Življenjska sorta krompirja Golubizna z neverjetnim okusom

Sorta Golubizna je dobila ime po svetlo modri barvi cvetov v času cvetenja. Zaradi velikih plodov in poznega časa obiranja je pridelek bolj primeren za osebno pridelavo kot za komercialno pridelavo. Gomolji so odličnega okusa, dolgo ne propadajo, uporabljajo se za cvrtje, kuhanje, pečenje, pridobivanje škroba in alkohola.

V tem gradivu boste prejeli vse koristne informacije o krompirju Golubizna z opisom sorte in fotografijami.

Opis sorte

Srednje pozni krompir Golubizna je sorta, ki so jo vzgojili biologi Vseruskega raziskovalnega inštituta za pridelavo krompirja po imenu. A.G. Lorkha" s križanjem hibrida 128-6 s sorto Gatchinsky. Kultura je bila leta 1993 vključena v državni register Ruske federacije.

Patent za prodajo semenskega materiala ima:

• LLC "Agrocenter Korenevo";
• LLC "Im. Pryakhina V.G.«;
• Kmečka kmetija "Egorsha";
• JSC "Teplichny";
• LLC "Green Lines - Kaluga";
• LLC "Tople grede" Elite-Potato ";
• LLC "Kmetijsko-industrijska družba Redkinskaya";
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-MSHA poimenovana po K. A. Timirjazevu.”

Na fotografiji - krompir Golubizna.

Tabela povzema glavne značilnosti sorte.

Kemična sestava

Tabela prikazuje kompleks vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje 100 g surovih gomoljev.

Rastoče regije

Pridelek je dobil dovoljenje za gojenje v naslednjih regijah:

• osrednji;
• Volgo-Vjatski;
• Srednja črna zemlja;
• Severnokavkaški.

Prednosti in slabosti

Prednosti kulture:

• odpornost na sušo - korenine rastejo globoko v tla v iskanju vlage;
• odpornost na spremembe temperature zraka in dolgotrajen mraz;
• prilagajanje pogojem bližnjega pojavljanja podzemne vode;
• močna imuniteta;
• visoka produktivnost, ki se poveča, ko gomolji kalijo;
• odličen okus;
• povečana vsebnost aminokislin;
• pomanjkanje nagnjenosti k degeneraciji gomoljev.

Pomanjkljivost - sorta je nagnjena k okužbi z zlato krompirjevo ogorčico.

Značilnosti sajenja in gojenja

Sorta Golubizna se goji po standardni tehnologiji v grebenih ali grebenih. Krompir je odporen na sušo brez izgube pridelka, toda ob pomanjkanju vlage se gomolji deformirajo. Pri presežku vlage in dušika je možna votlina (praznina znotraj gomoljev).

Priprava gomolja

Gomolji sorte golubizna so dolgotrajno shranjeni na hladnem in ne kalijo, ko se temperatura dvigne za +1-2°C. Zato se semena, izbrana za sajenje, dajo na svetlobo za vernalizacijo (prilagajanje podnebnim razmeram) 35-40 dni pred sajenjem, če je zagotovljena tradicionalna metoda kalitve v škatlah. Gomolje operemo, osušimo in za 20 minut namakamo v raztopini borove kisline (10 g/10 l). Nato jih damo v čiste škatle in pustimo na svetlem mestu pri temperaturi zraka najmanj +15°C.

Za pospešitev nastajanja sadik se uporablja metoda vernalizacije v vlažnem okolju. Gomolji so potopljeni v "Epin" ali "Cirkon". Dno škatle je obloženo s filmom, na vrh pa se vlije vlažen, ohlapen substrat ali žagovina. Gomolji so položeni v eno plast in na vrhu prekriti z istim substratom. Glavni cilj je vzdrževati stalno vlažno okolje. Sadike se bodo pojavile v 20-25 dneh.

Priprava tal

Krompir te sorte se goji na vseh vrstah tal. Najboljše rezultate lahko dosežemo pri gojenju na ilovnatih, ilovnatih in peščeno ilovnatih tleh.

Jeseni gredico prekopljemo, zrahljamo in pognojimo z gnojem, spomladi pa posejemo z zelenim gnojem. Krompir najbolje uspeva za volčjim bobom, ovsom, pšenico, stročnicami in ogrščico. Po enem mesecu se potaknjenci vgradijo v tla, da jih obogatijo z mineralnimi spojinami, zrahljajo in preprečijo razvoj patogenih mikroorganizmov.

Datumi, shema in pravila sajenja

Čas sajenja krompirja je odvisen od regije gojenja: v severnih regijah se sajenje začne v drugi desetini maja, v osrednjih regijah - v začetku maja, na jugu - konec aprila. Izkušeni kmetje priporočajo, da ne odlašate s sajenjem, sicer gomolji ne bodo imeli časa za zorenje ali pa se bo obdobje skladiščenja skrajšalo. Ko pozno pristanek V pregretih tleh se zmanjša vsebnost škroba in poveča raven nitratov.

Semenski material sorte Golubizna je velik, zato pred sajenjem gomolje razrežemo na koščke, pri čemer pustimo tri ali več oči na vsakem. Rez posujemo z lesnim pepelom.

Sajenje poteka v suhi zemlji, segreti na +6...+8°C. Jamice oblikujemo do globine 10 cm, v vsako damo pest pepela in čebulnih olupkov za zaščito pred žičnicami in koloradskim hroščem. Luknje zapolnimo z zemljo in poravnamo z grabljami.

Pri sorti je priporočljivo odebeljeno sajenje. Med jamami se vzdržuje razdalja 25 cm, med vrstami pa 60-65 cm.

Skrb

Pravila za nego nasadov:

1. Gredice zalivamo vsaj 3-krat na sezono. Med sušo se količina zalivanja poveča na 2-krat na 10 dni.
2. Po vsakem zalivanju se tla zrahljajo. S tem poskrbimo za dodaten pretok zraka v koreninski sistem in pospešimo nastajanje gomoljev.
3. Plevel plevemo enkrat na teden, s čimer preprečimo, da bi se ukoreninil.
4. Bushes spud, ko rastejo. Prvi postopek se izvede teden dni po sajenju, ko se nad površino pojavijo poganjki visoki 5-10 cm, drugič pa jih potresemo po cvetenju. Škropljenje grmov z zemljo spodbuja nastanek dodatnih stolonov in ščiti mlade nodule pred zmrzaljo.
5. Krompir se hrani dvakrat: med sajenjem in cvetenjem. Rastlina prejme večino hranil iz gnilega zelenega gnoja.Poleg tega gredice gnojimo z mulleinom (1 liter sveže raztopine / 10 litrov) ali piščančjimi iztrebki (1 žlica suhe snovi / 10 litrov). V času cvetenja se grmovje hrani s foliarnimi raztopinami. To je posledica sposobnosti krompirja, da aktivno absorbira hranila skozi listje. Najboljše hranjenje je nitrofoska (40 g / 10 l) in natrijev humat (2 g / 10 l). Poraba na grm - 3-4 litre.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Sorta Golubizna je imuna na raka, virusne bolezni in ožig, vendar je dovzetna za okužbo s skritim sovražnikom - zlato krompirjevo ogorčico. Težave ni mogoče prepoznati v zgodnjih fazah. Najpogosteje se nasadi okužijo na območjih brez kolobarjenja (krompir sadimo 3-4 leta zapored). Izgube pridelka so od 30 do 80 %.

Referenca. Zlata ogorčica je majhen črv, velik do 1 cm, razmnožuje se s svetlobno hitrostjo, ne potone v vodi in ne zgori v ognju. Škodljivec je imun na kemikalije, sevanje in sušo. V tleh vztraja do 15 let in se aktivno razvija na krompirju.

Znaki:

• upočasnitev rasti grmovja;
• spodnji listi kalčkov porumenijo in odpadejo;
• rastlina postopoma popolnoma porumeni;
• koreninski sistem izgleda kot goba, korenine postanejo manjše;
• gomolji so majhni ali odsotni;
• na grmovju ni rož.

Kemičnih zdravil proti zlati ogorčici še vedno ni, zato je treba vsa prizadevanja usmeriti v preprečevanje okužbe in zmanjšanje populacije:

• kolobarjenje;
• sajenje krompirja po volčjem bobu, detelji, pšenici, grahu, fižolu, lanu;
• skrbna izbira semenskega materiala;
• gnojenje tal s sečnino pred sajenjem (gnojila z dušikovo kislino so strupena za ogorčice);
• odstranjevanje plevela;
• dezinfekcija gomoljev v kalijevem permanganatu (0,5 g / 10 l vode);
• ustvarjanje ugodnih pogojev za razmnoževanje deževnikov – naravnih sovražnikov ogorčic – s povečanjem rodovitnosti tal.

Poleg zlate ogorčice nasade krompirja prizadene koloradski hrošč. Obstaja kar nekaj metod za boj proti njej. Izkušeni kmetje svetujejo izmenjavo kemikalij z zeliščnimi poparki, sajenje močno dišečih rastlin v gredice za odganjanje škodljivcev (nasturtium, cvetoči tobak, baldrijan, ognjič, matiola), privabljanje hudournikov, škorcev, fazanov, pegatk in pikapolonic.

Ljudska zdravila:

• 100 g milnih ostružkov, 200 g lesnega pepela / 10 l vode;
• 50 g gorčice v prahu, 100 ml 9% kisa / 10 l vode;
• 300 g cvetoče konoplje prelijemo s 5 litri vode, pustimo vreti 10 minut, dodamo 50 g milnih ostružkov;
• 100 g suhe feferone prelijemo z 10 litri vode in kuhamo na majhnem ognju 2 uri, dodamo 50 g milnih ostružkov.

Učinkovite kemikalije:

• "Iskra";
• "Poveljnik";
• "Corado";
• "Inšpektor";
• "Sonet +";
• "Anti-bug";
• "Smrt žuželkam";
• "Prestiž";
• "Dilor."

Žetev in skladiščenje

Dva tedna pred kopanjem odrežemo vrhove. Pridelek pobiramo konec avgusta ali v začetku septembra. Gomolje sortiramo, tla očistimo in pustimo, da se posušijo v temnem in suhem prostoru 3-4 dni. Krompir, izbran za sajenje v naslednji sezoni, je položen v enakomerno plast pod soncem za urejanje krajine.

Skladišče in zabojniki so predhodno oprani in razkuženi. Gomolje namestimo v zračne zaboje, vreče ali mreže. Optimalna temperatura v prostoru je +2...+4°C, vlažnost 70-80%.

Zaradi visoke vsebnosti škroba se borovnica pogosto uporablja v kulinariki, pri proizvodnji prigrizkov in hitre hrane, suhega škroba in alkohola.

Luščenje v teku kuhanje razpoka, meso pa ohrani obliko.Surovi krompir po rezanju ne potemni.

Značilnosti in možne težave pri gojenju

Za gojenje sorte se uporabljata dve metodi:

1. Glavnik. Primerna za mokra in težka tla. Z lopato natresemo vrste visoke 20 cm, v njih naredimo 4 cm vdolbine in posadimo gomolje s sadikami navzgor v razmaku 30 cm, prednost metode je, da je zemlja obogatena s kisikom za 70 % več. kot pri sajenju v globoke jame.
2. Grjadovyi - za suho zemljo. Semena posadimo v gredice širine 120 cm, ki so razporejene v dveh vrstah. Razdalja med vrstami je 90 cm Gomolje sadimo na globino 4-5 cm Prednosti metode so zadrževanje vlage v tleh, manjša nevarnost izpiranja zemlje z deževnico in večja prostornina zemlje na rastlino. .

Ocene

Na forumih vrtnarjev so le pozitivne ocene o sorti Golubizna.

Maria, Klintsy: «Med vsemi sortami, ki sem jih poskusil, je krompir Golubizna rekorder v oblikovanju gomoljev. En grm običajno dozori 20-25 krompirjev. Vsi so gladki, veliki, z majhnimi modrikastimi očmi. Okus je odličen. Vsako novo sezono posadim krompir na novo mesto.”

Taras, Georgievsk: »Modri ​​je zame osebno neprimerljiv in najbolj okusen krompir. Donos je visok, dovolj za prezimovanje in prodajo. Okus je odličen, malo se razkuha, a nič hudega. Nastane zelo okusen, zračen pire.”

Preberite tudi:

Pozno zrela sorta krompirja "Cardinal".

Zgodnje zorenje sorte krompirja "Red Lady", odporne na sušo.

Zgodnje zorenje in nezahtevna sorta krompirja "Molly".

Zaključek

Krompir Golubizna ni izgubil vodilnega položaja vse od njegove uvedbe v začetku 90. let 20. stoletja.Za sorto je značilna visoka produktivnost, odpornost na glavne bolezni nočne senke, prenese suha in hladna obdobja. Gomolji vsebujejo 17-19% škroba in so odličnega okusa.

Skladnost s pravili kmetijske tehnologije (zalivanje, odstranjevanje plevela, rahljanje, hribovje) in preventivni ukrepi (kolobarjenje, dezinfekcija gomoljev, odstranjevanje rastlinskih ostankov) bodo ohranili zdravje rastline in zaščitili pred zlato ogorčico in koloradskim hroščem. .