Ali je med dojenjem mogoče jesti čebulo?

"Čebula sedmih bolezni" - obstaja priljubljena modrost. Toda ali to velja za doječo mater? O koristnih lastnostih, mitih in resničnih koristih te zelenjave bomo govorili v članku, ki temelji na znanstvenih raziskavah, ocenah pediatrov in neonatologov.

Govorili bomo o tem, koliko in v kakšni obliki je mogoče zaužiti čebulo, pa tudi o načinih in časovnih omejitvah za njeno uvedbo v prehrano doječe matere.

Koristne lastnosti čebule

Zahvaljujoč svoji bogati sestavi ta zelenjava deluje kot:

• naravni imunomodulator in imunostimulant - vitamini E, B, C pomagajo izboljšati imunost, mobilizirajo obrambne mehanizme;
• naravno zdravilo proti gripi - fitoncidi se upirajo okužbam in ščitijo pred učinki škodljivih mikrobov;
• odličen antioksidant - flavonoidi (kvercetin) in askorbinska kislina ščitijo celice pred poškodbami prostih radikalov;
• blag diuretik zaradi dražečih snovi in ​​velike količine mineralnih soli.

Poleg tega zelenjava normalizira presnovo vode in soli in blagodejno vpliva na zdrav prebavni sistem.

Kako čebula vpliva na dojenje?

Imunologi menijo, da je čebula koristna za žensko telo, izčrpano zaradi nosečnosti in poroda. Toda glavno načelo doječe matere je previdnost in previden vnos novih izdelkov v njen meni. Vsaka hrana vpliva na otroka skozi materino mleko.

Kako ta vrtna rastlina vpliva na "prehranjevalno verigo" matere in otroka?

Na materi

Koristna kemična sestava čebule služi kot nekakšen ščit pred okužbami in virusi, poleg tega pa podpira oslabljeno telo v poporodnem obdobju. Bioflavonoidi in vlakna, ki jih vsebuje čebula, pozitivno vplivajo na črevesno gibljivost, normalizirajo prebavne procese in odstranjujejo toksine iz telesa.

Klorofil, ki je prisoten v perju zelene čebule, vpliva na sestavo krvi in ​​stanje krvnih žil (preprečuje njihovo krhkost, krepi stene). Vitaminsko-mineralna sestava blagodejno vpliva na stanje kože, las in nohtov.

Na otroka

Če nobeden od staršev nima alergije na hrano, je verjetnost negativnih reakcij pri dojenčku minimalna. Čebula ima blag odvajalni učinek. Priporočljivo je, če ima otrok pogosto zaprtje in težave z odvajanjem blata.

Za mleko

Mnoge matere se sprašujejo, ali grenkoba zelenjave vpliva na okus mleka? Pediatri zagotavljajo, da zmeren vnos ne bo vplival na okus mleka. Narava je poskrbela, da se otrokov prebavni sistem postopoma prilagaja novim živilom.

Po statističnih podatkih lahko le 3-5% dojenčkov zavrne dojenje zaradi "nagnjenosti k okusu". Poleg tega na okus in kakovost materinega mleka v veliki meri vplivajo ženske hormonske spremembe, njen življenjski slog, vnetni procesi in telesna aktivnost.

Tiste matere, ki so jo varno uživale v kakršni koli obliki med nosečnostjo, naj se uživanja čebule vsekakor ne bojijo. Dojenček bo brez težav posrkal mleko, saj so mu ta hranila že dostavljena po krvnem obtoku in je navajen na to prehrano.

Ali lahko doječa mati jedo čebulo?

Če ni individualne nestrpnosti, potem je dodajanje v jedi ne le možno, ampak tudi potrebno, da popestrite svojo prehrano in napolnite pomanjkanje vitamina.

Vredno je biti pozoren na nekatere nianse uživanja te zdrave zelenjave.

V kateri koli obliki

Med dolgotrajno toplotno obdelavo - cvrtjem, vrenjem - čebula izgubi večino svojih koristnih lastnosti.

V kuhanem stanju se uporablja kot začimba za izboljšanje okusa prvih in drugih jedi - juh, enolončnic, enolončnic in omlet.

Pri praženju je bolje, da ne pretiravate z zelenjavo, saj se poveča koncentracija maščobe, sproščajo se rakotvorne snovi, sama čebula pa izgubi svojo vrednost.

Najvarnejši način je pečenje v pečici ali kuhanje jedi s čebulo v počasnem kuhalniku.

Katero izbrati

Nutricionisti in pediatri poudarjajo, da je med dojenjem bolje jesti zeleno čebulo. Prav zeleno perje vsebuje več kalija, magnezija in vitaminov v primerjavi z glavo čebule.

Rdeče sorte (Jalta, Rdeči baron, Retro) so slajši od belih (Nevada, Sterling). Bela čebula, na primer Rostovsky, Pogarsky, ima pekoč in oster okus, zato je priporočljivo omejiti njihovo uporabo.

Ali obstajajo alternativni izdelki, ki ga lahko nadomestijo?

Mladi česen lahko nadomesti čebulo - kot baktericidno lastnost in naravni antiseptik.

Začimba bazilike bo juham in solatam dodala pikantnost. Sveža bazilika bo pomagala pri slabokrvnosti, utrujenosti in stresu.

Peteršilj bo nadomestil korenje, ki ga ni priporočljivo zaužiti v prvih fazah hranjenja: po vsebnosti vitamina A je enako. Poleg tega peteršilj nasiči telo s kalcijem, kar je koristno za rast otrokovih kosti.

Zelenjava kopra je odlična alternativa čebulnemu perju. Pikanten, aromatičen dodatek bo okrasil vsako jed. Poleg tega lahko koper vključite v prehrano že 2-3 tedne otrokovega življenja. Voda kopra, prepojena s semeni, je koristna za kolike pri otroku, zelenjava pa je pomembna za vidne organe matere in otroka.

Poraba čebule glede na obdobje hranjenja

Pri dojenju se zdravilo ne daje takoj in v majhnih količinah. Ali lahko jeste čebulo ali ne, je odvisno od starosti otroka in njegovega počutja.

Pomembno. Za preprečevanje virusnih okužb, zlasti spomladi in jeseni, je priporočljivo, da čebulo "predihate" - drobno jo nasekljajte, položite na prtiček in pustite nekaj minut v prostoru, da razkužite zrak v prostoru.

V prvem mesecu

Pediatri opozarjajo: 3-4 tedne po rojstvu mora biti materina prehrana nežna - hranljiva in dostopna, da ne preobremenite prebavnega sistema matere in otroka.

Praviloma se v tem obdobju prilagajanja motnje v delovanju črevesja pri obeh štejejo za naravne. Bolje je, da se vzdržite sveže zelenjave (vključno s čebulo) in sadja. Prehrana naj vsebuje le nevtralna živila - kuhano in pečeno zelenjavo, žitarice, kefir, lahke juhe.

V drugem mesecu

Postopoma se otrokov prebavni sistem stabilizira. V drugem mesecu lahko poskusite dodati v enolončnicah majhne porcije čebule (ne več kot 10-20 g za testiranje). Za hrano še ni vredno uporabljati svežega, še posebej, če ima otrok še vedno napenjanje in kolike.

V tretjem mesecu

V tretjem mesecu otrokovega življenja je priporočljivo, da čebulo še vedno toplotno obdelamo. Postopek lahko poenostavite - pred uporabo ga je treba drobno sesekljati in preliti z vrelo vodo.Začeti morate z minimalnim deležem - ne več kot 10 g na dan. Bolje je zaužiti v prvi polovici dneva, da pravočasno opazite morebitne neželene reakcije (driska, alergijski izpuščaji).

V četrtem mesecu

V četrtem mesecu življenja lahko postopoma uvajate surovo čebulo in zeleno perje v solate in hladne jedi. Glavna stvar je opazovati otroka in opaziti, kako prenaša nov izdelek.

Če se ne pojavijo težave, lahko želeno zelenjavo varno vključite v materino glavno prehrano v kateri koli obliki.

Pravila za uvedbo čebule v prehrano doječe matere

Da bi zmanjšali tveganje za negativne reakcije, se mora doječa mati naučiti nekaj preprostih pravil za uživanje zelene in čebule. Najprej je to odmerek.

Kako pogosto in v kakšni obliki

Po 2-3 tednih lahko čebulo dodamo juham in enolončnicam. Pomembna je toplotna obdelava (dušenje, kuhanje), pri kateri se nevtralizira večina alergenov.

Svežo zelenjavo lahko poskusite uvesti v prehrano 3,5-4 mesece po rojstvu, zeleno perje pa mesec prej.

Testni odmerek katerega koli izdelka je pomemben, tako da ga lahko po potrebi "izračunate" in izključite iz prehrane:

• v prvi polovici dneva pojejte 10-15 g čebule za poskus (z njo lahko začinite solato ali juho);
• Otroka opazujte 12-24 ur;
• če je rezultat pozitiven, se enkratni odmerek postopoma poveča na dnevno normo;
• v primeru intolerance (kolike, slabo spanje, sprememba v blatu) lahko test ponovimo po 3-4 tednih.

Če opazite znake alergije (kihanje, spontano solzenje oči, pike na koži, koprivnico, izpuščaje po telesu), se takoj posvetujte z zdravnikom. Samozdravljenje nevarno za otrokovo življenje.

Recepti s čebulo za doječe ženske

Najbolj optimalen način kuhanja je pečenje mesa in zelenjave, enolončnica z dodatkom drobno sesekljanih zelišč in čebule.

Solate s svežo zelenjavo (zelje, kumare), mesne enolončnice, pire krompir in katero koli stransko jed lahko rahlo sesekljamo z drobno sesekljano zeleno čebulo. Sesekljana zelišča se uporabljajo za začinjanje prvih jedi - je svetlo, pikantno in zdravo za mlado mamo.

V ljudski medicini je veliko uporabnih recepti za sirup proti kašlju na osnovi decokcije čebule. Najbolj učinkovito, primerno za doječe matere ženske kadarkoli:

1. Srednje veliko čebulo olupimo, drobno sesekljamo, damo v majhno ponev s pokrovom.
2. V posodo dodamo 250 g vode in 150 g sladkorja.
3. Sirup kuhamo 15 minut na majhnem ognju (dušimo).
4. Način uporabe: trikrat na dan pred obroki.

Odmerjanje

Pediatri priporočajo, da ne presežete dnevne norme - 60-70 g čebule na dan (približno ena majhna "repa").

Zelena čebula se lahko uporablja do 60 g na dan - 2 žlici. l.

Opomba. Zgoraj so približne zgornje meje - vsaka mati se mora samostojno naučiti nadzorovati in prepoznati (poslušati otrokovo telo) posamezne norme za uvedbo določenega izdelka.

Metode kuhanja

Kuhana čebula sama po sebi ne povzroča velikega apetita, zato jo lahko skuhamo le v juhi (razpolovimo glavico) in jo nato odstranimo. Tako bo zelenjavna juha bolj zdrava in bogata.

Med dojenjem je priporočljivo dodati čebulo v prehrano v dušeni ali pečeni obliki. Ta metoda je priročna, ker se hranilne snovi čim bolj ohranijo in videz ostane privlačen.

Kontraindikacije in možne posledice uživanja čebule

Zelenjava, tako sveža kot predelana, nima neposrednih kontraindikacij. Toda neonatologi opozarjajo - prekomerna uporaba Vsak izdelek, tudi najbolj zdrav, lahko povzroči negativno reakcijo in škoduje še vedno krhkemu otrokovemu prebavnemu sistemu.

Ali lahko čebula škodi otroku in materi?

Vložena čebula in mešane zelenjavne solate z marinado so tabu za doječe matere (zelišča in začimbe, kis lahko povzročijo alergije preko materinega mleka). Pri bolnikih s hipertenzijo in ženskah z boleznimi ledvic in jeter so takšne jedi kontraindicirane - zadržuje se tekočina, krvni tlak se poveča in lahko se poslabša pielonefritis.

Čebula ima močan dražilni učinek, stimulira sluznico želodca in črevesja - želodec izloča veliko količino želodčnega soka. Če imate želodčne patologije (visoka kislost, razjede, gastritis), lahko povzroči draženje in zgago.

Ali lahko povzroči alergije ali kolike pri dojenčku?

Resne težave lahko povzročijo okroška na osnovi sode, hladne juhe in solate z dodatkom sveže čebule: takšen "koktajl" je prežet z "protestom" v črevesju otroka.

Če sta mati in otrok nagnjena k črevesnim težavam (kolike, napihnjenost, kopičenje plinov, driska), je poraba sveže zelenjave omejena na minimum.

Pozor! Obstaja mnenje, da za prehlad Doječa mati mora dati sok čebule v nos. Močno NE priporočamo izvajanja te metode - je nevarna! Dražilne snovi povzročajo opekline nosne sluznice in lahko izzovejo alergijsko reakcijo (otekanje dihalnih poti, zastoj, zadušitev).

Nasveti pediatrov

Pediatrični gastroenterologi zagotavljajo, da se acetonski sindromi, alergijski dermatitis in druge somatske patologije pojavijo pri otrocih v zgodnjem otroštvu kot posledica nestrpnosti do novih izdelkov. Zato je med dojenjem priporočljivo uvesti zelenjavo, zelišča in sadje v jedilnik le pod nadzorom zdravnika, ki pozna razvojne značilnosti otroka in sočasne bolezni staršev.

Pediatri menijo, da "psevdoalergija" pogosto spremlja dojenčke, ko se uvajajo v novo hrano, tudi z materinim mlekom. Napihnjenost in driska sta lahko posledica pomanjkanja laktaze – pomanjkanja encima, ki razgrajuje laktozo. Do šest mesecev lahko otrok doživi črevesne motnje in izpuščaje. To je signal, da telo nove hrane ne sprejema in jo na ta način izloča. V tem primeru poiščite nasvet strokovnjaka.

Neonatologi svetujejo, da otroka "navajajo" na nove izdelke postopoma, v skladu z normami in odmerkom dajanja, pri čemer skrbno spremljajo reakcijo.

Zaključek

Na koncu bi rad opozoril, da naravnega obdobja dojenja ne smejo spremljati prehranske omejitve in slaba prehrana. Lahko in morate jesti zeleno čebulo in čebulo. Glavna stvar je postopno uvajanje zelenjave in razumen pristop. Pomembno je, da s svojim pediatrom pojasnite vse, kar vzbuja dvome ali skrbi.