Miniaturni grmi s paradižnikovo drobtino - okrasitev postelje: karamelni paradižnik in nasveti za njegovo gojenje

Paradižnik se je v Evropi pojavil na začetku 17. stoletja. In zdaj, stoletja pozneje, je ta zelenjava zasedla častno nišo na mizi kuharjev in na vrtovih vrtnarjev. Raznolikost sort, oblik, barv, velikosti in okusov sadja je vrtoglava: okroglih in ovalnih, črnih in rdečih, sladkih in kislih.

Med vsemi paradižniki izstopajo tisti, ki imajo zanimiv videz in izviren okus. Ena od teh sort je paradižnik Caramel, o katerem bomo še razpravljali.

Opis sorte

Karamelni paradižnik je hibrid, ki so ga razvili rejci. Pri hibridih skušajo združiti prednosti različnih sort. Na primer, v karamelu je to odpornost na bolezni in slabo vreme. Poleg tega je sorta všeč mnogim zaradi visokega donosa in odličnega okusa. Podrobne značilnosti in opis so predstavljeni spodaj.

Podvrsta karamelno rdeča

Grmi paradižnika Red Caramel so urejeni in služijo kot pravi okras za vrt. Vendar pa dosežejo višino 2 m, zato je potrebno podvezovanje in ščipanje.

Listov je veliko, so zelo gosti in temno zelene barve. Paradižniki so majhni, globoko škrlatne barve. Aroma je klasična, sladkasta.

Paradižniki zorijo v grozdih, po 40-50 kosov. Meso je zelo sočno, z visoko vsebnostjo vitaminov B in C.

Gojijo jih tako pod filmom kot na prostem. Dobro shranjeno in transportirano.

Podvrsta karamelno rumena

Rumena karamela dozori zgodaj, približno 90 dni po sajenju. Paradižnik spominja na slive in ima prijeten rumen odtenek. Z 1 kvadratnega metra vrtnarji poberejo približno 4 kg zrelih paradižnikov. Sorta je odlična za celotno konzerviranje in pripravo različnih jedi.

Izkušeni vrtnarji gojijo sorto izključno v rastlinjakih in rastlinjakih. Rastlina je občutljiva na tla, zato morate grmovje redno hraniti. Poleg tega je treba sorto vezati in oblikovati grmovje.

Značilne lastnosti

Raznolikost Caramel je označena kot nedoločen, doseže višino približno 2,3 m, steblo je močno in dolgo. Rastlina se ne boji dolge odsotnosti sonca ali spomladanskih zmrzali. Tudi neizkušen vrtnar lahko dobi bogato žetev karamele.

Značilnosti paradižnika, donos

Paradižnik doseže največji premer 3 cm, povprečna teža enega je približno 30-35 g, barva je enakomerna, bogata rdeča. Koža je gosta in gladka. Oblika je okrogla, rahlo podolgovata. Okus je sočen in bogat.

Priprava sadik

Gojenje v sadikah bo pripomoglo k hitrejšemu vzklijanju in boljšemu prilagajanju podnebnim razmeram. Zato je pri pripravi sadik pomembno upoštevati vse potrebne zahteve.

Priprava semena

Ker je karamel hibrid, se semena kupujejo samo v trgovinah. Vrečka vsebuje vse podatke o proizvajalcu, pa tudi nasvete za sajenje. Najprej bodite pozorni na obdelavo semen. Nekateri vrtnarji trdijo, da so semena hibridov že predhodno obdelana z razkužili.

Vendar pa ne bi bilo slabo, da operacijo ponovno opravite sami. Za to uporabimo raztopino vodikovega peroksida:

• vzemite 3% raztopino in jo segrejte na temperaturo 40 stopinj;
• semena položite v vrečko iz blaga;
• spustite v raztopino 10 minut;
• odstranite in stresite semena na prtiček;
• pustite na prtičku, dokler se popolnoma ne posuši.

Pomembno! Poleg predelave je potrebno seme še premazovati. To nasiči mlade poganjke s hranili in vitamini. Priporočamo raztopino cirkona - v njej seme namočimo 3 ure. Poveča kalivost in razvije odpornost proti boleznim.

Posoda in zemlja

Najboljša zemlja za sadike je mešanica vrtne zemlje, humusa in vermikulita. Slednji je naravni material, ki opravlja številne pomembne funkcije:

• naredi zemljo bolj ohlapno in zadržuje vodo (za največji učinek ji dodamo gnoj ali travo);
• kalčki se razvijajo hitreje, medtem ko vermikulit krepi njihov koreninski sistem;
• zmanjša tveganje za nastanek glivičnih okužb;
• nasiči kalčke z magnezijem, kalcijem in železom.

Pomembno! Pred sajenjem sadik v vsako luknjo dodajte 3-4 žlice vermikulita.

Kar zadeva posode za sadike, so primerne vse čiste in suhe škatle, zaboji ali lonci. Če takšnih posod nimate doma, lahko vedno najdete posebne kasete ali posode v vrtnarski trgovini.

Setev

Semena sadimo za sadike 2 meseca pred predvidenim sajenjem v tla. Zemljo vlijemo v pripravljeno posodo, v njej naredimo luknje z majhnim rezom, vanje položimo semena in na vrh potresemo zemljo.

Kalčki naj bodo med seboj oddaljeni 10-15 cm. Bolje je, da vrh posode s sadikami pokrijete s filmom za hrano, potem ko sadike temeljito zalijete s toplo vodo.

Gojenje in nega

Kalčke postavite na toplo, dobro osvetljeno mesto.Sadike imajo rade toploto in sonce, zato izberite najsvetlejše mesto v vašem domu. Prvo zalivanje je po 7-10 dneh. V nobenem primeru ne zalivajte sadik s hladno vodo iz pipe, ker se lahko hibrid okuži z mikrobi. Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, odstranite film. Poskusite se izogniti prepihu - to je škodljivo za sadike.

Po 20 dneh priporočamo organizacijo prvega hranjenja. Za to je primerna raztopina s ptičjimi iztrebki. Naknadno gnojite, dokler rastlina ni posajena na mestu. Ne pozabite tudi na utrjevanje sadik. Posode odnesite na balkon in vsak dan povečajte čas, ko ostanejo. Postopek bo pomagal rastlini, da se hitro navadi na podnebne razmere.

Kako gojiti paradižnik

Karamelo sadimo sredi maja. Vrtnarji iz južnih regij pogumno postavljajo sorto na odprto zemljo, vrtnarjem iz osrednje Rusije pa priporočamo, da paradižnik posadijo v rastlinjaku ali rastlinjaku.

Pristanek

Zemljišče za sajenje pripravimo jeseni. Izkoplje se, očisti plevela in prejšnjih rastlin. Najboljši predhodniki karamele so bolgarski poper, korenček, bučke. Izogibajte se sajenju krompirja v gredice. Spomladi jih ponovno prekopljejo in vse smeti sežgejo. Dobro bi bilo zemljo zaliti z raztopino kalijevega permanganata - to bo uničilo ličinke in nevarne mikroorganizme.

Grmi so posajeni na razdalji 40-50 cm drug od drugega. Po sajenju gredice zalijemo s toplo vodo. Pazite, da ne pride na liste in steblo, sicer obstaja velika nevarnost za razvoj glivic in virusov. Pri sajenju ne dovolite, da bi se kalčki zlomili in bodite previdni.

Skrb

Najprej sledite urniku zalivanja. Ne dovolite, da bi se zemlja namočila, sicer lahko paradižnik poči ali, še huje, zboli.Bolje jih je zaliti zvečer ali zjutraj. V preventivne namene lahko vodi dodate mleko ali sirotko. Raztopina ne bo samo navlažila, ampak bo tudi preventivno delovala proti boleznim in parazitskim žuželkam.

Postelje potrebujejo redno rahljanje. To daje grmovju več kisika. Prav tako ne dovolite, da bi vrt zarasel plevel. Plevel jemlje hranila iz paradižnika.

Zaradi visoke rasti je grmovje potrebno oblikovati. Privežite jih na lesene količke – prej jih je treba tudi razkužiti s kalijevim permanganatom. Vrvica je odlična za podvezice. Ne pozabite, da Caramel tvori pastorke, ki jih je treba odstraniti vsakih 7-10 dni.

Pomembno! Ne pozabite na mineralna gnojila in organska gnojila. Tekoči mullein, lesni pepel, sečnina, amonijev nitrat in superfosfat odlično opravljajo to vlogo. Za najboljšo prehrano rastlin izmenjujte organske in mineralne snovi.

Značilnosti gojenja in možne težave

Najbolj pa paradižnik potrebuje dušik, kalij in fosfor. Pomanjkanje slednjega zmanjša stopnjo absorpcije dušika, kar vodi do zamude pri vezavi grozdov in prenehanja rasti. Učinek se imenuje "mineralno stradanje", zato listi pridobijo sivo-zeleno barvo. Da se to ne bi zgodilo, dodamo superfosfat v zgodnji fazi razvoja.

Ne pozabite, da je preveč dušika škodljivo. Koristne snovi gredo v liste, pojavi se povečanje zelene mase, zato paradižnikom primanjkuje prehrane. Poleg tega se zaradi presežka dušika v paradižniku kopičijo nitrati.

Bolezni in škodljivci

Čeprav je hibrid odporen na številne bolezni, je dovzeten tudi za bolezni in škodljivce.

Najpogosteje na vrtu najdete koloradskega hrošča. To še posebej velja, če so v bližini postelje s krompirjem in paradižniki. Hrošč je sposoben uničiti ne le liste in stebla, temveč tudi same plodove. Da preprečite njegov videz, obdelajte karamelo z raztopino mešanice Bordeaux. Suh koncentrat ali raztopina se prodaja v trgovinah.

Poleg hrošča lahko paradižnik poškodujejo žični črvi. Žuželka prodre v zemljo in poje koreninski sistem, zaradi česar rastlina ne dobi hranil. Priporočamo boj proti parazitu z uporabo zdravil "Prestige" ali "Bazudin".

Najpogostejša bolezen je gliva poznega ožiga ali virus tobačnega mozaika. Pozna plesen pojavlja se v obliki rjavih peg, mozaično v obliki rumenih vzorcev na listih. Vzroki bolezni so visoka vlažnost in vročina. Za preprečevanje uporabite "Fitosporin" ali raztopino na osnovi lesnega pepela.

Nianse gojenja na odprtem terenu in v rastlinjaku

Na odprtem terenu so paradižniki Caramel posajeni na sončnem mestu, kjer hladni vetrovi ne prodrejo. V nobenem primeru ne sadite zelenjave na nizkih, vlažnih območjih, kjer je podtalnica blizu. Vse to ustvarja neugodne pogoje za koreninski sistem.

V rastlinjaku je pomembno vzdrževati raven temperature in vlažnosti. Vsak dan prezračite prostor, še posebej, če je poletje vroče in suho. Za prezračevanje izkušeni kmetje svetujejo izdelavo posebnih oken. Prav tako se izogibajte pretiranemu zalivanju prostora. Če je bilo veliko dežja, zmanjšajte število zalivanj. Redno pregledujte rastlino glede znakov bolezni.

Nabiranje in uporaba

Karamela ima podaljšano dobo zorenja.Pred obiranjem zelenjavi odščipnemo vrhove. Karamelne paradižnike previdno odstranite, ne da bi poškodovali nezrele paradižnike. Ne dovolite, da bi zelenjava prezorela, saj je to škodljivo za celotno rastlino. Če želite zelenjavo shraniti, jo postavite na hladno in suho mesto. Tako bodo dlje ohranili svoje hranilne snovi in ​​vitamine.

Tako kot večina majhnih sort se karamel uporablja za celotno konzerviranje. Tako rumeni kot rdeči paradižnik izgledata okusno v banki. Poleg tega so iz njih narejeni lecho, ketchup, paradižnikova pasta in paradižnikova pasta ter adjika. Za pikantnost dodajte nageljnove žbice, mešanico provansalskih zelišč, lovorjev list in koper.

Karamela je okusna sveža. Uporablja se na primer za pripravo solat in sendvičev ter dodaja prilogam in juham. Sladko-kisli okus se odlično poda k piščancu in perutnini.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti sorte Caramel so odličen okus in izviren videz. Sorta je produktivna in vsestranska za uporabo. Z ustrezno nego je priporočljivo za gojenje v kateri koli regiji države. Karamelo sadimo kot v rastlinjakih, in na prostem. Rastlina ima odlično odpornost proti boleznim.

Med pomanjkljivostmi ugotavljajo potrebo po oblikovanju grma, in sicer obvezno podvezico in stiskanje. V nasprotnem primeru Caramel ni slabši od drugih priljubljenih hibridov.

Ocene kmetov

Spletna mnenja kmetov o karameli niso vedno jasna.

Elena, Tatarstan: »Zelo obožujem češnjeve paradižnike in majhne paradižnike. Po mojem mnenju je to bolje kot velika in nerodna zelenjava. Sorto Caramel sem lani prvič posadila in mi je bila všeč. Pri negi ni težav, paradižniki pa imajo okus po medu.”

Evgeniya, regija Voronezh: »Rumena karamela je odličen hibrid za gojenje na prostem.Trikrat na sezono zalivam in gnojim s travo in gnojem. Dolgo jih nabiram, uporabljam jih predvsem v pločevinkah.”

Maria, Moskovska regija: »Kitke so se hitro povezale, pastorkov je bilo malo. Toda mesec dni kasneje je rastlina zbolela za črno nogo - moral sem uničiti 3 grme. Upošteval sem vsa pravila in izvajal preventivne ukrepe, ne vem, zakaj se je bolezen razvila. Nisem se še odločil, ali ga bom posadil ali ne.”

Zaključek

Visoki grmi sorte Caramel bodo prinesli žetev okusnih majhnih paradižnikov, bogata rumena barva pa bo okrasila vaš vrt. Paradižnik je nezahteven pri negi, čeprav potrebuje oblikovanje. Primeren za gojenje v katerem koli podnebju. Ne pozabite, da ljubi hranjenje in gnojila. "Karamelna" zelenjava bo ugodno okrasila tako praznično mizo kot preprosto družinsko večerjo.