg gnoja.«.

Natalija Stepanišina, Pskov: »Za to sorto sem izvedel od soseda. Ona je priskrbela sadilni material, Zdabytka je lansko pomlad prodala vedro. Jeseni sem od te količine zbral 4 vedra krompirja. Pravijo, da je mogoče več. Očitno tla niso bila najbolj primerna za pridelek. To pomlad sem posadil 5 veder beloruskega krompirja. Upam, da bom zbral vseh 20.".

Aleksander Orlov, Uljanovsk: »Sorta je zelo donosna za gojenje: tako z vidika kmetijske tehnologije (ne zahteva posebne nege, le standardni ukrepi), kot z vidika pridelka (nadpovprečen, če se upoštevajo pravila oskrbe) in uporabe (krompir je primeren za kuhanje, pripravo alkohola, za pripravo škroba v industrijskih količinah)".

Zaključek

Sorta Zdabytak ima odličen okus gomoljev z visoko vsebnostjo škroba in konstantno visokim donosom. Je enostaven za nego in je primeren za gojenje na velikih in majhnih površinah.

Ne zahteva uporabe zapletenih kmetijskih tehnik, vendar bo pridelek večji, če izberete pravo zemljo, redno plevete posevek, ga pogrebete in zmerno zalivate, pri čemer se izogibate zalivanju.