Opis najbolj okusnih sort grozdja

Obstaja na stotine sort grozdja, vendar se vse ne morejo pohvaliti z okusno in sočno kašo. Klasično grozdje mora biti prijetno in trpko, z nežno aromo in pookusom. Če želite izbrati pravo grozdje, je priporočljivo preučiti opise najbolj priljubljenih sort. Naredimo to in grozdje razvrstimo po okusu.

Najbolj okusne sorte grozdja

Grozdje gojijo v južni, severni in osrednji coni Rusije. Vrtnarji imajo raje sladke in sočne sorte - takšne jagode so univerzalne za uporabo, jedo jih sveže ali uporabljajo za pripravo sezonskih jedi in zimskih pripravkov.

Da bi grozdje obrodilo dobro letino, je pomembno izbrati ustrezno sorto in preučiti opis in lastnosti najbolj okusnih.

Velik

Velike grozdne jagode najpogosteje uživamo sveže ali iz njih delamo sokove, kompote in vina. Celuloza jagod je gosta in sočna, z visoko vsebnostjo sladkorjev. Najpogosteje so velike sorte primerne za gojenje v južnih regijah države.

Harold

Za namizno sorto zgodnjega zorenja je značilna močna odpornost in odpornost proti zmrzali. Zori v povprečju 100 dni, vrtnarji obirajo do konca julija. Grmovje je močno in razvejano, z močnimi in močnimi trtami. Teža grozda je 300 g, nekateri primerki dosežejo 500 g, teža jagodičja je približno 5 g, oblika je ovalna s koničastim vrhom.

Barva je zelenkasta z jantarno rumenim odtenkom, koža je gosta. Okus je sladek in sladek, s svetlo aromo muškatnega oreščka. Produktivnost - 13-15 kg na rastlino na sezono.Po zorenju grozdi ne odpadejo.

Avguštin

Obdobje zorenja te srednje zgodnje sorte je približno 120 dni, plodovi zorijo avgusta. Teža jagodičja je 5-7 g, oblika je okroglo-ovalna, lupina je srednje gostote. Barva je zelenkasto rumena, včasih so vidni beli odtenki.

Če pogledate grozdje na soncu, se zdi, da lupina sije. Celuloza je prijetna, okus je sladek. Vsaka jagoda ima velika semena. Jagode po zorenju ostanejo na grmu 10-14 dni, zato je pomembno, da v tem obdobju nabirate. Grozdje Augustine se uporablja za prevoz in goji za prodajo. Grmovje redko trpi zaradi pepelaste plesni in krastavosti.

Zimsko odporna

Zimsko odporno grozdje izberejo vrtnarji iz regij z nestabilnimi podnebnimi razmerami. Na primer iz Permske in Čeljabinske regije, Krasnojarska, Novosibirska. Te dežele imajo kratka poletja, pogoste zmrzali in dolgo odsotnost sončne svetlobe in toplote. Prezimno odporno grozdje lahko prenese nenadne padce temperature in redko zboli.

Kristalno

Tehnična sorta dozori do sredine avgusta. Prenaša pogosto deževje in meglo, temperature do -30°C. Grmi so srednje veliki, listi so temno zeleni, močno rezani. Teža grozda je od 200 do 400 g, teža jagodičja je od 1,5 do 2,5 g Oblika je ovalna, barva je belo-rumena s cvetom. Lupina je trpežna, meso sladko z bogato jagodno-sadno aromo. Kristalno grozdje se uporablja za izdelavo suhih namiznih vin. Grmovje je odporno na plesen in ni prizadeto s sivo gnilobo.

Lidija

Sorta Lydia je prišla v Rusijo iz Amerike. Grozdje ima tudi drugo ime - Isabella rosea. Grmovje je odporno proti zmrzali in nezahtevno pri negi, po zorenju jagode ne odpadejo in ne razpokajo. Grozdi so kompaktni, teža enega je približno 120 g, jagode so majhne - 2-3 g.Barva grozdja je roza-vijolična, lupina je mat. Okus je zelo sladek in nežen, malo je semen. Prednosti sorte vključujejo transportnost, kakovost ohranjanja in privlačne tržne lastnosti.

Zgodaj

Sorte zgodnjega zorenja potrebujejo 3-4 mesece. V tem času listje cveti, jagode pridobijo barvo in sladkobo. Trgatev sredi julija. Okus in videz jagod ni slabši od srednje sezone ali poznih sort. Pozimi je zgodnje grozdje prekrito z vrečo, da se zaščiti pred zmrzaljo in vetrovi.

Sofija

Obdobje zorenja te namizne sorte je 110-115 dni. Sorta Sofia prenese temperature do -21°C. Grozdi so veliki in težki - vsak po 500-700 g Teža jagodičja - do 5 g, okrogle oblike. Lupina je gosta, barva je rožnato rdeča z rumenkastim odtenkom. Celuloza je mesnata in nežna, odlikuje jo sočnost in bogata aroma muškatnega oreščka. Grozdje Sofija je posajeno tudi v dekorativne namene - čudovite trte izgledajo harmonično na lokih in gredah.

Kodrijanca

Ultra zgodnja sorta daje prvo žetev po 95-100 dneh. Grmovje je močno, z gostimi temno zelenimi listi. Teža šopka je od 600 do 1500 g, odvisno od območja rasti in količine gnojila. Teža jagodičja je do 8 g, celuloza je gosta, barva lupine je temno vijolična z belim premazom. Celuloza je sladka, aroma zmerna. Pridelek se uporablja za pripravo konzerv in marmelad, poletnih solat in prigrizkov. Grozdje Kodryanka je posajeno v južni in srednji Rusiji, grmovje lahko prenese temperature do -22 ° C.

zanimivo! Za zimo so grmičevje zgodnjih sort pokrito z vrečo ali deskami: poganjki so vezani, pritisnjeni na tla in posuti z zemljo. Spomladi se zavetje odstrani. Grmi sami pridobijo svojo običajno obliko v 1-2 dneh.

Sredi sezone

Srednje sezonsko grozdje dozori do konca avgusta.Priporočljivo je izbrati sorte, ki so odporne na listne uši in pršice - med zorenjem grmovje pogosto napadejo škodljivci. Da bi bil pridelek varen in zdrav, vrtnarji posvečajo pozornost preventivnim ukrepom - škropljenju z protivirusnimi in protiglivičnimi sredstvi.

Kesha

Grmi so bujni in zahtevajo prostorne vrtne površine za sajenje. Čas zorenja je 125-135 dni. Grozdi so valjaste oblike, proti konici podolgovati, povprečna teža 800 g.Jagode so podolgovate, teže do 9 g.Barva je svetlo zelena, lupina je gosta, zato je pridelek stabilen in primeren za dolgoročno skladiščenje in prevoz. Celuloza z visoko vsebnostjo sladkorja je prijetnega okusa. Grmovje redko zboli, pomanjkanje zalivanja pa se prenaša brez posledic.

Velika

Srednja sorta z velikimi jagodami - teža enega doseže 14 g, oblika je podolgovata s koničastim vrhom. Barva je temno modra ali črno-vijolična - odvisno od stopnje zorenja. Lupina je gosta, z belim premazom. Okus je nežen in sladek, meso je mesnato in elastično. Sorta je odporna na škrlup in pepelasto plesen, redko jo napadajo škodljivci. Pridelek je stabilen, iz enega grma se letno pobere do 10 kg jagod. Nabrano grozdje hranimo v hladilnici ali hladni in čisti kleti.

Pozen

Pozno grozdje dozori jeseni, ko večina vrtnih rastlin sadja in jagodičja odcveti. Za pozne sorte so izbrana južna območja pridelave, kjer so dolga in topla poletja, zmerna vlažnost in redke zmrzali. Žetev se uporablja za nabiranje za zimo - pri toplotni obdelavi jagode ne izgubijo svojih koristnih lastnosti.

Isabel

Ena najbolj priljubljenih in okusnih sort grozdja na svetu. Odporen proti zmrzali, redko trpi zaradi filoksere in sive plesni.Grozdi so srednje veliki, težki okoli 150 g.Jagode so elastične, rdečkasto vijolične barve z belo prevleko. Okus je sladek in prijeten, Isabello je enostavno ločiti od drugih sort. Pridelek dozori sredi oktobra. Jagode ne razpokajo, vendar z nabiranjem ne odlašajte.

Muškat beli

Teža cilindričnega grozda je od 100 do 500 g.Jagode so belo-pšenične barve z rahlim voskastim premazom, sedijo tesno drug ob drugem in se po zorenju ne drobijo. Koža je močna, meso je nežno s svetlo aromo. Muškat beli se uporablja za proizvodnjo vin in šampanjca. Plodovi so cenjeni zaradi tržnega videza in sladkega okusa.

zanimivo! Grozde porežemo z vrtnimi obrezovalniki skupaj s kosom trte. Da preprečite brisanje voskastega premaza, to počnite z rokavicami. Suhe in obolele jagode odstranimo in grozd postavimo v suh prostor z zračno vlažnostjo največ 80%. Optimalna temperatura za shranjevanje je od 0°C do +5°C.

10 najboljših sort grozdja po okusu

Vrtnarji po vsej državi sestavljajo osebne lestvice najbolj okusnih sort grozdja. Nato si bomo ogledali 10 najboljših in ugotovili njihove prednosti in funkcije.

Arcadia

Privlačne svetlo zelene jagode z belim odtenkom gojijo v osrednji Rusiji. Povprečna teža grozda je 800 g, vendar nekateri primerki zrastejo do 2 kg. Jagode so ovalne oblike, meso je gosto, obstaja več majhnih semen. Primerno za svežo porabo in predelavo, dolg rok trajanja. Ob upoštevanju vseh agrotehničnih pravil gojenja en grm daje do 12 kg pridelka.

Hrustljavo

Sorta srednje sezone razveseljuje vrtnarje z elastičnimi in hrustljavimi jagodami - od tod tudi ime grozdja. Rastlina je živahna, pol razprostrta. Teža jagodičja je do 3 g, teža grozda je približno 500 g, barva je rožnato bela. Aroma je svetla, sadna in jagodičasta, pulpa je sladka.Produktivnost - 10 kg na grm. Crispy je odporen na glivične bolezni in je nezahteven pri gojenju.

Zolotse

Sorta je odporna proti zmrzali, zato je primerna za gojenje v težkih razmerah. Grmovje je srednje velikosti, grozdi so majhni, teža enega je 300-400 g, okus je sladek in žameten, celuloza je sočna, brez semen. Teža jagodičja je približno 4 g, koža je debela, z voskastim premazom. Oblika je okrogla, podolgovata. Grozdje Zolotse lahko prenese zmrzali do -25 ° C in je odporno na glivične bolezni. Po zorenju ne poka in se zlahka odstrani s trte.

Jupiter

Plodna miza brez semen raznolikost (kišmiš) za svežo porabo in pripravo pijač. Teža grozda je 400-600 g, jagode rastejo tesno druga ob drugi. Teža enega je približno 4 g, barva je svetlo modra, privlačna. Okus je sladek, brez grenkobe. Obdobje zorenja se giblje od 100 do 125 dni. Jupiter gojijo po vsej Rusiji. Produktivnost je približno 5 kg na rastlino na sezono. Gosta lupina ščiti jagode pred žuželkami in glodavci.

Muškat roza

Sorta je razširjena v Rusiji in državah CIS. Sredi sezone se prvi pridelek pridela do sredine ali konca avgusta, odvisno od regije rasti. Barva je rožnato rdeča s tanko voskasto prevleko. Teža jagodičja je 2,5-5 g, teža grozda je do 500 g.Koža je tanka, vendar elastična. Meso je nežno in sočno, aromatično. Količina sladkorja v sadju je odvisna od vremenskih razmer. Več kot je sonca in toplote, slajša je letina.

Nadežda Azos

Namizna močna sorta. Grozdi so veliki, tehtajo od 400 do 900 g. Celuloza je sočna in mesnata, okus je sladek. Oblika grozda je stožčasta, jagode so okrogle in koničaste. Barva je temno modra, lupina je gosta, prekrita z voskastim premazom. Teža enega je približno 8 g, čas zorenja je 120-135 dni, odvisno od regije rasti.Priporočljivo je saditi grmovje v južnih regijah z ohlapnimi in hranljivimi tlemi. Sorta Nadezhda Azos je odporna na plesen in peronosporo.

Aligote

Vinska sorta, okus jagod je sladek in trpek. Aligote izvira iz Francije. Grozdi so kompaktni, valjaste oblike, tehtajo od 100 do 150 g, teža jagodičja je približno 1,5 g, oblika je podolgovata. Barva je rumeno-zelenkasta in se na soncu lepo blešči in lesketa. Celuloza je mehka, vsebuje 1-2 majhna semena. Obdobje zorenja Aligote se giblje od 125 do 140 dni. Povprečni pridelek je 4-6 kg na rastlino. Aligote gojijo predvsem v regiji Krasnodar.

Odessa spominek

Teža jagodičja je približno 5 g, oblika je ovalna, barva je temno modra. Oblika grozda je stožčasta, teža - do 400 g.Jagode so sladke, z zmerno kislostjo in prijetnim okusom. Iz grozdja pripravljamo pijače in ga uživamo sveže. Odpornost na bolezni je povprečna, zato je priporočljivo redno izvajati preventivne ukrepe. Odessa souvenir se goji v južni in srednji Rusiji.

Rožnati biser

Univerzalna sorta se goji v srednjem pasu, na Uralu in Daljnem vzhodu. Teža stožčastega grozda je približno 500 g, teža jagodičja je 5 g.Barva je lepa rožnato rdeča, oblika jagod je sferična. Rožnati biseri zorijo v povprečju 120 dni in so enostavni za nego. Lupina je tanka, jagode zaužijemo ali predelamo takoj po obiranju. Okus je nežen, s prijetnim priokusom. Produktivnost je do 8 kg na grm na sezono.

Laura

Miza srednje višine grozdje za gojenje v zmernem podnebju. Grozdi so veliki, teža enega doseže 1000 g.Jagode so ovalne, podolgovate, povprečna teža je 8 g.Barva je svetlo zelena z rumenkastim odtenkom, obstaja voskast premaz.Laura je primerna za dolgoročno skladiščenje, ne gnije in ne poka. Žetev se pobere 120 dni po pojavu jajčnikov. Produktivnost je približno 3 kg na rastlino. Okus je muškatni, nežen.

Zaključek

Na vprašanje, katero grozdje je najbolj okusno, vrtnarji pogumno imenujejo priljubljene sorte Isabella in Aligote s sladkimi in sočnimi sadeži, bogatimi sladkimi Pink Pearls in Zolotse. Povpraševanje je tudi po spominskih jagodah Velika, Kodryanka, Sofia in Odessa. Iz grozdja se pripravljajo vinske pijače, sokovi, konzerve in marmelade. Če imajo jagode debelo kožico, jih po rezanju z vrtnarskimi škarjami in vrtnarskimi rokavicami shranimo v kleti ali hladilniku.