Amsterdamska zgodnja sorta korenja Tuchon

Tushon je srednje zrela sorta korenja z odlično predstavitvijo, sočnim in sladkastim okusom korenovk ter visoko vsebnostjo hranilnih snovi v njih. Zaradi visokega donosa in močne odpornosti pridelka je postal priljubljen tako med amaterskimi vrtnarji kot poklicnimi kmeti.

Opis sorte

Korenje Tuchon raste v odprtih tleh. V Ruski federaciji se goji v industrijskem obsegu. Korenovke se uporabljajo sveže in za ozimnico.

Nastanek in razvoj

Touchon ima lastnosti amsterdamske sorte. Sorto so leta 2006 vzgojili rejci kmetijskega podjetja Poisk in Zveznega znanstvenega centra za zelenjadarstvo.

Leta 2009 je bila sorta vključena v državni register Ruske federacije.

Sestava in koristne lastnosti

Korenovke sorte Tushon so bogate z:

• ogljikovi hidrati;
• vlakno;
• vitamini (retinol, nikotinska kislina, inozitol, folna in askorbinska kislina);
• makroelementi (kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor);
• mikroelementi (jod, kobalt, baker, molibden, fluor).

100 g korenja Touchon vsebuje do 17,8 mg beta karotena, kar je precej več od povprečja zelenjave, ki znaša 9 mg.

Uživanje korenaste zelenjave blagodejno vpliva na:

• kardiovaskularni sistem;
• dihalni sistem;
• prebavila;
• stanje kože.

Zelenjava ima protivnetne, antioksidativne, analgetične, celjenje ran in baktericidne lastnosti. Upodobitve choleretic in diuretični učinek, ohranja ostrino vida.

Značilnosti uporabe

Tushon - univerzalna sorta. Njegovo korenasto zelenjavo uživamo tako surovo kot po toplotni obdelavi v različnih jedeh. Korenje je primerno tudi za otroško hrano, sokove in pireje.

Obdobje zorenja

Sorta je srednja sezona. Od sajenja do žetve mine 80–100 dni. Prvo korenje poskusimo 60 dni po pojavu kalčkov.

Mimogrede! Pri pozimi setvi v oktobru ali novembru pridelek pobiramo v zadnjih dneh julija.

Produktivnost

Korenje Touchon se zaradi visokih donosov goji v industrijskem obsegu. Znašajo 5-6 kg/m² ali 296-416 c/ha. Največji rezultat - 616 c/ha - je bil dosežen v regiji Ryazan.

Odpornost na bolezni

Sorta ima močno imuniteto. Rastline so odporne na glavne bolezni rastlin. Korenje ni nagnjeno k razpokanju in cvetenju.

Značilnosti

Rozeta razčlenjenih listov je srednje dolga, pol razprta, zeleni peclji so dolgi rebrasti.

Korenovke so različne:

• cilindrična oblika;
• zaobljena konica;
• svetlo oranžna barva;
• dolžina od 15 do 20 cm;
• premer od 2 do 2,5 cm;
• teža od 95 do 170 g;
• tanka koža (korenje lahko jeste brez lupljenja);
• prisotnost neopaznih oči na površini;
• enotna notranja struktura brez ločenega jedra;
• sočnost, sladek okus.

Za katere regije je primeren?

Sorta se pogosto goji v osrednji regiji Ruske federacije. Tushon dobro uspeva v vseh regijah države, v Ukrajini in Moldaviji.

Glavne prednosti in slabosti

Glavne prednosti sorte:

• povprečno obdobje zorenja;
• predstavitev in odličen okus korenaste zelenjave;
• visoka produktivnost;
• nizke zahteve po vzdrževanju;
• močna imuniteta;
• ni nagnjenosti k razpokanju;
• nizek odstotek izgub blaga med gojenjem in žetvijo (ne več kot 7–12%).

Slabosti so neprimernost zgodnjega korenja za dolgoročno skladiščenje in nizka transportnost zaradi podolgovate oblike korenin in tanke lupine.

Razlike od drugih sort

Tushon se od drugih sort razlikuje po visokem donosu, močni odpornosti na glavne bolezni pridelkov in povečani vsebnosti beta-karotena v korenovkah.

Tabela prikazuje primerjavo priljubljenih sort in hibridov korenja:

Značilnosti sajenja in gojenja

Semena so posajena na mestu od marca do junija. Čas setve je odvisen od podnebnih razmer v regiji. Tla morajo biti dovolj topla.

Tushon se goji v skladu s splošnimi pravili kmetijske tehnologije. Sorta je v negi precej nezahtevna.

Priprava na pristanek

Semena so pripravljena za sajenje v odprto zemljo v fazah:

1. Namakajte v topli vodi 24–36 ur, nato pa večkrat sperite.
2. Razkužite v šibki raztopini kalijevega permanganata 15 minut.
3. Pogasimo v hladilniku na spodnji polici.
4. Kalite v vlažni gazi, prekriti s filmom, dokler se ne pojavijo korenine.
5. Zdravljenje z biostimulansi (na primer Epin).

Območje za korenčkove postelje je gnojeno s kalijem in fosforjem ali organskimi spojinami.

Zahteve glede tal

Tuchon korenje se dobro obnese v peščeni zemlji ali ilovici, pomešani s peskom. Sorta je zahtevna glede tal. Mora biti:

• rodovitna;
• ohlapen in lahek;
• izsušeno;
• nevtralno ali rahlo kislo (pH ni višji od 7,0).

Sajenje v gosto glineno zemljo ogroža nizke pridelke in deformirane korenovke.

Predhodniki

Korenje dobro raste na območju po:

• paradižnik;
• jajčevec;
• bolgarski poper;
• grah;
• krompir;
• kumare;
• zelje

Pridelka ne smemo saditi za korenčkom, peteršiljem ali zeleno.

Datumi in pravila pristanka

Optimalni čas sajenja za osrednjo regijo je sredina aprila, ko se zemlja segreje na +7 ° C in dnevna temperatura zraka +12 ° C.

Referenca. Poleti se semena posadijo konec junija. Takšna setev zagotavlja varnost pridelka pozimi.

Korenje sadimo po naslednji shemi:

• držite 5 cm med semeni;
• razdalja med vrsticami - 25 cm;
• globina sajenja - 1–3 cm.

Po setvi gredice zalijemo s toplo vodo in mulčimo s slamo ali šoto.

Značilnosti gojenja

Touchon je svetloljuben. Gojimo jo na dobro osvetljenih in zračenih gredah.

Pridelka ne sadite v nižinah ali na območjih s podzemno vodo, ki leži blizu površine. V slednjem primeru ustvarite visoke postelje.

Nianse oskrbe

Pravilna nega rastlin je ključ do obilne letine.

Pri gojenju korenja Tushon se izvajajo standardni agrotehnični postopki:

• redno zalivanje;
• rahljanje;
• redčenje nasadov;
• odstranjevanje plevela;
• zatiranje škodljivcev;
• hranjenje.

Način zalivanja

Rastline potrebujejo redno vlago. Tla namakamo enakomerno in obilno. Zalivanje je še posebej potrebno na začetku rastne sezone in v končni fazi zorenja korenovk.

Referenca. 2-3 dni pred žetvijo se zalivanje ustavi, da se izboljša okus zelenjave.

Redčenje in zatiranje plevela

Ko kalčki dosežejo višino 5 cm, nasade redčimo.Med rastlinami pustite 6 cm razdalje.

Pletje je kombinirano z rahljanjem, da se tla bolje obogatijo s kisikom. Postopek se izvede po zalivanju.

Hranjenje

Rastline dvakrat gnojimo z naslednjimi sestavki, razredčenimi v 1 vedru vode:

• 20 g kalijevega nitrata, 15 g dvojnega superfosfata in 15 g sečnine;
• mešanica kalijevega klorida s kompleksnim mineralnim gnojilom, vzetih po 20 g.

Korenje ni gnojeno z gnojem, sicer bo izgubilo svojo predstavitev in prijeten okus.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Sorta Tushon je odporna na vse bolezni, razen na suho in belo gnilobo. Nevarnost okužbe zmanjšamo z vnosom kalijevih gnojil pred setvijo. Proti beli gnilobi so kisla tla apnena, brez dodajanja fosforja; proti suhi ali rjavi gnilobi se nasadi tretirajo z mešanico Bordeaux, pred shranjevanjem pridelka pa se prostor razkuži z bakrovim sulfatom.

Korenje škropimo proti škodljivcem z Inta-Vir, Calypso, Karate, Confidor Maxi in drugimi insekticidi.

Žetev in skladiščenje

Pravilno zbiranje in skladiščenje zelenjave bo zagotovilo njihovo dolgoročno ohranitev.

Kako in kdaj zbirati

Pridelek poberemo 80–100 dni po sajenju semen. Prekomerno bivanje zelenjave na vrtu grozi, da bo razpokalo.

Pomembno! Korenovk ne izpulimo iz tal, ampak izkopljemo, da se ne zlomijo.

Značilnosti shranjevanja in ohranjanja kakovosti sorte

Olupljeno in posušeno korenje se pošlje v skladišče. Hranimo ga na hladnem, najboljša klet ali klet.

Sorta ima nizek rok trajanja. Najdaljši rok uporabnosti je 5 mesecev.

Težave pri rasti

Pri gojenju korenja ne hitite s setvijo: zmrzovanje semen v hladnih tleh ogroža slabo kalitev.

Prepozno sajenje lahko povzroči suho zemljo, kar bo negativno vplivalo na razvoj rastlin.

Nezadostna vsebnost dušika v tleh povzroči izgubo tržne sposobnosti korenovk. Drug razlog za deformacijo zelenjave je slabo ali neredno zalivanje.

Nasveti izkušenih vrtnarjev

Izkušeni kmetje svetujejo o sajenju in gojenju korenja Tushon:

1. Setev si bo olajšala tako, da zrna nalepite na trakove toaletnega papirja, premazane s pasto. Plošče so postavljene v utore s sadilnim materialom navzgor in posute z zemljo.
2. Za spodbujanje rasti korenja uporabite lesni pepel, poparek kamilice, koprive ali repinca.
3. Za zaščito pridelka pred škodljivci se gredice dvakrat obdelajo v zgodnji rastni sezoni s pripravki "ATO Zhuk" (v fazi 4-6 listov) in "Fas" (6-9 listov).

Ocene

Korenje Tushon je visokokakovostna sorta, ki jo imajo vrtnarji radi zaradi prijetnega okusa korenaste zelenjave in enostavnega postopka gojenja.

Igor, Ivanovo: «Moji družini in meni je bilo všeč korenje Tushon. Sladek je, moji vnuki ga z veseljem jedo. Na svoji parceli ga sadim v 3-4 vrstah, ne več, saj se tudi v hladilniku ne obdrži dobro.”

Ekaterina, Tula: »Tushon sadim že več kot 4 leta. Standardna nega. Stopnja kalivosti semen je 98–100%. Uporabljam ga samo za svežo porabo.”

Valery, Kolomna: »Za prodajo gojim sorto Tushon. Korenje brez težav dostavijo na tržnico, čeprav je oddaljena 30 minut vožnje. Korenovke imajo odlično predstavitev. Gladke, svetle, dobro se prodajajo.”

Preberite tudi:

Ali se lahko pojavi alergija na korenje, kako se kaže in kako se zdravi?

Pripravljamo preliv za korenčkovo juho za zimo.

Sladka sorta korenja, Shantané Royal, je svetlo oranžne barve.

Zaključek

Korenje Tushon je visoko donosna poljščina z močno odpornostjo na glavne bolezni in je v oskrbi precej nezahtevna. Korenovke zorijo precej hitro in so primerne za zimsko setev.

Zaradi visoke vsebnosti beta-karotena v zelenjavi, prijetnega sladkastega okusa in odlične predstavitve so univerzalne pri kuhanju in primerne za otroško hrano.