Značilnosti gojenja kovačnika na Krimu

Užitni kovačnik je razmeroma nov pridelek za Krim, vendar vsako leto postaja vse bolj priljubljen. Zaradi okusa jagod, zgodnjega zorenja pridelka, privlačnega videza rastline, visoke odpornosti na bolezni in škodljivce je ta pridelek privlačen za vrtnarje.

Gojenje kovačnika na Krimu ima svoje značilnosti, povezane s podnebnimi razmerami v regiji. Povejmo vam več o njih.

Ali kovačnik raste na Krimu?

Podnebje na Krimu je značilno:

• blage zime: povprečna temperatura – +4°C, včasih ob otoplitvi se dvigne na +15°C;
• majhna količina snega - večinoma padavine pozimi v obliki dežja;
• močni vetrovi.

Ti pogoji negativno vplivajo na večino sort kovačnika, npr:

• rastlina pozimi potrebuje čas počitka;
• med odmrzovanjem lahko pride do prezgodnjega cvetenja;
• Visoka vlažnost pozimi lahko škodljivo vpliva na koreninski sistem - kovačnik ne mara namakanja.

Vroča suha poletja in blage mokre zime narekujejo izbiro conskih sort, prilagojeno tem pogojem in ima naslednje značilnosti:

• odpornost proti zmrzovanju;
• sposobnost mirovanja med nastopom zimskih odmrznitev;
• odpornost na visoke poletne temperature in sušo;
• pomanjkanje ponovnega jesenskega in zimskega cvetenja.

Najboljše sorte za Krim

Za gojenje na Krimu botanični vrt Donetsk ponuja sorte, vzgojene za stepsko in gozdno-stepsko cono: Skifskaya, Ukrainka, Stepnaya, Donchanka.

Med sortami ruske selekcije za gojenje na Krimu izstopata Fire Opal in Bogdana.

Ognjeni opal

Sorta je bila vzgojena na Sibirskem raziskovalnem inštitutu po imenu. Lisavenko in vpisana v državni register leta 2000.

Grm je kompakten, premera 1,5 m, stožčaste oblike. Ima vse značilne lastnosti vrste:

• odporen proti zmrzali;
• zlahka prenaša visoke poletne temperature;
• visoko donosna - proizvede do 6 kg jagod na grm;
• enostaven za nego;
• odporen na bolezni in škodljivce;
• Odpadanja plodov praktično ni.

Okus jagod je sladek in kisel, z rahlo grenkobo. Ta kovačnik potrebuje opraševalce, zato so v bližini posajene še dve sorti kovačnika za navzkrižno opraševanje.

Preberite tudi:

Zgodnje zrela sorta kovačnika Lakomka, odporna proti zmrzali

Zmrzal odporna sorta kovačnika "Pavlovskaya"

Visoko donosna sorta Tomichka, odporna proti zmrzali

skitski

Sorta, izbrana v botaničnem vrtu Donetsk.

Značilnosti:

• visoka odpornost na sušo;
• kompakten grm - premer 1 m;
• donos je nizek - 1 kg jagod na grm;
• drobljivo povprečje – do 15%;
• v jesensko-zimskem obdobju ne pride iz stanja mirovanja in ne cveti ponovno.

Jagode imajo sladko-kisel okus brez grenkobe.

Referenca. Jagode kovačnika vsebujejo veliko vitamina P, ki krepi stene kapilar.

Bogdana

Sorta je bila ustvarjena na postaji Pavlovsk Vseslovenskega inštituta za rastlinstvo in je bil preizkušen na poskusni postaji v vasi Krasny Kut v regiji Harkov.

Grm s premerom 1,5 m ima naslednje značilnosti:

• odporen na sušo;
• pridelek 2-2,5 kg jagod na grm;
• nizko odpadanje sadja;
• velja za najboljšega opraševalca leningrajske selekcije.

Jagode so sladke in kisle, s šibko aromo.

Gojenje kovačnika na Krimu

Za gojenje kovačnika na Krimu izberite consko sorto in ji posadite dve vrsti opraševalcev.

Izbira lokacije in sadike

Bolje je kupiti sadilni material v posodah – tako koreninski sistem med transportom ni poškodovan. Sadika mora imeti 3-4 močne poganjke.

Izberite mesto za sajenje, ki je osvetljeno – kovačnik ljubi sonce, njegovo pomanjkanje pa negativno vpliva na okus sadja in pridelek grma.

Rastlina posajene na mestu, zaščitenem pred vetrom v odcednih tleh, saj kovačnik ne prenaša stoječe vode.

Algoritem pristanka

Najboljše obdobje za sajenje kovačnika – september in oktober, saj v tem času rastlina konča rastno dobo. Spomladi se pretok soka začne zgodaj in če grm v tem obdobju motimo, lahko cveti, ko se zemlja še ni segrela.

Kako posaditi kovačnik:

1. Izkopljemo sadilno jamo velikosti 40-60 cm.
2. Na dno luknje položite drenažni sloj - ekspandirano glino, lomljeno opeko, kosi lesa.
3. Na drenažo nalijte vedro humusa ali gnilega gnoja, dodajte kozarec pepela.
4. Napolnite luknjo z nakopičeno zemljo.
5. Sadiko postavite v luknjo tako, da je koreninski vrat 3 cm pod nivojem zemlje.
6. Razširite korenine in pokrijte z zemljo.
7. Zemljo v debelnem krogu zbijemo.
8. Sadiko izdatno zalijte z ustaljeno vodo in mulčite krog drevesnega debla s suho travo ali drevesnim lubjem.

Sadike so postavljene ob upoštevanju velikosti odraslega grma, na razdalji 2,5-3 m drug od drugega.

Referenca. Kovačnik raste in obrodi sadove na enem mestu 25-30 let.

Skrb

Skrb za kovačnik je preprosta in je sestavljena iz: zalivanje rastline, če je poletje suho, občasno gnojenje in obrezovanje.

Zalivanje in gnojenje

V sušnih poletjih grmovje zalivamo tedensko, 10 litrov na grm, z ustaljeno in mehko vodo.. Če je dežja dovolj, nasadov ne zalivamo, pazimo pa, da je prst v debelnem krogu rahlo vlažna. Hkrati stagnacija vode ni dovoljena.

Če so bila v jamo dodana gnojila, rastlin prvi dve leti po sajenju ni treba hraniti, saj bodo porabile rezerve. Potem hranite trikrat na sezono:

• spomladi - kompleksna mineralna gnojila z visoko vsebnostjo dušika;
• poleti po žetvi - dvojni superfosfat;
• za zimo - gnoj ali humus.

Mineralna gnojila se vnesejo do globine 20-30 cm, gnoj ali humus nanesemo v debelni krog.

Obrezovanje

Praviloma grmi, stari do 6 let, ne potrebujejo radikalnega obrezovanja.. Za 3-4 leta odrežite nepotrebne veje znotraj krošnje grma. Po 6 letih se izvede sanitarno obrezovanje, med katerim se odstranijo spodnje veje, ki ležijo na tleh in ovirajo dostop do drevesnega debla. Stare suhe veje izrežemo tako, da ostane 5-7 močnih debel.

Pri starih grmih je možno obrezovanje na štor na višini 40 cm.

Pomembno! Ne odrežite vrhov poganjkov - tam se nahaja večina cvetnih popkov.

Zaključek

Zahvaljujoč ustvarjanju novih sort v zadnjih desetletjih je kovačnik presegel svoje naravno območje razširjenosti in končal na jugu. Gojenje pridelka na Krimu bo uspešno, če se za sajenje izberejo conske sorte kovačnika, ki lahko prenesejo vroča, suha poletja in tople zime.