Užitna sladka sorta kovačnika "Jagoda" z neverjetnim okusom in aromo

Posebno mesto med jedilnimi sortami zavzema jagoda kovačnika. Ker nima skoraj nobenih pomanjkljivosti, uživa zasluženo priljubljenost med vrtnarji, saj zahteva minimalno nego, je odporen proti zmrzali in daje stabilno letino velikih, okusnih in zdrave jagode. V tem članku bomo podrobno opisali, kateri pogoji so potrebni za gojenje jagod.

Kakšna vrsta kovačnika je to?

Jagoda - užitna sorta kovačnik zgodnje zorenje. Žetev se pobira od konca junija do konca julija.

Povprečni pridelek je 2-4 kg na grm. Plodovi zaradi občutljive lupine slabo prenašajo prevoz in se v hladilniku hranijo največ 4-5 dni.

Kratka zgodovina nastanka in razširjenosti

Ta hibrid so vzgojili rejci Južnouralskega raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo in gojenje krompirja na osnovi sadik altajske skupine kovačev.

Delo na ustvarjanju Zemlyanichnaya se je začelo v 90. letih. XX. stoletja, končal pa na začetku XXI.

Referenca. Sorta ni vključena v državni register Rusije.

Značilnosti in opis grmovja

Rastlina je močan 2-metrski grm z ovalno, rahlo podolgovato krošnjo in močnimi, močnimi in gosto olistanimi poganjki.

Velikost in oblika listov sta različni. Lahko so majhne ali srednje velike, ovalne, podolgovate eliptične ali zelo podolgovate oblike. Listne plošče so temno ali svetlo zelene.

Med cvetenjem na grmovju se v jajčnikih listov pojavijo majhni rumeni biseksualni cvetovi, zbrani v majhnih grozdjih.

Temperaturna odpornost

Jagoda je sorta kovačnika, odporna proti zmrzali. Grmi prenašajo padce temperature zraka do -50 ° C, v času cvetenja pa do -10 ° C.

Odpornost na vlago in sušo

Kultura ne prenaša pomanjkanja vlage. Zaradi tega se v okusu jagod pojavi grenkoba. Če so grmi pod žgočim soncem in ne dobijo dovolj vlage, se listi začnejo sušiti.

Prekomerno zalivanje ali stagnacija vlage zaradi bližine podzemne vode je nevarno tudi za kovačnik. V tem primeru obstaja nevarnost gnitja koreninskega sistema.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Za sorto je značilna povprečna odpornost na bolezni. Najpogosteje grmovje prizadene pepelasta plesen, ramularia in cercospora.

Med nevarne škodljivce sodijo gosenice listnih hroščev, kovačeve listne uši, lažne luskavice in kovaške pršice.

Značilnosti in opis sadja

Jagode so velike, povprečno težke 1,5-2 g, podolgovate ovalne ali vrčaste oblike. Prekrit s tanko modro-vijolično kožo.

Okus je sladek, sladek, z rahlo kislostjo, okusom in aromo jagod.

Plodovi vsebujejo aminokisline, saharozo, fruktozo, vitamin C, A, B, kalcij, fosfor, baker, kalij, jod in magnezij, pektin in tanine.

Področja njihove uporabe

Jagode največkrat uživamo sveže, za podaljšanje obstojnosti pa jih sušimo, sušimo oz zamrzniti. Plodovi so primerni tudi za različne vrste konzerviranja in pripravo kompotov, sokov, marmelad, konzerv.

Listi in veje te rastline se uporabljajo tudi v ljudski medicini: iz njih pripravljajo zdravilne decokcije in poparke.

Zaradi njihovega dekorativnega videza se grmičevje aktivno uporablja za okrasitev vrtnih parcel in ustvarjanje živih mej.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti Strawberry Honeysuckle:

• dober donos;
• odličen okus in bogata kemična sestava sadja;
• zgodnje zorenje;
• nezahtevnost;
• odpornost proti zmrzovanju;
• pomanjkanje nagnjenosti k izpadanju.

Slabosti te sorte praktično ni. Manjše pomanjkljivosti vključujejo le povprečno odpornost na glivične bolezni in zahtevno zalivanje.

Tehnologija gojenja

Jagodni kovačnik nima posebnih agrotehničnih zahtev. V njej je nezahtevna oskrba in neomajno prenaša napake, ki jih naredi vrtnar med gojenjem.

Optimalni pogoji

Ta sorta je posajena na mestu, zaščitenem pred sunkovitim vetrom in prepihom. Priporočljivo je, da je rahlo zasenčeno - to bo zaščitilo grmovje pred žgočim soncem.

Jagoda ima raje zmerno vlažnost, zato za sajenje sadik na mestu izberite nizko ležeče mesto, vendar pazite, da je nivo podzemne vode vsaj 1 m od površine tal.

Rastline so nezahtevne za sestavo tal, vendar rastejo, se razvijajo in obrodijo bolje na zračno in vlago prepustnih peščenjakih in ilovicah z nevtralno ali nizko stopnjo kislosti.

Referenca. Če ima lokacija težka glinena tla, jo je treba strukturirati, da se izboljša prezračevanje in prepustnost vode.

Datumi in pravila pristanka

Optimalni čas za sajenje sadik je zadnjih deset dni septembra. Spomladansko sajenje je dovoljeno šele pred odpiranjem popkov. Jeseni se rastline bolje ukoreninijo, spomladi pa pogosto umrejo zaradi pomanjkanja vlage v tleh.

Pred sajenjem se korenine sadik hranijo 2-3 ure v raztopini rastnih stimulansov (Epin, Heteroauxin) - to pomaga preprečiti izsušitev koreninskega sistema in izboljša stopnjo preživetja rastlin.

Pravila pristanka:

1. Na območju izkopljemo sadilne jame velikosti 50x40 cm.
2. Vanj vlijemo hranilno mešanico - polovico izkopane zemlje, 350 g lesnega pepela, 80 g dvojnega superfosfata, 40-50 g kalijevega sulfata, 10 kg gnilega gnoja ali komposta.
3. Oblikujte hrib zemlje, nanj položite sadiko, poravnajte korenine in jo prekrijte z gnojilno mešanico, tako da je koreninski vrat zakopan 5-6 cm.
4. Rastline izdatno zalivajte v več fazah. Skupna poraba vode je 10-20 litrov na grm.
5. Krog drevesnega debla s premerom 75-90 cm mulčite s šoto, humusom ali slamo.

Razdalja med grmovjem naj bo 1,5-2 m.

Nadaljnja nega

To je sorta, ki ljubi vlago. Mlade rastline obilno zalivamo 1-2 krat na teden, odrasle - 4-6 krat v rastni sezoni. Poraba vode - 1-2 vedra za vsak grm.

V vročem vremenu se dodatno fino razpršeno škropljenje krone izvaja 6-7 minut dnevno. Listje poškropimo zjutraj ali zvečer, da ne izgori pod soncem.

V prvih 2-3 letih življenja se jagode hranijo z raztopino mulleina (1 liter na vedro vode) ali ptičjih iztrebkov (1:20) dvakrat letno: pred cvetenjem (konec aprila) in pred plodom (maj - začetek junija).

Od 3. leta se rastline hranijo po naslednji shemi:

• april - dušikova gnojila za spodbujanje nastajanja vegetativnih poganjkov;
• po spravilu - raztopina nitrofoske (1,5 žlice na vedro vode) ali gnoj, razredčen v vodi;
• pozno jeseni - kalijevo-fosforjeva gnojila (100-120 g superfosfata ali 50-60 g kalijevega sulfata za vsak grm).

4-5 let po sajenju grmovja začnejo izvajati obrezovanje. Aprila izrežemo vse stare, obolele, deformirane in poškodovane veje in odstranimo nič poganjkov. Za rastline, starejše od 15 let, se obrezovanje proti staranju izvaja tudi vsaka 3-4 leta, pri čemer odrežemo vse poganjke in pustimo le štore, dolge največ 40 cm.

Referenca. Postopek obrezovanja je kombiniran z uporabo gnojil.

Možne težave, bolezni, škodljivci

Bolezni, ki lahko prizadenejo jagode, so predstavljene v tabeli.

Grme te sorte kovačnika napadajo kovačnikove listne uši, gosenice listnega hrošča, lažne luskavice in kovačnikove pršice. Za boj proti žuželkam se uporabljajo insekticidni ali insektoakaricidni pripravki, na primer Actellik, Confidor, Rogor.

Prezimovanje

Zaradi visoke odpornosti proti zmrzali lahko jagoda dobro prenaša zimo in ne potrebuje izolacije ali zavetja.

Pozimi obstaja nevarnost poškodb rastlin zaradi glodalcev ali ptic. Da bi se temu izognili, so grmi prekriti s posebnimi mrežami ali sintetičnimi vrečkami.

Razmnoževanje

Najlažji in najučinkovitejši način razmnoževanja kovačnika je nanos plasti. Da bi to naredili, na začetku pomladi iz spodnjega sloja grma izberemo več poganjkov, jih upognemo na tla in pritrdimo z lesenimi kavlji.

Na mestu, kjer veja pride v stik z zemljo, lupino narahlo zarežemo, da spodbudimo nastanek adventivnih korenin. Naslednjo pomlad se mlade rastline ločijo od matičnega grma in presadijo na stalno mesto.

Referenca. Stopnja preživetja rastlin, pridobljenih iz plasti, je 100%.

Pogosto se uporablja tudi metoda delitve grma, pri kateri je koreninski sistem odrasle rastline razdeljen na več delov, razdelki pa so posajeni ločeno.

Značilnosti gojenja te sorte glede na regijo

Zahteve za gojenje kovačnika jagod se ne spreminjajo glede na regijo in njene podnebne razmere. Zaradi odlične odpornosti proti zmrzali grmi ne potrebujejo zimskega zavetja, tudi če se gojijo v severnih regijah.

Edina stvar, ki jo je treba upoštevati, je možnost pogostejšega in obilnejšega zalivanja, pod pogojem, da se ta sorta goji v južnih regijah, za katere so značilna vroča in suha poletja.

Sorte opraševalci

Zaradi prisotnosti tako moških kot ženskih cvetov je jagodni kovačnik delno samooprašna sorta. Vendar pa je donos povprečen.

Da bi grmi redno obrodili in da bi bil pridelek obilen, poleg grmov jagod posadimo še 2-3 druge sorte kovačnika. To spodbuja navzkrižno opraševanje, poveča pridelek in izboljša kakovost jagod.

Najboljše opraševalne sorte jagod so Vostorg, Uspeh, Bazhovskaya, Sineglazka.

Mnenja poletnih prebivalcev

Na specializiranih forumih vrtnarji pozitivno govorijo o tej sorti kovačnika.

Alla, Ufa: »Na moji parceli raste 6 grmov užitnega kovačnika, od tega 2 grma jagode. Jagode te sorte imajo okus jagode. Všeč mi je zaradi svoje nezahtevnosti - minimalno vzdrževanje. Hkrati odlično obrodi – letos sem nabral skoraj 7 litrov jagod, kar je zame rekord.”

Evgenij, Kostroma: »Jagode imam rad iz več razlogov: jagode so zelo okusne, zdrave, zgodaj dozorijo in ne odpadejo, za grmičke pa skoraj ni treba skrbeti. Žetev ne traja dolgo, vendar to ni pomanjkljivost sorte, vse kovačniki ne zdržijo dolgo. Jagode lahko zamrznete ali pripravite marmelado, vendar tega pri nas ne počnemo. To so prve sveže jagode, zato jih z veseljem takoj pojemo, imamo veliko družino.«

Pavel, Voronež: »Na začetku sem kupil Jagodo, da bi naredil živo mejo in ločil svojo parcelo od sosedove. Ideja je uspela, zdaj ograja ni več potrebna. Grmi so zrasli visoki, močni in zelo lepi. 3-4 leta ni bilo plodov, potem so mi predlagali, da moram v bližini posaditi več drugih sort, kar sem tudi storil. Zdaj se vsako leto posladkamo z okusnimi jagodami.«

Zaključek

Kljub dejstvu, da sorta jagode ni vključena v državni register Rusije, jo izberejo številni vrtnarji, zlasti začetniki. To je razloženo s skoraj popolno odsotnostjo pomanjkljivosti in številnimi pozitivnimi lastnostmi te kovačnika, vključno z enostavno nego, zimsko odpornostjo, velikimi plodovi, prijetnim okusom in koristmi jagod.