Kako izbrati najbolj okusno in sladko melono

Melona je poleti in jeseni pogost gost na jedilni mizi. Sočna in sladka, prijetno hladi, iz melone nastanejo zdrave in okusne sadne solate, poletni koktajli in sladoled. Za izbiro zrele melone na tržnici je priporočljivo upoštevati nekaj nasvetov.

Ugotovimo, katere sorte so najslajše in najbolj sočne, kako izgledajo in kakšne lastnosti imajo.

Kako izbrati najbolj okusno melono

Priporočljivo je, da melono kupite v trgovinah ali na tržnici. Plodovi ne smejo ležati na tleh - lahko zbolijo ali dobijo okužbo. Bodite pozorni na pogoje shranjevanja pridelka. Nehigienski pogoji so nesprejemljivi in ​​ni priporočljivo kupiti takega izdelka.

Zrelost melone določajo naslednje značilnosti:

• dolgočasen zvok ob udarcu;
• bogata sladka aroma;
• prožna in elastična skorja;
• suho steblo;
• odsotnost razpok in madežev;
• enotna barva.

Najslajše sorte

Katera melona je najbolj okusna? Oglejmo si najslajše in najbolj sočne sorte, ugotovimo njihove značilnosti in lastnosti.

Cantaloupe

melone Cantaloupe močne in razpršene, trepalnice so goste in dolge. Sadijo jih na poljih ali specializiranih kmetijah. Oblika ploda je okroglo-ovalna ali sploščena. Teža enega je od 1 do 3 kg, barva je bledo oranžna ali zelena, odvisno od območja gojenja.

Meso je bogato oranžno, mehko in sočno. Cantaloupe je primeren za svežo porabo.

zanimivo Domovina sorte Cantaloupe je Armenija. Iz te države se je začelo širjenje lepih in sladkih sadežev po vsem svetu.

Kassaba

Azijske melone Kassaba so priljubljene, ker med skladiščenjem pridobijo sladkost. Obstaja več sort sorte Kassaba. Med seboj se razlikujejo po barvi, debelini lupine in okusu. Nekateri plodovi so gladki in rumeni, drugi so nagubani in temno oranžni.

Priljubljene sorte Kassaba Žukovski, kasaba pegasta, kasaba medena rosa. Melona tehta približno 2 kg, aroma je nevtralna. Meso je medeno in sladko ter univerzalno za uporabo.

Crenshaw

Ta sorta je prišla v Rusijo iz Amerike, kjer se je pojavila leta 1929. Plodovi so majhni, okrogli, s podolgovato konico. Teža enega se giblje od 1 do 2 kg.

Barva je rumeno-zelena, lupina je hrapava in gosta. Aroma je bogata, okus sladek, meso je vlaknato nežno oranžne barve. Crenshaw se uporablja za svežo porabo. Majhne plodove je priročno vzeti s seboj na piknik ali žar.

Torpedo

Sorta je dobila ime zaradi podolgovate podolgovate oblike. Rasti Torpedo začela v Uzbekistanu. Rastlina je majhna, trte so srednje dolge, temno zelene. Teža sadja je 3-7 kg, lupina je rumeno-oranžna, gladka z mrežo, gosta, zato je pridelek primeren za dolgoročno skladiščenje in prevoz na dolge razdalje. Meso je slonokoščene barve, mehko in sočno. Okus in aroma sta izrazita. Torpedo je znan po visokem in stabilnem donosu - z 1 m² se pobere do 10 kg.

zanimivo Celuloza sorte Torpedo je primerna za pripravo pite ali mane z melono. Za to lahko uporabite počasni kuhalnik. Nadev je narejen iz melonine kaše, skute, jabolk in mete. Za pikantnost dodamo limonin sok.

Galia

Sorta Galia je znana po svojem izvirnem videzu. Plodovi so okrogli, z grobo mrežasto lupino zeleno-rumene barve. Teža melone je približno 4 kg.Meso je sladko, svetlo bež barve. Sorta Galia je enostavna za nego, primerna za prevoz na dolge razdalje in jo je mogoče dolgo skladiščiti. Obdobje plodov se podaljša, zrele plodove obiramo od avgusta do septembra. Pridelek lahko shranite do tri tedne.

Kolhektivni kmet

Goji melono Kolhektivni kmet po vsej državi. Sorta je hladno odporna, ima odpornost proti boleznim in škodljivcem. Plodovi so sferični, konice so rahlo sploščene.

Teža se giblje od 1 do 2,5 kg, lupina je gosta, rumeno zelene barve, mrežasta. Meso je mehko kremasto, hrustljavo in sladko. Kolkhoznitsa ima visoko vsebnost sladkorja.

Aikido

Aikido je hibrid in je zelo odporen na neugodne podnebne razmere. Brez posledic prenaša zmrzal, dež in meglo.

Plodovi so okrogli in sferični, tehtajo približno 2 kg na enega. Lupina je svetlo rumena, bogate barve, meso je gosto in sočno, barva je svetla.

Pridelek ima privlačne tržne lastnosti, zato se Aikido goji v industrijskem obsegu za prodajo.

Pepelka

Melona Pepelka se goji za svežo porabo. Plodovi zaradi tanke lupine niso primerni za dolgoročno skladiščenje. Melona je kompaktna, tehta do 2 kg. Lupina je rumeno-zelena, mestoma hrapava.

Meso je zmerno sladko in sočno, svetle barve. Pridelek se uporablja tudi za predelavo: iz njega nastanejo okusni kompoti, marmelade in konzerve.

zlati

Ta sorta se je pojavila zahvaljujoč delu rejcev iz Krasnodarja. Med prednostmi sorte ugotavljajo privlačno predstavitev, transportnost in vsestranskost uporabe.

Oblika je zaobljeno-podolgovata, lupina je gosta, oranžne barve. Teža je približno 2 kg, meso je nežno, barva je bela. Aroma je prijetna, osvežilna.Golden je posajen v regijah z zmernim podnebjem.

etiopski

Rastline so velike, z dolgimi poganjki in razvitim koreninskim sistemom. Zunaj melona etiopski izgleda kot buča. Plodovi so okrogli, močno segmentirani.

Lupina je bučno oranžna in debela, zato lahko pridelek hranimo do enega meseca. Teža - od 4 do 8 kg, donos - 8 kg na 1 m². Meso je kremasto, sladko in sočno.

Kako gojiti sladke sorte melon

Za gojenje so izbrana rodovitna in ohlapna tla. Tla izkopljemo, očistimo ostankov in plevela ter dodamo gnoj ali iztrebke. Melona ima najraje mešanico ilovnatih in peščeno ilovnatih tal, sadimo jo v prostorne gričevnate gredice. Vzorec sajenja je odvisen od sorte - običajno 1x1 m.Melone ni priporočljivo saditi blizu drug drugemu: korenine ne bodo imele dovolj prostora za pravilen razvoj in rast.

Pomembno! Melona je toploljubna rastlina, zato jo sadimo kot sadike. Da bi to naredili, se semena razkužijo s sokom aloe ali šibko raztopino borove kisline in vzklijejo v vlažni gazi 3-5 dni. Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, jih damo v pripravljene posode z zemljo.

Skrb za sladko melono je sestavljena iz rednega zalivanja in gnojenja. Zalivajte zjutraj ali zvečer enkrat na 5 dni. Na rastlino porabimo približno 1,5 litra tople, čiste vode. Pred zalivanjem gredice zrahljamo in odstranimo plevel - tako postanejo tla lažja in bolj hranljiva. Za pravilen razvoj vrtnarji uporabljajo mineralna in organska gnojila.

Melona se hrani enkrat na dva tedna. Za uporabo gnojil:

• tekoči gnoj ali iztrebki;
• raztopina na osnovi suhega lesnega pepela;
• kvas in jod;
• mešanica Bordeaux;
• sečnina;
• superfosfat;
• amonijev nitrat.

Zaključek

Pri nakupu melone bodite pozorni na aromo sadeža.Ko dozori, je sladek in podoben medu. Lupina zrelih melon je gosta, zvok ob udarjanju je medel, pecelj pa suh.

Za gojenje sladkega in sočnega sadja na vrtu je priporočljivo upoštevati pravila oskrbe: vodo, gnojenje in pravočasno rahljanje postelj. Najslajše sorte so melone Torpedo, Ethiopian in Cinderella. So univerzalne uporabe in jih odlikuje okusna in sočna kaša.