Najboljše sorte grozdja, odporne proti zmrzali: značilnosti, opis, izbirna merila
Prezimno odporne sorte grozdja so posajene po vsej državi - v regijah Leningrad in Rostov, v regiji Volga in osrednji regiji. Večina sort ne potrebuje zavetja za zimo in lahko prenese ostro podnebje in nenadne vremenske spremembe. Če želite izbrati pravo sorto, je priporočljivo preučiti oceno najboljših, pri čemer bodite pozorni na temperaturne kazalnike, odpornost proti boleznim in zahteve glede nege.
Značilnosti sort grozdja, odpornih proti zmrzali
Grozdje ljubi toploto, svetlobo in sonce. Vendar to ne preprečuje, da bi ga gojili v regijah s hladnim podnebjem - na Uralu, v Sibirija, nekatere regije Daljnega vzhoda. Za te dežele so značilna kratka in hladna poletja, nenadne vremenske spremembe, pogoste zmrzali in vetrovi. Zato vrtnarji za sajenje izberejo sorte grozdja, odporne proti zmrzali, ki vsako leto dajejo stabilno letino.
Z agrotehničnega vidika se odpornost proti zmrzali razume kot sposobnost pridelka, da prenese nizke temperature, ne da bi pri tem poškodoval oči enoletnega poganjka. Te oči so odgovorne za nadaljnjo plodnost in število zdravih plodov. Agronomi delijo odpornost proti zmrzali v več kategorij - šibko, srednjo, povečano. Čim hladnejša je regija, tem višje mora biti.
Top najboljši
Kako izbrati sorto grozdja, odporno proti zmrzali? Za začetek je priporočljivo preučiti najboljše - njihov okus in komercialne lastnosti, donos in lastnosti.
Isabel
Priljubljena sorta grozdja Isabella se je pojavila v Ameriki in v kratkem času postala razširjena po vsem svetu. Vrtnarje privlači videz sadja - modro-vijolične jagode z gosto belo prevleko so lepo zbrane v velikem kupu. Teža krtače doseže 2 kg.
Okus Isabella je bogat, sladek in sočen, z aromo jagod. Koža je gosta, meso je nežno in prijetno. Obdobje zorenja je približno 6 mesecev od datuma pojava prvih popkov. Rastlina je visoka, zato zanjo pristanki izberite prostorne prostore.
Ženski prsti
Srednje sezonska sorta z dobo zorenja približno 140 dni. Grmovje je močno, listi se zvijajo, barva je bogata zelena. Grozdi so veliki, stožčasti, teža enega doseže 400 g, plodovi so podolgovati, koža je tanka, celuloza je srednje gostote.
Odvisno od podvrste sorte je lahko barva svetlo zelena z rumenim odtenkom ali rožnata. Ženske prsti so cenjene zaradi prijetnega sladko-kislega okusa s trpkim priokusom. Produktivnost je približno 4 kg na 1 m². m.
Lidija
Tehnično sorto grozdja Lydia pogosto zamenjujejo z Isabello - obe sorti izvirata iz Amerike in imata več podobnosti. Grmi rastejo hitro in so močni. Iz enega grma na sezono poberejo do 40 kg okusnega grozdja. Jagode postopoma zorijo, obdobje plodov se podaljša.
Oblika sadeža je okrogla, barva vijolično rdeča, v zrelosti lahko porjavi. Koža je gosta, zato je pridelek primeren za dolgoročno skladiščenje. Celuloza ima močno aromo jagodičja, okus je sladek in trpek. Grozdje Lydia se uporablja za svežo porabo ali kuhano sokovi in kompoti.
Šarovova uganka
Ekstra zgodnja sorta dozori v 3-3,5 mesecih. Grmovje je majhno, listi so srednje veliki. Teža grozda je približno 500 g, oblika se širi.Jagode so okrogle, teža enega se giblje od 2 do 3 g.Barva je temno modra ali črna, rahlo voskast premaz.
Meso je prijetno, v notranjosti so majhna semena. Okus je jagodičasto saden, aroma sladka. Plodovi po zorenju ne odpadejo in ostanejo na grmovju dolgo časa. Po obiranju jih hranimo na hladnem do 80 dni. Produktivnost je približno 20 kg na rastlino na sezono. Sorta je priljubljena v Rusiji, Belorusiji in Ukrajini.
Tajga
Ime sorte govori samo zase - Taiga je primerna za raste v težkih razmerah sibirske in uralske zime. Grmi so močni, poganjki se širijo. Grozdi so stožčaste oblike, teža - približno 300 g.
Oblika sadja je sferična, rahlo podolgovata, teža jagodičja je 2-3 g.Barva je temno vijolična ali črna, lupina je srednje gostote, z rahlim svetlim premazom. Okus je sladek, brez kislosti. Taiga je univerzalna za uporabo - primerna za svežo porabo, predelavo in dolgoročno skladiščenje. Produktivnost je približno 20 kg na grm.
Amurski preboj
Višina grma doseže 2,5 m, zato je Amur preboj posajen na prostornih območjih. Teža grozda je približno 350 g, jagode so temno modre in okrogle. Teža enega je 3 g, debela koža ščiti pridelek pred razpokanjem. Amurski preboj je odporen na bolezni, prenese zmrzali do -40°C, zato je primeren za gojenje v najhladnejših regijah.
Okus je prijeten, sladko kiselkast, malo je semen. Pomembno je spremljati raven vlage v tleh - sorta ne prenaša dolgotrajne odsotnosti zalivanja. Produktivnost - 10 kg sadja na rastlino.
Rožnati biser
Sorta je dobila ime zaradi lepih rdeče-rožnatih sferičnih plodov. Jagode se zbirajo v stožčastem grozdu, ki tehta 400-500 g, rastna sezona pa ne presega 120 dni.Teža jagod - 5 g, kaša srednje gostote, nežna. Okus je klasičen grozdni, prijeten. Koža je tanka, zato rožnati biseri niso primerni za dolgoročno skladiščenje. Čez poletje vrtnarji z enega grma obirajo približno 8 kg zrelega grozdja. Jagode je priporočljivo zaužiti sveže ali predelati takoj po obiranju.
Tukay
Ruska sorta Tukai je cenjena zaradi svoje zimske trdnosti in enostavne nege. Grozdi so veliki - do 1,5 kg, zorijo do sredine julija. Jagode so okusne in sladke, s svetlo muškatno aromo in visoko vsebnostjo sladkorja. Teža enega je 4 g, koža je gosta, barva je belo-jantarna z zelenimi odtenki. Plodovi ne odpadajo, redko jih napadejo škodljivci in bolezni. Produktivnost - do 20 kg na grm.
zanimivo! Zgornje sorte niso primerne samo za gojenje v težkih podnebnih razmerah, ampak se pogosto uporabljajo tudi za kuhanje. Sladek in prijeten okus grozdja se harmonično ujema z različnimi izdelki: ananas, šampinjoni, olive, piščančje prsi, sir, zelišča.
Najboljše zgodnje zorenje, srednje zorenje, pozno zorenje sort grozdja
Nekateri vrtnarji ne marajo dolgo čakati in imajo raje zgodnje sorte, ki obrodijo prvo žetev v začetku ali sredi julija. Drugi sadijo pozno zoreče grozdje, ki dozori šele jeseni.
Zgodnje zorenje sort grozdja, odpornih proti zmrzali
Takšne sorte so izbrane za gojenje v severnih regijah. Obdobje zorenja se giblje od 95 do 110 dni. V tem času ima grozdje čas, da zraste trto, pridobi sočnost in sladkost. Tudi sorte zgodnjega zorenja redko zbolijo.
Muromets
Obdobje zorenja je 105 dni, grmovje je močno, teža grozda je približno 500 g.Jagode so goste in elastične, zaščitene pred razpokami.Teža ploda je 4 g, barva je temno vijolična, na lupini je izrazit voskast premaz. Meso je gosto in hrustljavo, sladko. Muromets odlikuje kakovost ohranjanja in enostavnost nege. Produktivnost - 12 kg na rastlino.
Kodrijanca
Namizna sorta je pogosta v severnih regijah in osrednji Rusiji. Jagode so velike, okrogle, temno vijolične. Teža enega je približno 10 g, teža grozda doseže 1,5 kg. Obdobje zorenja je 110 dni. Kodreanc Cenjeni so zaradi sladke jagodne kaše in stabilnega donosa - vrtnarji poberejo do 20 kg na grm na sezono.
Herkul
Zgodnje namizno grozdje dozori v 90 dneh. Grozdi tehtajo do 500 g, jagode so goste, svetlo breskve barve s cvetom. Okus je sladek in dišeč, s priokusom po muškatnem oreščku. Hercules ne trpi zaradi pepelaste plesni ali gnilobe in je odporen na napade škodljivcev. Prenese temperature do -25°C. Primerno za svežo porabo, predelavo in skladiščenje. Produktivnost - 10-15 kg.
Srednje sezonske sorte
Sorte srednje sezone so enostavne za nego. Grozdje dozori do avgusta, jagode postanejo velike in sočne.
Original
Sorta prenese temperature do -22°C in je odporna na bolezni. Srednje veliki grmi z močnimi koreninami. Jagode so rožnato zelene, z ostro konico. Lupina je gosta, meso je sočno in sladko. Original ima prijetno muškatno aromo in osvežujoč sladko-kisli okus. Teža grozda je od 600 do 800 g.
Hrustljavo
Živahno grozdje z velikimi belo-rožnatimi plodovi. Teža jagodičja - do 3 g, grozd - 400 g Nežna, jagodičasta aroma. Celuloza je srednje gosta, sladka. Hrustljavo dozori do začetka septembra. Produktivnost - do 10 kg na rastlino. Univerzalni v uporabi.
Čokolada
Jagode imajo izviren čokoladno-muškatni okus.Oblika je ovalna ali cilindrična, barva je vijolično rjava, koža je gosta. Teža grozda se giblje od 700 do 1200 g, teža jagodičja je približno 8 g.Če želite izkusiti nenavaden okus čokoladnega grozdja, je priporočljivo, da ga uživate sveže.
Pozno zorenje sort
Povprečno obdobje zorenja grozdja poznega zorenja se giblje od 150 do 170 dni. Plodovi so redko prizadeti zaradi gnilobe in so odporni na škodljivce žuželk.
Taifi
Jagode so velike, bele ali rožnate, okroglo-podolgovate oblike. Teža jagodičja je približno 4 g, površina grozdja je prekrita z majhnimi pikami in voskastim premazom.
Celuloza je sočna, mesnata, hrustljava. Okus je sladek z rahlo kislostjo. Tayfi je cenjen zaradi svoje privlačne predstavitve in vsestranske uporabe.
Herkul
Prenese temperature do -23°C, nezahtevna pri gojenju. Teža grozda doseže 1 kg, oblika je stožčasta. Teža jagodičja je približno 3 g, okus je sladek in kisel, aroma je bogata po jagodah. Barva lupine je vijolična z modrim odtenkom. Produktivnost - 8-12 kg na grm.
decembra
Vijolična sorta grozdja z nežno kašo in majhnimi semeni. Teža grozda je približno 300 g, jagode so kompaktne in elastične. Odporen je na bolezni. Okus je sladek, pridelek stabilen - približno 13 kg na rastlino. Gojijo jih v srednjem pasu, Tatarstanu, regiji Samara in regiji Moskvi.
Pozor! Izkušeni vrtnarji priporočajo, da pozno zorene sorte grozdja za zimo prekrijete z burlapom. Plodovi pozno zorijo, zato jih je dobro dodatno zaščititi.
Bele, temne in roza sorte
Bele sorte so komercialne in namizne sorte, med njimi so jagode bele, svetlo rumene in zelene barve. Jagode uporabljajo za predelavo in prehrano, iz njih pripravljajo sokove, vina in kompote. Ruski vrtnarji izbirajo sorte Arcadia, Aligote, beli muškat, chardonnay. Njihovo povprečno obdobje zorenja je 130 dni, oskrba je sestavljena iz tradicionalnega zalivanja in gnojenja. Jagode prenesejo temperature do -20°C, vendar jih je za zimo priporočljivo prekriti z zaščitnim materialom.
Temne sorte so znane po sladkem in sočnem okusu, prijetni jagodni kaši. Barva temnih sort je črna, modra, vijolična, bordo, rjava. Med grozdjem, odpornim proti zmrzali, opazimo črni Vostorg, Kodryanka in Atos. Temno grozdje je bogato s sladkorji in vsebuje zdrave vitamine in minerale.
Rožnate sorte grozdja so priljubljene zaradi privlačnega videza - jagode so svetlo rdeče, rožnate, z jantarnim odtenkom. Priljubljene sorte vključujejo Russian Early, Julian in Tason. Jagode so univerzalne za uporabo, rastline pa so nezahtevne pri negi. Tako amaterski vrtnarji kot izkušeni kmetje gojijo rožnato grozdje.
Najboljše za različne pridelovalne regije
Za najhladnejša območja Sibirije je priporočljivo izbrati sorte, odporne proti zmrzali, ki lahko prenesejo temperature do -40 ° C. To je grozdje Amur preboj, Lydia, Aleshenkin. Pri takšnih sortah so lahko vrtnarji prepričani, da poganjki ne bodo pomrznili in vas bodo poleti razveselili s sočnimi in velikimi jagodami.
Za blažjo zmrzal (do -25°C) je izbrano grozdje Lady's Fingers, Tukay in Cardinal. Za zimo jih pokrijemo z debelo vrečo, zaščito pa odstranimo konec aprila ali v začetku maja. Takšne sorte so primerne za regije Čeljabinsk, Sverdlovsk in Orenburg.
V osrednji Rusiji in moskovski regiji gojijo grozdje Isabella, Pink Pearl in Taifi. Tu so zemljišča praviloma primernejša za gojenje sadja. Grozdje redko zboli in zanj ni težav.
Kako izbrati sorto grozdja, odporno proti zmrzali
Najprej bodite pozorni na temperaturni režim. Vsaka sorta je zasnovana za določeno temperaturo, o tem je priporočljivo pridobiti informacije od prodajalca sadik. Na primer, če izvirna sorta grozdja prenese temperature do -22 ° C, potem je nesmiselno saditi v Habarovsku, kjer temperatura pade na -40 ° C - grm bo zmrznil.
Enako pomembne so okusne lastnosti in lastnosti izdelka - oblika, barva, teža. Nekatere sorte so univerzalne v uporabi in se uporabljajo za različne namene, druge pa so namenjene le prehrani ali predelavi. Jagode z debelo lupino uporabimo za skladiščenje, tiste s tanko lupino zaužijemo takoj po obiranju.
Zaključek
Številne sorte grozdja, odporne proti zmrzali, niso pokrite, to pomeni, da ne potrebujejo zaščite za zimo. Vendar pa izkušeni vrtnarji še vedno priporočajo, da grmovje pokrijete konec jeseni, zlasti v hladnih regijah.
Priljubljene sorte so Isabella, Lady's Fingers, Pink Pearls, Hercules, Aligote. Lahko prenesejo zmrzal, nenadne padce temperature in veter. Da bi zagotovili, da grozdje raste sladko in veliko, vrtnarji redno gnojijo zemljo in ohranjajo vrt čist. Pobrani pridelek uporabimo svež ali predelan.