Listi črnega ribeza - koristne in zdravilne lastnosti

Zaradi bogate sestave koristnih spojin se listi ribeza pogosto uporabljajo kot preventiva in terapevtsko sredstvo. Z njihovo pomočjo lahko zaščitite telo pred okužbami, se uprete boleznim srca, ožilja, jeter in ledvic ter očistite prebavni trakt odpadkov in toksinov. Vendar pa so koristi in škode listov ribeza odvisne od odmerka in pravilne uporabe. O tem, kako in v kakšni količini jesti liste ribeza preberite naš članek.

Sestava listov črnega ribeza

Listi ribeza vsebujejo rekordno količino vitamina C - 260 mg na 100 g, medtem ko je dnevna potreba človeškega telesa 170 mg. Bogate so tudi z eteričnimi olji, fitoncidi, omega-3 in omega-6, pektini in organskimi kislinami.

Rastlina ima širok kompleks vitaminov in mineralov:

• vitamin A;
• betakaroten;
• vitamini B: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9;
• vitamin C;
• vitamin E;
• vitamin H;
• vitamin PP;
• makroelementi: kalij, kalcij, magnezij, natrij, silicij, žveplo, klor, fosfor;
• elementi v sledovih: železo, jod, kobalt, mangan, baker, molibden, selen, fluor, cink.

Listi ribeza vsebujejo sladkorje (7,3 g na 100 g) v obliki fruktoze, glukoze, saharoze, pa tudi različne glikozide, tanine in dušikove snovi.

Zdravilne in koristne lastnosti listov ribeza

Listi črnega ribeza imajo diuretični, diaforetični, protivnetni, imunomodulatorni, protimikrobni, regeneracijski učinek.

Listi ribeza so dragoceni zaradi obilice vitamina C. Opravlja številne funkcije:

• uravnava metabolizem;
• poveča moč in elastičnost majhnih žil in kapilar, zmanjša njihovo prepustnost;
• krepi imunski sistem;
• pospešuje regeneracijo tkiv;
• zavira vnetne procese;
• ima antialergijski učinek;
• obnavlja in podpira delovanje ščitnice in trebušne slinavke;
• aktivira proizvodnjo kolagena, kar blagodejno vpliva na stanje kože.

Listi črnega ribeza so bogati s fitoncidi. To so hlapne biološko aktivne snovi, ki jih proizvaja rastlina in ubijajo ali zavirajo rast in razvoj bakterij, virusov in gliv. Imajo širok spekter protimikrobnega delovanja, ščitijo pred gripo in prehladom, okužbami sečil in dihal.

Organske kisline blagodejno vplivajo na prebavila:

• normalizira prebavo;
• spodbujajo izločanje prebavnih sokov;
• povečati odtok urina;
• pospešuje metabolizem in procese razgradnje maščobnega tkiva;
• odstraniti nakopičene odpadke in toksine.

Listi imajo blag odvajalni učinek, spodbujajo črevesno gibljivost in pomagajo pri lajšanju zaprtja.

Listi črnega ribeza so zaradi svoje sestave učinkovita preventiva proti raku. Izrazite antioksidativne sposobnosti, visoki odmerki vitamina C nevtralizirajo škodljive učinke prostih radikalov, preprečujejo nastanek in rast rakavih celic ter povečujejo odpornost telesa na zunanje in notranje dražljaje.

Listi ribeza vsebujejo omega-3 in omega-6 kisline, ki določajo njihove koristne lastnosti:

• zmanjšati koncentracijo "slabega" holesterola v krvi, kar pomaga upreti razvoju ateroskleroze;
• izboljšati delovanje srčno-žilnega sistema;
• normalizira krvni tlak;
• upočasni proces staranja;
• uravnava presnovo lipidov.

Izkašljevalne lastnosti listov ribeza so povezane s prisotnostjo eteričnih olj. Redčijo sluz, olajšajo njeno odvajanje navzven in lajšajo simptome vnetja v ustni votlini.

Eterična olja pomirjajo živčni sistem, zmanjšujejo posledice stresa in normalizirajo nočni spanec.

Za zdravje žensk

Vitaminsko-mineralni kompleks ribezovega zelenja upočasni proces staranja, podpira delovanje reproduktivnih organov in stabilizira hormonsko raven ženske. Odvarki in poparki ribeza lajšajo simptome menopavze in obnavljajo porušen menstrualni cikel.

Referenca. Listi ribeza so dodaten vir vitamina B6. Pomanjkanje te snovi se kaže v pomanjkanju apetita, sistematičnih glavobolih, letargiji, apatiji in problematični koži.

Ribez neposredno vpliva na stanje las. Redna zunanja uporaba decoctions preprečuje krhkost, suhost in izpadanje las. Eterična olja v kombinaciji z vitamini pozitivno vplivajo na lase:

• uravnavajo delovanje žlez lojnic;
• razširiti žile glave, kar vodi do povečane oskrbe s krvjo na tem območju;
• obnoviti lase;
• znebite se prhljaja;
• preprečiti pojav razcepljenih konic.

Za moško telo

Z rednim uživanjem decokcije listov črnega ribeza vam ni treba skrbeti za stanje reproduktivnega sistema in zdravje moških. Vitamini in minerali zagotavljajo zadostno prekrvavitev kavernoznih stel, izboljšajo prehod živčnih impulzov in vzdržujejo gladke mišice penisa v tonusu, brez katerega normalna erekcija ni mogoča.

Cink in selen sta odgovorna za libido in spolno zdravje. Ti mikroelementi povečajo proizvodnjo testosterona - glavnega moškega spolnega hormona, ki vpliva na potenco, razvoj kostnega in mišičnega tkiva.

Zdravilne decokcije in pijače iz ribeza delujejo dolgoročno in zavirajo mehanizme razvoja erektilne disfunkcije. To so diabetes mellitus, živčne motnje, urološke bolezni, hormonske motnje.

S čim si pomagajo?

Zdravila na osnovi listov črnega ribeza se uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje bolezni srca in ožilja, živčnega, prebavnega in sečnega sistema. Priporočljivo za uporabo v primeru obstoječe nevarnosti razvoja sladkorne bolezni in onkologije. V hladni sezoni je to dober vitaminski dodatek, zmanjšuje verjetnost prehladov in povečuje odpornost telesa na okužbe.

Dezinfekcijske in regenerativne lastnosti omogočajo uporabo listov ribeza za pospešitev celjenja ran, kožnih bolezni, dermatitisa, ekcema, drugih elementov kožnih izpuščajev, luščenja in suhosti.

Listi črnega ribeza pomagajo pri pomanjkanju vitaminov, povečujejo vzdržljivost in zmogljivost, kar je še posebej pomembno za ljudi, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim ali umskim delom. Namenjeni so lajšanju stanja ljudi, ki trpijo zaradi bolezni sklepov, kot so artritis, artroza, osteohondroza.

Pri debelosti, protinu, boleznih jeter in ledvic se listi črnega ribeza uporabljajo za odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa, usedlin soli iz votline mehurja in obnavljanje motenj presnovnih procesov.

Kontraindikacije

Pri uporabi listov črnega ribeza je treba upoštevati ne le koristne lastnosti, ampak tudi kontraindikacije. Absolutna kontraindikacija je individualna nestrpnost ene ali več sestavin sestavka.

Neželeni učinki se lahko pojavijo pri osebah z boleznimi prebavnega trakta, kot so: gastritis, pankreatitis, razjede želodca in dvanajstnika, povečana kislost želodčnega soka. Dejstvo je, da listi vsebujejo aminokisline, ki dražijo poškodovano sluznico in povzročajo povečano bolečino, kolike, povečano nastajanje plinov, napenjanje in težo v trebuhu.

Previdnost se priporoča osebam s hudo ledvično in jetrno insuficienco, tromboflebitisom, hemofilijo.

nasvet. Zaradi nevarnosti alergijske reakcije strokovnjaki za prehrano priporočajo omejitev zdravila na osnovi listov ribeza na doječe in nosečnice.

Kako nabrati in pripraviti liste

Liste obiramo po obiranju plodov - konec julija - sredi avgusta, odvisno od sorte, podnebne razmere. Zbiranje listov od sredine vej, pri čemer skrbno pregledamo vsako od žuželk in ličink.

Ne uporablja se za pripravo porumenel, pokvarjeni listi, iz poškodovanih grmov, saj vsebujejo manj uporabnih sestavin. Primerni listi imajo svetlo zeleno barvo, bogato aromo, brez porumenelosti ali drugih napak.

Naslednja faza je priprava. Surovine dobro operemo do čiste vode, položimo in pustimo, da se temeljito posušijo. Preostalo vlago odstranimo s papirnato brisačo. Po želji liste zmečkamo ali pustimo cele.

Suha v naravnih razmerah na prostem ali z uporabo posebnih naprav: mikrovalovna pečica, pečica, konvekcijska pečica, električni sušilnik. Koristne lastnosti listov črnega ribeza je mogoče čim bolj ohraniti z naravnim sušenjem.

Postopek poteka v več fazah:

1. Liste položimo v tanko plast na leseno desko ali plitvo kovinsko posodo in pustimo na dobro prezračevanem mestu, pri čemer se izogibamo neposredni sončni svetlobi. Primerna temperatura je 25-30⁰С.
2. Surovine občasno obračamo, da se ne izsušijo in enakomerno posušijo.
3. Pripravljenost je določena z videzom. Pri pravilnem sušenju listi ohranijo značilno zeleno barvo in specifično aromo, izgubijo elastičnost, ne umažejo rok in se ob stiskanju drobijo.

Obdelovanec hranite v nepredušni stekleni posodi pod zaprtim pokrovom v temnem in suhem prostoru. Rok uporabnosti: 12-24 mesecev.

Kuharski recepti

Listi črnega ribeza in njegove zdravilne lastnosti so v povpraševanju za preprečevanje številnih bolezni in stanj, lajšanje obstoječih patologij. Liste uporabljamo v obliki prevretka, poparka ali sveže kot del multivitaminskih pripravkov.

etnoznanost

Izdelki, pripravljeni iz listov črnega ribeza, se uporabljajo v kompleksnih terapevtskih ukrepih ali za preventivne namene.Imajo nežen učinek na telo, lajšajo resnost simptomov, zmanjšujejo potrebo po zdravilih, vendar njihova učinkovitost ni dovolj, da bi se samostojno uprli določeni bolezni. Zato se pripravki na osnovi listov ribeza uporabljajo kot dodatek k glavni terapiji.

Odvarek

To je univerzalno terapevtsko in profilaktično zdravilo za arterijsko hipertenzijo, aterosklerozo, diabetes mellitus, prehlad in druge nalezljive bolezni dihal. Odvar zdravi škrofulozo, skorbut in dopolnjuje pomanjkanje vitaminov in mineralov v primerih hipo- in avitaminoze.

Recept za pripravo decokcije je precej preprost:

1. Sveži ali posušeni listi ribeza v količini 4 žlice. l. prelijemo z 1 litrom vrele vode.
2. Postavite v vodno kopel in kuhajte 20-30 minut na zmernem ognju od trenutka, ko zavre. Juha se ohladi in filtrira.

Vzemite 200 ml peroralno trikrat na dan. Potek zdravljenja in odmerjanje sta lahko različna in sta odvisna od resnosti simptomov, odziva telesa in sočasnega zdravljenja.

Infuzija

Poparek deluje kot diuretik. Še posebej dobro se je izkazal pri zdravljenju bolezni jeter in ledvic, urolitiaze in protina. Učinkovito lajša edeme, zmanjšuje obremenitev srčne mišice in s tem lajša hipertenzijo. Poleg tega je naravni imunostimulant in podpira normalno delovanje vidnih organov, znojnic in lojnic.

Kako pripraviti infuzijo:

1. 5 žlic. l. ribezove liste vlijemo v nepredušno posodo (bolje je uporabiti termos, lahko pa uporabimo ponev s tesno prilegajočim se pokrovom) in vlijemo 1 liter vrele vode.
2. Pustite na sobni temperaturi 2-3 ure.
3. Precejeno infuzijo jemljemo 3-4 krat na dan po 100 ml.O poteku zdravljenja se v konkretnem primeru pogovorimo s specialistom.

čaj

Čaj iz ribezovih listov tonira, pomirja živčni sistem, normalizira nočni spanec in izboljša prebavo. Še posebej je koristen za ljudi po 30. letu starosti, ko v telesu pride do naravnih starostnih sprememb, oslabi imunska obramba in se poveča tveganje za nastanek številnih bolezni in stanj.

Referenca. Z rednim pitjem tega čaja v odrasli dobi lahko preprečite bolezni, kot so Alzheimerjeva bolezen, senilna demenca, ateroskleroza, miokardni infarkt in hipertenzija.

Recept za čaj:

1. 4-5 listov ribeza prelijemo z 250 ml vrele vode.
2. Pustite vreti 2-3 minute. Za okrepitev zdravilnih lastnosti in izboljšanje okusa napitku po želji dodamo med, limono, meto ali liste melise.

Na dan lahko popijete 3-4 skodelice čaja. Prekomerno uživanje pijače lahko povzroči nasprotni učinek in poslabša splošno stanje.

Kozmetologija

Listi črnega ribeza so dokazano zdravilo za zdravljenje številnih dermatoloških bolezni: ekcem, akne, dermatitis. Pri opeklinah, pleničnem izpuščaju in drugih kršitvah celovitosti kože pospešijo celjenje in razkužijo.

Biološke sestavine listov pomagajo ohranjati zdravje kože. Hkrati ustvarjajo več učinkov:

• ton;
• vlažijo;
• preprečiti nastanek zgodnjih gub;
• osvetliti;
• zavirajo vnetne procese;
• uravnavajo delovanje žlez lojnic;
• zaščititi kožo pred negativnimi učinki sončne svetlobe;
• zmanjšati število izpuščajev, preprečiti nastanek novih elementov izpuščaja.

Učinek uporabe listov črnega ribeza je kumulativen: da bi dosegli želeni rezultat, je pomembno, da postopke izvajate sistematično.

nasvet. Pred uporabo maske iz ribezovih listov na obrazu preverite, ali bo prišlo do kakšne neželene reakcije. Če želite to narediti, nanesite sestavo na notranjo stran zapestja, po 15-20 minutah ocenite reakcijo. Če ni rdečice, luščenja ali izpuščajev, lahko masko nanesete na obraz.

Za akne

Kozmetologi priporočajo uporabo listov črnega ribeza kot obkladek za tiste s problematično, mastno kožo, nagnjeno k izpuščajem. Delovanje izdelka je usmerjeno v zatiranje mehanizmov razvoja aken: zmanjšanje izločanja sebuma, zaustavitev vnetnih procesov in odpravljanje okužbe.

Glavne komponente:

• posušeni listi ribeza - 20 g;
• socvetja kamilice - 30 g;
• sadje rakitovca - 50 g;
• voda - 1 l.

Kako pripraviti obkladek:

1. Vse rastlinske proizvode združimo, prelijemo z vrelo vodo, postavimo v vodno kopel in kuhamo približno 20 minut.
2. Juha se ohladi in filtrira. Vanjo namočite gazo, zloženo v več plasti, jo rahlo ožemite in nanesite na obraz za 10-15 minut.

Tečaj je v povprečju sestavljen iz 5-7 dnevnih postopkov. Vendar je vse to individualno in je odvisno od narave in resnosti aken ter značilnosti poteka bolezni.

Za beljenje kože

Glavni učinek maske je zmanjšati resnost pigmentacije in preprečiti njen pojav. Poleg tega ta izdelek dobro tonira in pomirja, poveča elastičnost kože, daje obrazu mat in zdravo barvo ter izboljša prodiranje vitaminov in mineralov globoko v dermis.

Kako pripraviti belilno masko doma:

1. 5-10 čistih listov ribeza zmeljemo v mešalniku ali z mlinčkom za meso.
2. Zmešajte mezgo iz listov in 150 ml jogurta ter premešajte. Zmes prelijemo v gazo, zloženo v več plasti, in iz nje iztisnemo sok.
3. Gosto pasto enakomerno nanesemo na predel obraza in vratu. Držite 15-20 minut. Postopek ponovite 2-3 krat na teden.

Zaključek

Zaradi bogate biokemične sestave se listi črnega ribeza uporabljajo kot celjenje ran, protivnetno, tonično, diuretično, diaforetično in antialergijsko sredstvo. Kljub dejstvu, da jih mnogi menijo za neškodljive, kontraindikacije za liste črnega ribeza še vedno obstajajo. Zato jih ni priporočljivo samostojno predpisovati za zdravljenje in preprečevanje bolezni. Vse ukrepe je treba predhodno dogovoriti z lečečim zdravnikom.