Najljubša pri mnogih poletnih prebivalcih je sorta kumar White Angel z nenavadnim videzom in prijetnim okusom.

Beli angel je hibrid srednje sezonske kumare, ki so ga leta 2002 vzgojili strokovnjaki moskovskega kmetijskega podjetja Gavrish in je postal priljubljen zaradi svoje nenavadne barve. Toda ali je to le njegova posebnost?

Zakaj je hibrid postal priljubljen za gojenje na velikih in majhnih kmetijah, na domačih parcelah in poletnih kočah? Kako okusen je in ali je primeren za konzerviranje? Kako gojiti in kakšno letino pričakovati? Odgovori na vsa vprašanja o Belem angelu so v našem članku.

Opis kumar

Beli angel primeren za gojenje v odprtih tleh in rastlinjakih po vsej državi. Je nezahteven, vendar je potrebno vzdrževati parametre, ki jih priporočajo rejci (temperatura, vlažnost, sestava tal).

Od setve do prvih plodov v povprečju mine 44–50 dni. Hibrid je partenokarpen, jajčniki so razporejeni v šopke. Močno se razveji in tvori močne trepalnice.

Značilne lastnosti

Nestandardna barva je značilnost hibrida, sicer pa je navadna kumara, primerna za sveže solate in kisle kumarice.

Zanimivo dejstvo. Gospodinje trdijo, da je ta hibrid najbolje dodati izbranim jedem. V kozarcih izgleda impresivno skupaj s tradicionalnimi zelenimi kumarami in paradižniki.

Poleg neobičajne bele barve, za plodove tega hibrida je značilno:

• tanka lupina;
• majhni, nebodeči tuberkuli;
• sočnost in aroma;
• pomanjkanje pubescence na plodu;
• valjaste oblike.

Kljub tanki koži, Kumara White Angel odlično prenaša transport in skladiščenje.

Sestava in lastnosti

Beli angel, kot vse kumare, je 95% vode. Vsebuje vlaknine in vitamine A, B1, B2, C, PP. Uporabna je zaradi visoke vsebnosti mineralov, zaradi česar je priljubljena v dietni prehrani. Sestava vsebuje kalij, magnezij, cink, baker, mangan, železo, klor, jod, krom, fosfor, natrij, folno kislino.

Redno uživanje zelenjave pomaga odstraniti odpadke in toksine iz telesa, nežno očisti črevesje in aktivira presnovne procese.

Beli angel je stalni pomočnik vsem, ki hujšajo: vsebuje le 15 kcal na 100 g.

Zelene kumare redko povzročajo alergijske reakcije, bele kumare pa so v tem smislu popolnoma varne. Odsotnost barvnega pigmenta zmanjša tveganje za alergije na nič.

Značilnosti

Rast osrednje trte grma kumare ni omejena, grm samostojno tvori številne stranske poganjke. Vrsta cvetenja je mešana, s prevlado ženskih cvetov. Za nastavitev plodov ne potrebuje opraševanja.

Listi so nepravilne oblike, temno zelene barve, v pazduhah listov se tvorita 1-2 jajčnika.

Referenca. Hibrid je visoko donosen - iz enega grma lahko poberemo do 4 kg kumar (približno 20 kosov).

zrelo sadje dolžine 6–8 cm, z ohlapno, sočno kašo. Če je kumara zrasla na 10 cm, potem njeno meso postane tanko, samo sadje postane bolj grobo in izgubi okus. Bele kumare hitro prerastejo.

Mlada bela kumara je sladkastega okusa. Grenkobe, ki je lastna nekaterim sortam zelenih kumar, praktično ni. Ima prijetno svežo aromo.

Plodovi se nabirajo, ko dobijo rahlo zelenkast odtenek.. Pogosteje ko se žetev izvaja, večji je odstotek novih jajčnikov.

Kako sami vzgojiti hibrid

Beli angel se goji na dva standardna načina za ta pridelek: semena ali sadike.

Hibrid ni izbirčen glede pogojev, vendar zahteva zadostno vlažnost in toploto.. Najbolje uspeva na ilovnatih, zračnih tleh.

Referenca. Najboljši predhodniki tega hibrida so zelje, paprika, krompir in čebula.

Sajenje s semeni in sadikami

Pri sajenju kumar s semeni je priporočljivo, da jih 2–2,5 ure namočite v raztopino kalijevega permanganata, da jih zaščitite pred morebitnimi škodljivci.

Značilnosti sajenja semen v odprtem terenu:

1. Izberite zmerno sončno, a toplo in zaščiteno pred vetrom mesto.
2. Semena se sejejo, ko temperatura tal doseže +14–15 ° C.
3. Žlebovi so nameščeni na razdalji 20–25 cm drug od drugega.
4. Globina vsakega je 6–8 cm, razdalja med semeni najmanj 3 cm.

Značilnosti metode sadik:

1. Razdalja med vrstami je 16-20 cm.
2. Globina lukenj je 10-12 cm.
3. Pred sajenjem v vsako luknjo dodajte mešanico šote ali humusa in superfosfata (5–10 g).
4. V luknje vlijemo 0,5–1 litra vode, nato pa kalček položimo in prekrijemo z zemljo.

Pri sajenju sadik za Belega angela velja »pravilo treh«.: sadike so stare najmanj tri tedne in na steblu morajo biti oblikovani vsaj trije listi.

Gojenje po fazah in oskrba

Gojenje hibrida White Angel lahko v grobem razdelimo na tri glavna obdobja.

Sajenje in čakanje na prve poganjke

Ukrepi: sajenje v tla in vzdrževanje zahtevane ravni vlažnosti. Območje z zasajenimi semeni je prekrito s filmom in se ne odstrani do kalitve. Pri uporabi sadik je pomembno, da rastline mulčimo.To bo pomagalo zadržati vlago in otežilo kalitev plevela.

Skrb za mlade poganjke

Ukrepi: potrebno je spremljati vlažnost tal in preprečiti njeno izsušitev. Pomembno je zatirati plevel ob grmovju in med vrstami, pregledovati nasade za škodljivce in jih zatirati.

Skrb za cvetoče grme in nabiranje

Ukrepi: vzdrževanje zahtevane vlažnosti in občasno zbiranje plodov. Kumare, ki so zrasle na velikost 5-7 cm, je treba odstraniti iz trte, tiste, ki so prerasle, postanejo meso tanke in imajo bolj hrapavo kožo.

Splošna priporočila za gojenje

White Angel Care enaka skrbi za druge sorte, ki jih poznajo vrtnarji – potrebno je zalivanje, pletje in gnojenje tal.

Zalivanje rastlin topla, ustaljena voda pod korenino. Za osvežitev listov je priporočljivo škropljenje z vodo enkrat na teden. Zalivanje se izvaja zvečer, po sončnem zahodu. Pravilnost vlažnosti tal je odvisna od stopnje izsušenosti tal. V vročih dneh, dnevno, v oblačnem vremenu se količina zalivanja zmanjša.

V rastni sezoni za spodbujanje rasti grma za izboljšanje okusa se plodovi hranijo 2-3 krat. V ta namen se kombinirajo organska in mineralna gnojila. Dobro delujejo "Nitrophoska" in mullein ter ptičji iztrebki. Raztopino pripravimo v naslednjih razmerjih:

• 1 žlica l. "Nitrofoski" za 10 litrov vode;
• 500 ml organske snovi (infuzija mulleina ali piščančjih iztrebkov) na 10 litrov vode.

Infuzijo pustite stati dve uri in jo uporabite za zalivanje pri korenu. Ta količina raztopine zadostuje za dva kvadratna metra zemlje.

Referenca. Uporaba Nitrophoske za hranjenje lahko poveča pridelek kumar za 15%.

Kumare prvič pognojimo, ko se rastline dobro ukoreninijo in začnejo rasti..

Drugo hranjenje se izvede med množičnim začetkom cvetenja.

Tretjič je treba gnojiti, ko plodovi začnejo nabrekati in pridobivati ​​na teži. Dva do tri tedne pred začetkom žetve prenehajte z gnojenjem.

Značilnosti gojenja in možne težave

Hibridni beli angel ima nizko odpornost proti boleznim in škodljivcem. Za zaščito bodočih rastlin pred sajenjem preverite izbrano območje glede prisotnosti škodljivih žuželk (zlasti mravelj, ki prenašajo listne uši).

Ko se na grmovju oblikujejo listi, je treba redno pregledovati zasaditve za pojav majhnih škodljivcev. Če se odkrije, se zdravljenje izvede takoj, sicer se lahko izgubi celoten pridelek.

Prekomerno vlaženje tal negativno vpliva na grmovju in povzroča gnitje koreninskega sistema. Zmernost zalivanja je pomembna faza pri skrbi za kumare White Angel.

Hibrid ne prenaša mraza. Če temperatura zraka pade pod +15 ° C, so rastline prekrite s filmom.

Značilne bolezni in škodljivci

Hibrid takšne bolezni prizadenejo:

1. Rjava pega – se pojavi na listih in plodovih v obliki sivkasto olivnih peg. Da bi se ga znebili, rastlinjake zaplinimo z žveplovim dioksidom, odprte prostore pa poškropimo z 1% mešanico Bordeaux.
2. Virus mozaika – listi postanejo lisasti, deformirani in zviti. Okrog grma je treba odstraniti ves plevel, njegove ostanke globoko zaorati, okužene grme pa odstraniti.
3. Pepelasta plesen – rastlina postane prekrita z belim premazom. Če se boj ne začne pravočasno, se grm izsuši.Ob prvih znakih bolezni rastline zdravimo s fungicidi - te lahko kupite v vrtnarski trgovini.

Škodljivci, ki lahko povzročijo veliko škodo pridelku - listne uši in pajkove pršice.

Listne uši zlahka prepoznamo po pojavu majhnih zelenih ali črnih žuželk na grmovjuvenenje listov, odpadanje cvetov.

Referenca. Izkušeni vrtnarji pravijo: če so na mestu kolonije mravelj, potem obstajajo listne uši. Posebej skrbno je treba pregledati zasaditve, zlasti v bližini mravljišč.

V boju z listnimi ušmi učinkovito obdelavo močna infuzija tobaka z dodatkom mila za pranje perila. Uporabite lahko amoniak (50 g na 10 litrov vode) in milo.

Prvi opozorilni znak pajkova pršica – na listih kumar najdejo tanko, gosto mlečno mrežo in poškodbe marmornega vzorca. Da se znebite žuželke, grmovje velikodušno obdelamo z milnico in poškropimo z Actellikom.

Pozor! Če med nastajanjem jajčnikov najdete škodljivce, je bolje uporabiti varne (nekemične) metode zdravljenja.

Nabiranje in uporaba

Trgatev se začne julija - v začetku avgusta. Plodove je priporočljivo nabirati, ne da bi čakali, da prerastejo - ko dosežejo dolžino 5–7 centimetrov. 10-centimetrska kumara se že šteje za preraščeno.

Zrele plodove nabirajte vsak dan ali vsak drugi dan, v večernih ali jutranjih urah. Pravilno obiranje ni v tem, da kumare poberemo z grma, ampak da jo previdno odrežemo z vrtnimi škarjami, tako da pustimo pecelj na steblu.

Nabrane kumare postavite v hladen prostor, zaščiten pred neposredno sončno svetlobo in pokrijte z burlapom ali drugo lahko naravno tkanino.

Pobrani pridelek hranimo svež dva tedna.če uporabite eno od teh metod:

1. Kumare zavijte v plastično folijo in pustite na hladnem.
2. Sadeže položite s kraki navzdol v posodo s hladno vodo (vodo občasno menjajte).
3. Kumare operemo, osušimo in vsako premažemo z beljakom.

Sveži beli angelski sadeži videti izvirno v barvitih solatah. Po barvi in ​​okusu se dobro ujemajo s paradižnikom, papriko, temnimi olivami in zelenimi kumarami.

Pogosto gospodinje uporabite nenavadno kumaro za kumarice in kisanje.

Referenca. Recept za vlaganje kumaric White Angel je standarden - enak kot za zelene kumare: za trilitrski kozarec: 100 g soli, 100 g sladkorja, 50 g kisa. Vsestranskost recepta vam omogoča ustvarjanje čudovitih in izvirnih "kompozicij v kozarcih" iz kumar različnih barv.

Ker se okus plodov ne razlikuje od drugih kumar, jih uporabljamo v drugih pripravkih.

Prednosti in slabosti

Beli angel ima tako slabosti kot prednosti.

Prednosti hibrida:

• odličen okus;
• izvirna vrsta sadja;
• nezahtevnost do rastnih pogojev;
• možnost dolgoročnega skladiščenja.

Minusi:

• nestabilnost na bolezni in škodljivce;
• hitra rast plodov;
• zmanjšanje kakovosti sadja v drugem valu obiranja (grudasta, debela lupina, vodena pulpa, izguba pravilne cilindrične oblike).

Ocene kumar White Angel

Večina vrtnarjev in kmetov pozitivno govori o hibridu White Angel.

Julija, Voronež: »Vzgojil sem hibrid za testiranje. Zdaj lahko z gotovostjo trdim, da so White Angel najboljše kumare, kar sem jih kdaj poskusil in vzgojil. Obiram vsak dan. Nimajo grenkega okusa.Izgledajo ekskluzivno, vendar so po barvi precej svetlo zelene. Čeprav so v primerjavi z drugimi kumarami res videti bele. Med pomanjkljivostmi lahko omenim le bodičastost plodov, težko jih je trgati z golimi rokami.«.

Larisa, Orel: "Beli angel je primeren le za eksotiko - presenetiti sosede in znance. Polovica semen ni kalila, jajčnikov je bilo malo - posledično je bil pridelek nižji od pričakovanega. Nisem opazil nobenih razlik od navadne kumare, razen barve - okus in vonj sta enaka.".

Ivan, Tula: »Kmetujem že nekaj let in preizkusil sem hibrid Beli angel. Razočaran nad drugim valom žetve: plodovi so se hitro deformirali in jih ni bilo mogoče prodati. Zato ne bom več tvegal z gojenjem belih kumar - kmetje imajo druge prioritete in ekskluzivnost sadja ni na njihovem seznamu.«

Zaključek

Kljub vsem obstoječim pomanjkljivostim je beli angel obetaven hibrid za gojenje. Priljubljen je med vrtnarji in poletnimi prebivalci. Za dobro žetev je dovolj, da upoštevate osnovna pravila oskrbe in spremljate zasaditve.

Visokokakovostni sadeži se naberejo v prvem valu obiranja in se hranijo sveži dva tedna. Bele kumare so primerne za kisanje in kisanje ter za svežo porabo.