Ali lahko nosečnice jedo koper: škoda in koristi za bodočo mater in otroka
Koper je univerzalna začimba, ki je priljubljena po vsem svetu. V farmacevtski industriji se to zelenje pogosto uporablja v zdravilih: rastlina vsebuje bogat nabor zdravju koristnih snovi in mikroelementov.
Med nosečnostjo se skoraj vse ženske soočajo z določenimi težavami - telo se začne obnavljati in živeti "za dva". Zdravila na osnovi kopra bodo teoretično pomagala pri obvladovanju edema, prebavnih težav, toksikoze in anemije kot zeliščna zdravila z minimalnim številom stranskih učinkov. Toda ali je ta znana rastlina res varna? Ugotovimo, ali lahko nosečnice jedo koper in kaj preseneča skriva običajna začimba.
Kemična sestava kopra
Dišeči koper je enoletna zelnata rastlina s številnimi uporabne lastnosti. Vsebuje vitamine in minerale, potrebne za telo, medtem ko je sestava zelenja in zrelih semen drugačna.
Sveža zelenjava je bogata z vitaminoma C in B9 ter železom. Te komponente spodbujajo hematopoezo, zato je koper tako koristen pri preprečevanju anemije.
Sestava kopra je predstavljena v tabeli:
| Prehranski indikator | Količina na 100 g užitnega dela rastline | % priporočenega dnevnega vnosa |
| Vsebnost kalorij | 43 kcal | 2% |
| voda | 85,95 g | — |
| Ogljikovi hidrati | 4,92 g | 2% |
| Prehranske vlaknine | 2,1 g | 11% |
| Maščobe | 1,12 g | 2% |
| Veverice | 3,46 g | 6% |
| vitamin A | 386 mcg | 43% |
| Vitamin C | 85 mg | 94% |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamin B2 | 0,3 mg | 17% |
| Vitamin B5 | 0,4 mg | 8% |
| Vitamin B9 | 150 mcg | 38% |
| Vitamin PP | 3,37 mg | 17% |
| kalij | 738 mg | 30% |
| kalcij | 208 mg | 21% |
| magnezij | 55 mg | 14% |
| Natrij | 61 mg | 5% |
| fosfor | 66 mg | 8% |
| Železo | 6,59 mg | 37% |
| Mangan | 1,26 mg | 63% |
| baker | 0,15 mg | 15% |
| Cink | 0,91 mg | 8% |
Semena kopra imajo druge kvalitativne in kvantitativne kazalnike hranilne vrednosti. V primerjavi z zelenjem vsebujejo manj vitaminov in več mineralov.
Sestava semen kopra je predstavljena v tabeli
| Prehranski indikator | Količina na 100 g suhih semen | % priporočenega dnevnega vnosa |
| Vsebnost kalorij | 305 kcal | 15% |
| voda | 7,7 g | — |
| Ogljikovi hidrati | 34,07 g | 12% |
| Prehranske vlaknine | 21,1 g | 106% |
| Maščobe | 14,54 g | 22% |
| Veverice | 15,98 g | 27% |
| vitamin A | 3 mcg | 0% |
| Vitamin C | 21 mg | 23% |
| Vitamin B1 | 0,42 mg | 28% |
| Vitamin B2 | 0,28 mg | 16% |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 13% |
| Vitamin B9 | 10 mcg | 3% |
| Vitamin PP | 2,81 mg | 14% |
| kalij | 1186 mg | 47% |
| kalcij | 1516 mg | 152% |
| magnezij | 256 mg | 64% |
| Natrij | 20 mg | 2% |
| fosfor | 277 mg | 35% |
| Železo | 16,33 mg | 91% |
| Mangan | 1,83 mg | 92% |
| baker | 0,78 mg | 78% |
| Selen | 12,1 mcg | 22% |
| Cink | 5,2 mg | 43% |
Koristne lastnosti in možna škoda kopra
Koper ima številne uporabne lastnosti:
- blagodejno vpliva na proces hematopoeze in se uporablja za preprečevanje anemije;
- vitamini skupine B uravnavajo delovanje živčnega, mišično-skeletnega in kardiovaskularnega sistema;
- vitamin A spodbuja regeneracijo in obnovo epitelija;
- C - preprečuje uničenje celic s prostimi radikali, sodeluje pri sintezi kolagena in beljakovin, kar posredno spodbuja imunski sistem in krepi krvne žile;
- železo, baker in mangan so sestavni deli jetrnih encimov in sodelujejo pri hematopoezi;
- cink sintetizira insulin, zato je nepogrešljiv pri boleznih prebavnega trakta, jeter in za preprečevanje sladkorne bolezni.
Odsvetuje pa se pretirano uživanje koprovih semen in zelenja zaradi visoke vsebnosti eteričnega olja.Največji dnevni odmerek za peroralno uporabo je 0,2 g.
Sveža zelišča vsebujejo do 1% eteričnega olja, posušena semena - do 4%. Zato lahko zdrava oseba poje do 20-30 g kopra in ne več kot 5 g semen.
Sestavine eteričnega olja kopra vključujejo:
- alfa-felandren (10-60%);
- limonen (30-40%);
- dileter (3-10%);
- karvon (30-14%).
Sestavine eteričnih olj že v majhnih odmerkih delujejo stimulativno na telo:
- imajo aromaterapevtski učinek, pomagajo pri nespečnosti, stresu, nevrozah;
- sprostite gladke mišice črevesja, preprečite napenjanje, zaprtje, napenjanje;
- zmanjšati aktivnost patogene črevesne mikroflore, zmanjšati vnetje pri kolitisu;
- imajo baktericidni učinek, ne povzročajo draženja pri nanosu na kožo, zato se uporabljajo brez redčenja;
- imajo diuretični učinek, zmanjšajo vnetje pri cistitisu;
- povzroča izločanje žolča, pomaga pri holelitiazi;
- povečati izločanje mlečnih žlez pri doječih materah;
- pri inhalaciji lajšajo vnetje grla in bronhijev;
- znižanje krvnega tlaka s sproščanjem gladkih mišic krvnih žil.
Druga lastnost eteričnega olja kopra je njegov vpliv na hormonsko aktivnost telesa. Koprovo olje poveča raven estrogena, dopamina, serotonina, oksitocina in melatonina, hkrati pa zmanjša raven adrenalina in kortizola.
Norme za uporabo kopra med nosečnostjo
V času carske Rusije je bila metoda zelo razširjena med kmeti prekinitev neželene nosečnosti v zgodnjih fazah s pomočjo močnega decokcija kopra. Da bi to naredili, so poganjke z dežniki kuhali v glinenih posodah, tako da je juha vsebovala največjo količino eteričnega olja.
Referenca. Glede na raziskave, ki jih je izvedel CMVP (Evropski odbor za zdravila, ustanovljen leta 1999), eterično olje kopra povzroča zvišanje ravni oksitocina. To povzroči krčenje maternice in izločanje posteljice z močno krvavitvijo iz maternice. Nosečnice so po takšnem improviziranem splavu pogosto umrle zaradi izgube krvi. Zato je ženskam med nosečnostjo v kateri koli fazi nosečnosti prepovedano uporabljati eterično olje, pa tudi močne poparke kopra.
Vendar bo koper v količini do 10 g pomagal bodočim materam pri preprečevanju anemije, pa tudi pri prebavnih težavah. Vsebuje zadostno količino hranil, potrebnih za uspešno nosečnost otroka.
Če želite zmanjšati količino eteričnega olja v obroku, ki ga zaužijete, Koper je najbolje dodajati jedem v posušeni obliki. Hkrati so semena kopra izključena iz prehrane, tudi v pekovskih izdelkih. Vsebujejo dovolj eteričnega olja, da povzročijo krče gladkih mišic maternice.
V poznih fazah nosečnosti preseganje norm za uživanje kopra povzroči prezgodnji porod. Majhne porcije posušenih zelišč do 10 g bodo telo pripravile na dojenje. Tako bo mati imela možnost naravno hraniti otroka, še posebej, če je to njena prva nosečnost.
Uporaba kopra med nosečnostjo v medicinske namene
Koristne lastnosti kopra omogočajo njegovo uporabo v medicinske namene med nosečnostjo. Pomembno je, da vsebnost eteričnega olja v decokcijah ne presega 1%.
Voda iz kopra
To zdravilo vsebuje 0,001% eteričnega olja. Velja:
- za izgubo apetita - 1 žlica. l. pred jedjo;
- za napenjanje - 1 žlica. l. 4-6 krat na dan;
- za slabost sperite usta z vodo iz kopra, da zmanjšate željo po bruhanju.
Za pripravo vode iz kopra se 1 g eteričnega olja raztopi v 1 litru čiste vode. Koprovo vodo lahko pripravite doma iz semen kopra, po navodilih na embalaži. Ona shranjeno 30 dni na hladnem, zaščitenem pred svetlobo.
Čaj iz kopra se uporablja na enak način: 1 žlica. l. sesekljana zelišča prelijemo z 250 ml vrele vode.
Odvar semen kopra
Odvar vsebuje do 3% eteričnega olja. Pri peroralnem jemanju takšen odmerek povzroči krče gladkih mišic maternice, zato se uporablja samo zunaj za edeme.
Način priprave decokcije:
- 15 g semen prelijemo z 250 ml vrele vode.
- Nastalo infuzijo kuhamo na majhnem ognju 10 minut.
- Juho filtriramo in ohladimo na sobno temperaturo.
- Vanjo namočimo vatirane palčke, navlažimo in nanesemo 10 minut.
Juho shranjujte največ en dan na hladnem, zaščitenem pred svetlobo (v topli sezoni je primeren hladilnik).
Poleg semen kopra lahko tej decokciji dodate meto, žajbelj, kamilico in zeleni čaj.
Pozor! Če težave z oteklino po uporabi zunanjih zdravil in kozmetičnih izdelkov ne odpravite, se za nasvet posvetujte z zdravnikom.
Tinktura eteričnega olja in kopra
Uporablja se kot aromaterapevtsko zdravilo med prehladom. Sestavine eteričnih olj delujejo antiseptično. V hladni sezoni se v aroma lučko dodajo majhne količine eteričnega olja za aromatiziranje prostorov. Seja ne traja več kot 20-30 minut.
Tinkturo koprovih semen dodamo kopeli ob prvih simptomih prehlada. Temperatura vode ne sme presegati +38 ° C, trajanje vodnih postopkov pa ne sme presegati 20 minut.
Priprava tinkture kopra:
- Semena kopra, kupljene v lekarni, se operejo iz prahu v sito.
- 300 g semen vlijemo v 3-litrsko posodo, napolnimo s 40% alkoholno raztopino do vratu in tesno zapremo.
- Infundirajte v temnem in hladnem prostoru 2-3 tedne.
Tinktura semena vsebuje do 7 % eteričnega olja. Sestavine eteričnih olj prodrejo v krvni obtok skozi kožo in razbijejo lipidno pregrado. Zato med nosečnostjo ni priporočljivo uporabljati nerazredčene tinkture ali kozmetike z eteričnim oljem kopra.
Previdnostni ukrepi in kontraindikacije
V prvem trimesečju nosečnosti ni priporočljivo uporabljati zdravil na osnovi eteričnega olja kopra, saj obstaja velika verjetnost krvavitve iz maternice in spontanega splava.. V prvih tednih bodite še posebej pozorni na prehrano, saj se rastoči plod v tej fazi šele oblikuje in je občutljiv na snovi, ki jih vsebuje materina kri.
Če imate povišan imunski status ali nagnjenost k alergijam, je tudi koper izključen. Če so imunske reakcije nestabilne, lahko materino telo napade plod in izzove spontani splav, tkiva zarodka pa dojemajo kot tujek. Priporočljivo je tudi, da se izogibate jemanju izdelkov na osnovi kopra, če obstaja povečan tonus maternice.
Kot začimba je dovoljeno do 10 g posušenega kopra na dan. Semena in sveža zelišča je bolje izključiti iz prehrane, saj je vsebnost eteričnih olj v njih od 0,5 do 4%.
Ker koper sprošča gladke mišice ožilja in notranjih organov, ga odsvetujemo pri driski, gastroezofagealnem refluksu (zavračanje želodčne vsebine v požiralnik), nizkem krvnem tlaku in urinska inkontinenca.
Zaključek
Med nosečnostjo je nenadzorovan vnos kopra v jedeh in zdravilih na osnovi eteričnega olja kopra škodljiv. S tem se poveča raven oksitocina v krvi, kar povzroči prezgodnji porod.
Med nosečnostjo je dovoljeno zaužiti največ 10 g posušenih zelišč. Zdravila in kozmetika z eteričnim oljem kopra se uporabljajo samo zunanje v razredčeni obliki. Če boste upoštevali previdnostne ukrepe, bo vaša nosečnost potekala dobro.