Prednosti in slabosti gojenja paprike Tsitsak: kako pridobiti dobro letino

Grenka paprika Tsitsak ima oster okus in odlično ohranitev sadja. Ime te nezahtevne zelenjave v prevodu iz armenščine je preprosto "poper". Zelo priljubljen je v Gruziji in Armeniji. Da bi dobili pridelek v regijah z manj toplim podnebjem, morate poznati značilnosti njegovega gojenja in nege.

Značilnosti in opis sorte

Tsitsak poper je rezultat ljudske selekcije. Najraje ima tople dežele. V hladnem podnebju lahko obrodi tudi dobro letino, če se goji v rastlinjaku.

Pomembno! Rastlina ljubi sončno svetlobo in se slabo odziva na bivanje v senci, zato tsitsak med rastjo in razvojem ne bi smeli prekriti z drugimi rastlinami.

Na grmih paprike ni preveč listov, steblo je močno. Doseže višino 70 cm, listi paprike so zeleni, podolgovate oblike s koničastim vrhom.

Prednosti in slabosti

Tsitsak ima svoje prednosti:

• visok rok trajanja sadja - ohrani se do 95% celotne letine;
• enostavnost oskrbe;
• odpornost na bolezni, ki jih povzročajo glive;
• visoki donosi;
• sposobnost prenesti zmrzali do -20 ° C.

Slabosti sorte:

• zahtevna toplota, zato se v podnebjih, ki niso dovolj topla, tsitsak goji v rastlinjakih;
• svetlobna - če ni dovolj svetlobe, bo to bistveno vplivalo na rast in razvoj paprike, pa tudi na njen pridelek.

Značilnosti plodov in donos

Plodovi so podolgovate oblike, na koncu rahlo ukrivljeni. Kakšna je razlika med citak poprom in čilijem? Po videzu so podobni, vendar je tsitsak slabši po stopnji ostrine.Stožčasti plodovi so mesnati in prekriti z gladko lupino. Paprike tehtajo do 60 g in zrastejo do 20 cm v dolžino.

Referenca. Poper lahko postavite poleg čebule, kopra in česna.

Plodovi dozorijo med 110 in 130 dnevi po sajenju. Tsitsak je produktivna paprika, z 1 m² se v povprečju zbere 2-4 kg pikantnih plodov. Plodovi so glede na stopnjo zrelosti različnih barv – od zelene in rumene do vse bolj pikantno rdeče.

Poper Tsitsak je pekoča, aromatična sorta s prijetno sladkasto noto, ki blaži vročino. Zato ga lahko uživamo surovega.

Te paprike jedo na različne načine:

• sveže - v solatah in predjedeh, z njim so še posebej dobre mesne jedi;
• kisle ali soljene;
• posušimo, zmeljemo v prah in uporabimo kot začimbo.

Rastoče

Gojenje tsitsaka ima svoje značilnosti. Postopek po korakih je naslednji.

Izbira in obdelava semen

Da bi se sadike nemoteno pojavile in da bi sadike rasle močne in zdrave, je treba seme paprike predhodno obdelati.

Pomembno! Za zavrnitev praznih semen se obstoječi primerki dajo v vodo. Tiste, ki priplavajo na površje, zavržemo, saj ne bodo vzklile.

Nato pripravite raztopino 2 g pepela in 1 litra vode. Infundira se 24 ur, občasno premešamo. Izbrana semena v gazi damo v raztopino 3 ure. Nato semena odstranimo, operemo in osušimo.

Obstaja alternativna metoda obdelave semen, ki traja bistveno manj časa. Postavljeni so v 2% raztopino kalijevega permanganata. Pripravimo ga v razmerju 10 g zdravila na 1,5 litra vode. Semena damo v pripravljeno raztopino 20 minut. Po postopku jih odstranimo, operemo in dobro osušimo.

Priprava zemlje za sadike

Najboljšo zemljo najlažje dobite tako, da jo kupite v trgovini. Vendar pa lahko mešanico naredite sami. Obstaja več možnosti:

1. Šoto zmešajte s humusom, peskom in zemljo v enakih delih.
2. Združite travo z zemljo, humusom in peskom v enakih delih. V nastalo mešanico dodajte pepel s hitrostjo 0,5 kg pepela na 10 kg mešanice. Nato zmešajte zemljo z drenažo v razmerju 1: 2. Mešanici dodajte svežo rušo in gnili kompost.
3. Zmešajte humus in šoto v enakih delih, dodajte superfosfat in kalijev sulfat.

Čas in značilnosti setve semen

Najboljši čas za setev paprike je od februarja do marca. Zabojček napolnimo s pripravljeno mešanico zemlje in naredimo 0,5 cm vdolbine, vanje damo namočena semena in jih po vrhu prekrijemo z zemljo. Da se semena hitreje izležejo, so pokrita s posebno kmetijsko tkanino ali preprostim filmom.

Referenca. Poper potrebuje določen temperaturni režim za rast in razvoj. Podnevi se lahko temperaturno območje giblje od 23 do 25 ° C, ponoči pa od 13 do 15 ° C.

Nega sadik

Takoj, ko posajena semena vzklijejo, jih je treba presaditi. Med pobiranjem sadike posadimo v ločene posode, napolnjene s šoto in zemljo.

Pozor! Postopek nabiranja je treba izvajati previdno, da se ne dotaknete občutljivega, še nastajajočega koreninskega sistema rastlin.

Tla, v katerih se nahajajo sadike, morajo biti nenehno vlažna. Če želite to narediti, morate posajena semena redno zalivati ​​- vsakih 2-3 dni; po nastanku - vsak dan. Tsitsak je treba zalivati ​​z vodo pri temperaturi 20-25 ° C. Da bi se izognili glivičnim okužbam, morate sadike v korenu zaliti z biofungicidi enkrat na 2 tedna.

Tsitsak presadimo v odprto zemljo 2-2,5 meseca po setvi semen.2 tedna pred sajenjem se sadike začnejo utrjevati in zmanjšati zalivanje. Sadike odnesemo na prosto, da se navadijo na temperaturo okolja. Rastline najprej izpostavimo 4-6 ur, nato pa čas postopoma povečujemo.

Sadike je treba posaditi na vnaprej pripravljenem območju.. Če želite to narediti, jeseni na gredicah, ki jih nameravate uporabiti za poper, zemljo pognojite z gnilim humusom in jo izkopljete. Mlade rastline sadimo v pripravljeno zemljo v jamice globine in širine 5 cm.

Pomembno! Papriko je treba ponovno posaditi skupaj s grudo zemlje, nato pa jo posuti z zemljo in zaliti.

Zalivanje in gnojenje

Rastline je treba redno zalivati ​​ob upoštevanju vremenskih razmer. Tla morajo biti zmerno vlažna. Da bi dosegli ta rezultat, zalivajte 2-3 krat na teden zjutraj ali zvečer.

Tsitsak je treba hraniti z dušikom gnojila. Ko se na steblih pojavijo 3 listi, se v tla dodajo fosforjeva in kalijeva gnojila.

Referenca. Poleg tega lahko uporabite gnojenje z lesnim pepelom 1-2 krat na teden, da pospešite rast rastlin.

Hribovanje in rahljanje tal

Rahljanje tal je pomembna sestavina uspeha pri gojenju paprike. Tla je treba zrahljati skupaj s hribovanjem. Ko sadike aktivno rastejo, se to naredi približno 5-krat. Pomembno je upoštevati obdobje razvoja rastline:

• med cvetenjem je treba zemljo zrahljati do globine 12 cm;
• ko je sadika oblikovala jajčnike, jo zrahljajo še globlje - 15 cm v globino;
• ko se začne plod, se globina rahljanja poveča še za 10 cm.

Če so paprike posajene blizu druga drugi, se je treba v času cvetenja izogibati rahljanju.

Pravila za oblikovanje grma

Za tsitsak je pomembno pravilno oblikovati grm.To se začne, ko rastlina doseže 15-20 cm višine. V tem obdobju se paprika začne vejati in na mestu, kjer se oblikuje veja, se pojavi prvi brst, ki se imenuje kronski brst. Tak brst je treba uničiti. Ta preprost postopek bo omogočil boljši razvoj paprike.

Nadaljnja tvorba grma vključuje stiskanje in odstranjevanje odvečnih poganjkov, ki ne bodo proizvedli jajčnikov. Odstranite tudi liste, ki ustvarjajo nepotrebno senco in ne prispevajo k prehrani nastavljenih plodov. Tako bodo na grmu ostala le močna stebla z jajčniki in plodovi, ki bodo prejeli dovolj svetlobe, toplote in hranil.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Sorta Tsitsak je odporna na številne bolezni. Če pa zanje ne skrbite pravilno, lahko vrtni škodljivci uničijo letino. Med njimi so naslednji:

1. Listna uš - žuželka, ki sesa sok iz paprike. Zaradi svoje vitalne aktivnosti zelena masa rastline porumeni in se posuši. Da bi se izognili izgubam pridelka, uporabite raztopino lesnega pepela: 30 g praška razredčite v 15 litrih vode in dodajte pol kozarca tekočega mila. S tem pripravkom poškropimo poganjke.
2. Pajkova pršica. Ta škodljivec živi na spodnji strani listov in tvori belkasto mrežo. V boju proti njej bodo pomagali insekticidi.
3. Polži. Eden najpogostejših vrtnih škodljivcev lahko uniči skoraj vse sadove vašega dela. Z uživanjem listov polž postopoma prikrajša papriko za normalno prehrano. Da se ga znebite, uporabite zdravila "Karbofos" ali "Keltan".

Mnenja vrtnarjev

Izkušeni vrtnarji in začetniki, ki so na svojih parcelah posadili papriko tsitsak, ugotavljajo enostavnost nege in nenavaden, nepozaben okus.

Zoya Pavlovna, Taganrog: »Čudovita, zmerno pekoča paprika! Podarjena semena sem posadil precej pozno - čisto konec marca. Od petih semen, posajenih v skodelice, so vzklila štiri. Že v začetku poletja sem sadike presadil v odprto zemljo, konec julija pa pobral prvo žetev. Odlično obrodi: iz štirih grmov sem nabral kar 63 paprik! Uporabljali smo ga predvsem za soljenje in semena.”

Sergej Borisovič, Moskva: »Ko sem bil na obisku v Tbilisiju, so me pogostili s slanim cicakom. Tako mi je bilo všeč, da sem se odločil, da bom sam gojil to papriko v svoji dači. Iz kupljenih semen sem najprej vzklila semena v sadike in jih šele nato posadila pod film na parceli. Čeprav je bilo poletje hladno in malo sončno, je bila letina dobra. Sama paprika je pikantna z rahlo sladkasto noto. Z veseljem jih je pojedla cela družina, nekaj smo jih tudi kvasili.”

Ninulia, Pervomaisk: »Prijateljica mi je poslala semena skupaj s fotografijo svoje lanske letine. Paprika je zrasla precej razširjena, do 60 cm v višino. Na grmu je veliko plodov, same paprike so podolgovate, dolge vsaj 20 cm. Ko so nezrele, so zelene in nato rdeče. Meso ni zelo mesnato.”

Preberite tudi:

Najboljše sorte sladke paprike za rastlinjake v moskovski regiji.

Kako gojiti in skrbeti za okrasne paprike paprike in ali jih lahko jeste?

Navodila za gojenje okrasne paprike "Little Miracle".

Zaključek

Tsitsak je nezahteven pridelek. Zahteva le skladnost s splošnimi pravili za sajenje, gojenje in nego paprike. Potreba po svetlobi in toploti se kompenzira z visokim donosom in dolgoročno shranjevanje sadja.