Kjer dobro uspeva kovačnik: pogoji, sorte in regije za gojenje v Rusiji

Kovačnik je eden najbolj nezahtevnih grmovnic, ki ga najdemo povsod pri nas. Ogromna raznolikost vrst omogoča, da se uporablja kot vrtno jagodičje in kot element krajinskega oblikovanja. Ta grm zraste do 3-5 m v višino, njeni rahlo podolgovati, ovalni, puhasti listi spodaj izgledajo lepo. Med cvetenjem oddaja zelo prijetno in zdravo aromo, predvsem zvečer. Obstaja le ena užitna vrsta, vendar ima veliko vzrejnih sort.

Vrtnarji rade volje gojijo ta grm, da bi dobili zdrave jagode. V času žetve je kovačnik dobesedno pokrit z modrimi, modrimi ali vijoličnimi plodovi z mat prevleko. Iz enega grma lahko zberete do 5 kg jagod. Kje raste divje in prebivalci katerih regij ga gojijo - preberite dalje.

Kje v naravi raste kovačnik?

Ta grm je razširjen po vsej severni polobli. Najpogostejši pa je v jugovzhodni Aziji in na Daljnem vzhodu.

Rastlina je nezahtevna za podnebje, tla in bližino drugih rastlin. Botaniki štejejo več kot 250 vrst kovačnika, vendar niso vse primerne za hrano, nekatere so strupene. Med ljudmi dobro znana volčina je na primer tudi medovka.

Referenca. Med veliko domovinsko vojno so liste grma uporabljali pri zdravljenju ran in za obloge.

V katerih regijah

Kovačnik najbolje uspeva v severnih regijah Rusije, na Daljnem vzhodu, severnem Kavkazu, Uralu in Kamčatki. Glede na regijo rasti se grmi razlikujejo ne le po videzu, ampak tudi po vsebnosti vitaminov in mineralov v jagodah.

Najbolj zdrave sorte rastejo v Sibiriji in na Daljnem vzhodu. Vsebujejo visoko vsebnost elementov, ki pomagajo pri boju proti manifestacijam ateroskleroze. Sveže, zamrznjeno ali nastrgano s sladkorjem jagode učinkovito znižujejo krvni tlak. Vsebnost vitamina C v sadju je primerljiva z njegovo količino v limonah. Sadni sok iz zrelih jagod dobro odžeja.

Okus jagod se razlikuje glede na regijo rasti.. Bolj ko greste proti severu, bolj je kislo, v južnih predelih je slajše. Vsi ne ljubijo kovačnika zaradi značilne grenkobe. Toda v jagodah, mletih s sladkorjem, se sploh ne čuti.

Kovačnik je zelo koristen ne le pri hipertenziji. Zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline in srebra krepi imunski sistem. Jagode in listi grma normalizirajo delovanje prebavil.

Referenca. Rastlina zlahka prenaša zmrzali do -50 ° C

Pri zdravljenju prehladov jagode in listi pomagajo znižati vročino in odstraniti izpljunek. Uporabljajo se celo pri zdravljenju pljučne tuberkuloze.

Za srčne bolnike je kovačnik koristen, ker krepi krvne žile in jih čisti holesterolnih oblog. Jagode spodbujajo možgansko aktivnost, izboljšujejo spomin in lajšajo stres.

Na katerem področju

Ta nezahtevna rastlina se počuti odlično v vseh pogojih. Kovalnik dobro prenaša sonce in delno senco. Raste v ločenih skupinah in pod drevesi.Tudi pod nosilci daljnovodov, kjer regrat niti ne želi živeti, je medovnica pogosta.

To je zanimivo! Te rastline ni v naravi na južni polobli. Toda nemirni naseljenci so na Novo Zelandijo prinesli sadike kovačnika in tam so se odlično ukoreninile.

Dobro uspeva v mokriščih in gorskih pobočjih. V stepskih območjih in na solinah najdemo nekatere vrste užitnega kovačnika, volčja jagoda pa raste povsod - v gozdu, na mestnih trgih in na pašnikih.

Obstaja lastnost kovačnika, ki je še niso potrdili botaniki, opazili pa so jo geologi: voljno se naseli tam, kjer so nahajališča srebra in bakra. Zaradi prisotnosti teh elementov v tleh jagode vsebujejo veliko koristnih snovi.

Tradicionalna medicina uporablja kovačnik kot del kompleksne terapije za zdravljenje številnih bolezni. Na primer za pljučnico, enteritis, diabetes, artritis.

Preberite tudi:

Kdaj in kako posaditi kovačnik jeseni.

Presaditev kovačnika na novo mesto.

Kje raste kovačnik v Rusiji: najprimernejše regije in sorte

Grm je nezahteven pri negi, zato ga vrtnarji z veseljem gojijo na svojih parcelah. Kovačnik se uporablja kot rastlina za zaščito pred vetrom za ustvarjanje krajinskih rešitev - gazebi in loki, prepleteni z grmičevjem, izgledajo odlično in dajejo hlad.

Kot vrtna rastlina se conske sorte kovačnika gojijo povsod - od Kaliningrada na zahodu države do Kurilskih otokov in Kamčatke na vzhodu, od polarnih regij Jakutije in Komija do subtropskega Sočija in visokogorskih kavkaških republik.

Referenca. Kovačnik ne daje samo okusnih in zdravih jagod. V zdravilne namene se uporablja ves grm - listi, lubje, cvetovi, korenine.

Najboljše velikoplodne sorte za vrtne parcele:

• Altair dobro raste v srednjem pasu, jagode ne odpadejo niti po popolnem zorenju, daje do 2 kg pridelka na grm;
• Kingfisher – ena najboljših sort za Sibirijo, do 4 kg velikih (2-3 cm dolgih), sladkih plodov se zbirajo iz ene rastline;
• Leningradski velikan – zelo produktivna sorta z velikimi sladkimi jagodami za severne regije, Sibirijo in Daljni vzhod;
• Silginka – za južne regije, ker je odporen na sušo in povratne zmrzali, so jagode shranjene mesec dni po žetvi brez izgube kakovosti.

Najboljše sorte kovačnika za severne regije so vzgojili rejci iz Vladivostoka in Komsomolsk-on-Amur. Od sredine 20. stoletja so ustvarili več kot 100 sort.

Kovačnik najbolj gojijo prebivalci Sibirije, Daljnega vzhoda in Kamčatke. To je posledica ne le ogromnih koristi jagodičja, temveč tudi dejstva, da v težkih razmerah ni enostavno gojiti veliko drugih sadnih grmov. In kovačnik dobro prenaša zmrzali, cveti in dozori prej kot vsi drugi. Že junija po vsej tajgi jagode kovačnika postanejo modre kot akvamarin.

Grm odlično prenaša presaditev iz narave na vrtno parcelo. Prav tako so se pojavile prve gojene kovačniki. V Evropi so ta grm uporabljali že v času Carla Linnaeusa za okrasitev parkov in trgov. Res je, zaradi lepega in gostega listja in cvetov in ne zaradi zbiranja žetev.

Evropa je kovačnik dodala na seznam komercialnih jagod šele leta 2018. In zdaj je tam pravi razcvet: prebivalci Nemčije, Francije, Anglije, Belgije in drugih držav aktivno kupujejo zdravo sadje. Povpraševanje po njih se je še posebej močno povečalo po odmiranju nasadov borovnic zaradi pozebe.Na seznamu uvoznic kovačnika so celo Kanada, ZDA in Japonska.

Pritlikave sorte so najbolj primerne za gojenje doma. Najbolj znan je japonski kovačnik. V domovini rastline jo gojijo kot bonsaj, jagoda pa dobro cveti in obrodi.

Prebivalci Rusije lahko brez težav gojijo to jagodičje v vseh podnebnih razmerah. In za tiste, ki nimajo lastnih zemljišč, je priporočljivo posaditi kovačnik na okensko polico. Nekatere nizko rastoče sorte dobro rastejo doma in obilno obrodijo.

To je zanimivo:

Zgodnje zrela sorta kovačnika "Lakomka", odporna proti zmrzali.

Zgodnje zorenje odporne sorte kovačnika Vasyuganskaya.

Zaključek

Kovačnik je zelo nezahtevna rastlina, ki jo najdemo po vsej severni polobli. Enako dobro raste v tajgi in stepi, na soncu in v senci dreves, v gorah in v močvirjih. Užitna je samo ena vrsta kovačnika, obstaja pa veliko različnih sort. Ogromne koristi jagod so že dolgo znane tradicionalni in ljudski medicini. In ruski vrtnarji gojijo kovačnik od Kamčatke do Murmanska.