Prednosti brazilskih orehov za ženske
Brazilski oreh ali kostanj Pará je zrno drevesa Bertholet, ki izvira iz Južne Amerike. Njihova kaša se zlahka loči od jedra, lupina pa je razdeljena na polovice. Letna proizvodnja sadja doseže 80 tisoč ton, koristne lastnosti oreha pa so legendarne. Medtem pa so znanstveniki že dolgo dokazali koristne učinke izdelka.
Iz članka boste izvedeli o kemični sestavi, energijski vrednosti, koristih in škodi brazilskih orehov za ženske.
Kemična sestava in vsebnost kalorij
Po biološki klasifikaciji brazilski oreh sploh ni oreh. To so semena bertoletije, ki raste na južnoameriški celini. Rastlina je doma v Venezueli, Gvajani, Braziliji, vzhodni Kolumbiji, Boliviji in Peruju.
Drevesa rastejo v velikih gozdovih, blizu rek Amazonke in Rio Negro. Plodovi se nabirajo izključno z divjih dreves. Zrna so skrita v svojevrstnih škatlah s pokrovi.
Struktura ploda je jasno vidna na fotografiji brazilskega oreha.
Oreščki imajo zemeljski okus in rahlo cvetlično aromo. Energijska vrednost izdelka je visoka, za kar se imenuje "rastlinsko meso".
Tabela prikazuje kemično sestavo 100 g izdelka:
| Spojina | Vsebina | Norma |
| Vitamin B1 | 0,617 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B2 | 0,035 mg | 1,8 mg |
| Vitamin B4 | 28,8 mg | 500 mg |
| Vitamin B5 | 0,184 mg | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,101 mg | 2 mg |
| Vitamin B9 | 22 mcg | 400 mcg |
| Vitamin C | 0,7 mg | 90 mg |
| vitamin E | 5,65 mg | 15 mg |
| Vitamin PP | 0,295 mg | 20 mg |
| kalij | 659 mg | 2500 mg |
| kalcij | 160 mg | 1000 mg |
| magnezij | 376 mg | 400 mg |
| Natrij | 3 mg | 1300 mg |
| Žveplo | 143,2 mg | 1000 mg |
| fosfor | 725 mg | 800 mg |
| Železo | 2,43 mg | 18 mg |
| Mangan | 1,223 mg | 2 mg |
| baker | 1743 mcg | 1000 mcg |
| Selen | 1917 mcg | 55 mcg |
| Cink | 4,06 mg | 12 mg |
| Nasičene maščobne kisline | 16,134 g | 18,7 g |
| Polinenasičene maščobne kisline | 24,399 g | 11,2–20,6 g |
| Omega-3 | 0,018 g | 0,9–3,7 g |
| Omega-6 | 23,877 g | 4,7–16,8 g |
Hranilna vrednost 100 g oreščkov:
- vsebnost kalorij - 659 kcal;
- beljakovine - 14,32 g;
- maščobe - 67,1 g;
- ogljikovi hidrati - 4,24 g;
- vlakna - 7,5 g;
- voda - 3,42 g;
- pepel - 3,43 g.
Samo dva oreha po 5 g na dan pokrijeta dnevno potrebo po selenu. Optimalna dnevna porcija je 30 g (ali šest oreščkov).
zanimivo! Močan koreninski sistem drevesa "potegne" selen iz zemlje in sintetizira antioksidativni element.
Izdelek vsebuje minerale v organski obliki, zato jih telo absorbira 100%.
Koristne lastnosti za ženske
Brazilske oreščke priporočajo ženskam, ki imajo težave z zanositvijo in nosečnostjo. Plodovi drevesa Bertholet normalizirajo hormonsko raven in podaljšujejo rodno dobo.
Brazilski orehi pomagajo:
- ohraniti mladost, privlačnost in kakovost kože;
- obnavljanje mineralov in vitaminov, krepitev las in nohtov;
- zmanjšati raven "slabega" holesterola;
- prepreči zgodnje staranje celic;
- zmanjšati odvečno težo.
Maloprodajna cena 1 kg orehov se giblje od 600 do 900 rubljev. odvisno od dobavitelja.
Splošna korist
Brazilski oreh uravnava delovanje srca, zmanjšuje tveganje za srčni infarkt, možgansko kap in aterosklerozo zaradi visoke vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin. Antioksidativne lastnosti parakostanja zmanjšujejo tveganje za razvoj Alzheimerjeve in Parkinsonove bolezni, tromboflebitisa in anemije.
Sadje je priporočljivo vključiti v jedilnik profesionalnih športnikov in ljudi, ki so oslabljeni zaradi bolezni ali trdega dela.
Vitamina C in E blagodejno vplivata na kožo in ohranjata mladost. Selen ohranja elastičnost in zdravo barvo kože, ustavlja procese prezgodnjega staranja, kar je pomembno za ženske po 40.
Referenca! Selen krepi učinke glutationa, močnega antioksidanta. Slabi učinke prostih radikalov in ščiti celice pred oksidativnim stresom.
Brazilski oreščki vsebujejo 35 % dnevne vrednosti cinka. Hranilo se aktivno bori proti aknam in pospešuje celjenje aken. Za preventivo kožo namažite z oljem iz orehov ali zaužijte 3-4 jedrca na dan.
Visoka energijska vrednost in velika količina vlaknin (do 29% dnevne vrednosti) vam omogočata, da zmanjšate količino zaužite hrane in dolgo časa nasičite telo. Visoka vsebnost kalorij nalaga nekatere omejitve tistim, ki poskušajo shujšati. Glavna stvar pri tej zadevi je zmernost in skladnost z dnevnim vnosom kalorij. Vrednost porcije oreščkov (30 g) je 197 kcal - zelo je primeren kot prigrizek.
Grobe prehranske vlaknine izboljšujejo delovanje prebavnega sistema, krepijo kontraktilno funkcijo črevesja in pomagajo telesu absorbirati največ hranilnih snovi. Brazilski oreščki zmanjšujejo napenjanje, preprečujejo tveganje za čir na želodcu, zaprtje, krče in raka debelega črevesa.
Selen je odgovoren ne le za privlačen videz, ampak tudi za delovanje ščitnice in hormonske ravni. Mikroelement uravnava delovanje endokrinega sistema, kar pozitivno vpliva na metabolizem in izboljša splošno stanje.
Brazilski oreh velja za močan imunostimulant: vitamin C in cink aktivirata sintezo antioksidantov in belih krvničk.
Plodovi drevesa Bertholet so odlična zamenjava za živalske beljakovine za vegetarijance in privržence strogih diet. Pomanjkanje tega "gradbenega materiala" vodi do mišične oslabelosti, otekanja, poslabšanja kakovosti las in kože, zmanjšane imunosti in povzroča stalno lakoto in apatijo. Priporočeni vnos beljakovin je 1–1,5 g na kg telesne teže.
Brazilski orehi so koristni za ljudi, ki so utrpeli hude nalezljive bolezni, operacije in zlome kosti. V kombinaciji z askorbinsko kislino plodovi pozitivno vplivajo na mišično-skeletno tkivo, pospešujejo njegovo regeneracijo, krepijo majhne in velike krvne žile.
Referenca! Bertoletia živi približno 500 let. To je ena najvišjih rastlin na planetu, njen premer doseže 2 m, višina pa 50 m.
Med nosečnostjo in dojenjem
Nosečnost in dojenje ne nalagata omejitev pri uživanju kostanja iz Pará, vendar je pomembno ohraniti zmernost v količini. Med dojenjem se spremlja otrokova reakcija in izdelek se postopoma uvaja v prehrano, začenši z 1 plodom.
Če se pri otroku pojavi alergijska reakcija, prenehajte z uporabo izdelka.
Kontraindikacije in možna škoda
Koristi in škode brazilskih orehov so med seboj povezani. Imajo prijeten okus - včasih se je težko upreti, da ne bi pojedli več kot običajno. Porcija 100 g bo nadomestila polovico dnevnega vnosa kalorij, prekomerno uživanje pa grozi z odvečnimi kilogrami. Ljudem z nizko telesno aktivnostjo priporočamo, da ne zaužijejo več kot 6 oreščkov na dan. To je dovolj, da telesu zagotovimo dragocena hranila.
Zdravniki hipertenzivnim bolnikom svetujejo, naj z oreščki ravnajo previdno: odvečna maščoba zviša krvni tlak in poslabša njihovo splošno stanje.
Neposredne kontraindikacije za uporabo izdelka so individualna nestrpnost in alergije.
100 g brazilskega oreha vsebuje 7 dnevnih norm selena. Njegov presežek povzroča splošno zastrupitev telesa, občutek polnosti v območju solarnega pleksusa, slabost in zgago.
To je zanimivo:
Koristne lastnosti peteršilja za ženske.
Melona je najboljša prijateljica ženskega telesa: kakšne so njene koristi.
Zaključek
Krepki, okusni in zdravi brazilski oreščki za dolgo časa ublažijo lakoto, napolnijo z vitamini in minerali, ohranjajo lepoto, mladost in ohranjajo zdravje žensk.
Samo 5-6 orehov na dan bo normaliziralo hormonsko raven, pospešilo presnovne procese v telesu, zmanjšalo tveganje za nastanek raka in podpiralo delovanje srčno-žilnega sistema.