Kdaj je bolje nabirati kumare, zjutraj ali zvečer, in kaj določa značilnosti žetve?

Zdi se, da če gojite kumare na svoji parceli, kaj je lažje: pojdite do grma in naberite toliko plodov, kot jih potrebujete. A tudi žetev kumar ima svoja pravila in tabuje. Zjutraj ali zvečer, z rokami ali z nožem, pred zalivanjem ali po njem - o tem in še več preberite v članku.

Kdaj je najboljši čas za nabiranje kumar: zjutraj ali zvečer

Ob katerem času dneva je najbolje pobirati pridelke z vrta? Kadar koli vam ustreza. Vse je odvisno od stopnje zrelosti, velikosti plodov in namena uporabe. Bolje je žetev zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, saj so kumare nasičene in zadržijo veliko vlage, zaradi česar so bolj elastične.

Pomembno! Kumar ne pobirajte s prsti. Uporabite škarje za obrezovanje ali nož. Peclje pustimo na trtah.

Med obiranjem plodov ne vlecite in ne vlecite ter obračajte listov.. V nasprotnem primeru lahko poškodujete rastlino in njene korenine.

Zelenje po obiranju postavimo na hladno in pokrijemo s krpo.za zaščito pred vetrom in soncem.

Pridelek kumar junija

Za žetev v juniju, ga je treba posaditi za sadike konec marca - v začetku aprila. V začetku maja se presadi v odprto zemljo.

Referenca. Eden od prvih - hibrid Herman F1. Poganjki se pojavijo 39-41 dni od pojava kalčkov. Dolžina sadja doseže 10 cm, pridelek doseže 23-26 kg na kvadratni meter. m Ima dolgo obdobje plodov, odpornost na glive in samoprašne.

Če želite dobiti prvo zgodnjo letino, sledite temu algoritmu:

1. Izkopljite jarek globine približno 1,5 lopate.
2. Jamo do ene tretjine napolnite z lanskim gnojem.
3. Dodajte gnojilo - na primer pepel ali nitroamofosko.
4. Po vrhu potresemo približno 10-15 cm zemlje s humusom.
5. Sadike posadite v razmaku petih grmov na meter.
6. Nasade prekrijte z netkanim materialom in nanj napnite plastično folijo.
7. Takoj ko rastline poženejo vitice, pokrivni material odstranimo. Kalčke privežite na rešetke.

Če želite požeti veliko in kakovostno letino, sledite pravilnemu način zalivanja. V vročem vremenu kumare zalivajte vsak dan. V deževnih, oblačnih dneh, ko temperatura zraka pade, namakajte zemljo, ko se posuši. In ne pretiravajte s količino vode, sicer bodo kumare izgubile ves okus.

Pomembno! Odstranite poganjke iz kumar - vzamejo hranila iz glavnih trt. Da bi se izognili izgubi produktivnosti, ne dovolite, da se grmovje zgosti.

Ko se pojavi prva letina, poberite plodove, ne čakajte, da pridobijo težo. Pogosteje ko to počnete, večji bo donos.

Nabiranje v rastlinjakih in na odprtem terenu

Z gojenjem kumar v rastlinjaku lahko uživate v njihovem okusu že marca. Več sort in hibridov je bilo vzrejenih posebej za rastlinjake.

Samooprašne vključujejo:

• Maša F1;
• sibirska girlanda F1;
• Emerald Flow F1;
• Corinna F1.

Čebeloprašne sorte in hibridi:

• Ira F1;
• Okusno;
• Gospa F1;
• Eleganten;
• Aligator F1;
• Kisanje.

Srednje sezonske sorte kumar se lahko goji tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu:

• Kitajska F1, odporna na bolezni;
• Nugget;
• Sestra Alyonushka F1;
• Fontana F1;
• Libelle F1.

Primerno za odprto zemljo naslednje sorte pozno zrelih kumar:

• Nežinski;
• Brownie F1;
• Crunch F1.

Hibridi kumar (F1) dajejo velik pridelek, so nezahtevni, z različnimi vrstami opraševanja.

Za dobite največji donos, potrebno:

1. Ohranite temperaturne pogoje. Za mlade rastline - + 25-27 ° C, za sadne rastline - + 27-30 ° C.
2. Izogibajte se prenizkim temperaturam ponoči.
3. Zalivajte zgodaj zjutraj enkrat na 3-4 dni s toplo vodo. Voda naj pade samo na tla in v nobenem primeru ne na liste.
4. Povečajte zalivanje, ko se pojavijo prvi jajčniki, v vročih dneh pa pretočite vodo med vrstice. To bo povečalo vlažnost zraka.
5. Če tla pred sajenjem sadik niso bila gnojena z organskimi snovmi, je pomembno, da jih redno hranimo s kompleksnimi mineralnimi gnojili. Tri tedne pred žetvijo prenehajte z gnojenjem.

Kakšne velikosti kumar je najbolje izbrati?

Radi hrustate mlade kumarice ali nabirate semena? Nato poberite majhne nezrele sadeže oziroma velike z velikimi semeni.

Kumare se zbirajo enkrat na dva dni.. Če plodov ne poberete pravočasno, se bodo spremenili v velike "rumene" z debelo kožo. Izdelek ni primeren za uživanje. Poleg tega takšni primerki ovirajo rast novih kumar in črpajo iz trte vse koristne snovi in ​​​​moči.

Stopnjo zrelosti kumare lahko določijo naslednji dejavniki::

• oblikovana je struktura ploda;
• sekundarni del cveta se posuši;
• na območju, kjer se plod spoji s trto, je barva enakomerna;
• konica se je izsušila.

Nianse zbiranja glede na namen uporabe kumar

Kumare pobiramo ob različnih časih, ko so zrele, odvisno od tega, kaj nameravate z njimi narediti.

Ga nameravate jesti svežega ali ga dodate solatam?? Obirajte, ko plodovi dosežejo 10 cm ali več.

Velikost ploda je odvisna od:

• sorte;
• metoda gojenja;
• vsebnost hranil v tleh.

Za konzerviranje naberite kumare dolžine 8-10 cm, za kisanje - dolžine 8-18 cm.

Za posebne namene in posebne recepte Plodovi so zelo majhni, 3-4 cm.

Če potrebujete sadje za zbiranje semen, potem hibridi F1 niso primerni - samo sorte.

Shranjevanje pobranega pridelka

Najboljši način za shranjevanje svežih kumar je v hladilniku.. Pri nizkih temperaturah in visoki vlažnosti boste svoj pridelek rešili pred izsušitvijo:

• optimalna temperatura za shranjevanje sadja je 6-8°C;
• vlažnost - 85-95%.

Ko je shranjen v hladilniku sadje se da v plastično vrečko, ne da bi jo zavezali, na spodnjo polico hladilnik. Lahko jih pokrijete z vlažno krpo.

Pomembno! Vrečke s kumarami ne zaprite tesno! V nasprotnem primeru se bodo v 2-3 dneh "zadušili" in izgubili okus.

Za shranjevanje v kleti vzemite pladnje ali škatle, pokrijte s filmom. Ta metoda zagotavlja prisotnost potrebne vlage in upočasni izhlapevanje vode. Možno je uporabiti emajlirane ponve s pokrovom.

Če ne načrtujete Za daljše shranjevanje kumar jih postavite v vodo v obliki šopka s peclji navzdol.. Voda naj pokriva le spodnje dele plodov in njihove peclje. V tem primeru pustite peclje dolge. Vsak dan menjajte vodo.

Če želiš Če želite ohraniti kumare čim dlje, uporabite steklen kozarec, potem ko vanjo pomočite sesekljan ali nariban hren upoštevajte ta navodila:

1. Kozarce segrejemo v pečici.
2. Sperite s prekuhano vodo in posušite. Bodite previdni s kožo, ne poškodujte je.
3. Na dno kozarca potresemo približno 2 cm hrena.
4. Nato dodajte kumare.
5. Napolnjene kozarce zaprite s prekuhanimi plastičnimi pokrovi ali uporabite pokrove za vakuumsko konzerviranje. Za slednje najprej skoznje izčrpajte zrak.
6. Končane kozarce postavite na hladno in temno mesto.

Drug način za ohranjanje svežine kumar je uporaba surovega beljaka.:

1. Zbirajte kumare.
2. Sperite z vrelo vodo, temeljito posušite.
3. Popolnoma premažemo z beljakom.
4. Ne dotikajte se stebla.
5. Medtem ko se beljakovine sušijo in dokler ne nastane zanesljiv film, obesite kumare za pecelj.

Shranjevanje kumar na ta način vam omogoča, da ostanejo sveže skoraj do novega leta., tudi brez hladilnika.

Zaključek

Če želite kumare uporabiti neposredno za hrano ali solate, jih poberite rahlo nezrele zgodaj zjutraj. Če morate zbrati semena in jih shraniti za naslednje leto, potem počakajte, da kumare popolnoma dozorijo, ko dosežejo velikost, večjo od 18 cm, Hladilnik ali klet bo pomagal ohraniti kumare čim dlje sveže. Naj bo letina bogata!