Najboljše poletne sorte hrušk: opis in značilnosti
Poletne sorte hrušk so v povpraševanju med izkušenimi in začetnimi kmeti, gospodinjami in kuharji. Julija in avgusta se na mizi pojavi dišeča in dišeča letina. Lepi plodovi so bogati z vitamini in so primerni za otroško in dietno prehrano.
Pri izbiri sorte bodite pozorni na čas sajenja in leto plodov drevesa, okus in videz sadja. Članek vam bo povedal o priljubljenih poletnih hruškah, njihovih značilnostih in priporočilih za gojenje.
Posebnosti poletnih sort hrušk
Poletne sorte zorijo v začetku ali sredi julija. Večina hrušk dozori postopoma, zato vrtnarji uživajo v sveži letini v 2-4 tednih. Okus je sočen in sladek, hruške uživamo sveže in predelane. Poletne sorte so primerne za gojenje v južnih in severnih regijah in so nezahtevne pri negi. Rastline so odporne na bolezni, kar zagotavlja stabilen pridelek iz leta v leto.
Če ima hruška debelo lupino, se plodovi gojijo za prodajo - med dolgotrajnim skladiščenjem in prevozom se ne pokvarijo. Plod je srednje velikosti, pulpa je gosta. Poletne sorte so odporne na sušo, vendar zahtevajo redno hranjenje. Mineralne in organske snovi so potrebne, da hruška pravočasno dozori za obiranje.
Pozor! Priporočljivo je pravočasno zbiranje plodov, pri čemer se izogibajte prezrenju. V nasprotnem primeru bodo hruške postale mehke in izgubile videz.
Seznam najboljših poletnih sort: opis in značilnosti
Če želite izbrati sorto, primerno za vašo regijo, je vredno poznati značilnosti njihovega gojenja, okus in videz sadja ter kazalnike donosa. Vsaka sorta ima prednosti in slabosti. Pregled in opis značilnosti najbolj priljubljenih poletnih pridelkov vam bo pomagal narediti pravo izbiro.
avgustovska rosa
Drevesa so nizko rastoča, hitro rastoča, krošnja je majhna in se razprostira. Listi so temno zeleni, s koničastimi konicami. Plodovi so svetlo zeleni, nekateri imajo ob strani rahlo rdečo rdečico. Kožica je gladka in močna, pecelj kratek.
Celuloza je bela, zrnate strukture. Okus je sladek in kisel. Avgustovska rosa dozori do sredine avgusta, rok uporabnosti pobranega pridelka ni več kot 14 dni. Drevesa obrodijo v četrtem letu po sajenju in so redko prizadeta s škrlupom. Zimska odpornost - do -24 ° C.
Baškirsko poletje
Rastlina je visoka, krona je piramidalna, razprostrta. Ta nezahtevna sorta daje žetev v drugi polovici avgusta. Cvetovi so snežno beli, lepi in dišeči. Plodovi so težki 70 g in so rumenkasto zeleni. Površina je gladka, brez izboklin, z mastno lupino. Meso je nežno, sladko in kislo, s prijetnim pookusom. Rok uporabnosti po žetvi je 2 tedna.
Baškirsko poletje se odlikuje po transportnosti. Kakovost ohranjanja je povprečna. Za pridobitev obilne letine hruške sadimo na hranljiva in ohlapna tla. Zgodnje poletna hruška je nezahtevna pri negi.
Whiteleaf
Drevo doseže višino 4,5 m.Krona je srednje gostote, veje rastejo pokonci. Plodovi od 60 do 110 g, rahlo rebrasti. Lupina je suha na dotik, svetlo rumene barve z rožnatimi odtenki. Pecelj je tanek in ukrivljen, hruške se zlahka ločijo od veje.
Celuloza je kremasta, semena so rjava in majhna. Okus je trpek, sladek in kisel, bogate arome. Pozne poletne hruške odstranimo z drevesa konec avgusta, rok uporabnosti v hladnem in temnem prostoru ni več kot 10 dni. Whiteleaf je odporen proti škodljivcem žuželk, sorta pa je univerzalna za uporabo.
Pozor! Za sajenje poletnih sort hrušk izberite zračna tla s primesjo gline. Primerne so južne, zahodne in jugozahodne vrtne parcele. Drevo je postavljeno v luknjo tako, da se koreninski vrat nahaja na razdalji 3 cm od nivoja tal. Po sajenju drevo zalijemo, pomulčimo in privežemo na lesen količek.
Bere Giffard
Drevo je visoko, doseže višino od 3 do 5 m, koreninski sistem je močan, poganjki so močni in se širijo. Plodovi so zelenkasto rumeni, lupina je tanka. Oblika je klasična hruškasta, teža od 70 do 100 g. Celuloza je sladka, z rahlo kislostjo, nežna in sočna.
Drevo obrodi v šestem letu po sajenju. Redko ga prizadene krasta in ne prenaša zmrzali. Hruške sadimo predvsem v toplih predelih. Trgatev po 15. juliju. Hruške uživamo sveže in jih uporabljamo za kuhanje. Sorta je priljubljena na jugu Rusije, Armenije in Ukrajine.
Viktorija
Debeloplodna univerzalna sorta. Plodovi so gladki, pravilne hruškaste oblike. Koža je rumena z rdečico, veliko je podkožnih točk. Povprečna teža hruške je 225 g, meso je belo, sočno in sladko.
Datum zorenja je sredina avgusta, rok uporabnosti do dva meseca. Dolg pecelj drži plodove na drevesu, tako da po zorenju ne odpadejo še 2-3 tedne. Hitro strdi, odpornost na glivične bolezni je povprečna. V prvih letih po sajenju so drevesa pokrita za zimo.
Odlično poletje
Poletna sorta, odporna proti zmrzali, dozori do začetka ali sredine avgusta. Drevo je srednje veliko, z razvejano in široko krošnjo.
Plodovi so gladki, rumeno zelene barve, vsak tehta okoli 200 g, vidne so majhne črne podkožne pike. Plod se začne v četrtem letu po sajenju. Okus Velikega poletja je sladek, brez trpkosti. Sorta je posajena v osrednji Rusiji.
Pozor! Gnojila se uporabljajo od drugega leta sajenja. Mineralno - letno, organsko - enkrat na tri leta. V povprečju se na 1 m² zemlje porabi 8-10 kg humusa, 15-20 g sečnine, 20 g kalijevega klorida. Po zalivanju hruško pognojite - tako hranila ne izhlapijo s površine zemlje. Dodatno se uporablja tudi foliarno hranjenje - hruške škropimo s pripravkom »HOM« za zaščito pred glodavci in mrčesom.
vojvodinja
Priljubljena sorta Duchess se goji v južnih in osrednjih regijah. Socvetja hrušk so velika. Višina drevesa je do 5 m, krona je piramidalna, razprostrta. Teža ploda je približno 180 g, površina je rahlo rebrasta.
Lupina je tanka, rumeno-rjave barve, z majhno piko. Meso je kremasto, aromatično in sladko. Sorta je cenjena zaradi svojega okusa, vendar Duchess pogosto trpi zaradi krastavosti in listnih uši.
Za pridobitev pridelka so v bližini posajene opraševalne sorte - Gozdna lepotica ali Kappa's Favorite. Žetev konec poletja. Iz plodov se pripravijo okusne marmelade, suho sadje in konfekcije.
Karmen
Hitro rastoče drevo z majhno piramidasto krono. Teža ploda je od 60 do 100 g, lupina je gosta in suha. Zrela hruška pridobi bogato bordo ali rdečo barvo, pojavijo se temne podkožne pike. Celuloza je pol mastna, prijetnega okusa, sočna, kremaste barve.
Sorta Carmen dozori konec avgusta.Cenjen je zaradi stabilnega donosa in odpornosti na sušo. Plod se začne v petem letu. Priporočljivo je gojiti Carmen v osrednji Rusiji. Tradicionalna nega: zalivanje, gnojenje in redno obrezovanje suhih poganjkov.
Katedrala
Hrušiška katedrala dozori konec julija ali v začetku avgusta. Teža ploda je od 70 do 110 g, oblika je rahlo sploščena, hruškasta. Površina je gladka z majhnimi izboklinami, mastna na otip. V obdobju zorenja je hruška rumenkasta, nato pa pridobi rdečkast odtenek. Celuloza je zrnata, kremasto bela, sočna, z nežnim priokusom. Plodovi so shranjeni do dva tedna.
Pridelke uživamo sveže ali iz njih naredimo marmelado, sok in žele. Za shranjevanje hruške položimo v suho leseno škatlo, prekrijemo s časopisi in postavimo v temno klet.
Poletna mastna
Široka in razširjena drevesa obrodijo sadove v petem letu po sajenju. Za gojenje so primerna suha območja, oddaljena od podtalnice in prepiha. Teža ploda je 150-200 g, barva je zeleno-rumena z oranžno stranjo. Okus je osvežujoč, trpek, sladko-kisel.
Sorta je zimsko odporna in je redko prizadeta zaradi glodalcev in žuželk. Poletno mastno sadje vsako leto obrodi, iz hrušk nastajajo zdravo suho sadje in prigrizki. Oljna se goji za osebno porabo in prodajo v velikih količinah.
To je zanimivo:
Najboljše sorte hrušk za moskovsko regijo
Kemična sestava hruške, vsebnost kalorij in njene koristi in škode za zdravje
Limonka
Limonka je sorta rejcev iz Ukrajine. Drevesa so visoka in razprostrta, do 6 m, veje so ravne in hitro rastoče, krošnja je zaobljena. Sorta je nezahtevna za tla in je primerna za gojenje po vsej državi. Teža ploda je približno 70 g, oblika je jajčasta, podolgovata.
Sorta je dobila ime po svetlo rumeni barvi. Celuloza je gosta, rumenkasto bela, prijetnega okusa. Primerno za pripravo džema in marmelade za zimo. Slabost - Limonka obrodi šele 8 ali 9 let po sajenju. Plodovi zorijo konec avgusta, po obiranju pa jih hranimo največ en teden.
Pozor! Iz okusne poletne hruške ne pripravljajo samo zimskih pripravkov, ampak tudi pite, enolončnice, mafine in palačinke. Priljubljeni so tudi recepti za pripravo hranljivih solat, v katerih se kaša sladke hruške kombinira s piščančjimi prsi, kozicami, jajci, papriko in svinjino.
Rogneda
V toplih regijah Rogneda obira konec avgusta, v hladnih regijah - v začetku septembra. Drevo je srednje veliko, s kompaktno krošnjo, primerno za majhne vrtove. Sorta je delno samooplodna, cveti hitro, cvetovi so odporni na nenadne temperaturne spremembe.
Oblika ploda je okrogla, teža hruške je približno 120 g, včasih doseže 150 g, koža je sijoča in gladka, debelina je povprečna. Barva je svetlo rumena, z rdečkasto rdečico na eni strani. Celuloza je pol mastna, sladka, s prijetno aromo muškatnega oreščka. Vrtnarji obirajo prve plodove 3-4 leta po sajenju.
Zaradi zgodnjega pridelka in zimske odpornosti se Rogneda uspešno goji v Sibiriji in na Uralu. Plodovi in listi so odporni na gnilobo in krastavost, po zorenju 10 dni ne odpadejo in tesno sedijo na veji.
sladkor
Rumeno-roza sadje na drevesu izgleda privlačno in bo okrasilo vsak vrt. Rastlina je visoka, za sajenje je vnaprej izbrano prostorno in sončno območje. Starost plodov je od 5 do 7 let, odvisno od kakovosti tal in vremenskih razmer.
Teža hruške je 150-200 g, oblika je sferična. Okus je sladek in sočen, meso srednje mastno.Če drevesu med zorenjem primanjkuje vlage, dobijo sadeži kiselkast, trpek okus. Sorta sladkorne hruške je univerzalna v uporabi.
Severjanka
Drevo, ki se razprostira, doseže 3-5 m višine. Krošnja se širi, listje je srednje. Oblika ploda je stožčasta, koničasta. Teža je približno 120 g, barva je rumeno-zelena, lupina je rahlo grudasta. Celuloza je drobnozrnata, sladkost je srednja.
Obdobje zorenja se začne konec julija, v začetku avgusta vrtnarji že obirajo. Rok uporabnosti sadja ni več kot dva tedna. Odpornost na bolezni je visoka - Severyanka redko prizadene pepelasta plesen in gniloba sadja.
Zaključek
Za gojenje v moskovski regiji in regiji Krasnodar so izbrane srednje in pozno poletne sorte - Carmen in Duchess. Plodovi rastejo sočno in mastno, z izrazitim okusom. Severyanka in Rogneda sta primerni za sajenje v hladnih regijah, sorti sta prezimno odporni, enostavni za nego in redko zbolita. Večina poletnih hrušk ima rok trajanja največ dva tedna. Plodove uporabljamo za predelavo v kompote ali marmelado, uživamo sveže in iz njih sušimo sadje.