Nenavadna sorta z vijoličnimi plodovi - poper "Big Daddy" in nianse njegovega gojenja

Poper Big Daddy privablja vrtnarje s svojim izvirnim videzom: bleščeči vijolični plodovi izgledajo čudovito in okrasijo vsako jedilno mizo. Zelenjava je bogata z vitaminoma A in C, je univerzalna za uporabo in jo je mogoče dolgo skladiščiti, zato mnogi sanjajo, da bi na svoji parceli gojili papriko Big Daddy.

V članku si bomo ogledali, kako pridobiti bogato žetev in spoznali skrivnosti gojenja te sorte.

Kakšna vrsta paprike je to?

Big daddy je primeren za gojenje v osrednji Rusiji. Papriko sadimo tako v odprte gredice kot pod folijo. Je nezahteven pri oskrbi in ima visoko in stabilno produktivnost.

Značilnosti in opis sorte

Grmovje sorte je nizko rastoče, največja višina 0,5 m, listi so majhni, zaobljeni, z majhno vijolični odtenek. Sorta je zgodnja, dozori v 90-100 dneh od sajenja.

Značilnosti plodov in donos

Plodovi so majhni, stožčasti. Teža zelenjave se giblje od 100 do 120 g, premer je približno 10-15 cm, stene pa imajo povprečno debelino 5-7 mm. Barva je temna češnja, lupina je gladka. Meso je sočno in sladko po okusu, zato se poper aktivno uporablja pri kuhanju. Ob pravilni negi lahko vrtnarji z 1 m². m zberejo približno 7 kg okusnega in lepega sadja.

zanimivo! 100 g paprike vsebuje le 25 kcal. Zelenjava je bogata z vlakninami, jodom, fluorom in železom.Vitamini skupine B, ki jih v velikih količinah najdemo v papriki, pomagajo v boju proti stresu, preprečujejo nespečnost in lajšajo utrujenost. Vitamina P in C krepita stene krvnih žil in aktivirata jetra.

Priprava na gojenje

Priprava na gojenje paprike Big Daddy je sestavljena iz več postopkov. Oglejmo si vsakega podrobneje:

1. Priprava semena. Priporočljivo je, da semena kupite samo v zaupanja vrednih trgovinah, pri čemer bodite pozorni na rok uporabnosti materiala in celovitost embalaže. Semena doma razkužimo s segrevanjem: položimo jih na pekač in postavimo v pečico za 40 minut pri temperaturi 180 °C. Druga metoda dezinfekcije je namakanje v raztopini jantarne ali borove kisline. Dezinfekcija uniči patogeno mikrofloro na površini semena in zaščiti semenski material pred boleznimi.
2. Priprava gredic na vrtu. Pepper ima raje sončne in ohlapne postelje. Konec oktobra se tla skrbno izkopljejo, znebijo se smeti in rastlinskih ostankov. Nahranite s šoto ali humusom na 1 kvadratni meter. m porabijo 1,5 litra gnojila. S prihodom pomladi se tla ponovno izkopljejo, znebijo se listov in velikih grudic. Postelje poravnamo z grabljami in zalijemo s tekočo infuzijo mulleina.

Najboljši predhodniki za sajenje paprike so čebula, zelišča ali stročnice. Paprike ni priporočljivo saditi po paradižniku ali krompirju. Skladnost s pravili kolobarjenja preprečuje pojav plevela in škodljivcev.

Gojenje sadik

Metoda sadik pospešuje prilagajanje na neugodne vremenske razmere. Pripravljen je 50 dni pred sajenjem semen v tla.

Sajenje paprike

Papriko posadite v katero koli priročno posodo.To so lahko narezane plastične steklenice, debele vrečke in celo jajčne lupine. Odlična posoda za papriko Big Daddy so škatle za sadike z drenažnimi luknjami. Izdelane so iz lesa ali plastike. V trgovini ni težko izbrati velikosti škatle, ki je primerna za določeno okensko polico. Primerno je skrbeti za kalčke v škatli, vse sadike so v bližini. Po potrebi se vse paprike prenesejo na drugo mesto. Priporočena višina škatle je najmanj 8 cm.

Razdalja med sadikami mora biti najmanj 7 cm.V tleh s svinčnikom naredimo majhne žlebove globine 1 cm.V vsako luknjo položimo 2-3 razkužena semena, na vrhu potresemo z zemljo in zalijemo s toplo vodo. Za ustvarjanje učinka tople grede so sadike prekrite s polietilenom ali tankim steklom. Zavetje odstranite po 2 tednih, ko se pojavijo prvi poganjki.

Nega sadik

Sadike sladke paprike potrebujejo toploto in sončno svetlobo, zato je najboljše mesto zanje okenska polica. Nega je sestavljena iz pravočasnega zalivanja in gnojenja. Sadike zalivajte enkrat na pet dni, priporočljivo je, da uporabite toplo vodo iz filtra.

Hladna voda iz pipe poveča tveganje za rast nevarnih mikrobov. Papriko pognojimo 15 dni po sajenju. Prvo hranjenje je tekoča organska snov, na primer ptičji iztrebki ali mullein. Naslednjič, ko se sadike hranijo še dva tedna kasneje. Za pospešitev rasti se uporabljajo stimulansi - zdravila "Kornevin" ali "Heteroauxin".

Pomembno! Če sadike rastejo v majhnih kozarčkih ali lončkih, jih dva tedna po sajenju pikiramo, torej posadimo v večjo posodo. Obiranje daje koreninam več prostora za rast in razvoj.Kalčke previdno položimo v posodo z zemljo, potresemo z vseh strani in potapkamo.

Sajenje na vrtu in nadaljnja nega

10 dni pred sajenjem na vrt zmanjšajte število zalivanj in teden dni popolnoma prenehajte. Da je paprika pripravljena za sajenje, lahko ugotovite po njeni značilnosti: kalčki imajo 8-11 listov in razvite cvetove. Najboljši čas za postopek je zgodnje jutro ali večer, ko ni sonca. Optimalna razdalja med grmovjem je 50 cm - debelo sajenje bo povzročilo razvoj bolezni. Sadike obilno zalivamo, vsak grm previdno odstranimo iz posode in položimo v pripravljeno luknjo.

Osnova vsake nege rastline je redno in pravilno zalivanje. Temperatura vode mora biti vsaj +20 ° C, postelje je treba navlažiti enkrat na 5-7 dni. Na grm se porabi približno 1,5 litra vode. Tok je usmerjen neposredno v korenino, mimo stebel in listov. To ščiti grmovje pred glivicami in virusi. Nekateri poletni prebivalci namestijo sistem kapljičnega namakanja na svoji posesti. Primerno je, ker gre voda neposredno v koreninski sistem, medtem ko je poraba vlage nekajkrat manjša kot pri ročnem zalivanju.

Nemogoče je pridelati bogato žetev brez pravočasnega hranjenja in gnojil. Postopek se izvaja dva tedna po izkrcanju in nato v intervalih 2-3 tednov.

Za gnojenje paprike Big Daddy uporabite:

• raztopina na osnovi suhega lesnega pepela;
• tekoči mullein, sečnina, ptičji iztrebki;
• amonijev nitrat;
• superfosfat.

Značilnosti gojenja in možne težave

Gojenje v rastlinjaku ima svoja pravila. Pred sajenjem se stene konstrukcije obrišejo z raztopino na osnovi kalijevega permanganata, da uničijo nevarne mikrobe.. Začnejo oblikovati rastlino takoj, ko se stebla razvejajo.Ostanejo le močni in močni, šibki pa so odstranjeni.

Priporočljivo je spremljati količino uporabljenega gnojila. če listi pridobil rumen odtenek in postal suh, kar pomeni, da je vrtnar uporabil preveč mineralnih gnojil. Če rastlina pridobi rast in zeleno maso, vendar ne cveti, to kaže na presežek dušika; suha in šibka stebla - presežek fosforja. Obilno zalivanje s toplo vodo in prašenje grmovja z lesnim pepelom bo pomagalo popraviti situacijo.

Značilne bolezni in škodljivci

Če se ne upoštevajo pravila kolobarjenja, se v gredah s poprom pojavijo žičnice. Škodljivec živi pod zemljo in se hrani s koreninami rastline, zaradi česar ta preneha rasti. Če se ukrepi ne sprejmejo pravočasno, se grm sam začne sušiti in plodovi se deformirajo. Profesionalni izdelki "Maxim" ali "Oxychom" pomagajo znebiti debelega rjavega črva.

Poleg žičnih črvov na papriko negativno vplivajo:

1. koloradski hrošči, razlog za njihov pojav je v onesnaženi zemlji. Hrošči in njihove ličinke lahko uničijo celoten pridelek. Znebijo se jih z uporabo zdravila "Tajfun".
2. Resarji se pojavijo v fazi oblikovanja grma. Hranijo se z rastlinskim sokom in nektarjem ter jim odvzamejo hranila za nadaljnji razvoj. Za preprečevanje poškropite z mešanico Bordeaux.
3. Bele mušice - miniaturne bele mušice - zbirajo se na listih v celih jatah. Spreji na osnovi mleka in joda pomagajo v boju proti belim muham.

Posebno nevarnost predstavlja pozna plesen. Glivice se pojavijo zaradi prekomerne toplote, temperaturnih sprememb in nepravilnega zalivanja. Ožig se pojavi v obliki rumenih in rjavih lis na listih in steblu. Gliva je nevarna tako za odprta tla kot za rastlinjake.Za boj proti plesni poškropite z manganom ali vodo z lesnim pepelom.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti sorte Big Dad vključujejo sladek in sočen okus, gosto meso, privlačen in izviren videz. Zaradi svoje majhnosti je paprika odlična za pripravo polnjenih predjedi in se uporablja kot sestavina za ozimnice in kisle kumarice. Pridelek se goji na odprtem terenu ali v rastlinjakih, skrb za zelenjavo ne zahteva posebnega znanja in veščin.

zanimivo! Poper se odlično poda k mesu, ribam in perutnini ter se ujema z okusom druge zelenjave. Še posebej izviren okus dobimo, če papriko Big Daddy pečemo na žaru. Zelenjava bo dobila lep pečen videz in pikanten vonj. Papriko lahko kuhate tako na dachi kot doma, na domačem žaru. Aromatične začimbe in zelišča ter balzamični ali vinski kis bodo pomagali dodati žar.

Minus: Big daddy je primeren za gojenje samo v osrednji Rusiji. V razmerah Urala in Sibirije poper kaže nizek donos. Poleg tega ima zelenjava povprečno odpornost proti boleznim in škodljivcem.

Ocene

Kaj drugi vrtnarji pravijo o papriki Big Daddy? Tukaj je nekaj ocen s priljubljenih spletnih forumov.

Alisa, Volgograd: «Obožujem vse nenavadno, zato sem se odločil posaditi papriko Big Daddy. Žetev je presegla vsa moja pričakovanja! Z vrta sem nabral 10 kg paprike! Celotna družina je oboževala to čudovito temno češnjevo zelenjavo.”

Maria, Orel: »Tretjič sadim sorto Big Daddy. Najraje ga gojim v rastlinjaku, da ga zaščitim pred slabim vremenom. Sorta ne dela težav, ni je treba privezovati oz ščepec grmovje.Pridelek porabim za pripravo solat in prilog, preostalo papriko pa zamrznem za zimo.«

Pavel, Penza: »Na priporočilo sosede sem lani posadil Big Daddy. Posadila sem sadike in upoštevala vse roke setve. Vendar se paprika na vrtu ni dobro ukoreninila in je počasi pridobivala na teži in barvi. Bil sem razočaran, ker sem upal na drugačen rezultat.”

Zaključek

Tako začetniki kot izkušeni vrtnarji obožujejo papriko Big Daddy. Zelenjavo sadimo s sadikami, ki jih pripravimo 1-1,5 meseca vnaprej. Najboljši predhodniki za sorto so zelje ali zelenice. Pri negi paprike ni težav, glavna stvar je pravočasno zalivanje in gnojenje gredic.

Pobirajte, ko paprika postane elastična in pridobi temno češnjev odtenek. Plodovi so srednje veliki, mesnati in sijoče površine. Zelenjava se uporablja sveža, pa tudi za pripravo prigrizkov, solat in ozimnic.