Sorta bazilike "Green Fragrant": gojenje iz semen, značilnosti in opis

Bazilika je svetovno znana dišeča rastlina, ki se pogosto uporablja v kulinariki in ljudski medicini. Gojenje na vrtu ne bo težko, če se vnaprej seznanite z niansami gojenja. Preberite o gojenju iz semen ene najboljših sort bazilike - Zelene dišeče.

Značilnosti sorte

Zelena bazilika je enoletna rastlina iz družine Lamiaceae.. Najprej so ga gojili na Bližnjem vzhodu in v azijskih državah.

Referenca. V Evropi se je ta aromatična kultura pojavila v 4. stoletju in skoraj takoj postala razširjena.

Navzven ima rastlina naslednje lastnosti:

1. Stebla so 4-stranska, visoka 30-60 cm, čeprav divje sorte dosežejo 70 cm.
2. Listi so podolgovato ovalne oblike, odvisno od sorte, obarvani zeleno ali temno vijolično.
3. Stebla, listi in čaše so hrapavi na otip. Vsebujejo eterična olja, ki dajejo rastlini nenavaden vonj.
4. Cvetenje poteka od julija do septembra.

Vse sorte bazilike so si med seboj podobne, vendar ima zelena dišava svoje značilnosti.

Prvič, ta pridelek je odličen za gojenje na odprtem terenu.

Drugič, grmi hitro rastejo zeleno maso, listi pa so veliki in imajo izrazito pikantno aromo. Sorta se aktivno uporablja pri kuhanju in konzerviranju.

Značilnosti in opis

Bazilika je cenjena ne le zaradi pikantnega okusa in arome pimenta. Rastlina ima zdravilne lastnosti.

Prednosti začimbe so razložene z njeno bogato kemično sestavo.:

1. Zelenjava vsebuje vitamine C, PP, B2, karoten, askorbinsko kislino in fitoncide.
2. Listi vsebujejo eterično olje, ki krepi imunski sistem in povečuje odpornost telesa na viruse.
3. Zahvaljujoč tej kemični sestavi bazilika pomirja živčni sistem, spodbuja prebavo in izboljšuje absorpcijo hranil.

Bazilika je bila prvotno pridelana v toplih podnebjih, zato je precej zahtevna. na temperaturni režim. Hkrati je posajena tako s sadikami kot z neposredno setvijo semen, vendar je treba mlade poganjke prvič pokriti s filmom.

Kultura ne mara pretiranega zalivanja in močvirnih tal. Če je bazilika na splošno odporna na bolezni in škodljivce, jo v pogojih visoke vlažnosti prizadenejo različne gnilobe in glive.

Področje uporabe

Zeleno aromatično baziliko gojijo izključno v kulinarične namene.. Njeno cvetenje nima posebne dekorativne vrednosti, vendar so listi zelo veliki, nežni in dišeči. Zaradi tega se aktivno uporabljajo pri kuhanju, sveže in posušeno vrste

Referenca. Druge sorte bazilike se ne gojijo le kot začimba. V obdobju cvetenja so grmi prekriti s panicles z majhnimi socvetji, zato pridelek velja za okrasnega.

Prednosti in slabosti

Basil Green aromatic – sorta srednje sezone, torej od pojava prvih poganjkov do žetve ne mine več kot 50 dni.

Upoštevane so prednosti te sorte:

1. Nezahtevnost. Ob pravilni negi grmovja ne prizadenejo bolezni in škodljivci.
2. Enostaven za gojenje.Sorta je primerna za odprta tla in za gojenje na okenski polici.
3. Visoke okusne lastnosti. Listi zelene aromatične bazilike imajo značilen vonj in prijeten okus, zato se ta sorta najpogosteje uporablja v kulinariki.

Slabosti sorte so majhne. Bazilika ne prenaša prekomernega zalivanja in premočenih tal, zato je mesto za sajenje izbrano posebej skrbno. Bogato letino lahko dobite le na rodovitni zemlji z nevtralno kislostjo.

Tehnologija gojenja

Bazilika po krivici velja za muhast pridelek. Prvotno so ga gojili na jugu, vendar pod določenimi pogoji se začimba zelo uspešno razvija v zmernem podnebju. Glavna stvar je zagotoviti optimalne pogoje za rast in upoštevati pravila sajenja.

Optimalni pogoji

Da bi se grmički Zelene dišeče bazilike popolnoma razvili, jih potrebni so naslednji pogoji:

1. Optimalna vlažnost. Pridelek ne prenaša močvirnih in razmočenih območij, zato ga sadimo na mestih z globoko podtalnico ali na gričih.
2. Temperaturni režim. Pridelek velja za toplotno ljubeč, zato ga v zmernem podnebju gojijo samo s sadikami, sajenje na odprtem terenu pa se izvede, ko mine grožnja povratnih zmrzali.
3. Svetlobni način. Za popoln razvoj bazilika potrebuje intenzivno osvetlitev, zato je posajena na odprtih območjih.
4. Tla. Biti mora rahla in z veliko humusa. Na revnih tleh se kultura razvija veliko slabše.

Baziliko je bolje gojiti po metodi sadik.. Omogoča vam hitro pridobivanje dobro razvitih grmov.

Ta način gojenja ima svoje nianse:

1. Semena posejana za sadike konec marca ali v začetku aprila. Vdelani so v tla do globine 1 cm v skupni posodi. V prvih 10 dneh se temperatura vzdržuje pri +25 ... + 27 ° C, nato pa se sadike posadijo v ločene skodelice.
2. Lončke sadik gojimo in kalimo v rastlinjaku. Utrjevanje se izvede približno teden dni pred predvidenim sajenjem v odprtem terenu. Da bi to naredili, je zalivanje rastlin omejeno, prostor pa redno prezračujemo, da zmanjšamo temperaturo.
3. Sajenje na odprtem terenu se izvaja v začetku junija, ko se toplo vreme stabilizira. Da imajo rastline dovolj prostora za rast in razvoj, jih sadimo na razdalji 25 cm ena od druge. Razdalja med vrstami je 30 cm.
4. Sadimo v jamice do globine 8 cm, v vsako luknjo vlijemo 1 liter vode in rastlino neposredno s kepo zemlje prenesemo v zemljo in potresemo z zemljo, tako da mladi listi in osrednji popki rastejo. ostanejo na površini.

Nadaljnja nega

Uspeh gojenja bazilike ni odvisen samo od pravilnega sajenja, ampak tudi od nadaljnje nege rastline.

Opomba! Kmetijska tehnologija se zmanjša na standardne ukrepe: zalivanje, pletje, rahljanje in gnojenje.

Vsaka stopnja oskrbe se izvaja ob upoštevanju teh priporočil:

1. Zalivanje. Mlade rastline, ki so se šele začele ukoreniniti na vrtu, zalivamo vsak dan, vendar zmerno. Močnejši grmi ne potrebujejo toliko vlage. Doda se, ko se zgornja plast zemlje posuši. Za namakanje uporabite toplo (približno +25 ° C) ustaljeno vodo.
2. Rahljanje in pletje. Ti postopki se izvajajo po potrebi. Plevel redno odstranjujemo, zemljo pa zrahljamo po vsakem zalivanju ali močnejšem dežju.Ta postopek uniči skorjo na površini zemlje in spodbudi pretok vlage in hranil do korenin.
3. Hranjenje. Za aktivno povečanje zelene mase se bazilika hrani enkrat na mesec. Prvo hranjenje se izvede 2 tedna po sajenju sadik v odprto tla. V ta namen uporabite raztopino "Nitrophoska" (2 žlici na 12 litrov vode). Za 1 m² postelje boste potrebovali 3-4 litre že pripravljene raztopine. V prihodnosti se uporablja isto gnojilo, vendar se približno 3 tedne pred žetvijo gnojenje popolnoma ustavi.

Možne težave, bolezni, škodljivci

Zelene dišeče bazilike ni težko gojiti, saj ta rastlina dobro prenaša presajanje in je odporna na sušo in napade škodljivcev.

ampak, če so bila kršena pravila kmetijske tehnologije ali je bil pridelek prvotno posajen na napačnem mestu, lahko še vedno nastanejo težave:

1. Modro-rdeče lise na listih. To pomeni, da rastline nimajo dovolj hranil. Za odpravo težave se izvaja izredno gnojenje s kompleksnimi mineralnimi gnojili.
2. Listi se posušijo ali zvijejo. Ta težava se pojavi pri gojenju začimb doma. Sušeči listi kažejo, da je prostor prevroč in suh. Da bi odpravili težavo, lonce premaknemo na hladnejše mesto, prezračimo in popravimo urnik namakanja. Če se listne plošče zvijajo, to pomeni, da ima rastlina prepih in jo je treba preurediti.
3. Bazilika je začela cveteti. To je popolnoma naraven proces, vendar poslabša kakovost listov, ki se uporabljajo za hrano. Da bi jih ohranili, socvetja preprosto odrežemo.

Zanimivosti na spletnem mestu:

Kako pravilno kalimo sadike bazilike po polžje

Kako pripraviti in jemati zdravila z baziliko za hujšanje

Kakšne so prednosti eteričnega olja bazilike in kako ga uporabljati?

Škodljivci redko napadejo zeleno aromatično baziliko zaradi njenega izrazitega značilnega vonja. Kultura ima imuniteto proti boleznim, vendar če grmičevja niso pravilno negovana, se razvijejo nekatere bolezni:

1. Črna noga. Glivična patologija, ki prizadene sadike. Pojavi se pri prepogostem in preobilnem zalivanju. Steblo prizadete rastline postane tanko, mehko in postane črno. Takšne sadike je nemogoče rešiti, zato jo preprosto zavržemo.
2. Fusarium. Druga glivična bolezen, ki se pojavi v pogojih visoke temperature in vlažnosti. Stebla mladih rastlin se stanjšajo in porjavijo, vrhovi odraslih pa se posušijo. Če se ukrepi ne sprejmejo pravočasno, rastlina umre.
3. Siva gniloba. Na spodnjih listih se oblikujejo suhe lise svetlo rjave barve. Postopoma se razširijo na celoten grm.

Za boj proti sivi plesni in fusariumu v začetnih fazah uporabite poparek čebulne lupine (1 del na 4 dele vode). Izdelek infundiramo en dan, nato pa ga filtriramo in poškropimo po rastlini.

Če bolezen napreduje, uporabite fungicid "Fitosporin". 1,5 g zdravila (prašek) razredčimo v 1 litru vode in poškropimo po obolelih grmovjih.

Značilnosti gojenja semen in sadik

V regijah z zmernim podnebjem na odprtem terenu se zelena aromatična bazilika goji samo s sadikami.. V rastlinjakih in doma se izvaja neposredna setev v tla.

Referenca. Prednost metode sadik je, da vam omogoča hitro pridobivanje razvitih grmov. Toda z direktno setvijo v zemljo je enostavno gojiti baziliko v majhnem rastlinjaku ali na okenski polici.

Gojenje bazilike doma je enako kot gojenje sadik.. Semena najprej posadimo plitvo v zemljo v večjo posodo, v fazi 2 pravih listov pa jih posadimo v ločene lončke. V rastlinjaku počnejo skoraj enako. Edina razlika je v tem, da boste morali pustiti prost prostor na gredici, kjer bodo v prihodnje rasle vzgojene sadike.

Mnenja poletnih prebivalcev

Resnične ocene poletnih prebivalcev, ki so že gojili sorto bazilike Green Fragrant, vam bodo pomagale v celoti ceniti zasluge pridelka.

Arina, Samara: »Na embalaži sem prebrala, da je sorta primerna za polsenco, in jo posadila v krog češenj. Vzniknila je, se normalno razvijala in celo zacvetela, čeprav zanjo nisem posebej skrbela.”.

Sergej Anatoljevič, Krasnodar: »Baziliko gojim že vrsto let, a sem pred kratkim po nasvetu prijateljev poskusil to sorto. Z okusom in vonjem sem bil zadovoljen, čeprav so mi po videzu ljubše sorte z vijoličnimi listi.”.

Zaključek

Zelena aromatična bazilika je nezahteven pridelek z visoko hranilno vrednostjo. Rastlina je svetlo- in toploljubna ter dobro uspeva na lahkih, rodovitnih tleh. Če poznate te lastnosti, gojenje doma ali v državi ne bo težko. Tudi gurmani bodo uživali v prijetnem okusu in aromi te pikantne rastline.