Sestava in vsebnost kalorij v kitajskih hruškah glede na sorto, zakaj so uporabne

Predniki kitajske hruške (tajvanske, japonske, pecivo) so drevesa neshi (yamanesh). Nekoč so kitajski agronomi križali hruško in jabolko, da bi dobili sočno, ne kislo in ne omamno sladko sadje. Iz članka boste izvedeli o značilnostih pridelka, koristih in škodi, koliko kalorij je v sadju in kako jih pravilno shraniti.

Značilnosti kitajske hruške

Poznamo veliko število sort kitajske hruške. Razlikujejo se po okusu plodov, velikosti in času zorenja. 100 g nasha vsebuje le 45 kcal. Kalorična vsebnost kitajske hruške je odvisna od velikosti in toplotne obdelave. Energijska vrednost sok je nizek, tudi 45 kcal na 100 g pijače. Vsebnost kalorij v suhem sadju je višja - 250 kcal na 100 g, sadna marmelada - 273 kcal na 100 g zaradi dodajanja sladkorja.

hruške BZHU:

• beljakovine - 0,5 g;
• maščobe - 0,24 g;
• ogljikovi hidrati - 7,06 g.

Razmerje izdelka BJU je 5%:5%:67% dnevne potrebe.

Referenca. Glikemični indeks Nasha je 30 enot (za diabetike je norma do 50 enot). Nutricionisti svetujejo uživanje kitajskih hrušk vsem, ki so na dieti, in dovolijo uživanje tistim s sladkorno boleznijo.

Najbolj priljubljene sorte kitajskih hrušk v naši državi

Kratek opis nekaterih sort poljščin:

1. Jabolko-hruška Kosui. Plodovi so srednje veliki, težki do 160 g, bogate bronaste barve, s sočno kašo. 100 g kosu vsebuje 45 kcal.
   

   Kosu
2. Hosui. Imajo sladko meso in vsebujejo 12% sladkorja. Plodovi tehtajo v povprečju 200 g, vendar lahko dosežejo 300 g.Barva je bronasto rjava, meso je gosto. Kalorična vsebnost sorte je približno 47 kcal na 100 g.
3. olimpijski. Sorta s prijetno sadno aromo. Teža enega sadja doseže 200 g, okus je izviren, celuloza je sočna. Kalorična vsebnost sorte je približno 44 kcal na 100 g.
   

   olimpijski
4. Kristalno. Plodovi so svetlo rumene barve in tehtajo 160-220 g.Te hruške imajo najnižjo vsebnost kalorij - 42 kcal na 100 g.Njihova sočna kaša ima nežen okus.
   

   Hrustalnaya

Prednosti kitajske hruške

Nashes vsebuje rekordno količino dragocenih mineralov, vitaminov in mikroelementov:

1. Vitamin C deluje antioksidativno in krepi imunski sistem.
2. Vitamin K pozitivno vpliva na strjevanje krvi.
3. Kompleks vitaminov B stabilizira prevodnost živčnih impulzov in uravnava delovanje možganov.
4. Vitamin B9 ali folna kislina, – stimulans serotonina, "hormona veselja".
5. vitamin E – “ženski” vitamin, izboljša regeneracijo kože in preprečuje nastajanje gub.
6. Pektin normalizira delovanje črevesja.
7. kalij uravnava delovanje srčno-žilnega sistema, normalizira vodno in elektrolitsko ravnovesje ter izboljšuje delovanje ledvic.
8. Kalcij krepi kosti.
9. Fosfor (11 mg na 100 g) deluje kot nosilec energije in spodbuja regenerativne sposobnosti kostnega tkiva.
10. Magnezij (8 mg na 100 g) izboljša absorpcijo beljakovin, pospeši presnovo lipidov in uravnava delovanje živčnega sistema.
11. Baker aktivira proizvodnjo rdečih krvnih celic in poveča odpornost telesa na patogeno mikrofloro.

Sadje vsebuje tudi prehranske vlaknine. Izboljšajo delovanje prebavil in pomagajo pri čiščenju telesa.Poleg tega prisotnost vlaknin pomaga zniževati raven sladkorja in holesterola v krvi.

Referenca. Samo ena zaužita hruška zadosti dnevne potrebe po vitaminu C za 8 % in po bakru za 45 %.

Ali je mogoče jesti kitajske hruške na dieti?

Zaradi nizke vsebnosti kalorij in prisotnosti velike količine koristnih snovi je nashi odličen dodatek k prehrani ljudi, ki želijo shujšati.

2-3 sadeži bodo dobro potešili lakoto in bodo odličen prigrizek. Sladkosnedi lahko jedo hruške brez nevarnosti, da bi pridobili odvečne kilograme. Poleg tega bo to sadje prineslo veliko več ugodnostikot čokolade. Tistim, ki pazijo na svojo postavo, lahko svetujemo, naj sladkarije zamenjajo s sočnim sadjem.

Škoda in kontraindikacije

Kitajska hruška je zelo zdrava in praktično ne škoduje telesu. Kontraindikacije vključujejo individualno nestrpnost in alergijske reakcije na sadje.

Prav tako zdravniki ne priporočajo uživanja sadja hkrati z mlečnimi in mesnimi izdelki. To bo povzročilo motnje v prebavnem sistemu in povzročilo disbiozo. Nezrelih sadežev ne smete jesti, tudi to slabo vpliva na prebavila.

Referenca. Za preprečevanje zgage ni priporočljivo jesti hruške na prazen želodec. Pred zaužitjem morate sadežu odstraniti lupino, saj je morda obdelan s kemikalijami.

Kako pravilno izbrati in shraniti sadje

Plodove kitajskih hrušk pri nas izvažajo, zato jih nabiramo nezrele, da se med prevozom ne pokvarijo. Posledično je tveganje nakupa še nezrelega sadja zelo veliko. Pustimo zoreti nekaj dni. Najbolje je, da sadje kupite pri zaupanja vrednih in licenciranih dobaviteljih.

Pri izbiri nashija bodite pozorni na odsotnost gnilobe, madežev in razpok.Vsekakor se pozanimajte o datumu obiranja sadja.

Referenca. Sadja po nakupu ni priporočljivo prati, če ga ne nameravate takoj zaužiti. Oprano sadje se v hladilniku hitro pokvari.

Norme porabe na dan

Zdrava oseba lahko vsak dan poje več sadežev kitajske hruške. Nosečnice naj to količino zmanjšajo na dva sadeža na teden.

Nashi je najbolje uživati ​​svež, saj se v tem primeru ohranijo vse koristne snovi. Hruške se pogosto uporabljajo kot nadev za pite in iz njih pripravljajo marmelado, vendar po toplotni obdelavi ne bodo tako koristne za telo.

Če želite na sadno dieto, je zelo pomembno, da se o količini sadja, ki ga zaužijete, pogovorite s svojim osebnim nutricionistom. Samo on lahko z gotovostjo pove, v kakšni količini in s čim je treba zaužiti to vrsto sadja.

To je zanimivo:

Ali je mogoče zoriti hruške doma in kako to storiti

Katera sorta hruške je boljša: "Lada" ali "Chizhovskaya"

Visoko donosna odporna sorta hrušk "Elena"

Ocene kitajske hruške

Udeleženci foruma delijo svoje vtise o okusu in koristih kitajske hruške.

Elena, 29 let: »Trudim se voditi zdrav življenjski slog, zato sta sadje in zelenjava bistveni del moje prehrane. Nekega dne sem v trgovini zagledala kitajsko hruško in se odločila, da jo poskusim, saj vem, da je zdrava in nizkokalorična. Hruška se je izkazala za zelo okusno in sočno. Zdaj se pogosto pojavi na moji mizi in priporočam ga svojim prijateljem.

Marina, 37 let: »Obožujem ga zaradi prijetnega okusa in sočnosti. Pogosto jo kupujem, ker imam stalne težave s prebavili, Nashi hruške pa vsebujejo prehranske vlaknine, ki čistijo črevesje toksinov. Druga prednost tega sadja je nizka vsebnost kalorij.Dekleta, ki sanjate o izgubi teže, upoštevajte ta sadež!«

Irina, 24 let: »Hruška ni moje najljubše sadje, zato jo največkrat kupim za starše in sestro. Včasih pa si lahko privoščim kakšen kos sadja. Njen okus je prijeten, sladek, meso je zelo sočno, zato je bolje, da hruško narežete na koščke. Majhna rjava semena so prisotna, vendar jih je malo, pa tudi sredica je majhna. Aroma je hruška, klasična.”

Zaključek

Kitajska hruška (neshi) se odlikuje ne le po odličnem okusu in zunanjih lastnostih, ampak ima tudi številne koristne lastnosti za telo otroka in odraslega. Iz sadja pripravljajo sok, konzerve in marmelado, dodajajo ga različnim sladicam, pitam, palačinkam, solatam, omakam, pečejo v pečici z mesom in celo dimijo.