Mesnata in lahka sorta buče "Pastila Champagne" s sočno kašo in edinstveno aromo

Ta roza zelenjava ima svetlo aromo vanilije, nenavaden videz, dolg rok trajanja in nezahteven značaj. Govorimo o ekstravagantni sorti buč z lepim imenom Pastila Champagne.

Povedali vam bomo vse o tem pridelku: njegove značilnosti gojenja, skrivnosti dobre letine in aplikacija. In na koncu članka boste našli ocene kmetov, ki so že uspeli gojiti to zelenjavo.

Opis in značilnosti sorte

Pumpkin Pastila Champagne je sorta srednje sezone. Grm rastline je srednje velikosti in zavzema majhno površino na mestu.

Značilne lastnosti

Buča šampanjec pastila se od drugih sort razlikuje po nenavadni obliki in barvi. To se vidi na fotografiji. Plod je razdeljen na majhne koščke, s svetlimi pikami na lupini. Druga značilnost sorte je, da dobro prenaša prevoz na dolge razdalje in se dolgo skladišči, ne da bi pri tem izgubila svojo predstavitev in okus.

Značilnosti sadja

Plodovi pastila šampanjske buče so podolgovati v obliki elipse. Teža ene buče je 2-3 kg. Lupina je gosta, vendar ne z debelimi stenami in ima rožnat odtenek.

Bučna pulpa je mesnata, svetlo oranžne barve s prijetno aromo vanilije in sladkega okusa. Semenska komora se nahaja vzdolž celotnega ploda, je globoka, vendar semena majhna.

Produktivnost

Donos sorte je povprečen. Z ustrezno nego lahko zberete 3-4 buče iz enega grma.

Kako rasti

Za dobro letino buče je pomembno izbrati pravo mesto za sajenje.Nato izvedite ustrezne ukrepe za nego rastline. Prva pomembna faza je priprava semenskega materiala.

Priprava semena

Najprej bučna semena en mesec segrevamo v bližini kurilne naprave (na primer na radiatorju). To poveča možnost, da dobimo več ženskih cvetov, kar pomeni pridelavo večjega pridelka.

Naslednji koraki:

1. Semena izberemo, prazna pa zavržemo. Če želite ugotoviti, ali so prazne, postavite seme v raztopino soli. Tisti, ki se ne utopijo, so prazni in niso primerni za sajenje.
2. Semena so utrjena. Seme, zavito v vlažno krpo, hranimo v hladilniku tri dni. Tako se bodo sadike hitreje prilagodile vremenskim spremembam.
3. Izvaja se dezinfekcija. Pred sajenjem semena 10 ur namakamo v šibki raztopini kalijevega permanganata ali vodi s sokom aloe.

Pristanek

Večina vrtnarjev posadi to sorto buč neposredno v zemljo, ne da bi najprej vzgojila sadike. Najboljši čas za sajenje semen je konec maja. Za rastlino izberite sončno mesto, zaščiteno pred prepihom.

Če obstaja želja ali so vremenske razmere v regiji neugodne, se sadike gojijo. To se naredi konec aprila, do sredine maja pa se prenesejo v tla pod filmom. Rastlino takoj po sajenju obilno zalijemo. Film se odstrani po 3-4 tednih.

Semena pred sajenjem kalimo. Če želite to narediti, jih namočite v vodi 2-3 ure, nato jih položite na mokro krpo in pokrijte. Pustite 3-4 dni. Po tem postopku se bodo iz semen pojavili kalčki, ki jih je mogoče posaditi v ločene posode, poglobljene v zemljo za 5-7 cm, šotni lonci so zelo primerni.

Shema sajenja kalčkov v tla: 1,5 x 1 m (razdalja med vrstami in rastlinami). Najprej se v vsako luknjo doda 5-6 kg humusa in 2 žlici. l.organsko gnojilo. Kultura dobro raste na kompostnih kupih.

Preberite tudi:

Zakaj je marmorna buča med kmeti tako priljubljena?

Koristi in škode parjene buče: parite zelenjavo in jo pravilno uporabite.

Zelo kompaktna in plodna amazonska buča.

Skrb

Pri negi te sorte je pomembno vzdrževati redno zalivanje. Začnite z majhno količino vode (2-3 l), ki jo postopoma povečujete, ko rastlina raste (do 10 l). Zalivanje je treba opraviti pod sadiko. Ko plodovi dosežejo največjo velikost, prenehajte z zalivanjem, sicer bo zelenjava brez okusa in lahko zgnije.

Rastlino hranite 2-krat na mesec. Za to so primerni kravji gnoj in kompleks organskih gnojil v enakih razmerjih. S temi sredstvi lahko posevek gnojite do konca julija. Od avgusta naprej je bolje uporabiti samo gnojilo, ki vsebuje kalij. Pomaga, da plodovi hitreje dozorijo.

Značilnosti gojenja in možne težave

Champagne marshmallow se dobro plete, zato lahko preden se plodovi začnejo nastavljati, lahko v bližini namestite mrežo. Nadloge bodo splezale nanj.

Odvečne jajčnike odstranimo, da ne preobremenimo trepalnice. Pustimo 4-5 kosov, ki jih povežemo z vrvico.

Včasih Champagne Pastille ne raste zaradi nepravilno izbranega mesta sajenja. Zaradi pomanjkanja dovolj toplote in svetlobe rastlina morda sploh ne obrodi pridelka.

Nasveti pridelovalcev zelenjave

Gojenje in skrb za buče ima svoje posebnosti. Da bi dobili dobro letino, izkušeni vrtnarji priporočajo:

1. Previdno izberite in pripravite semenski material.
2. Upoštevajte pravila kolobarjenja: posadite bučo na isto mesto le enkrat na 3-4 leta.
3. V bližini ne gojite melon (bučke, melone, kumare).
4. Ohranite razdaljo med rastlinami. Ne zgostite nasadov.
5. Pred nastavitvijo sadja rastlino obdelajte s sredstvi proti boleznim in raznim škodljivcem.
6. Plevel redno. Vsebujejo spore gliv, ki povzročajo bakteriozo.
7. Bučo hranite s kompleksnimi mineralnimi gnojili (bakrov sulfat, borova kislina s sečnino, kalijev permanganat, cinkov sulfat).
8. Redno pregledujte nasade glede bolezni in škodljivcev.
9. Takoj odstranite okužene rastline in plodove.
10. Priščipnite glavno steblo buče, ko doseže 1,5 m dolžine.
11. Zmanjšajte zalivanje pozno poleti (približno dva tedna pred žetvijo).

Bolezni in škodljivci

Zaščita rastline pred boleznimi in škodljivci je pomembna točka pri skrbi zanjo. Pastilna buča šampanjca ima povprečno odpornost na bolezni. Na primer, bakterioza lahko uniči celoten pridelek. Pomembno je, da ga takoj odkrijemo in preprečimo epidemijo.

Njegovi prvi znaki:

• sadje, ki je potemnelo in že začelo gniti;
• rjave razjede;
• neenakomerna rast plodov.

Če najdete okužen grm, ga takoj odstranite z mesta. Preostale rastline je treba obdelati z mešanico Bordeaux.

Kar zadeva škodljivce, bodite pozorni na listne uši in pršice. Da bi preprečili njihovo razmnoževanje, grme poškropite z raztopino čebulnih olupkov. Za pripravo prelijemo 4 skodelice lupin v 2 litra vrele vode in pustimo stati dva dni. Nato infuzijo filtriramo in razredčimo z vodo v enakih razmerjih. Tretirajte vsaj trikrat s tedenskim premorom.

Nabiranje in uporaba

Obiranje poteka konec septembra - začetek oktobra. Zrelost sadeža preverjamo po peclju. V zreli buči se strdi in se začne sušiti. Buče je treba nabirati s stebli, sicer ne bodo dolgo shranjene.Pri sobni temperaturi lahko šampanjec Pastille shranite do 3-4 mesece brez izgube okusa.

Pomembno! Plodovi naj bodo zloženi s pecljem navzgor in tako, da se med seboj ne dotikajo. Za dolgoročno skladiščenje je izbrana zelenjava brez poškodb ali očitnih madežev.

Aplikacija

Ta sladka zelenjava je dobra v skoraj vseh oblikah. Surovo jo dodajamo hladnim predjedem in solatam, pripravljamo presno bučo. Šampanjsko pastilo pečemo, dušimo, iz nje pripravljamo različna peciva, pire juhe in kaše.

Marsikomu bo všeč v kombinaciji z mesom, tudi samo pečene rezine te zelenjave s kislo smetano ali majonezo bodo veljale za poslastico. In tudi otroci obožujejo to bučo zaradi njene sladkobe.

Prednosti in slabosti sorte

Sorta ima številne prednosti, vendar obstajajo tudi slabosti. Najprej najprej.

Prednosti:

• prijeten okus in aroma;
• veliko celuloze;
• priročna oblika sadja;
• odpornost na sušo;
• dolg rok trajanja;
• visoka transportnost.

Minuse:

• nagnjeni k virusnim boleznim in poškodbam škodljivcev;
• zahtevna nega;
• ne prenaša visoke vlažnosti in zmrzali.

Ocene kmetov

Mnogim pridelovalcem zelenjave je bila všeč buča pastila šampanjec. Opažajo njegov okus, vsestranskost uporabe in produktivnost.

Elena: »27. maja sem v zemljo posadil 2 semeni. Na dveh rastlinah je bilo mogoče vzgojiti 3 buče (2, 4 in 10 kg). Veliko je bilo majhnih bučk, ki pa so najverjetneje zaradi mrzlega in mokrega julija gnile. Okus sveže buče je sladkast in zelo prijeten, konsistenca je gosta, aroma po meloni-kumari-lubenici. Bolj mi je bil všeč surov. Lupina ni trda in se zlahka odreže. Ko ga porežemo, se ne obdrži dobro.”

Catherine: “Lep svež vonj. Brez vonja in okusa po buči. Prijetno sladko.Tako sveže kot pečene. Na eni trti sta rasli 2 buči po 1,5 in 1,7 kg. Premalo, a poletja sploh nismo imeli, tako da sem s tem zadovoljen. Presenetljivo je, da so bile buče v tako mrzlih in deževnih razmerah celo sladke.«

Marina: »Poskušam redno gojiti bučo Champagne Pastille, to je moja najljubša sorta. Dolžina glavne trepalnice je 4-5 metrov. Teža največje buče je bila 6 kg, najmanjša pa približno 3 kg, kot je navedeno v opombi. Barva plodov je bež-roza. Semenska komora je majhna. Ko je dozorela, je po videzu spominjala na torpedo melono. Zelo aromatično in okusno ter precej sočno za bučo. Sadike sem posadil 25. aprila v šotne lončke, v zemljo z zavetjem pa 15. in 17. maja. Septembra sem pobiral.”

Zaključek

Mnogi vrtnarji so cenili sorto pastila-šampanjec. Med pozitivnimi lastnostmi buče so vsestranskost uporabe in dolg rok trajanja.

Sorta zahteva več nege kot običajne priljubljene sorte. Toda vsi stroški dela bodo poplačani s kakovostjo sadja. In na pravem mestu, tudi z minimalno nego, lahko zberete vsaj tri buče iz enega grma.