Načini uporabe stebel kopra za največjo korist

Gospodinje veliko uporabnih izdelkov pogosto preprosto zavržejo, ker ne vedo, kako in kje jih uporabiti. Ti izdelki vključujejo stebla kopra. Navajeni smo, da se uporabljajo samo nežne vejice in zaman. Stebla kopra niso nič manj uporabna - pogosto se uporabljajo v kuhanju, medicini in kozmetologiji.

Ali želite dobiti zdravo kožo brez kozmetologov in dragih krem? Si želite okrepiti noge in lase? Potem preberite naš članek.

Kakšne so prednosti stebel kopra?

Koper je rastlina, v kateri so koristne vse njene sestavine. Osredotočimo se na prednosti stebla:

1. Sposoben lajšati krče, ima analgetični učinek pri glavobolih in bolečinah v trebuhu. Lajša zobobol.
2. Izboljša delovanje živčnega sistema. Pomaga pri nespečnosti v obdobjih stresa. Poveča koncentracijo.
3. Ugodno vpliva na delovanje prebavnega trakta. Še posebej je koristen za tiste, ki trpijo zaradi pogostega napenjanja in povečanega nastajanja plinov. Ti simptomi znatno otežijo vsakodnevno življenje. Presenetljivo je, da je to zelenje dovoljeno za gastritis in razjede. Poleg tega snovi, ki jih vsebuje steblo, regenerirajo celice želodčnih sten.
4. Uporabno za mlade mamice, ki se soočajo s problemom pomanjkanja mleka. Steblo kopra poveča laktacijo.
5. V hladni sezoni krepi imunski sistem in povečuje odpornost telesa na bakterije.

Se jih splača zavreči?

Vredno se je znebiti le tistih stebel, ki so se posušila.Od njih zagotovo ni nobene koristi. Toda svežih zelenih stebel ne smete zavreči. Vsebujejo celoten kompleks elementov v sledovih in mineralov. Hkrati se ne jedo samo v surovi obliki. Stebla predelamo in shranimo za zimo.

Sestava in lastnosti

Predstavljamo vam bogato sestavo stebla kopra. Priporočamo, da se seznanite z njegovimi učinki na telo.

In kako lahko zavržete takšno skladišče vitaminov? Ob rednem uživanju bistveno izboljša stanje telesa.

Zdaj pa poglejmo hranilno vrednost na 100 g:

• vsebnost kalorij - 38 kcal;
• beljakovine - 0,5 g;
• maščobe - 2 g;
• ogljikovi hidrati - 6,3 g.

Aplikacija

Stebla kopra so se uporabljala v kozmetologiji in ljudski medicini. In številne kulinarične jedi bodo pridobile povsem drugačen okus, če jim dodate stebla kopra.

V ljudski medicini

Tradicionalna medicina ponuja recepte za decokcije in tinkture stebel kopra. Spekter njihovega delovanja je nenavadno širok, načini priprave pa kar se da enostavni. Razmislimo o več možnostih.

Za vnetje oči

Sestavine:

• 2-3 stebla kopra;
• 150 ml vode.

Način kuhanja:

1. Stebla kopra operemo. Pazite, da se ne izsušijo.
2. Drobno sesekljajte.
3. Zavremo vodo.
4. V vrelo vodo dodamo nasekljano steblo in kuhamo pet minut.
5. Obremenitev.

Decokcija je pripravljena. Sperite oči z ohlajeno juho. Če se tega bojite, si na veke nanesite vatirano palčko, namočeno v raztopino. Postopek ponovite trikrat na dan.

Pomembno! Ne uporabljajte včerajšnje decokcije. Biti mora sveža. Ne pozabite, da decoction ni tinktura, ki jo je mogoče shraniti dlje časa.

S povečanim nastajanjem plinov

Za te namene se uporablja preprost recept.

Sestavine:

• 2 kratka sveža stebla;
• 1 kozarec vode.

Način kuhanja:

1. Stebla operemo in nasekljamo.
2. Zavrite vodo.
3. Sesekljan koper prelijemo z vrelo vodo.
4. Pustite 20 minut.

Čez dan morate piti en kozarec. Priporočljivo je vzeti tri odmerke: pred zajtrkom, kosilom in večerjo.

Za živčni sistem

Steblo kopra bo pomirilo živčni sistem in zmanjšalo povečano razdražljivost.Odvarek je koristen tudi za šolarje, ki so zaskrbljeni zaradi prihajajočih izpitov.

Sestavine:

• 1-2 stebla kopra;
• 1 kozarec vode.

Način kuhanja:

1. Stebla ne smejo biti sesekljana, ampak sesekljana. Dobro deluje mešalnik ali mlinček za kavo.
2. Nalijte kozarec vrele vode.
3. Nalijte v kozarec, zavijte. Postavite v temen prostor 3 ure.
4. Pijte pred spanjem.

Opomba! Tukaj so nianse. Če decokcijo pijejo otroci, mlajši od 14 let, bo kozarec preveč - 1/3 je dovolj. In drugič: upoštevajte, da mora decokcija stati 3 ure. Poskrbite, da ga pripravite vnaprej. Če se nenadoma odločite za pitje sveže pripravljene decokcije tik pred spanjem, ne bo učinka. Zagotovo mora biti kuhano.

Za izboljšanje laktacije

Na enak način pripravimo prevretek: 1-2 stebla kopra sesekljamo in prelijemo z vrelo vodo. Vzemite peroralno 20 minut pred obroki. Dodate lahko malo sladkorja.

Pri kuhanju

Dodajanje stebel kopra doda nenavaden okus različnim jedem.

Na primer, piščančji juhi je dobro dodati sesekljana stebla kopra v ponev 10 minut, preden je pripravljena. Okus bo postal bolj svež in zanimiv. Poleg tega, če je juha namenjena osebi z želodčno boleznijo, mu stebla kopra ne bodo škodovala.

Pri pripravi zelenjavnih enolončnic na olju popražimo steblo kopra skupaj s paradižnikom in korenčkom. Enako metodo lahko uporabimo pri pripravi običajnega cvrtja.

Če pripravljamo mesno jed, v ponvi skupaj s sezamom prepražimo sesekljano steblo kopra. Mešanico dodajte jedi 3-5 minut pred kuhanjem. Namesto sezama lahko uporabite kumino, poper ali kurkumo.

Druga zanimiva možnost je nekakšna pasta s stebli kopra. Enostavno ga namažemo na kruh ali uporabimo kot prigrizek.

Sestavine:

• 2-3 stebla kopra;
• več orehov (odvisno od velikosti);
• 2 žlici. žlice oljčnega olja (če ne, bo sončnično olje);
• listi bazilika;
• tla Črni poper.

Vse sestavine zmešajte in zmešajte v mešalniku do gladkega. Količino olja v sestavi prilagodite sami. Imeti morate konsistenco paste, ki se zlahka razmaže po kruhu in se ne razleze.

nasvet. Te testenine so še posebej okusne v kombinaciji s popečenim črnim kruhom.

V kozmetologiji

Kljub napredku znanosti in tehnologije najboljši lepotni izdelki ostajajo tisti, pripravljeni po recepturah z naravnimi sestavinami.

Za utrujeno in bledo kožo

Sestavine:

• 1 steblo kopra;
• 1 žlica polnomastne kisle smetane;
• 1 čajna žlička medu.

Način kuhanja:

1. Steblo kopra sesekljajte.
2. Zmešamo s kislo smetano.
3. Med segrejte na temperaturo približno 40 °C. Lahko naredite manj, vendar ne več.
4. Dodajte med.
5. Temeljito premešajte.

Opomba! Pred nanosom preizkusite temperaturo. Če je med prevroč, se lahko opečete.

Kako uporabiti? Masko nanesite na očiščeno kožo 20 minut. Tukaj ni nobenih dražečih komponent (razen če ste alergični), zato lahko masko nanesete celo na predel okoli ustnic. Uporabite to koži prijazno sestavo dvakrat na teden, najbolje ponoči. Masko sperite s toplo vodo, vlažilna krema ni potrebna.

Prvi rezultat boste opazili takoj, a trajen učinek boste dosegli po celotnem tečaju. To je približno 8-10 aplikacij. Recept je preprost in priprava vam ne bo vzela veliko časa.

Maska za vlaženje in izboljšanje strukture las

Sestavine:

• 3 stebla kopra;
• Burr olje;
• Ricinusovo olje.

Način kuhanja:

1. Stebla kopra sesekljajte.
2. Zmešajte ricinusovo in repinčevo olje, rahlo segrejte.
3. Med stalnim mešanjem dodamo sesekljan koper.
4. Mešanico nanesite po celotni dolžini las.

Ta maska ​​izboljša strukturo las. Ni ga priporočljivo izvajati več kot enkrat na teden. Upoštevajte, da se olja ne sperejo prvič. Zato je bolje narediti masko ob koncu tedna in ne pred pomembnim izhodom.

Za krepitev nohtov

Tukaj sta dve možnosti.

Najprej: zmešajte sesekljan koper z bogato kislo smetano, nanesite na nohte in kožo rok. Na vrhu lahko nosite posebne kozmetične rokavice. Po dvajsetih minutah sperite.

Drugi je priprava kopeli za roke. Preprosto sesekljano steblo kopra v kombinaciji s toplo vodo in morsko soljo bo zadostovalo. Kopel si privoščite 15 minut enkrat na teden.

Predelava, nabava in skladiščenje

Morda nobenega izdelka za zimo ni lažje pripraviti kot stebla kopra.

Sestavine:

• 1 šopek stebel kopra;
• 1 žlica rastlinskega olja;
• limonin sok po želji;
• sol;
• 1 strok česen.

Kako kuhati:

1. Stebla operemo in osušimo.
2. Zvijte jih skozi mlin za meso.
3. Sesekljajte česen. Dodajte v nastalo maso.
4. Dodajte preostale sestavine. Mešajte.
5. Prenesite v steklen kozarec.
6. Vso zimo hranite v hladilniku.

Ta pripravek je dobro dodati kot omako različnim jedem. Pred uporabo lahko dodate krekerje in nariban sir.

Drug način je, da ga preprosto posušite. Stebla kopra sesekljajte in pustite, da se posušijo. Po možnosti v naravnih razmerah. Posušena stebla položite v čiste, suhe posode. Iz takih stebel pozimi lahko pripravimo koristne decokcije.

Pomembno! Občasno preverite vsebino kozarcev.V stanovanjih se pogosto nahajajo živilski molji ali črvi. Izberejo suha žita in zelišča. Zato občasno odprite posodo za prezračevanje.

Ne glede na to, kako zeleno pripravite, je najbolje, da jo pojeste pred novo sezono. Potem se okus in koristne lastnosti izgubijo.

Kontraindikacije in možna škoda

Koper je lahko ne le koristen, ampak tudi škodljiv, če ga uživate brez branja kontraindikacij:

• odprta razjeda;
• nizek pritisk;
• diabetes;
• obdobje menstruacije.

Stebla kopra povečajo tveganje za poslabšanje teh stanj in bolezni.

Preberite tudi:

Kako kisati koper v kozarcih za zimo: preprosti recepti izkušenih gospodinj.

Kako pravilno posušiti koper doma in kje ga shraniti.

Naučimo se, kako narediti olje kopra doma: navodila za pripravo in pravila za uporabo olja kopra.

Naj povzamemo

Stebla kopra niso nič manj uporabna kot njegove veje. Vsebujejo veliko vitaminov in mikroelementov, ki so koristni za telo, zato jih nikar ne zavrzite. Nasekljana stebla dodamo pripravljenim jedem in pripravimo pasto iz zelišč in oreščkov.

Tradicionalna medicina ponuja decokcije za boj proti različnim boleznim, vključno z vnetjem oči in nespečnostjo. V kozmetologiji se koper uporablja za krepitev las in nohtov. Koža bo z uporabo mask za obraz s stebli kopra dobila zdrav in sijoč videz.

Stebla kopra je enostavno pripraviti za zimo, vendar jih morate pojesti v prvi sezoni. Glavne kontraindikacije za uporabo so razjede, sladkorna bolezen in nizek krvni tlak.