Kako skuhati peteršilj kot diuretik

V ljudskem zdravilstvu se peteršiljevo zelenje, korenine in semena uporabljajo kot sredstvo za odvajanje odvečne tekočine iz telesa. Iz rastline se pripravijo decokcije z diuretičnimi lastnostmi. Uporabljajo se za izboljšanje stanja pri cistitisu, urolitiazi, zlatenici, vodenici, artritisu. Lastnosti zelenjave za pospešitev presnove maščob in razgradnjo maščobnih celic, izboljšanje metabolizma in lajšanje oteklin se uporabljajo za hujšanje.

Iz tega članka boste izvedeli, ali se peteršilj res uporablja kot diuretik in kako skuhati njegove korenine, liste in semena.

Koristne lastnosti peteršilja

Predstavljena je kemična sestava peteršilja Vitamini skupine B, askorbinska kislina, vitamini K, H in PP, kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, železo, cink, fluor, krom, jod, žveplo. Redno uživanje zelenjave obnavlja zaloge vitaminov in mineralov ter podpira delovanje telesa kot celote.

Referenca. 100 g peteršilja vsebuje 950 mcg vitamina A, dnevna potreba pa je 900 mcg.

Koristne lastnosti:

• učinek redčenja - odstranjevanje viskoznega sputuma iz pljuč in bronhijev, lajšanje kroničnih bolezni dihal;
• imunomodulatorni učinek - povečanje obrambe telesa med sezonskimi epidemijami;
• antiseptični učinek - zatiranje patogene mikroflore;
• normalizacija ravni sladkorja in preprečevanje sladkorne bolezni;
• regulacija gastrointestinalnega trakta;
• zmanjšana kislost želodca;
• pospešitev metabolizma ogljikovih hidratov in maščob;
• odprava simptomov alergijskega rinitisa;
• odpravljanje slabega zadaha;
• celjenje majhnih ran v ustni votlini;
• uravnavanje izločanja sebuma;
• pomirjujoč učinek na centralni živčni sistem in normalizacijo spanja;
• krepitev krvnih žil in srčne mišice;
• povečan hemoglobin;
• odstranjevanje peska in majhnih kamnov;
• povečana moč in libido;
• normalizacija metabolizma;
• odstranitev edema.

Samo 50 g zelenjave na dan lahko ustavi razvoj adenoma prostate, povečajo reproduktivno funkcijo, obnovijo hormonsko raven, zmanjšajo raven ženskih hormonov pri moških.

Peteršilj hitro ublaži mačka – odstranjuje produkte razgradnje etilnega alkohola.

Peteršilj je uporaben in za žensko polovico prebivalstva. Odvarki in poparki listov in semen zmanjšajo bolečino med menstruacijo, pogostost vročih utripov med menopavzo, izboljšajo psiho-čustveno stanje in zmanjšajo mišično napetost.

Folna kislina je koristna med načrtovanje in nosečnost. Zagotavlja pravilen razvoj fetalne nevralne cevi.

Diuretične lastnosti

Je peteršilj diuretik ali ne? Rezultati študij, izvedenih na podganah, so bili leta 2002 objavljeni v reviji Ethnopharmacology Mednarodnega združenja za etnofarmakologijo. Preiskovanci so pili čaj iz peteršiljevih semen, znanstveniki pa so nadzorovali količino izločenega urina. Rezultati so pokazali, da se je količina proizvedenega urina v 24-urnem obdobju podvojila.

Kako deluje? Peteršilj uravnava kroženje kalija v telesu in deluje kot črpalka – ekstrahira natrijeve in kalijeve ione. To vodi do kopičenja vode v ledvicah in posledično do diuretičnega učinka.

Pozor! Pomembno je, da peteršilja ne jemljete sočasno z diuretiki, ki vsebujejo litij, da zmanjšate tveganje za vrtoglavico in znižate krvni tlak.

Peteršilj vsebuje 800 mg kalija. To je dovolj, da se zmanjša verjetnost stranskega učinka v obliki zmanjšanja ravni tega makronutrienta, značilnega za druge diuretike.

Uporaba peteršilja kot diuretika

Diuretični učinek peteršilja se uporablja predvsem za lajšanje oteklin tkiv.

Razlogi za ta neprijeten pojav:

• bolezni srca, ledvic, jeter;
• jemanje zdravil za normalizacijo visokega krvnega tlaka (Amprilan, Felodip, Coronal itd.);
• uživanje velikih količin ocvrte, soljene, vložene in prekajene hrane, izdelkov iz bele moke, sladke gazirane vode, belega rafiniranega sladkorja, živil s konzervansi, maščobnih mlečnih izdelkov, alkohola;
• nezadostna poraba vode, zlasti poleti;
• slaba prehrana in pomanjkanje telesne dejavnosti;
• toplota;
• stoječe ali sedeče delo;
• nosečnost;
• neudobni čevlji;
• jemanje nekaterih kontracepcijskih tablet;
• presnovna motnja.

Diuretične lastnosti peteršilja so koristne za:

• bolezni sečil - cistitis, urolitiaza;
• zlatenica;
• vodenica;
• artritis.

Nutricionisti svetujejo pitje peteršiljevih napitkov za hujšanje. Zmanjšujejo željo po sladkem, zavirajo apetit, odvajajo odvečno vodo, pospešujejo razgradnjo maščob in ogljikovih hidratov ter spodbujajo presnovo.

V samo 7-10 dneh jemanja zelenih smutijev, decokcij ali svežih sokov v kombinaciji z minimalno telesno aktivnostjo in nadzorom prehrane je možno shujšati za 2-3 kg brez napornih diet.

Za kaj se rastlina še uporablja?

Uporabljajo se sok, poparek in decokcija peteršilja v domači kozmetologiji Za:

• posvetlitev peg in starostnih peg, ki se pojavijo pri ženskah s starostjo in med nosečnostjo;
• zmanjšanje rdečice in drobnih gub;
• odpraviti akne;
• povečanje elastičnosti kože v predelu oči;
• posvetlitev zobne sklenine.

Uporaba v ljudski medicini:

• izboljšanje vida in zmanjšanje tveganja za nastanek distrofije mrežnice;
• normalizacija prebavne funkcije;
• zmanjšanje srbenja po pikih žuželk;
• zmanjšanje otekanja tkiva zaradi modric;
• izboljšanje odtoka žolča;
• zdravljenje prostatitisa;
• normalizacija menstrualnega cikla.

Kako skuhati peteršilj

Diuretične pijače pripravljamo iz vseh delov rastline – zelenice, korenine in semena. Povedali vam bomo, kako nadalje pripraviti decokcije.

Recepti za decokcijo semen

Peteršiljeva semena vsebujejo eterično olje, ki pomaga izboljšati izločanje urina. Za pripravo decokcije vzemite 1 žličko. mletih semen in 250 ml vrele vode. Surovine prelijemo z vrelo vodo, zavremo in pustimo v termosu 8-10 ur. Decoction se vzame po naslednji shemi: 1 žlica. l. 3-krat na dan 30 minut pred obroki 2 tedna.

Zelo učinkovit je odvar njihovih semen, posušenih korenin in peteršilja.. Za 200 ml vode vzemite 2 žlici. l. sestavine, posodo postavite na majhen ogenj in kuhajte 2-3 minute. Pijačo infundiramo 40-60 minut in zaužijemo na enak način kot decokcijo semen.

listi

Za pripravo decokcije zelenja vzemite 100 g svežih surovin in 1 liter čiste vode.. Emajlirano ponev z vodo pristavimo na ogenj, zavremo, dodamo drobno sesekljana zelišča, ponovno zavremo in kuhamo na majhnem ognju 5 minut. Odstranite posodo s štedilnika, pokrijte s pokrovom, zavijte v brisačo in pustite 30-40 minut.Nato tekočino precedimo skozi sito ali gazo v steklen kozarec. Režim odmerjanja: 100 ml trikrat na dan 5-7 dni.

Za pripravo decokcije za hujšanje vzemite 50 g sveže korenine peteršilja in prelijemo z 1 litrom vode. Tekočino kuhamo na majhnem ognju 5-7 minut, precedimo in ohladimo na sobno temperaturo. Režim odmerjanja: 200 ml 3-krat na dan 30 minut pred obroki 2-4 tedne.

nasvet. Svojim poparkom dodajte limono, limeto, kamilico, meto, ingver ali meto, da izboljšate okus.

Korenine

Diuretične decokcije peteršilja se pripravljajo ne le z vodo, ampak tudi z mlekom. V emajlirano posodo damo 250 g zdrobljenih posušenih korenin in prelijemo z 250 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob. Posodo postavite na majhen ogenj in kuhajte, dokler se prostornina tekočine ne zmanjša za polovico. Juho pustimo, da se ohladi pri sobni temperaturi in filtriramo skozi gazo. Režim odmerjanja: 1 žlica. l. 3-krat na dan 30 minut pred obroki 2 tedna.

Škoda in kontraindikacije

Kratkotrajna uporaba decokcij peteršilja (2-4 tedne) je varna za zdrave ljudi.

Vendar takšne pijače imajo kontraindikacije:

• alergije na peteršilj, koper, semena kumine, zeleno;
• prisotnost velikih ledvičnih kamnov (njihovo izpiranje vodi do blokade sečevoda in hude bolečine);
• nosečnost v prvem trimesečju zaradi povečanega tveganja zavrnitve oplojenega jajčeca;
• zmanjšano strjevanje krvi;
• kronične bolezni gastrointestinalnega trakta;
• epilepsija.

Pri dolgotrajni uporabi obstajajo slabost, bruhanje, glavobol, bolečine v mišicah, hitro hujšanje.

Zaključek

Je peteršilj diuretik? Rastlina je že dolgo znana po svojih diuretičnih lastnostih. Še vedno se uspešno uporablja v sodobni in alternativni medicini.Odvarki listov, semen in korenin odpravljajo zastajanje tekočine, ki je posledica slabe prehrane in vnosa vode, pomanjkanja telesne aktivnosti, povišane zunanje temperature, nosečnosti, nošenja neudobnih čevljev, jemanja kontracepcijskih tablet ali zdravil za zniževanje krvnega tlaka. Napitki so učinkoviti pri presnovnih motnjah in rahli prekomerni telesni teži.

Skladnost z režimom odmerjanja in režimom odmerjanja ter predhodnim posvetovanjem z zdravnikom bosta zmanjšala pojav neželenih učinkov.