Kakšne so zdravstvene koristi oreščkov makadamije?

Makadamija je najdražji oreh na svetu. Njegovi visoki stroški so posledica zahtevnih rastnih pogojev rastline. Raste le v toplem, vlažnem podnebju, pogosto ga prizadenejo škodljivci in bolezni, obrodi šele v 10. letu življenja - vrtnarji se morajo zelo potruditi, da pridobijo žetev.

Kljub vsem težavam pri negi uživa makadamija stabilno priljubljenost po vsem svetu, saj je tudi eden najbolj zdravih oreščkov. Uporablja se v medicini, kozmetologiji in kuhanju.

Kaj je makadamija in kje raste?

Makadamija je drevo visoko od 2 do 15 m, ima zelene, goste, podolgovate liste z gladkimi robovi.. Plodovi rastline so oreščki. Eno drevo 10 let po sajenju obrodi v povprečju 100 kg orehov in obrodi vsako sezono.

Orehi makadamije so skoraj popolnoma okrogle oblike s podolgovato konico na eni strani. Nezrelo sadje ima temno zeleno usnjato lupino, ko dozori, dobi svetlo rjav odtenek in sijajni sijaj ter strdi. Pod debelo lupino je kremno jedro z rjavim filmom na vrhu. Ima drobljivo strukturo in sladkast okus po oreščkih in vanilji.

Avstralija velja za zgodovinsko domovino oreha. Država izvozi od 400 do 700 tisoč ton na leto Drevo gojijo tudi v Braziliji, ZDA, Južni Afriki, Novi Zelandiji in na Havajih.

Rastlina se ukorenini v kateri koli državi s tropskim in subtropskim podnebjem.Potrebuje toploto, sončno svetlobo in vlago.

Makadamija velja za eno najdražjih živil na svetu. Minimalna cena za 1 kg je 30 $.

To je zanimivo! Pri nas je možno gojiti drevesa v rastlinjakih in zimskih vrtovih. Poleti v južnih regijah se vzame zunaj. Makadamija ni sposobna preživeti zimskih prehladov.

Sestava in vsebnost kalorij v oreščkih

Orehi makadamije imajo visoko hranilno vrednost. Na 100 g izdelka je 720 kcal.

Kljub visokemu vsebnost kalorij, uživanje oreščkov pospešuje hujšanje, saj vsebujejo maščobe, ki se zlahka izločijo iz telesa.

BJU makadamija:

• beljakovine - 7,9 g;
• ogljikovi hidrati - 5,2 g;
• maščobe - 75,8 g.

Dragocen oreh vsebuje veliko snovi, ki so koristne za človeško telo:

• vitamini: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
• makro- in mikroelementi: fosfor, kalij, magnezij, kalcij, selen, natrij, cink, železo, baker, mangan;
• rastlinska vlakna;
• maščobne kisline: omega-3 in omega-6.

Izdelek ne vsebuje škodljivega holesterola. Zaradi tega je še posebej varen za ljudi z aterosklerozo in drugimi boleznimi srčno-žilnega sistema.

Koristne lastnosti za telo

Makadamija je najbolj zdrav oreh od vseh. Pozitivno vpliva na skoraj vse procese v telesu. Izboljša stanje notranjih organov, kože in las.

Prednosti orehov makadamije:

• krepitev žilnih sten in odstranjevanje holesterola iz telesa - to zmanjšuje tveganje za srčne in možganske kapi, tromboflebitis, krčne žile, aterosklerozo;
• znižujejo krvni tlak - z redno uporabo zdravijo hipertenzijo;
• imajo analgetični učinek - odpravljajo migrene in glavobole;
• preprečiti razvoj in upočasniti napredovanje Alzheimerjeve bolezni;
• krepijo mišično-skeletni sistem, izboljšajo stanje zob, zmanjšajo tveganje za razvoj rahitisa;
• pozitivno vpliva na delovanje možganov in izboljša stanje živčnega sistema, odpravi depresijo, izboljša razpoloženje, lajša nespečnost, izboljša spomin;
• očisti telo odpadkov, toksinov, prostih radikalov, težkih kovin;
• izboljšanje stanja jeter, preprečevanje holelitiaze in urolitiaze;
• blagodejno vpliva na stanje kože in las, upočasni proces staranja;
• povečati vzdržljivost in tonizirati telo;
• pomagajo obnoviti ravnovesje vitaminov in mineralov v telesu, odpraviti anemijo;
• povečati občutljivost celic na inzulin, znižati raven sladkorja v krvi;
• pospeši presnovne procese;
• izboljšati stanje endokrinega sistema, normalizirati hormonsko raven;
• okrepiti imunski sistem, aktivirati imunske procese.

Oreščki ob rednem uživanju blagodejno vplivajo na vse sisteme in organe ter na zdravje nasploh. Vključeni so v številne ljudske recepte in nekatere farmacevtske izdelke.

Kaj je koristno za ženske

Makadamija je še posebej koristna za ženske. Izdelek pomaga preprečevati pojav težav, značilnih za žensko telo.

Koristi in škode orehov makadamije za žensko telo:

• zmanjša resnost bolečine med menstruacijo, lajša krče in ima analgetični učinek, zmanjša resnost PMS;
• pomaga pri menopavzi, zmanjša pogostost vročih utripov in zmanjša resnost simptomov;
• normalizira hormonske ravni, pomaga pri zdravljenju bolezni ščitnice;
• lajša vnetje, pomaga pri zdravljenju cistitisa in bolezni ženskih reproduktivnih organov;
• ob rednem uživanju upočasnjuje staranje telesa.

Makadamija je nepogrešljiv izdelek v lepotni industriji. Izboljšuje stanje kože, nohtov in las, pospešuje hujšanje in zmanjšuje resnost celulita.

Prednosti za moške

Orehi makadamije so koristni tudi za moške. Izdelek pomaga v boju proti najpogostejšim težavam:

• preprečuje razvoj impotence, izboljša potenco z redno uporabo;
• poveča libido;
• izboljša stanje prostate;
• krepi genitourinarni sistem.

Priporočljivo za uporabo pri športnikih. Izdelek poveča vzdržljivost in kakovost treninga.

Uporaba avstralskega oreha makadamije

Kraljevski oreščki makadamije se uporabljajo na številnih področjih. Uporablja se v kuhanju, kozmetologiji in medicini. Izdelek pomaga pri hujšanju.

Ne uporabljajo se samo jedrca orehov. Lupine in olje makadamije delujejo zdravilno.

V ljudski medicini

Orehi makadamije pomagajo pri zdravstvenih težavah. Njihova uporaba je priporočljiva za:

• bolezni srčno-žilnega sistema;
• motnje jeter in trebušne slinavke;
• menopavza;
• ateroskleroza;
• hipertenzija;
• zmanjšana kostna gostota, povečano tveganje za zlome;
• hormonska neravnovesja;
• bolezni ščitnice;
• pomanjkanje vitamina;
• depresija;
• poslabšanje spomina in duševne aktivnosti;
• kronična utrujenost;
• zmanjšana moč;
• bolezni prostate;
• napenjanje;
• disbakterioza;
• sladkorna bolezen;
• bolezni ženskih reproduktivnih organov;
• neplodnost;
• okrevanje po operacijah in nalezljivih boleznih.

Makadamija je dodatek k glavnemu zdravljenju in ne edino zdravilo. Uporablja se za zdravljenje opisanih bolezni po posvetu z zdravnikom.

Ljudska zdravila so pripravljena iz izdelka:

1. Tinktura za čiščenje telesa: 20 jedrc orehov zdrobimo z nožem, prelijemo z vrelo vodo in pustimo en dan. Vzemite 100 ml pred obroki 3-krat na dan en teden.
2. Pasta za krepitev imunskega sistema: 100 g makadamije, 1 limona, 100 g suhih sliv in suhih marelic, zvitih v mlinčku za meso. Mešanici dodajte 2 žlici. l. medu in postavite v hladilnik. Jejte 2 žlici. l. 1-krat na dan po obroku en mesec.

V kozmetologiji

Izdelek pomaga pri reševanju kozmetičnih težav. Oljna in orehova jedrca imajo naslednje učinke:

• obraz – gladi drobne gube, neguje, odpravlja starostne pege in pege, vrača čvrstost in elastičnost, preprečuje nastanek gub, ščiti pred ultravijoličnim sevanjem;
• lasje – krepi lasne mešičke, ustavi izpadanje las, zmanjša mastno lasišče, izboljša strukturo las, pospeši rast;
• telo – izboljša prekrvavitev, gladi teksturo kože, odpravlja vnetje podkožja, odpravlja celulit;
• koža - pospešuje regeneracijo, lajša vnetje, naredi brazgotine manj opazne.

V kozmetologiji se orehovo olje uporablja za zunanjo uporabo. Ponujamo vam več receptov.

Za prehrano in sijaj las

1 žlica l. zeleni čaj vlijemo v kozarec vrele vode. Čez 20 minut. vzemite 4 žlice. l. nastalo pijačo. Dodajte 2 žlici čaja. l. olje makadamije in 1 žlica. l. avokadovo olje. Sestavo temeljito premešamo, vtremo v lasišče in porazdelimo po laseh.

Glava je zavita v film in v tej obliki pusti eno uro. Nato sperite s šamponom. Postopek se ponovi dvakrat na mesec.

Maska proti suhi koži

4 žlice. l olje makadamije, pomešano z 1 žličko. med Zmes nanesemo na kožo obraza in rok ter pustimo 20 minut.Nato sperite brez uporabe mila in obrišite obraz s papirnatim prtičkom. Če mešanici dodate 1 žličko. limoninega soka, boste dobili masko za odstranjevanje starostnih peg.

Za enakomerno in lepo porjavelost v kožo vtrite čisto olje makadamije.

Kako uporabljati za hujšanje

Da bi se znebili odvečne teže, jedrca orehov uživamo kot del prehrane. Seveda, če pojeste nekaj oreščkov, potem kilogrami odvečne teže ne bodo izginili v enem dnevu. Izdelek pomaga v boju proti maščobnim oblogam s pravilno prehrano in zadostno telesno aktivnostjo.

Makadamija ima naslednje učinke na hujšanje:

• normalizira metabolizem, spodbuja povečano porabo kalorij v mirovanju, pospešuje resorpcijo maščobnih oblog;
• vsebuje maščobne kisline, katerih pomanjkanje povzroča željo po uživanju mastne hrane ali hitrih ogljikovih hidratov - pri uživanju orehov makadamije se pomanjkanje koristnih kislin nadomesti, zato je za hujšanje lažje slediti dieti;
• pomaga odpraviti kronični vnetni proces, ki velja za vzrok celulita;
• izboljša razpoloženje - to zmanjša potrebo osebe po uživanju sladke hrane;
• obnavlja črevesno mikrofloro.

Makadamijo, tako kot druge oreščke, uživamo za zajtrk ali kot prigrizek. Priporočljivo je, da ne zaužijete več kot 50 g oreščkov na dan.

Kuhanje

Oreh se uporablja tudi v kulinariki. Jedi, ki vsebujejo ta izdelek, lahko najdete v restavracijah. Uporablja se v naslednjih receptih:

• Sladica – orešček kombiniramo s čokolado in vanilijo, potresemo po tortah, piškotih in sladoledu;
• solate – vsaka solata bo okusnejša in bolj zdrava, če jo potresete s sesekljanimi oreščki makadamije (en oreh je dovolj na porcijo);
• mesne jedi – izdelek se uporablja za okrasitev ali polnjenje mesa.

Orehe uživamo surove ali pražene. Nekuhana makadamija vsebuje več hranilnih snovi.

Kontraindikacije in možna škoda

Avstralski oreh makadamije nima le koristnih lastnosti, ampak tudi kontraindikacije. Tej vključujejo:

• alergija na orehe;
• bolezni jeter;
• razjeda na želodcu.

Če jih uživamo v razumnih količinah, makadamijini orehi prinašajo samo koristi. Škoduje le, če obstajajo kontraindikacije ali če se porabi v prevelikih količinah. Odstotek maščobe v izdelku je visok in če ga pojeste preveč, se bodo pojavile težave s trebušno slinavko in odvečni kilogrami.

Opomba! Makadamijini oreščki so dobri za ljudi, a nevarni za pse.

Kako shraniti in kje kupiti makadamije

Orehi makadamije se ne prodajajo v navadnih supermarketih. Oreh se naroča preko spleta in kupuje v trgovinah z zdravo in eksotično hrano.

V lupini v suhem in temnem prostoru lahko izdelek shranite do enega leta. Očistite ga neposredno pred uporabo in ga razdelite na predelu šiva.

Olupljen oreh lahko hranite največ 3 mesece, pod pogojem, da je v vakuumski embalaži. Odprto embalažo damo v hladilnik in pojemo v enem mesecu.

To je zanimivo:

Kakšne so prednosti pinjol za ženske?

Uživanje orehov za hujšanje: ali jih lahko jeste in v kakšni količini?

Koristne lastnosti brazilskih orehov za ženske.

Zaključek

Makadamija je neverjetno zdrav oreh. Velja za enega najdražjih izdelkov na svetu. Pri nas ga ne moreš kupiti povsod. Avstralski oreh je bogat z vitamini, minerali in maščobnimi kislinami. Uporablja se v kuhanju, medicini in kozmetologiji.