Kaj se zgodi, če vsak dan jeste čebulo?

V Rusiji že od srednjega veka uporabljajo čebulo za svež vonj mesnih jedi. Uživali so ga predvsem kmetje, bojarji - v omejenih količinah, samo s kaviarjem ali jetri. Že takrat so čebulo uporabljali kot protimikrobni izdelek.

Vendar pa zdravilne lastnosti tega izdelka niso omejene na protimikrobne učinke. Kmetje so, ne da bi se zavedali, podpirali zdravje celih generacij s preprečevanjem neplodnosti, prebavnih težav in živčnih obolenj.

Toda ali je zdravo jesti? čebulo vsak dan? Nadalje vam bomo povedali o normah za uporabo tega izdelka, ali lahko jeste veliko surove čebule in kaj se bo zgodilo, če čebulo jeste vsak dan.

Koristne lastnosti čebule

Čebula je zaradi svojih zdravilnih in antibakterijskih lastnosti nepogrešljiv pridelek za človeško telo. Visoka vsebnost vitaminov B, PP, C podpira presnovne procese. Kalcij in vitamin K krepita kostni okvir. Železo, fosfor in cink spodbujajo imunske procese.

Vsebnost fitoncidov, glikozidov (saponini) in flavonoidov nam omogoča, da to zelenjavo uvrstimo med naravne "zdravila". Jod, pektini, organske kisline (jabolčna, citronska) in eterična olja podpirajo vitalne procese v telesu, povezane z odstranjevanjem toksinov in odpadkov.

Z rednim uživanjem čebule se reproduktivni sistem žensk in moških prilagodi pravilnemu delovanju. Zelenjava je predpisana kot dodatek k glavnemu zdravljenju neplodnosti.To ne reši samega problema, ampak prispeva k splošni terapiji.

zanimivo Čebula je že od antičnih časov znana kot »mošus revnih« (Egipt). Poveča spolno željo. Vendar ga morajo bolniki s hipertenzijo uporabljati previdno - izdelek povzroča aritmijo in zvišuje krvni tlak.

Z vsakodnevnim uživanjem tega koristnega izdelka oseba shrani snovi, ki ugodno vplivajo na vse sisteme telesa. Poleg tega so čebulice enako uporabne za ženske in moške. V starosti bo čebula pomagala ohraniti um in spomin, v odrasli dobi pa lepoto in imuniteto.

Visoka vsebnost vitamina C, aminokislin in flavonoidov podpira telo in ščiti pred prehladi in nalezljivimi boleznimi. Z dnevnim uživanjem vsaj polovice "glavice čebule" oseba zmanjša tveganje za akutne okužbe dihal na minimum.

Za kaj je čebula dobra? ženske:

• spodbuja pomlajevanje kože (spodbuja proizvodnjo kolagena);
• bori se s prekomerno težo (kuri holesterol in ogljikove hidrate);
• pomaga pri zdravljenju dermatitisa, krvavečih dlesni;
• spodbuja rast las, se bori proti starostnim pegam in pegam;
• preprečuje plešavost;
• preprečuje nastanek rakavih tumorjev (kvercetin v rdečih sortah);
• pozitivno vpliva na srčno-žilni sistem, zlasti po porodu;
• zdravi "zvezdice" na nogah in blage oblike krčnih žil;
• podpira hormonske ravni, reproduktivni sistem, nevtralizira menstrualni sindrom;
• preprečuje razvoj raka dojke;
• normalizira prebavo.

Učinek zelenjave na moško telo je prav tako koristen:

• preprečuje raka na prostati, zdravi bolezni prostate, lajša bolečine pri uriniranju;
• deluje kot afrodiziak, povečuje libido, potenco in izboljšuje kakovost sperme;
• zmanjšuje tveganje za trombozo, zvišuje krvni tlak (uporabno za hipotenzivne bolnike), spodbuja hematopoezo;
• zdravi tkivo z zvini, ranami, opeklinami, ozeblinami, razjedami;
• zmanjša raven sladkorja v krvi;
• koristno za sedeči življenjski slog, aterosklerozo;
• čisti jetra in ledvice ter se uporablja pri njihovem zdravljenju;
• spodbuja zdrav spanec;
• krepi kostno tkivo, zobe, roženico, krvne žile in sklepov;
• preprečuje nastanek srčnega infarkta in protina.

Za otroke se čebula uporablja kot:

• protivirusno in anthelmintično sredstvo;
• naravni izdelek proti griži, davici, tuberkulozi;
• zdravila za gripo, vneto grlo, pljučnico, kašelj, sluz;
• sredstvo za povečanje apetita, relaksant pri preobremenjenosti;
• izdelek, ki preprečuje nastanek kariesa;
• zdravilo proti prehladu.

Izdelek se uporablja tudi pri zdravljenju anemije zaradi pomanjkanja železa.

Pozor! Če ima otrok astmo, se lahko pojavijo napadi zadušitve zaradi vsebnosti prostantila, nasičenega z žveplom. Obstaja tudi tveganje za individualno alergijsko reakcijo.

Norme za uporabo čebule

Vprašanje, koliko čebule lahko jeste na dan, je individualno. Za zdravo osebo 150-200 g izdelka v kakršni koli obliki ne bo škodovalo, še posebej, če se del zaužije postopoma čez dan. Poleg tega vsi ne vidijo potrebe po takšni količini. V najboljšem primeru oseba dnevno poje 75 g izdelka (1 čebula).

Surova zelenjava je bogata z makro- in mikroelementi ter vitamini, ki se zaradi sestave hranil hitro absorbirajo. Povprečna poraba je 100 g.Za otroško telo, starejše od 3 let, bo dovolj 30-50 g, čemur sledi povečanje porcije.

Zelenjava, pečena v foliji, po svojih lastnostih ni slabša od surovega izdelka. Nekaj ​​vitaminov se izgubi, a ne toliko kot pri kuhanju ali dušenju. Na dan lahko pojeste 3-4 pečene čebule.

Kuhano je slabše od surovega in opazno glede vsebnosti vitaminov, vendar je kemična sestava še vedno bogata. Zaradi uničenja zaradi toplotne obdelave snovi, ki dražijo želodčno sluznico, lahko pojeste 100 g več kuhane čebule. Povprečna poraba je 150-200 g, enako pravilo velja za dušeno čebulo, ki bo odličen dodatek k porciji govejih jeter.

Pražena čebula nasiten, njegovo uživanje pa je nezaželeno, če imate prebavne težave. Stopnja porabe za zdravo osebo ni večja od 100 g.

Vložene (kolobarčke) zaužijemo samo v sveže pripravljeni obliki. Norma ni več kot ena čebula (50-75 g).

Svež izdelek koristi zdravim ljudem, pečen izdelek pa zapolni pomanjkanje snovi v primeru težav s prebavo, jetri ali srcem. Druge oblike praznine manj zaželeno.

Ali lahko čebula škodi telesu?

Čebula lahko povzroči resno škodo le v primeru individualne nestrpnosti, pa tudi pri redni uporabi z olji in kisom.

Ta izdelek ima tudi številne kontraindikacije, ki kažejo na možne negativne posledice.

Astmatiki morajo zelenjavo uporabljati previdno. Njegov oster vonj, ki prodira do solz, povzroča astmatične napade.Čebula je kontraindicirana v akutnem obdobju gastritisa, želodčnih in črevesnih razjed ter drugih prebavnih težav.

Po veliki pogostitvi s kislimi jedmi ali drugem primeru prenajedanja se lahko pojavi vprašanje, kaj se bo zgodilo, če boste pojedli preveč čebule? Preseganje norme porabe izdelka je redek pojav zaradi nasičenosti čebule in njenega specifičnega okusa. Vendar se takšne situacije še vedno dogajajo. Najpogosteje ljubitelji čebule trpijo zaradi napihnjenosti in teže v želodcu, včasih jih premaga zgaga ali vetrovi. V tem primeru je priporočljivo preiti na nežno prehrano s prevlado fermentiranih mlečnih izdelkov.

Vpliv čebule na telo

Čebula je še posebej koristna za rastoče telo. Vitamini in minerali, ki jih vsebuje ena čebulica, podpirajo hematopoetske procese, kar je pomembno pri razvoju krvožilnega sistema. Evropska kuhinja tradicionalno uporablja čebulo kot glavno sestavino juh, priljubljeni pa so tudi ocvrti in vloženi čebulni obročki.

V ruski kuhinji je čebula pogosto sesekljana in poparjena, s čimer izgubi svojo prvotno vrednost. Priporočljivo je, da otrokom daste svež izdelek brez grenkobe in vonja (sladke ali solate).

Čebula je koristna tudi v starosti - nadomešča pomanjkanje kalcija in magnezija. Zmanjšuje tveganje za zlome in zvine, stabilizira krvni tlak in izboljšuje kakovost spanja. Izdelek se uporablja kot zdravilo (decoctions) za nespečnost, ki velja za pogostega spremljevalca starosti.

Čebula blagodejno vpliva na imunski in izločevalni sistem. Zaradi svoje bogate vitaminske in mineralne sestave zelenjava pomaga očistiti telo toksinov in odpadkov, vzdržuje stanje jeter in naredi krvne žile bolj elastične.Diuretični učinek čebule poteka brez stranskih učinkov, zato se izdelek pogosto uporablja kot dekongestiv.

Z uravnoteženo prehrano in brez težav z gastrointestinalnim traktom vsakodnevno uživanje čebule ne škoduje zdravju. S starostjo pa stanje prebavnih organov in posameznih encimskih žlez naredi čebulo nevarnejšo za uživanje. V tem primeru dnevne norme izračuna lečeči zdravnik.

Kdo naj omeji porabo čebule?

Za to zelenjavo obstajajo številne omejitve.

Glavne kontraindikacije za uživanje:

• kronične bolezni prebavil (razjede, poslabšanje gastritis, bolezni trebušna slinavka, kronično napenjanje, visoka kislost želodčnega soka);
• visok krvni tlak (hipertenzija);
• kapi in srčni napadi;
• akutni potek bolezni ledvic in jeter;
• nosečnost v zadnjem trimesečju (alergijska reakcija ploda);
• astma;
• alergija na čebulo.

Za diabetike optimalno količino čebule na dan (kot tudi drugih izdelkov) določi lečeči zdravnik.

V drugih primerih lahko čebulice uživate redno. S tem ne boste le zmanjšali tveganja za srčni infarkt ali možgansko kap v starosti, ampak tudi ohranili zdravo kožo, lase in nohte v mladosti.

Zakaj morda ves čas hrepenite po čebuli?

Če oseba opazi, da dolgo časa hrepeni po določenem izdelku, to ne pomeni, da njegovo telo doživlja pomanjkanje hranil. Človek skozi življenje pogosto spreminja okusne preference.

Če pa imate pretirano željo po čebuli, se raje testirajte (kri, hormoni). Morda telo res potrebuje mikroelemente, ki jih potrebuje za pravilno delovanje.Najpogostejši vzrok je pomanjkanje vitamina C, joda, kalija ali železa.

Okusne preference v hrani se analizirajo ob prisotnosti okvar v telesu.

Željo po nenehnem uživanju čebule lahko povzročijo naslednji dejavniki:

• pomanjkanje vitamina in oslabljena imunost - pomanjkanje vitamina C, joda, železa;
• hormonsko neravnovesje in motnje centralnega živčnega sistema - pomanjkanje vitaminov B, PP, K;
• motnje presnovnih procesov in metabolizma - pomanjkanje selena, fosforja, vitaminov A, E;
• mišična disfunkcija, krči, krči, bolečine - pomanjkanje kalija, magnezija in kalcija;
• jetra delujejo na skrajni meji - potreba po čiščenju toksinov;
• motnje v delovanju srčnega sistema in prebave - presežek holesterola, debelost.

V nekaterih primerih se čebula pritegne, ko se začnejo bolezni nalezljive ali glivične narave. Na ta način telo poskuša oslabiti učinek tujega povzročitelja.

Zaključek

Zaradi zdravilnih lastnosti čebule je ta zelenjava skoraj obvezna za uživanje. Samo polovica čebule na dan lahko ustvari močno oviro za najrazličnejše bolezni.

Grenka eterična olja čebule pa negativno vplivajo na prebavo in dihala. Pri uživanju se morate omejiti na 50-200 g pripravljenega izdelka, odvisno od obstoječih kontraindikacij in prehrane kot celote.