Najboljše sorte črnega ribeza za osrednjo Rusijo in Srednjo Volgo
Črni ribez, bogat z vitaminom C, se uspešno goji v osrednji Rusiji - jagodičje je odporno proti zmrzali, lahko prenese nenadne spremembe vremena in je nezahtevno pri gojenju. Glede na obdobje zorenja ribez delimo na zgodnje, srednje zrele in pozne, glede na velikost jagod pa na veliko- in drobnoplodne. Okus črnega ribeza je kisel, prijeten, z rahlo trpkostjo, odvisno od sorte. Povedali vam bomo o najboljših sortah črnega ribeza za osrednjo Rusijo, njihovih prednostih in času zorenja.
Najboljše sorte črnega ribeza za osrednjo Rusijo
Črni ribez je posajen ob ograji ali v kotu parcele - zavzame malo prostora, je nezahteven za tla in služi kot živa meja. Za poletne prebivalce niso dragocene le jagode, ampak tudi listi - jih naberejo, posušijo in skuhajo v aromatični vitaminski čaj.
Najslajši
Tudi sladke jagode črnega ribeza oddajajo rahlo kislost. Ta okus ne pokvari kaše, nasprotno, naredi jo bolj pikantno in zanimivo. Plodove uživamo sveže ali iz njih pripravimo marmelado - odličen dodatek k čaju, palačinkam ali belemu kruhu z maslom.
Borovnica
Sorta je zgodnja zorenja, univerzalna v uporabi. Grmi so pokončni, srednje močni. Poganjki so dolgi, listi so temno zeleni, srednje veliki. Cvetovi so beli in rumeni. Jagode so okrogle, s premerom približno 18 mm in težo 1,8 g.Barva je temna, modro-črna, mat z modrim voskastim premazom.Koža je srednje debela, elastična. Okus je nežen, kislo-sladek, ocena okusa - 4,7 točke. Borovnica je prezimno odporna - prenese temperature do -34°C. Redko zboli in dosledno obrodi.
Zvestoba
Sorta srednje sezone je nezahtevna. Grmovje se rahlo širi, poganjki so ravni, srednje dolgi. Jagode so okrogle, povprečna teža - 2 g, črne barve. Lupina je srednje debela, jagode so stabilne in transportne ter ne pokajo. Okus je sladek in aromatičen, ocena degustacije - 4,8 točke. Sorta Vernost je odporna na pepelasto plesen in antraknozo, redko jo poškodujejo insekti. Plodove uporabljamo za pripravo kompotov in marmelad, uživamo pa jih tudi sveže.
Kudmig
Srednje zgodnja sorta za univerzalno uporabo. Srednje veliki in kompaktni grmi zavzamejo malo prostora na rastišču. Poganjki so ravni, rumeno rjave barve. Jagode so okrogle s tanko kožo, črne barve, tehtajo približno 2,8 g na eno.Okus je sladek in aromatičen, osvežujoč, ocena okusa - 5 točk. Kudmig je zimsko odporen in odporen proti zmrzali ter se ne boji spomladanskih in jesenskih zmrzali. Cenjen je tudi zaradi svojih privlačnih komercialnih lastnosti, veliki plodovi se gojijo za prodajo.
Debeloplodna
Teža velikih plodov se giblje od 2 do 4 g, jagode na grmovju izgledajo privlačno, uporabljajo se za konzerviranje in pripravo zimskih pripravkov. Prav tako zdrave plodove shranimo v zamrzovalnik in nato uporabimo pri kuhanju.
Orlovska serenada
Grmovje sorte srednje sezone je nizko in se širi. Listi so nagubani, plodovi so kratki. Jagode so okrogle ovalne, teža enega - 1,9-2,5 g, bogate črne barve. Celuloza je nežna, okus je sladek in kisel, osvežujoč. Degustacijska ocena: 4,5 točke. Ločitev od peclja je suha.Orlovska serenada je odporna na glivične bolezni in ne zahteva veliko pozornosti. Primerno za zamrzovanje, sušenje, konzerviranje, kuhanje in uživanje iz grma.
Sevčanka
Priljubljena sorta z velikimi plodovi je sorta zgodnjega zorenja. Samooplodna, kar pomeni, da ne potrebuje navzkrižnega opraševanja ali žuželk. Odporen je na zmrzal in sušo, pepelasto plesen in rjo. Grmovje je močno, poganjki so ukrivljeni. Listi so nagubani in temno zeleni. Teža jagodičja je od 2 do 3,5 g, oblika je okrogla, barva je črna. Kožica je črna in sijoča, debelina je srednja. Sevchanka ima sladek okus, ocena degustacije - 4,6 točke. Ko dozorijo, jagode ne odpadejo in ohranijo svoj okus in komercialne lastnosti.
Slavčeva noč
Srednje zgodnja desertna sorta. Grmovje je kompaktno, poganjki so srednje dolgi. Zaradi svoje majhnosti se Nightingale Night goji na majhnih vrtovih. Povprečna teža jagodičja je 2,7 g, barva je črna, oblika je okrogla. Koža je tanka, brez pubescence in je ni mogoče otipati. Okus ribeza je prijeten, z osvežilno aromo. Degustacijska ocena: 4,9 točke. Sorta je zimsko odporna in primerna za vse vrste predelave.
zanimivo! Črni ribez ljubi škrob. Za povečanje produktivnosti poletni prebivalci uporabljajo infuzijo krompirjevih olupkov - vzemite 1 kg posušenih olupkov na 10 litrov vrele vode. Prijavite se hranjenje v času cvetenja 3 litre na grm.
Zgodaj
Zgodnje zorenje jagod ni primerno za dolgoročni prevoz, vendar je idealno za svežo porabo. Zgodnji črni ribez dozori junija - prej kot večina vrtnih jagod.
Spomin na Mičurina
Grmi so srednje veliki, zmerno razprti. Listi so veliki, temno zeleni, socvetje je kratko. Jagode so ovalne, povprečna teža - 0,8 g, črne barve.Lupina je srednje debela, meso je mesnato in sočno, okus je sladko-kisel z osvežilnimi notami. Sorta je prezimno odporna, samooplodna. Redko poškodovan zaradi škodljivcev žuželk, v varstvu ne zahteva posebnih agrotehničnih veščin.
Sensei
Grmi so srednje veliki, srednje razprti. Poganjki so debeli, listi veliki, temno zeleni. Jagode so okrogle, povprečna teža - 1,6 g, srednje debela lupina, črna barva. Meso je nežno in gosto, okus je kislo-žalosten, osvežujoč z bogato aromo jagodičja. Degustacijska ocena: 4,5 točke. Sensei se odlikuje po odpornosti proti suši in zmrzali, odpornosti na antracnozo in rjo. Jagode uživamo sveže ali zamrznjene: takoj po obiranju jih operemo, osušimo na brisači, damo v zaprto vrečko in damo v zamrzovalnik. Za največji pridelek posadite 2-3 druge sorte ribeza poleg grma Sensei.
vera
Grmi so kompaktni, pol razprti, poganjki so ravni. Jagode so okrogle, zelo velike - teža doseže 3-4,2 g Barva je črna, koža je srednje debela. Lupina je gosta in ščiti jagode pred razpokanjem in kvarjenjem. Okus je uravnotežen, sladko-kisel. Degustacijska ocena: 4,5 točke. Toplotna odpornost Vera je povprečna, odpornost proti zmrzovanju visoka. Sorta ne prenaša pomanjkanja vlage, zato je priporočljivo posvetiti posebno pozornost zalivanju. Univerzalni v uporabi.
To je zanimivo:
Versajski ribez - opis in značilnosti sorte
Pravila kolobarjenja na vrtu: kaj lahko posadimo poleg črnega ribeza
Sredi sezone
Srednje zrele sorte črnega ribeza zorijo 15-19 dni kasneje kot zgodnje - poletni prebivalci obirajo v začetku julija. Večina sort je primernih za prevoz in prodajo.Skrb za njih je sestavljena iz rednega zalivanja, gnojenja in škropljenja.
čarovnik
Sorta je univerzalna za uporabo in odporna proti zmrzali. Srednje veliki grmi, močni poganjki, mat listi. Teža jagodičja je 1-1,4 g, barva je črna, oblika je okrogla. Celuloza je nežna, aromatična, okus je sladek in kisel. Čarovnik je slabo prizadet škodljivci žuželk, vključno s pršicami. Zaradi svoje odpornosti proti zmrzali je priljubljen ne le v osrednji Rusiji, ampak tudi na Uralu.
V spomin na Ravkina
Grmovje je živahno, torej za pristanek pripravite prostorne prostore. Listi so temno zeleni, srednje veliki, nagubani. Jagode so črne, teža enega je približno 1,6 g, okus je prijeten, osvežujoč, ocena okusa je 4,7 točke. Sorta je nezahtevna pri gojenju, vendar je občutljiva na pomanjkanje mineralov v tleh. Priporočljivo je dodati amonijev nitrat in kalijeve soli v zemljo med cvetenjem in nastavljanjem plodov.
Openwork
Grmi so rahlo razprti, grozd je srednji. Jagode na njem se nahajajo tesno drug ob drugem in po zorenju ne odpadejo. Oblika je okroglo-ovalna, barva je črna, teža približno 1,4 g.Okus je preprost, sladek in kisel. Žetev se pobira desetega julija. Ribez za zimo zamrznemo ali posušimo, uživamo svežega, ga dodamo pekovskim izdelkom in iz jagod naredimo prelive.
zanimivo! Iz črnega ribeza pripravljajo ne le sladke jedi, ampak tudi začimbe za meso. Trpki okus jagodičja se harmonično ujema s sestavinami, kot sta med in mleta paprika.
Pozen
Pozne sorte črnega ribeza so univerzalne - primerne tako za kuhanje kot za prevoz. Med rastnim procesom so poletni prebivalci pozorni na nego: redno rahljajo zemljo, škropijo grmovje, da jih zaščitijo pred žuželkami, in odstranijo plevel.Pozne sorte zorijo konec julija ali v začetku avgusta.
Černavka
Grmi so polrazprti, plodovi so dolgi. Jagode so okrogle, tehtajo približno 1,5 g, lupina je tanka in črna. Okus je klasičen ribez, sladko-kisel, okusna ocena sorte je 4,5 točke. Černavko redko poškodujejo pršice in polži, je odporna na nenadne padce temperature in glivične bolezni. Jagode gojijo na dobro osvetljenih, sončnih območjih. Po zorenju černavka visi na grmovju 10-15 dni, ne da bi odpadla.
Vologda
Pozno zrela sorta je cenjena zaradi prijetnega okusa, stabilnega donosa in enostavnosti gojenja. Grmi so močni z debelimi poganjki. Listi so okrogli in zeleni. Teža jagodičja je 2-3 g, oblika je okrogla, barva je črna. Lupina je tanka, meso je sladko-kislo. Sorta je prenosljiva, vsestranska in zimsko odporna, redko jo prizadenejo virusne in glivične bolezni.
Sorte ribeza za regijo Srednje Volge
Katere so najboljše sorte črnega ribeza za regijo Srednje Volge, ki jih priporočajo vrtnarji? Regija Srednja Volga vključuje regije Samara, Saratov, Uljanovsk in Penza ter Republiko Tatarstan. Podnebje je toplo, z zmernimi padavinami. Poletje je dolgo, brez zmrzali, zato črni ribez dosledno obrodi sadove v regiji Srednje Volge.
Ena izmed pogostih sort je Dashkovskaya. Jagode so znane po svojem sladkem in nežnem okusu, njihova oblika je okrogla, njihova teža je približno 1,3 g, koža je tanka, barva je črna, ocena okusa je 4,2 točke. Obdobje zorenja je srednje, odpornost na sušo je visoka. Pridelek doseže 3 kg jagod na grm.
Poletni prebivalci sadijo tudi zgodnjo sorto črnega ribeza Svetlolistnaya. Jagode so velike in okrogle, tehtajo približno 1,5 g, okus je prijeten, ocena je 4,8 točke.Grmovje je stisnjeno, poganjki so tanki in rožnati. Lahki list redko zboli in je univerzalen v uporabi. Iz jagod se pripravljajo aromatične marmelade, konfiture in želeji.
Zaključek
Seznam sladkih sort črnega ribeza za osrednjo Rusijo - Golubichka, Vernost, Kudmig; debeloplodna - Oryol Serenade in Nightingale Night. Za zgodnjo žetev gojimo sorti Vera in Pamyat Michurina, za pozno žetev pa Černavka in Vologda. V regiji Srednje Volge sta priljubljena ribez Svetlolistnaya in Dashkovskaya, s privlačnimi plodovi in nežnim harmoničnim okusom. Ribez raste hitreje, če zemljo redno gnojite z mineralnimi gnojili in zemljo rahljate. Primerno mesto za sajenje je sončno območje. Senca ali delna senca nista primerni.