Kaj je dobro pri sorti krompirja Kolobok in zakaj jo imajo vrtnarji tako radi

Izbira prave sorte krompirja je ključ do odlične letine. V tem članku vam bomo povedali, kako se Kolobok razlikuje od drugih sort krompirja, zakaj je tako priljubljen med kmeti, ki ga gojijo za osebne potrebe in v industrijskem obsegu za prodajo, in ugotovili bomo tudi, na kakšne težave lahko naletite pri gojenju tega sorte in kako z njimi ravnati spopadati z.

Kakšna vrsta krompirja je to?

Krompir Kolobok ima prijetno okroglo obliko, rumeno meso in kožo. Spada med srednje uspešne namizne sorte.

Kolobok svojo vse večjo priljubljenost dolguje svoji bogati vitaminski sestavi in ​​odličnemu okusu. Ne razkuha se, ima nežen okus in se dobro obnese kot samostojna jed, če jo pečemo v foliji, cvremo ali kako drugače kuhamo.

Kolobok je nezahteven in ne potrebuje več nege kot druge sorte krompirja. Na rezu dolgo ne potemni. Poleg tega vsebuje manj škroba kot druge rumene sorte.

To je zanimivo! Rumena barva pulpe kaže na visoko vsebnost provitamina A in karotenoidov. V navadnem "belem" krompirju je kar nekaj teh koristnih snovi, ki preprečujejo staranje in številne bolezni - približno 250-2000 mcg na 1 kg. Toda v rumenih sortah ga je 3-5 krat več, zaradi česar je Kolobok zaradi nizke vsebnosti škroba zelo privlačen za tiste, ki se trudijo dobro in pravilno jesti.

Nastanek in razvoj

Kolobok krompir so vzgojili ruski rejci iz agronomskega centra Korenevo in VNIIKH po imenu. A. G. Lorkha. Leta 2005 je bil vpisan v državni register.

Kljub dejstvu, da so znanstveniki priporočali kmetom, da gojijo kolobok v regijah s černozemsko zemljo, je povpraševanje po njem tudi na severozahodu Rusije (v Leningrajski regiji), pa tudi v drugih regijah in sosednjih državah.

Posebnosti, videz

Kolobok se razlikuje od drugih rumenih sort:

• majhno število oči;
• odsotnost nepravilnosti in tuberkulozov;
• groba in gosta koža - zaradi nje je krompir bolj odporen na poškodbe in bolje ohranja svojo obliko;
• mehka rumena enakomerna barva lupine;
• gomolj tehta približno 90-150 g;
• nizka vsebnost škroba - približno 11-13%, tako da krompir ne bo prevreti, med kuhanjem razpadejo in se spremenijo v kašo.

Tisti, ki gojijo Kolobok v industrijskem obsegu, opažajo njegovo odlično predstavitev in odlično transportnost. Krompir se dobro skladišči, glavna stvar je, da ga po spravilu temeljito posušite in za to poiščete hladen in suh prostor.

Opis in značilnosti sorte

Kolobok je srednje velika sorta: nadzemni del grma ne raste več kot 0,5 m, barva listov je svetlo zelena. Cvetovi, ki cvetijo na grmu med cvetenjem, so beli. Grm je pol pokončen, srednje visok, vmesnega tipa.

Veje grma niso preveč razširjene, povprečno število listov je majhno, njihove žile so jasno vidne, robovi so rahlo valoviti. Ta zasaditev izgleda zelo privlačno, še posebej med cvetenjem.

Produktivnost

Iz enega grma koloboka se zbere od 10 do 18 gomoljev krompirja.Pridelek je približno 25 ton na 1 hektar zemlje - še ena prednost sorte.

Kolobok dozori v 3 mesecih po sajenju. Mladi krompir začnemo jesti že sredi julija (pod pogojem, da ga posadimo v začetku maja). Običajno je popolno žetev sredi septembra, ko Kolobok doseže največjo tehnično zrelost in velikost. Stebla signalizirajo, da je krompir pripravljen za kopanje - začnejo se sušiti.

To je zanimivo! Ena od pomembnih prednosti sorte Kolobok je njena odpornost na degeneracijo in zmanjšanje pridelka, tudi če je več let posajena na istem mestu.

Kako gojiti to sorto

Tako kot pri drugih vrstah krompirja potrebujete za dobro letino:

1. Od jeseni pripravite prostor za prihodnost pristanki: plevel, prekopavanje in gnojenje zemlje. Za to so primerne vse želene možnosti. gnojenje - tako organske kot mineralne.
2. Spomladi površino za krompir plitvo preorjemo in izpulimo plevel.
3. Po oranju dodajte kalijeva in fosforjeva gnojila.

Datumi, shema in pravila sajenja

Da bi pospešili zorenje, je bolje saditi krompir v dobro ogreto zemljo. Temperatura na dnu krompirjeve luknje (nekoliko manj kot lopata, približno 12-17 cm) naj se dvigne na +8 ° C. V večini regij Rusije se zemlja segreje do sredine maja.

Za optimalno osvetlitev so vrstice razporejene vzdolž črte od severa proti jugu. Razdalja med luknjami je približno 30-40 cm, razmik med vrstami pa najmanj 60 cm.

Pomembno je upoštevati druga pravila:

1. Pred sajenjem gomolje kalimo na svetlem, pri čemer izberemo najlepše in močne, srednje velike. Kalčki, ki izhajajo iz očes, morajo do sajenja doseči dolžino 2-3 cm.To traja približno mesec dni.
2. Krompir posadite v vlažno, a ne prepojeno zemljo.
3. Postelje naj bodo visoke, če je podtalnica na tem območju blizu površine zemlje.
4. Bolje je, da gomolj posadite celega, ne da bi ga rezali. Tako bo bolj odporen proti škodljivcem in boleznim.
5. Če prihranite pest humusa (komposta) in pepela za vsako luknjo, boste pozneje poželi bogatejši pridelek kot brez takšnega gnojenja v fazi sajenja.

Skrb

Pravočasno pletje, zalivanje in zalivanje med cvetenjem - to so vsa osnovna pravila za dobro letino Kolobok.

Prvo zalivanje se izvede, ko grmi zrastejo do 25 cm v višino. Naslednji je čez 2-3 tedne. Krompir zalivamo med cvetenjem. Če je poletje suho, potem je med cvetenjem krompir bolje "deževati" z zalivalko ali drugimi priročnimi metodami. Voda ne sme biti prehladna.

Ko krompir zbledi, prenehajte z zalivanjem, da preprečite škodo in ustvarite privlačno, vlažno okolje za razvoj različnih bolezni.

Kolobok se v poletni sezoni hrani 2-3 krat. Raje ima kalijeve mineralne komplekse, mullein ali piščančje iztrebke. Toda gnojila, ki vsebujejo dušik, bodo povzročila hitro rast zelene mase. Bolje je, da izmenjujete organska in mineralna gnojila.

Pomembno! Prvo hranjenje se izvede, ko kalčki dosežejo višino 20-30 cm. Lahko se kombinira s prvim griženjem. Drugi - pred ali med cvetenjem, tretji - nekaj tednov po drugem za izboljšanje rasti gomoljev, nastalih med cvetenjem.

Nianse gojenja in možne težave, bolezni in škodljivci

Če se upoštevajo datumi sajenja, pravila za pripravo gomoljev, pravočasno kopanje in redno pletje ter gnojenje z gnojili, pri gojenju te sorte ni težav.

Najpogostejše bolezni sorte:

• Alternaria ožig (suha pegavost) - izgleda kot majhne temne lise na vrhovih; to glivično bolezen premagajo zdravila, kot so Albit, HOM itd.
• Krompirjeva ogorčica. Znak tega škodljivca, ki se skriva pod zemljo in je očem neviden, so "plešasti madeži" na polju, ko se nekateri grmi slabo razvijejo in porumenijo. Gnojila z dušikovo kislino (sečnina itd.), Pa tudi skladnost s kolobarjenjem bodo pomagala pri obvladovanju težave.
• Pozna plesen (rjava gniloba) - prisotnost te bolezni zlahka prepoznamo po venenju, sivenju poganjkov krompirja in sušenju vrhov. S to nadlogo se lahko spopadete z infuzijo česna, mešanico bakrovega sulfata z borovo kislino in kalijevim permanganatom ali s kemikalijami Fitosporin, Epin itd.

Ob prvih znakih teh bolezni se grmovje zdravi s pripravki, ki vsebujejo baker.

Koloboka obožujejo tudi vsi običajni škodljivci: koloradski hrošč, žičnica, črv in drugi. Ob krompir posadite rastline, ki bodo odganjale mrčes (ognjič, pelin ipd.) ali pa grmovje tretirajte s kemikalijami.

Pomembno! Da bi odpravili tveganje okužbe nasada krompirja, obdelajte zemljo z insekticidi ali posebnimi pripravki, ki izboljšajo njeno sestavo. Odlična rešitev je občasna menjava mesta rasti. V času mirovanja je tla zasajena z zelenimi gnojili, ki izboljšajo sestavo tal - gorčica, facelija, amarant, ognjič, ognjiči.

V sušnih obdobjih se Kolobok zaliva, še posebej, če se suša pojavi med cvetenjem. Najboljša rešitev je kapljično namakanje, če pa ga ni mogoče organizirati, bo zadostovalo redno namakanje.

Zbiranje, skladiščenje in uporaba pridelkov

Množična žetev krompirja Kolobok se začne 95-115 dni po sajenju. Priporočljivo je, da ga izkopljete na topel in suh dan. Dovoljena je uporaba motokultivatorja in druge opreme.

Po spravilu krompir položimo na suh, svetel prostor, da se posuši. Priporočljivo je, da opravite sortiranje, ločevanje semena, namiznega in poškodovanega materiala v ločene skupine.

Pomembno! Za semena so izbrani srednji gomolji Kolobok - so bolj odporni na škodljivce in bolezni.

Po sušenju krompir shranimo v klet ali klet. Bolje je, da ga postavite v lesene škatle, predhodno obdelane z raztopino kalijevega permanganata. Optimalna temperatura za shranjevanje je približno + 10-12 ° C, vlažnost ne presega 85%.

Žemljica je odlična za pripravo poljubnih jedi, tudi praženega krompirja, čipsa in pomfrija, saj odlično drži obliko.

Prednosti in slabosti sorte

Zaradi visokega donosa, enakomerne oblike, odličnega okusa in velike količine vitaminov je Kolobok ena najboljših sort.

Kmetje zelo cenijo njegovo nezahtevnost in odpornost na bolezni, kot sta rizoktonija in krasta. Tudi vročina in suša nista strašljivi za Koloboka, še posebej, če ga zalivate. Prenosljivost skoraj brez izgub (približno 98% celotne mase se ohrani med prevozom) ga uvršča med najbolj obetavne sorte za komercialna podjetja.

Pomanjkljivosti Koloboka vključujejo njegovo nestabilnost za žične črve, Alternaria in pozno blato.Vendar pa se je s pravočasnim zdravljenjem proti škodljivcem in boleznim takšnim težavam mogoče izogniti.

Za katere regije je najbolj primeren?

Pri ustvarjanju sorte so rejci ugotovili, da je najbolje gojiti krompir Kolobok v osrednji in osrednji črnozemski regiji. V praksi je njegova priljubljenost daleč presegla ta ozemlja.

To je zanimivo! Regije s černozemsko prstjo v Rusiji so regije Voronezh, Belgorod, Kursk, Tambov in Lipetsk. Takšna rodovitna zemljišča najdemo tudi v regijah Samara, Saratov, Sverdlovsk, Kemerovo, Čeljabinsk, Omsk, Orenburg in Krasnodar.

Ocene kmetov

Kmetje pozitivno govorijo o sorti Kolobok, saj poudarjajo odličen okus, lepo okroglo obliko in odlično kakovost ohranjanja.

Julija, Leningradska regija: «Krompir je bil večji od povprečja, malenkosti skorajda ni bilo. Zelo lepi in enakomerni gomolji, ob pogledu nanj sem razumel, zakaj se imenuje Kolobok. Zelo mi je bil všeč tudi okus krompirja, barva pa je bila rumena in lepa.”

Anna, Krasnoyarsk regija: "Kolobok ni zelo velik, vendar jih je veliko, več kot 15 kosov na grmu, čist, zdrav, praktično brez žičnih črvov. Meso je rumeno, okus je odličen."

Aleksander, Rostovska regija: "Kolobok je sorta z odlično kakovostjo ohranjanja. Tudi ko se bliža pomlad, je še vedno gosta in sočna, se ne pokvari in ne oveni. Krompir pridelujem zase in za prodajo, zato se mi zdi pomembno ne samo pridelati, ampak tudi ohraniti pridelek v primernem stanju za prodajo. Obstajajo sorte, ki so bolj produktivne od Koloboka, vendar se najbolje skladišči. Zato imam pozitiven odnos do sorte in jo priporočam vsem.”

Preberite tudi:

Uporaba krompirjevega škroba v ljudski medicini in v vsakdanjem življenju.

Zakaj je solanin v krompirju nevaren?

Zaključek

Pri gojenju sorte Kolobok je pomembno upoštevati več osnovnih pravil za pripravo, sajenje, nego in nabiranje: izberite najboljše semenske gomolje, pravočasno opravite prvo zalivanje in gnojenje, pa tudi zatiranje škodljivcev. Ker ta sorta krompirja zahteva le 2-3 gnojenja na sezono, je njegovo gojenje manj težavno - od tod priljubljenost Koloboka.

Vrtnarji zelo cenijo to okusno, zdravo in dobro skladiščeno sorto krompirja, primerno za vse kulinarične namene.