Sorta krompirja "Adretta" nemških rejcev
Srednje zgodnja nemška sorta Adretta je božji dar za tiste, ki iščejo krompir, ki zahteva malo vzdrževanja, z visokimi donosi in odličnim okusom. Cenjeni gomolji zaradi visoke vsebnosti škroba, zaradi česar med kuhanjem postanejo mehke in rahlo drobljive.
V članku bomo govorili o prednostih in slabostih sorte, pravilih gojenja, nabiranja, skladiščenja in načinih zdravljenja najnevarnejših bolezni - ožiga, črne in navadne kraste.
Izvor in opis krompirja
Sorta Adretta je plod žlahtnjenja nemških biologov podjetja Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH iz leta 1977. Kultura je bila leta 1980 vključena v ruski državni register.
Imetniki patentov:
- FGBNU "VNII Krompirjenje po imenu. A. G. Lorkha";
- Zvezna državna proračunska ustanova "Zvezni raziskovalni center Inštitut za citologijo in genetiko Sibirske podružnice Ruske akademije znanosti";
- LLC Malo inovativno podjetje Daljovzhodni center za selekcijo krompirja in pridelavo semen.
Na fotografiji je krompir Adretta.
Pred nekaj desetletji so s krompirjem z rumenim mesom hranili rejne živali. Njegov okus ni bil na nivoju. V poznih sedemdesetih letih dvajsetega stoletja so nemški rejci naredili pljusk z ustvarjanjem krompirja Adretta z rumenim mesom in prijetnim okusom. Prav ta kakovost je določila rast priljubljenosti sorte, ki je ni izgubila do danes.
Botanični opis sorte je predstavljen v tabeli.
Indikatorji | Značilno |
---|---|
Obdobje zorenja | 60–80 dni |
Bush | Visoka, pokončna, nagnjena k obilnemu cvetenju |
Število gomoljev v grmu | V povprečju 10–15 kosov. (največ 25) |
Utež | 100–150 g |
Oblika | Okroglo-ovalno |
Barvanje | Lupina je rumena z majhnimi očesi, hrapava, meso je svetlo rumeno. |
listi | Velik, svetlo zelene barve |
Barva venca | Bela |
Vsebnost škroba | 13–18 % |
Okusite | Odlično (5 na petstopenjski lestvici) |
Kuharski tečaj/skupina | C (srednje drobljivo) |
Produktivnost | 400–460 c/ha |
Tržnost | 95 % |
Ohranjanje kakovosti | 98 % |
Namen | Jedilnica |
Trajnost | Imuniteta proti raku in virusom, dovzetnost za pozno ožigo, navadno krastavost, rizoktonijo. |
Prenosljivost | visoko |
Agrotehnične sorte
Sorta Adretta je nezahtevna pri negi in vzdrži sušo in mraze. Pridelek je posajen na ohlapnih peščenih in ilovnatih tleh. V šotno zemljo se doda 200–300 kg peska na 100 m², težka ilovica pa se olajša s humusom (500 kg na 100 m²). Pri sajenju je treba dati prednost odprtim, dobro osvetljenim območjem.
Krompir potrebuje redno zalivanje, rahljanje, pletje, zalivanje, mineralno gnojenje in preventivno škropljenje proti škodljivcem in boleznim.
Datumi, shema in pravila sajenja
Krompir je posajen v zadnjih desetih dneh aprila - sredi maja. V 20–25 dneh gomolje odnesemo iz kleti na toplo, svetlo mesto za kalitev. Semena predhodno namočimo v rastni stimulator "Epin" in nato hranimo 20-30 minut v rahlo rožnati raztopini kalijevega permanganata, "Fitosporina" ali bakrovega sulfata.
Območje pripravimo za sajenje jeseni - izkopljemo in pognojimo s humusom. Spomladi se ponovno zrahljajo in oblikujejo luknje globine 8–10 cm z razmakom 35–40 cm, razdalja med vrstami je 50–60 cm.
V vsako luknjo položite 1 žlico. l.mullein in superfosfat. Gomolje razdelimo na dele tako, da ima vsak 1-2 očesa. To zagotavlja visoko produktivnost. Rez potresemo z lesnim pepelom in material položimo s kalčki navzgor. Nato luknje pokrijemo z zemljo in gredice poravnamo z grabljami.
Skrb
Krompir Adretta se spopada s sušo, vendar ne prenaša stoječe vode v tleh. Grmovje po potrebi zalivamo iz zalivalke, potem ko se zgornja plast zemlje posuši. Poraba na rastlino - 3-4 litre. V suhem, vročem vremenu se škropljenje izvaja.
Gredice po vsakem zalivanju zrahljamo, da preprečimo nastanek trde zemeljske skorje.
Nabiranje grmov krompirja je obvezen postopek, ki pomaga zadrževati vlago, nasičiti tla s kisikom in oblikovati gomolje. Hilling se izvaja dvakrat v rastni sezoni: prvi - ko grmi dosežejo višino 8-10 cm, drugi - 20 cm, pred postopkom pa se tla navlažijo. Vse manipulacije se izvajajo zjutraj ali zvečer zaradi negativnih učinkov sonca na grmovje.
Pri hranjenju krompirja Adretta previdno uporabljamo dušikova gnojila. Pri tej sorti je pomanjkanje boljše od presežka, sicer bo rastlina začela aktivno pridobivati vegetativno maso, gomolji pa bodo zrasli majhni.
Krompirjevi grmi se hranijo glede na njihov videz:
- Tanki in šibki poganjki ter mlahavi listi kažejo na pomanjkanje mineralov. Za krmljenje uporabite 15 g sečnine/10 l vode ali poparek kokošjega gnoja (500 ml/10 l). Poraba na rastlino - 500 ml.
- V obdobju brstenja dodajte drugi del (3 žlice pepela, 1 žlico kalijevega sulfata na 10 litrov vode). Poraba na grm - 500 ml.
- Tretji del gnojila dodamo na vrhuncu cvetenja, da spodbudimo tvorbo gomoljev (100 g superfosfata/10 l ali 2 g natrijevega humata/10 l).Raztopina se uporablja za škropljenje nasadov.
Nianse gojenja in možne težave
Za gojenje krompirja se uporablja še en način: sajenje v travo brez kopanja zemlje. Na izbranem območju trave so vrstice označene s količki in vrvjo. Razdalja med vrstami je 50–60 cm, vsakih 20–30 cm položite 2-3 gomolje v vzorcu šahovnice. Po vrhu pokrijte s senom ali slamo s plastjo 30 cm.
Med rastno sezono na gredice nasujemo pokošeno travo, ki nenehno obnavlja plast zastirke. Izliv, ki se vlije med vrstice, služi kot gnojilo.
Bolezni in škodljivci
Krompir Adretta je dovzeten za ožig gomoljev in listja, navadni škrlup in rizoktonijo. Tabela vsebuje informacije o znakih bolezni in metodah zdravljenja.
Bolezen | Znaki | Zdravljenje | Preprečevanje |
---|---|---|---|
Pozna plesen | Temne lise in belkasta prevleka na listih, siva gniloba na gomoljih, venenje rastline. | Škropljenje z mešanico Bordeaux, Ridomil Gold, Oksikhom, Alufit, Bravo. | Kolobarjenje, obdelava gomoljev pred sajenjem s Fitosporinom, kalijevim permanganatom, gnojenje s kalijevo-fosfornimi gnojili, spremljanje ravni dušika v tleh. |
Navadna krasta | Mokra in suha gniloba na gomoljih. | Zakislitev tal pred sajenjem z amonijevim sulfatom (2 žlici / 10 l).
Škropljenje rastlin z Maxim, Albit, Colfugo, Acrobat MC, Mankozeb, Ordan. |
Pravočasno zalivanje, gnojenje z bakrom, manganom in borom, škropljenje s cirkonom, ki zavira rast spor.
|
Rhizoctonia (črna krasta gomoljev) | Temne, globoke lise, odmrtje retikularnega tkiva. | Zdravljenje z zdravili Maxim, Quadris. | Skladnost s kolobarjenjem, gnojenje s kalijem in fosforjem, pravočasno obiranje.
|
Fungicidi pomagajo v boju proti koloradskemu hrošču:
- "Fitoverm";
- "Prestiž";
- "Aktara";
- "Corado";
- "Tabu";
- "Morilec";
- "NE koloradskega hrošča!"
Tradicionalne metode:
- posipavanje s koruzno moko zjutraj, na liste, vlažne od rose za boljši oprijem;
- 1 kg zelenih plodov ali orehovih listov/10 l vrele vode pustimo stati 7 dni, pred uporabo precedimo;
- 100 g suhih korenin elecampane / 5 litrov vroče vode, pustite 3 ure in poškropite grmovje;
- 0,5 kg sončničnih cvetov prelijemo z 10 litri vode in pustimo 3 dni;
- 1,5 kg celandina / 10 litrov vrele vode, pustite 3 ure, dodajte 1 liter 1,5% raztopine kalcijevega klorida.
S krompirjevimi listi se prehranjujejo škržati, ki so glavni prenašalci glivičnih bolezni. Da bi uničili škodljivca, ptice pritegnejo na mesto, grmovje pa obdelajo s pripravki "Prestige", "Tabu", "Akarin", "Calypso", "Decis".
Zbiranje, skladiščenje in uporaba pridelkov
Pobiranje se izvede pravočasno - od konca avgusta do sredine septembra, saj zreli gomolji začnejo gniti v vlažni zemlji. Semenski material se obnovi po 3–5 letih.
Zbrane gomolje postavimo v temno sobo, da se sušijo 3-4 dni, nato jih položimo v lesene, plastične škatle ali platnene vrečke. Optimalna temperatura zraka v prostoru je +2 °C, vlažnost 80–85%.
nasvet. Da krompir ne bo vzklil, v zaboje položite nekaj jabolk.
Na balkonu ali loži krompir shranjujemo v zabojih, ki jih postavimo na stojala, da ne pridejo v stik z ledenimi tlemi, ali v termo posodah (veliki nahrbtniki na elektriko).
Gomolje redno pregledujemo in sortiramo, popolnoma odstranimo iz skladišča. Gnilo in zeleno sadje se zavrže.
Krompir Adretta je prijetnega okusa.Značilna lastnost je, da zaradi zamrzovanja ne pridobi sladkastega okusa. Izdelek je primeren za kuhanje, cvrtje, pečenje in dušenje. Zaradi visoke vsebnosti škroba gomolji v vodi hitro razpadejo, zato jih poparimo, da ohranijo strukturo.
To je zanimivo:
Ali krompir povzroča pline in zakaj vam nabrekne trebuh?
Srednje zgodnji namizni krompir sorte Gourmet je vijolične barve.
Prednosti in slabosti
Prednosti krompirja Adretta vključujejo:
- hitra rast zelene mase;
- zgodnje zorenje;
- odličen okus;
- ko je zamrznjena, kaša ne postane sladka in ne spremeni barve;
- odpornost proti virusom in raku;
- enostavnost oskrbe.
Med slabostmi:
- v suši, ko pride do pomanjkanja vlage, gomolji prenehajo rasti;
- Ko je krompir shranjen v prostoru z visoko vlažnostjo, kalijo.
Rastoče regije
Sorta je prejela dovoljenje za gojenje v naslednjih regijah:
- Srednja Volga (regije Penza, Samara, Uljanovsk, Republika Mordovija in Tatarstan);
- zahodno sibirsko (ozemlje Altaj, republika Altaj, regije Kemerovo, Omsk, Novosibirsk, Tjumen, Tomsk);
- Daljni vzhod (regije Amur, Kamčatka, Magadan, Sahalin, Primorsko in Habarovsk).
Adretta se goji tudi v drugih regijah države ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije. Ob pravilni negi je mogoče v regijah s toplim in suhim podnebjem pobrati veliko letino.
Ocene kmetov
V več desetletjih svojega obstoja je sorta Adretta pridobila ljubezen kmetov in potrošnikov, zahvaljujoč zagotovljenemu visokemu donosu, prijetnemu okusu in enostavni negi.
Pavel, Nižni Lomov: »Nemška sorta Adretta že vrsto let velja za eno najboljših.Že dolgo ga gojim na svoji parceli in vsakič dobim odlične rezultate. Po kuhanju so gomolji mehki, rahlo drobljivi, okusni, tudi če pozimi zmrznejo, ne postanejo sladki.”
Nina, Kolyvan: »Že pet let zapored pridelujemo krompir na senu. Za nas je to najenostavnejši in najučinkovitejši način. Ni treba kopati zemlje in nato navzgor. Rastline ne zbolijo, rastline Colorado jih ne žvečijo. Sorta Adretta je kot vedno najboljša. Gomolji so gladki, z rumeno kožo in pulpo.«
Oksana, Komsomolsk-on-Amur: »Videti je, da vsi poznajo to nemško produktivno sorto. Veliko ljudi ga prideluje v naši regiji, tudi jaz. Krompir ima prijeten okus, dolgo ne degenerira, vendar ni odporen na pozno plesen, črno in navadno krastavost. Svetujem vam, da semena kupujete od preverjenih proizvajalcev, tako boste prepričani v kakovost materiala in dobili pričakovani rezultat.
Preberite tudi:
Recepti za domače krompirjeve maske proti gubam.
Zaključek
Krompir Adretta že več desetletij zapored od svojega začetka ni izgubil vodilnega položaja. Gladki rumeni gomolji so prijetnega okusa, se dolgo hranijo na hladnem, ne zmrzujejo in so primerni za cvrtje, kuhanje, dušenje in pečenje.
Kultura ima močno odpornost proti raku in virusom, vendar ni odporna na pozno ožigo, črno in navadno krastavost. Preventivni ukrepi (kolobarjenje, obdelava semen s kalijevim permanganatom ali bakrovim sulfatom, pravočasno obiranje in uporaba kalijevo-fosforjevih gnojil) pomagajo preprečiti ali vsaj zmanjšati verjetnost okužbe.