Gojenje turškega tobaka iz semen: navodila za začetnike, značilnosti sorte

Kadilske lastnosti tobaka so bile znane že dolgo pred našim štetjem, vendar je od takrat rastlina doživela številne spremembe. Goreči zagovorniki zdravega načina življenja zavračajo tobak, saj menijo, da je glavni sovražnik človeškega telesa, vendar v svetu ni nič jasno. Zdravilne lastnosti tobaka so znane – uporablja se celo v uradni medicini. Rastlina se uporablja za zatiranje škodljivcev na rastišču, gospodinje pa kuhanju dodajajo liste tobaka, kar daje jedem edinstven bogat okus. Zaradi tega so pridelki tobaka povprašeni med vrtnarji po vsem svetu.

Turški tobak – edinstven raznolikost, ki lahko zadovolji vsakega poznavalca tobačnih izdelkov in kajenja nargile. Podrobno vam bomo povedali o niansah gojenja tobaka in razkrili skrivnosti produktivnosti.

Kakšna vrsta tobaka je to?

To je letna rastlina, ki doma rasti preko sadik. Njegove sadike so velike, zrastejo več kot 1 m v dolžino. Sprva je bila turška sorta vzrejena le v Turčiji, Grčiji in Makedoniji, postopoma pa je osvojila tudi druge regije.

Zgodovina nastanka in razvoja

Zgodovina kajenja tobaka sega daleč pred našim štetjem. Pipe za kajenje so našli med izkopavanji, ki segajo v stari Egipt. Znano je, da je starogrški znanstvenik Herodot v svojih spisih opisal skitsko navado vdihavanja dima gorečih listov.

Mnogi raziskovalci povezujejo začetek kajenja s kulturo ameriških staroselcev – znano je, da so Indijanci žvečili tobak in kadili tako imenovane pipe miru. Kasneje se je ta navada spremenila v kultno tradicijo.

Krištof Kolumb je razširil rastline tobaka po vsem svetu: Indijanci kadilci so bili prvi domorodci, ki so jih srečali na novih deželah. Kolumb je v Evropo prinesel liste nenavadne rastline. Ime "tobak" izvira iz otoka Tobago, kjer je rastlina rasla naravno.

Danes se tobak prideluje po vsem svetu.

Značilnosti, lastnosti in opis

Tobak je kulturna rastlina in zahteva nekaj nege.

Turška sorta se od drugih vrst razlikuje po srednje velikih listih, ki jih sušimo le na soncu.

Steblo je podolgovato, s številnimi srednje velikimi listi svetlo zelene barve. Po padcu cvetov se oblikujejo majhne škatle - plodovi, znotraj katerih je veliko majhnih semen. Zbirajo se za naslednjo setev.

Barva posušenih listov pridobi zelenkasto-rumen ali zlato-oranžen odtenek, kar ni značilno za druge sorte. Ima sladko, prijetno aromo, nekateri opazijo čokoladne note v okusu.

Uporabljajo se predvsem za pripravo tobačnih mešanic in za kajenje nargile. Turški tobak za pipo je postal zelo razširjen, pri kajenju proizvaja gost bel dim in ima v okusu čokoladne note.

Zanimivo dejstvo. Številne študije potrjujejo analgetične lastnosti tobaka, kar omogoča uporabo rastline v medicinske namene.

Listi rastline tobaka se pogosto uporabljajo v kulinariki kot okras za različne jedi in odličen dodatek k okusnim občutkom pri pripravi mesnih izdelkov.

Referenca! Pripravljen turški tobak znamke Tanya je namenjen za nargile. To je visokokakovostna kadilna mešanica, ki je zaradi sladkastega medenega vonja zelo priljubljena.

Po pravici povedano je treba povedati, da gotovi turški tobak ne vsebuje mmc, torej mefedron je empatogen in psihostimulant, ki se sodobnim cigaretam dodaja v majhnih količinah. Pogosto izdelki za nargile sploh ne vsebujejo nikotina, ampak vključujejo: marinado (melasa in med), arome, glicerin in konzervanse.

Kje kupiti in koliko stanejo semena?

Semena turškega tobaka se prodajajo v kateri koli specializirani trgovini po dostopnih cenah. Cena se giblje med 130-180 rubljev na paket. En paket vsebuje najmanj 100 semen.

Referenca! Semenski material shrani kalitev več let.

Značilnosti gojenja

Torej, tobak ne raste sam od sebe. Najprej se semena posejejo za sadike in nato presadijo v tla. V tem razdelku boste našli vse o gojenju turškega tobaka doma.

Zahteve glede pogojev

Tobak je rastlina, ki ljubi toploto, zato se semenski material seje neposredno v tla le v južnih regijah. Menijo, da bo pridelek bogatejši, če ga gojimo s sadikami. Če pa imajo južnjaki možnost razmnoževanja pridelka z metodo brez semen, potem so prebivalci drugih regij prisiljeni uporabljati samo metodo sadik.

Za setev pripravimo sadilne posode in rahlo rodovitno zemljo.V obdobju sadik se sadikam zagotovi osvetlitev, zmerno zalivanje in gnojenje. Obdobje sadike ne traja več kot 45 dni.

Setev in nega sadik

Pred setvijo semenski material kalimo 2-3 dni. Če želite to narediti, ga zavijte v gazo in položite na dno steklene posode. Posodo pustimo na toplem.

Tla pripravimo iz humusa in opranega rečnega peska v razmerju 3:1. Pesek deluje kot vzhajalo in daje lahkotnost rodovitnemu humusu.

Kaljena semena pomešamo s peskom in položimo na površino pripravljene mešanice zemlje, ki je vnaprej dobro navlažena. Zrna so na vrhu prekrita s preostalo zemljo in rahlo navlažena s toplo, ustaljeno vodo iz razpršilne steklenice. Nato jih pokrijemo s filmom, da ustvarimo učinek tople grede. Temperaturo v prostoru do kalitve vzdržujemo pri 24-26°C.

Sadike ne marajo pobiranja in po tem postopku dolgo ne rastejo. Zato so posamezne posode za sajenje izbrane tako, da ne poškodujejo mladih rastlin.

Pomembno! Posode in tla so predmet obvezne dezinfekcije za uničenje patogenov. Za dezinfekcijo uporabite šibko raztopino kalijevega permanganata.

Ko se pojavijo poganjki, odstranite film in posode postavite na okensko polico. Trajanje dnevne svetlobe mora biti najmanj 12 ur. Če primanjkuje naravne svetlobe, je nameščena dodatna razsvetljava, sicer se bodo kalčki začeli raztezati navzgor, kar bo povzročilo oslabitev stebla.

Po potrebi zalivajte s toplo, ustaljeno vodo iz plitve zalivalke, da preprečite izsušitev tal. Presežek vlage predstavlja tveganje za razvoj glivičnih bolezni.Sadike prezračujemo dvakrat na dan, vendar brez prepiha, kar bo škodljivo vplivalo na sadike.

Ko se oblikujeta dva prava lista, temperaturo v prostoru znižamo na 20°C.

Sadike se prvič hranijo teden dni po nastanku dveh pravih listov. Kot gnojilo se v enem vedru vode raztopi 20 g natrijevega sulfata in 30 g amonijevega nitrata.

Teden dni pred presajanjem v tla se sadike začnejo utrjevati tako, da se posode čez dan odnesejo na prosto. Začetno obdobje bivanja na ulici ni več kot eno uro. Vsak dan se čas, preživet na prostem, poveča za 30-40 minut.

Sadike so pripravljene za presajanje, ko zrastejo do 15 cm in oblikujejo šest pravih listov.

Presaditev v zemljo

Ko mine nevarnost zmrzali, se začne ponovno sajenje. Dva dni pred tem se sadike ne zalivajo in obilno navlažijo tik pred sajenjem.

Gredice pripravimo vnaprej, zemljo prekopljemo in dodamo lesni pepel. Razdalja med luknjami je najmanj 50 cm, na dno luknje položite malo gnilega mulleina in ga napolnite z vodo. Po presajanju luknje zapolnimo najprej z navlaženo zemljo, nato pa s suho zemljo. Tobak najpogosteje sadimo ob ograji ali na vogalnih mestih, kjer ni zastajanja vlage. Rastlina ne mara mokrišč in neposredne sončne svetlobe.

Nadaljnja nega tobaka

Za popoln razvoj je rastlini zagotovljeno pravilno zalivanje, pletje, rahljanje in pravočasno gnojenje.

Če rastlina lahko prenese kratkotrajno pomanjkanje vlage, bo njen presežek povzročil smrt pridelka. Zato zalivajte zmerno, po možnosti pazite, da se zemlja ne izsuši. Glavni pokazatelj potrebe po zalivanju je listje sadik.Vedno morajo ostati zelene in ne smejo porumeneti ali zbledeti.

Po zalivanju gredice zrahljamo in odstranimo plevel s koreninami. Rahljanje spodbuja prodiranje kisika do korenin, kar je potrebno za rast sadik. Pleveli absorbirajo številna hranila in prenašajo različne bolezni. To so izjemno nezaželeni sosedje rastlin tobaka.

Nekaj ​​dni po presaditvi se izvede prvo hranjenje. Glavno gnojilo za tobak so minerali, ki vsebujejo dušik, kalij in fosfor. Drugo hranjenje se izvede tri tedne po prvem. In tretjič se posevek oplodi tri tedne po drugem hranjenju.

Pomembno! Vsa gnojila se uporabljajo po obilnem zalivanju.

Med rastjo sadike zrastejo veliko število pastorkov, ki odvzamejo koristne snovi. To so nepotrebni stranski poganjki: če jih ne odstranimo, bodo povzročili zgostitev nasadov. Poleg tega bo glavno listje slabo preskrbljeno s prehrano zaradi rasti pastorkov. Zato jih previdno odstranimo, rezana mesta pa posujemo s pepelom.

Za omejitev rasti sadik se izvaja prelivanje, to je, da se vrh glave stisne in s tem omeji nadaljnjo rast. Brez stiskanja sadike zrastejo do 2 m.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Pridelek je imun na številne bolezni, vendar obstaja nevarnost peronospore in oidija. To so glivične bolezni, ki se razvijejo v vlažnem okolju. Zato je pomembno vzdrževati zmerno zalivanje. Preventivni ukrepi vključujejo tudi rahljanje in pletje. Za boj proti glivičnim boleznim uporabite prašek Benlata in zdravilo Zineba.

Tobačni mozaik je virusna bolezen, ki je ni mogoče zdraviti. Obolele rastline sežgejo.Kot preventivni ukrep se grmovje poškropi z raztopino formaldehida.

Med škodljivci, ki ogrožajo nasade tobaka, sta tobakov trips in žičnica – ličinka ščikljika. Na listih se naselijo žuželke, iz njih sesajo sokove, zaradi česar rastline ovenijo. Za boj proti tripsom uporabite zdravilo "Rogor" ali "Metation" in se znebite žičnih črvov z uporabo "Heksaklorana".

V preventivne namene je nujno odstranjevanje plevela s koreninami, saj v njem poteka življenjski cikel večine škodljivcev.

Obiranje

Takoj, ko listi prenehajo rasti, se začne žetev. Na tej točki listi pridobijo posebno gostoto, kar kaže na kakovost izdelka. Zbiranje tobačnih listov zvečer, začenši od najnižjih, da ne poškodujete listnih plošč.

Nadaljnja obdelava

Pobrani pridelek ni takoj pripravljen za uporabo. Za predvideno uporabo so listi podvrženi nadaljnji obdelavi.

Sušenje in fermentacija

Listi te sorte se lahko sušijo samo na sončni svetlobi. Postopek združuje dva procesa: sušenje in fermentacijo. Fermentacija - To je razgradnja molekul hranil, brez oksidacije v čisti obliki. Pod vplivom sončnih žarkov v listih tobaka, ki vsebujejo vlago, biokemični procesi povzročijo spremembe v izdelku. Listi potemnijo in pridobijo aromo tobaka.

Referenca! Druge sorte tobaka zahtevajo umetno fermentacijo.

Aromatizacija

Aromatizacija vključuje dodajanje snovi, ki spremenijo vonj. Aroma zmehča tobak in zmanjša njegovo moč. Postopek se izvede v končni fazi, natančneje pred uporabo.Doma se posušeni listi poškropijo z alkoholno raztopino, na primer prepojeno s suhim sadjem. Alkohol izhlapi, ostane pa sadna aroma.

Prednosti in slabosti

Začnimo s prednostmi:

• visoka produktivnost;
• nezahtevna nega;
• možnost vzreje v vseh regijah;
• nenavaden okus;
• uporaba pri kuhanju;
• možnost kombiniranja sušenja in fermentacije.

Negativna stran vključuje občutljivost na pepelasto plesen in peronosporo.

Ocene

Ocene turškega tobaka so večinoma pozitivne. Pridelovalci tobaka z veseljem delijo svoje mnenje o tem:

Artem, Tambov: «Vedno sem sanjal o vzgoji tobačnih izdelkov doma. Odločil sem se, da začnem s turščino. Vse se je izšlo. Pridelek je bil velik, skrb za rastline pa je vzela minimalno količino časa in truda. Sušenje in fermentacija sta potekali hkrati na soncu. Zelo zadovoljen. Naslednje leto ga bom spet posadil.”

Inna, Kazan: »Z gojenjem tobaka se ukvarjam že dolgo, poskusil sem že veliko pridelkov. Najbolj mi je všeč turška sorta. Ne zahteva kompleksne nege, rezultati pa so preprosto odlični. Ta pridelek priporočam vsem ljubiteljem kakovostnih izdelkov.”

Zaključek

Turški tobak ima številne prednosti, med katerimi sta glavni preprosta kmetijska tehnologija in visok donos. Kultura je sposobna prenesti številne nevarne bolezni. Predvsem pa je ta rastlina cenjena zaradi nenavadnega čokoladnega okusa v kombinaciji z gostim belim dimom.