Nezahtevna v oskrbi in visoko donosna sorta krompirja "Agatha"
Malokdo ve, da je bil krompir nekoč divja rastlina, ki so jo pet tisoč let neuspešno poskušali udomačiti. Danes je to tradicionalna gojena zelenjava, ki raste na skoraj vseh vrtovih in poletnih kočah.
Krompir Agata ne očara le s svojim okusom (zaradi tega se sorta pogosto uporablja za proizvodnjo čipsa), temveč tudi z visokim donosom. Kultura ne pripada ruskemu razvoju, vendar se je v naši državi hitro ukoreninila in se uspešno prilagodila njenim podnebnim značilnostim.
Kakšna vrsta krompirja je to?
Oglejmo si podrobneje značilnosti in značilnosti te sorte.
Nastanek in razvoj
Sorta krompirja Agata je k nam prispela iz Nizozemske. Nizozemski rejci so ji vsadili visoko produktivnost in zgodnjo zrelost. V Evropi je kultura postala razširjena ne le med poletnimi prebivalci, ampak tudi med podjetnimi kmeti.
Pridelek še ni bil vključen v ruski državni register rejskih dosežkov, vendar to ne zmanjša njegove priljubljenosti med poletnimi prebivalci in kmetijami.
Zgodovinska referenca. Domovina krompirja je Južna Amerika. Več kot 10 tisoč let so Indijanci poskušali gojiti divji krompir. Vloženega je bilo veliko truda in časa, a rezultatov ni bilo. Rastlino so ukrotili šele po pet tisoč letih. To se je zgodilo v Peruju: Perujci so oboževali zelenjavo in jo žrtvovali. Danes je na perujskih trgih mogoče videti do 1000 sort krompirja.Poleg tega lokalni prebivalci prodajajo zelenjavo ne samo v surovi obliki, ampak tudi razvajajo stranke z edinstvenimi že pripravljenimi jedmi.
Opis sorte, videz
Plodovi so ovalni, rahlo podolgovati, z majhnimi očesi. Povprečna teža je 80-130 g Vsebnost škroba ni višja od 14%, zato med toplotno obdelavo krompir ohrani svoj videz. Lupina je gladka, bledo rumena, meso je precej gosto, z rumenim odtenkom. Okus je sladkast.
Na fotografiji je krompir Agata.
Pridelek je zasnovan za dolgoročno skladiščenje in lahko prenese dolgotrajen prevoz. Pri dolgotrajnem skladiščenju je glavna stvar zagotoviti plodom optimalno vlažnost in temperaturo zraka: prostor mora biti hladen in suh.
Zrela zelenjava je primerna za pripravo vseh jedi, krompir je idealen za cvrtje, pretlačenje in pečenje. Prav tako naredi odličen čips in zamrznjeno mešano zelenjavo.
Referenca! Mnoga podjetja uporabljajo to posebno sorto krompirja za izdelavo čipsa.
Lastnosti rastlin
to namizna sorta, zgodnje zorenje, zorenje plodov se pojavi 80-85 dni od trenutka setve. Toda prvo izkopavanje se izvede po 50-55 dneh.
Grmovje je nizko, razširjeno, srednje listnato. Listi so majhni, temno zeleni, cvetovi veliki, beli. Koreninski sistem je močan in dobro razvit, zato plodovi rastejo hitro. Majhnega krompirja praktično ni.
Odpornost rastline na bolezni je nadpovprečna, rastlina je imuna na Alternario, verticillium in krompirjevo plesen, vendar jo prizadenejo pozna plesni in fusarium.
Produktivnost
Sorta ima visoko stopnjo plodnosti, z 1 hektarja se zbere do 400 centnerjev. Ena sadika da 10-15 krompirjev.Gomolji ohranijo svoj tržni videz do pomladi in imajo visok rok trajanja. Za stabilno in bogato sadje je treba rastline posaditi v rodovitno, dobro oplojeno zemljo, čeprav lahko sadike rastejo v težkih glinenih tleh.
Druge sorte krompirja:
Krompir Adretta nemških rejcev
Kako gojiti krompir Agata
Druga pozitivna lastnost Agatha je možnost zgodnje setve. Semenski material posejemo v tla takoj, ko se segrejejo na +10°C.
Datumi, shema in pravila sajenja
Gomolje pripravimo mesec dni pred setvijo, skrbno sortiramo, pustimo le zdrave primerke brez vidnih poškodb. Krompir položimo v pripravljene zaboje v dveh vrstah in ga izpostavimo svetlobi za kalitev. Temperatura v prostoru med kalitvijo se vzdržuje pri +15°C.
Sadilni material je pripravljen za setev, takoj ko poganjki dosežejo 1,5 cm in postane nežno rožnata. Dan pred setvijo gomolje obdelamo s simulatorjem rasti "Epin" za hitrejšo kalitev in "Fitosporin" za preprečevanje glivičnih okužb.
Tla dva tedna pred setvijo izkopljemo z dodatkom humusa in lesnega pepela.. Luknje so narejene vnaprej - 10 cm globoko in na razdalji 30 cm drug od drugega. Na dno vsake luknje se položi humus in vlije voda. Razdalja med vrstami je najmanj 70 cm, ta shema sajenja zagotavlja potrebno prehrano za sadike za popolno rast in razvoj.
Sadilni material se položi v pripravljene luknje s kalčki navzgor. Po vrhu poškropite vodo in navlažite zgornjo plast zemlje.
Referenca! Teža krompirja za setev ne sme presegati 100 g.
Nadaljnja nega krompirja Agata
Sajenje in nega nista zapletena in sta omejena na običajne postopke. Glavna stvar je, da krompir posadite v rodovitno zemljo in ga pravilno zalivate, zlasti v suhih dneh.. Pravilno zalivanje pomeni kapljično namakanje. To je najboljša možnost za oskrbo z vlago, saj gre pri kapljičnem namakanju voda neposredno do korenin rastlin, ne da bi presegla raven vlažnosti v gredah.
Referenca! Prekomerna vlaga je nevarna za razvoj glivičnih bolezni.
Po zalivanju se zemlja zrahlja, s čimer se izboljša zračna prepustnost tal. Oskrba s kisikom je potrebna za razvoj koreninskega sistema.
Odstranjevanje plevela prispeva tudi k popolnemu razvoju sadik. Pleveli vzamejo veliko koristnih snovi iz zemlje in služijo kot prenašalci nevarnih bolezni. Plevel je tudi ugodno okolje za razvoj parazitskih žuželk.
Hribovanje sadik se izvede trikrat pred cvetenjem. Zemljo zgrabimo iz vrst na rastline. Ta postopek je potreben za rast novih korenin. Pri zadnjem postopku med vrstice položimo slamo. To imenujemo mulčenje in preprečuje vdor talnih škodljivcev in rast novih plevelov.
S pravočasnim vnosom gnojil se produktivnost poveča. V ta namen se uporablja ne samo osnovno, ampak tudi foliarno hranjenje.
Referenca! Za popoln razvoj Agatha in bogato letino sta potrebna rodovitna tla in gnojenje.
Poln kompleks mineralnih snovi se izmenjuje z organskimi. Dva tedna po sajenju v tla se sadike hranijo z dušikovimi gnojili, da hitro povečajo zeleno maso.
Organsko snov dodajamo med cvetenjem: ptičji iztrebki ali poparek mulleina v razmerju 1:10. Tudi iz organskih spojin se uporablja infuzija plevela skupaj z lesnim pepelom.
V obdobju plodov se hranijo z minerali., med katerimi sta najpomembnejša kalij in fosfor. Tudi v tem času se izvaja foliarno hranjenje, na primer obdelava listov. Da bi to naredili, 100 g superfosfata razredčimo v vedru vode, to količino raztopine porabimo na 10 kvadratnih metrov. m.
Pomembno! Hranjenje listov krompirju zagotavlja snovi, ki se takoj absorbirajo, ko vstopijo v tkiva.
Od kompleksnih mineralnih gnojil se uporabljajo predvsem "Giant", "Kemiru" in "Crystalon".
Nianse in možne težave
Pri gojenju krompirja na parceli ne pozabite na pravila kolobarjenja in razdelite mesta sajenja, po priporočilih strokovnjakov. Najboljši predhodniki krompirja so kumare in čebula, vendar rastline ne moremo saditi po papriki, jajčevcih in paradižniku, saj se ne bo popolnoma razvila.
Te iste kulture ni priporočljivo saditi poleg krompirja. - trpijo za enakimi boleznimi in če je prizadet kateri koli pridelek, se bo bolezen takoj razširila na vse druge rastline.
Pri uporabi gnojil ne pretiravajte s kompleksi, ki vsebujejo dušik.. Prenasičenost s takšnimi gnojili prispeva k kopičenju zdravju škodljivih nitratov v sadju.
Bolezni in škodljivci
Rastlina ni imuna na fuzarijsko venenje listov in pozno plesnijo.. Obstajajo tudi škodljivci, ki lahko poškodujejo gomolje in nadzemne dele rastline.
Fusarium (suha gniloba) in pozna plesni sta glivični bolezni. Nevarne so zaradi hitrega širjenja glivičnih spor in lahko uničijo do 70% vseh nasadov. Za preprečevanje glivičnih bolezni sadike vsaka dva tedna poškropimo z raztopino mangana. Kalijev permanganat razredčimo do rahlo rožnate barve, da preprečimo opekline listov. Tudi v preventivne namene se uporabljajo zdravila "Ridomil" in "Oxychom". Ta ista zdravila bodo pomagala pri boleznih rastlin.
Najnevarnejša škodljivca sta krt čriček in koloradski hrošč.. Molski čriček se premika pod zemljo in moti koreninski sistem. Ni ga mogoče opaziti, zato se preventivni ukrepi izvajajo takoj pri sajenju sadik.
V vrste vkopljemo ribje glave ali strt česen, katerega vonj krt čriček zavoha že dolgo preden se približa in se takim gredam izogiba.
Koloradskega hrošča je zlahka opaziti. To je velika žuželka, ki poškoduje listno ploščo, zaradi česar rastlina oveni in umre.
Škodljivca naberemo ročno in sežgemo v steklenih kozarcih. Ampak ne pozabi tega samice hroščev odlagajo jajčeca na notranjo stran lista, ki tako kot ličinke povzročajo rastlinam nepopravljivo škodo. Zato je pomembno, da pri pregledu sadik obrnemo liste, da odkrijemo oranžne sklopke in rožnate ličinke.
Ko je koncentracija koloradskega hrošča velika, se uporablja zdravilo "Prestige" ali "Karate".
Preberite tudi:
Zbiranje, skladiščenje in uporaba pridelkov
Končni pridelek poberemo avgusta, prvo kopanje pa opravimo od sredine julija. 2-3 dni pred obiranjem odrežite vrhove in pustite vsaj 10 cm.Plodove izkopljemo z vilami ali lopato in pustimo, da se posušijo med vrstami ali ob napovedanih padavinah odložimo pod nadstrešek.
Po sušenju je krompir pripravljen za dolgoročno skladiščenje v suhih in hladnih prostorih.
Agata gojijo ne samo v majhnih poletnih kočah, ampak tudi v industrijskem obsegu, na poljih. Rok uporabnosti zrelega sadja je visok, 93% celotnega pridelka ohrani svoj videz. Majhnega krompirja praktično ni. Vsi plodovi so veliki in ravni.
Zrela zelenjava je idealna ne le za pripravo prvih in drugih jedi, ampak tudi za polizdelke, čips.
Prednosti in slabosti
Poleg visokega okusa, kultura ima še vrsto drugih prednosti:
- možnost vzreje v vseh regijah;
- nezahtevnost;
- visoke stopnje donosa;
- vsestranskost uporabe;
- dolgoročno ohranjanje predstavitve;
- možnost vzreje v industrijskem obsegu;
- atraktivna predstavitev in hitra prodaja končnih izdelkov.
Negativne lastnosti vključujejo šibka odpornost na fusarium in pozno plesen.
Za katere regije je najbolj primeren?
Spodaj so regije, kjer se je Agatha najbolje ukoreninila in je pokazala največji pridelek (300 – 400 c/ha):
- osrednji;
- Volgo-Vjatski;
- Ural;
- zahodno sibirsko.
Ocene kmetov
V tem razdelku so predstavljena mnenja tistih, ki so gojili sorto na svojih parcelah. Ocene poletnih prebivalcev so večinoma pozitivne.
Sergej, Kuban: »Že 2 leti sadim hektar Agate. Jeseni dodam humus na polja. Moja letina je bogata. Pobiram konec julija in pustim več vrst za semena. Okus krompirja je edinstven, sladkast.V sadju je malo škroba, zato lahko kuhate katero koli jed, krompir ne razpade. Pire je še posebej slasten: prste si boš obliznil!«.
Margarita, Moskva: »Najprej bi rad opozoril na preprosto nego sadik. Poleg tega moje rastline praktično ne zbolijo, čeprav pridelek gojim že več kot eno leto. S koloradskim hroščem se borim precej pred njegovim pojavom. Sadike poškropim z insekticidi in kalijevim permanganatom. Med grme sadim tudi gorčico in ognjič. Krompir je zelo okusen in primeren za vsako jed. Posebej dober je pri peki in kot nadev za pite.«.
Zaključek
Mnogi pridelovalci zelenjave so že dolgo izbrali sorto krompirja Agata. Za pridelek je značilna visoka rodnost (do 400 c/ha), odpornost na bolezni, zgodnje zorenje in preprosta kmetijska tehnologija. Tudi podjetniki, ki se ukvarjajo s pridelavo poljščin, opažajo številne prednosti. Visoka kakovost ohranjanja sorte vam omogoča, da uživate v okusu domačega ocvrtega krompirja do pomladi.