Solanaceae
Nastanek praznin v gomoljih je odvisen od sorte, rastnih razmer, tehnologije nabiranja in načina skladiščenja. Votlost se ne šteje za bolezen in se pojavi, če ni poskrbljeno za nego rastlin. Takšne gomolje lahko uporabimo v...
Pri gojenju krompirja kmetje uporabljajo različne načine sajenja, na primer v luknje, z grebeni. Kitajski agronomi so razvili svojo preprosto tehnologijo - v luknji ali jarku. Ta metoda vam omogoča, da posadite več ...
Tradicionalni način gojenja krompirja zahteva veliko prostora, zato kmetje, ki imajo majhne parcele, pogosto posežejo po ne povsem tradicionalnem, a zelo učinkovitem načinu sajenja krompirja v vreče. Takšna ...
Pekoča paprika se v orientalski kuhinji že od nekdaj uporablja za pripravo začimb in omak za mesne in ribje jedi, juhe, priloge in solate zaradi svojega pikantnega okusa. Konzervirana paprika v majhnih količinah...
Kaviar iz jajčevcev je ena najbolj okusnih predjedi, ki jo postrežemo takoj po pripravi ali shranimo konzervirano celo zimo. Izdelek je pripravljen hitro in enostavno, poje pa se takoj. V kombinaciji z ...
Krompir je med najbolj priljubljenimi živili po vsem svetu. Uporablja se kot samostojna jed in kot dodatna sestavina. Nekatere sorte med kuhanjem postanejo drobljive, toda ta...
Nemalokrat se pridelovalci zelenjave soočajo s problemom gnitja krompirja po spravilu. To se zgodi zaradi razvoja patogenih mikroorganizmov. Če so posajeni, pobrani in skladiščeni nepravilno, bo pridelek izgubljen. Zato je pomembno vedeti, da...
Krompir je ena najbolj priljubljenih zelenjavnih poljščin, ki jo gojijo v vseh regijah. Da bi dobili veliko letino, morate ne samo izbrati pravo sorto, ampak tudi vložiti veliko truda v skrb za ...
Krompirjev škrob je ogljikov hidrat, ki nastane v gomolju kot posledica fotosinteze. Pod vplivom sončne svetlobe se v listih rastline sproži kemični proces, katerega namen je ustvariti ...
