Žetev citrusov: ko pomaranče zorijo v različnih državah sveta

Pomaranča je eden najbolj priljubljenih sadežev na svetu. Za oranžne velike citruse je značilna visoka vsebnost vitamina C in prijeten sladek okus. Za hrano se ne uporablja samo njegova pulpa, ampak tudi njena lupina, ki je bogata z eteričnimi olji in zdrava. Iz njega pripravljajo kandirano sadje, marmelado in marmelado.

Večina Rusov vonj in okus tega sadja povezuje z novim letom. Zaradi tega mnogi verjamejo, da bodo agrumi dozoreli pozimi. Poglejmo, kdaj pomaranče dejansko dozorijo.

V katerih državah rastejo pomaranče?

Oranžna - toplotno ljubeča drevo, ki ne prenaša zmrzali in temperaturnih sprememb. Ko niha znotraj 8°C, rastlina odvrže liste. Les je občutljiv tudi na vlažnost: pomembno je, da jih vzdržujemo znotraj 60–70 %.

Pomaranče rasti v toplih, sončnih državah, kjer podnebje ustreza navedenim zahtevam. Ker rastline ne prenašajo zelo visokih temperatur in vlage, jih v tropih ni mogoče saditi.

To je zanimivo! Skupno je približno 400 sort pomaranč. Samo 30 jih gojijo v industrijskem obsegu.

Kultura raje toplo subtropsko podnebje. Njegova zgodovinska domovina je Kitajska, zdaj pa pomaranče gojijo po vsem svetu.

Kje raste največ pomaranč, v kateri državi:

• Egipt;
• Maroko;
• Španija;
• Kitajska;
• Iran;
• ZDA;
• Pakistan;
• Irak;
• Italija;
• Indija;
• Grčija;
• Ciper;
• Mehika;
• Južna Afrika;
• Abhazija;
• Sicilija.

Pomaranče v Moskvo in druga ruska mesta pripeljejo iz Turčije, Južne Afrike, Indije in Mehike. Rdeče maroške citruse najdemo tudi na policah velikih supermarketov.

Plodovi so v naravi redki in se po okusu bistveno razlikujejo od okusa gojenih sort.

Kje rastejo v Rusiji?

Agrumi ne morejo rasti v podnebnih razmerah severnih in osrednjih regij, na jugu Rusije pa so povsem sposobni dozoreti in razveseliti z obilno letino.

Pri nas agrume gojijo na Krasnodarskem ozemlju, v Sočiju, na Krimu in na Severnem Kavkazu. Vendar tamkajšnji nasadi niso dovolj veliki, da bi preživljali celotno populacijo.

Pozor! Rusija je največji uvoznik pomaranč iz Egipta, Maroka, Južne Afrike in Kitajske.

Citrusi so možni rastlina v rastlinjaku ali rastlinjaku v skoraj vseh regijah Ruske federacije. Če ustvarite ustrezne pogoje za rastline (toplo in vlažno podnebje, stalno osvetlitev, pravilna temperatura prezimovanja), bodo celo obrodile.

Ruski rejci so razvili sorte s povečano hladno odpornostjo.

Čas zorenja žetve po regijah

Čas zorenja citrusov je odvisen od sorte in države rasti. Od trenutka cvetenja do popolnega zorenja plodov traja od 6 do 14 mesecev.

Pomaranče dolgo zorijo. Zato lahko žetev, pripravljena za žetev, visi na vejah 2-3 mesece, ne da bi prezorela.

V nekaterih državah citrusi zorijo dvakrat na sezono. Zahvaljujoč tej lastnosti so pomaranče na policah trgovin vse leto.

Pozor! Za izvoz v Rusijo se običajno zbirajo še zelene in nezrele pomaranče. Tako se ne pokvarijo na cesti, ampak obdržijo med transportom ali že v skladišču trgovine.

V večini držav, ki uvažajo pomaranče v Rusijo, citrusi zorijo pozimi ali jeseni.Zato so pomaranče v naših trgovinah v hladni sezoni najcenejše.

Časi zorenja v različnih rastnih območjih

Čas zorenja citrusov je odvisen od države rasti.

Možne možnosti:

1. ZDA. Pomaranče obiramo od oktobra do junija in od marca do oktobra (odvisno od sorte).
2. Španija. Agrumi zorijo od decembra do julija.
3. Južna Afrika. Trgatev traja od julija do decembra.
4. Egipt. Sezona pomaranč traja od januarja do julija.
5. Turčija. Obrodi plodove od januarja do maja in od oktobra do decembra.
6. Argentina. Plodove nabiramo od maja do septembra.
7. Urugvaj. Izvaža plodove od maja do julija, od avgusta do novembra, od junija do avgusta (različne sorte).
8. Maroko. Pomarančevci obrodijo od novembra do marca, od februarja do aprila (različne sorte).
9. Abhazija. Plodove obiramo pozimi.
10. Grčija. Nanaša se na države, v katerih plodovi zorijo pozimi.

Časi zorenja za različne sorte

Čas zorenja pomaranč ni odvisen samo od tega, od koder so pripeljane, ampak tudi od sorte.

Najbolj priljubljene rastline, proizvedene v industrijskem obsegu:

1. Valencia. Najbolj priljubljena sorta pomaranče. Odlikuje ga visoka sočnost in bogat okus. Lupina je rumeno-zelena. Prav te sadeže najpogosteje najdemo na trgovskih policah. V Južni Afriki in Urugvaju zorenje poteka od julija do decembra, v Španiji in Turčiji - od marca do julija, v Egiptu - od februarja do julija, v Grčiji in Argentini - od maja do septembra.
2. Washingtonski popek. Veliki in sočni plodovi brez pečk. Lupina se zlahka loči od celuloze, rezine so dobro ločene. V Egiptu, Turčiji, Maroku, Grčiji plodovi zorijo od novembra do maja, v Argentini in Urugvaju - od maja do septembra.
3. Celustiana. Oranžno sočno sadje z bogatim sladkim okusom.V Španiji pojejo od decembra do aprila, v Urugvaju od junija do avgusta, v Maroku od februarja do aprila.
4. Shamouti. Dišeče in sočno sadje s svetlo oranžnim mesom. Rastejo v Turčiji in Izraelu. Zrele plodove nabiramo od januarja do marca.
5. Washington Sanguine. Velike pomaranče s sočno pulpo in trpkim okusom. Žetev se pobira v Maroku od februarja do aprila.
6. Maroc Leith. Najbolj sočna sorta, plodovi so zelo sladki. V Maroku jih nabirajo od marca do julija.

To je zanimivo:

Koristi in škode pomarančnih lupin, pravila za njihovo pripravo, shranjevanje in uporabo

Ali je mogoče piti pomarančni sok na prazen želodec: koristi in škoda sveže stisnjenih citrusov

Zdrav prigrizek pred spanjem: ali je mogoče pomaranče jesti zvečer?

Zaključek

Mnenje, da pomaranče zorijo samo pozimi, je napačno. Pravzaprav se citrusi nabirajo vse leto. Čas zorenja je odvisen od države rasti in sorte rastline.

V večini držav, ki izvažajo agrume v Rusijo, pridelek pomaranč pobirajo pozimi. Zato se v hladni sezoni njihove cene znižajo.