Navodila za vrtnarje začetnike: kako pravilno posaditi grah, da dobite bogat pridelek
Grah je samooprašna enoletna rastlina. Pridelek spada v družino stročnic. Začeli so ga gojiti že dolgo pred pojavom prvih civilizacij v jugozahodni Aziji. Poglejmo, katere sorte te rastline obstajajo, kdaj in kako saditi grah, kako skrbeti zanj in kdaj pobrati.
Vrste in sorte graha
Običajno je razlikovati sorte sladkorja, ki so lahko jesti skupaj z ventili, saj nimajo trdega pergamentnega sloja, in lupine, katerih ventili so neužitni, a so plodovi odličnega okusa.
Najbolj znana take sorte, kot so Adagumsky, Ambrosia, Vera, Sphere, Era in drugi.
Datumi pristanka
grah se nanaša na hladno odporne kulture. Lahko prenese zmrzali do minus 6 stopinj. Zato ga lahko sejete zgodaj, vendar tega ni priporočljivo storiti pred 20. aprilom. Sorte zgodnjega zorenja lahko sadimo do začetka julija.
Kako pravilno posaditi grah
Grah je najbolje saditi tam, kjer so v pretekli sezoni rasli pridelki, kot so krompir, kumare, buče ali zelje. Če ste tej zelenjavi dodali fosforjeva ali kalijeva gnojila, je to še bolje. Plodovi bodo bolj nežni. Grah lahko posadite z istimi rastlinami v isto gredo.
Kako pravilno posaditi grah v odprto zemljo? Gnojila ni priporočljivo uporabljati neposredno pred sajenjem, saj bo to spodbudilo rast vrhov rastline in bo malo plodov.Za boljše rezultate dajte v brazdo običajen kompost, malo sečnine in borove kisline (0,5 čajne žličke na 1 m2).
Nekateri poletni prebivalci seme pred sajenjem segrejejo v termosu. Če želite to narediti, nalijte toplo vodo (približno 45 stopinj) v termo in nekaj ur dodajte grah. Tam se semena nasičijo z vlago in nabreknejo. Po tem jih je treba odstraniti in posušiti. Tako tretiran grah bo vzklil veliko prej.
Veliko ljudi zanima, ali je mogoče saditi grah pred zimo? Za te namene so bile vzgojene posebne sorte, ki dajejo žetev v drugi polovici junija. Vendar so primerni za južne regije naše države. V severnih zemljepisnih širinah lahko kalčki umrejo zaradi zmrzali.
Kultura ljubi svetlobo, zato jo posadite na sončna območja, kjer ni vetra. Sejete lahko tako suha kot kaljena semena. Za zaščito semen pred škodljivci jih lahko pred sajenjem za 5 minut potopite v vročo vodo (+35 stopinj), v kateri je razredčena borova kislina (približno 2 g kisline na 10 litrov vode).
Za dobro letino mora biti pridelek pravilno posajen. Za setev graha naredite brazde široke približno 20 cm, razdalja med vrstami naj bo približno 50 cm, v brazde pa položite kompost. Razdalja med semeni je približno 5 cm, globina sajenja semen v glinenih tleh je približno 5 cm, v peščenih tleh pa 2-3 cm.
Poganjki se bodo pojavili v enem do dveh tednih.
Nega graha
Skrb za grah je precej preprosta. Sadike je treba le zaščititi pred pticami, plevelom, pravočasno zaliti in pobrati.
Ptice predstavljajo veliko nevarnost za mlade sadike. Zato je bolje pokriti postelje. Za to so najbolj primerne ribiške mreže.
Grah slabo prenaša vročino, zato ga je treba v takih obdobjih obilno zalivati - približno 10 litrov na 1 m². Takoj po zalivanju je priporočljivo zrahljati zemljo.
Grah potrebuje podporo za pravilno rast. Na zatiče lahko napnete mrežo z velikimi celicami ali preprosto zavežete vrvico vodoravno.
Žetev in skladiščenje
Približno dva meseca po setvi rastlina začne cveteti. Mesec dni po cvetenju lahko začnete z žetvijo. Ker gre za pridelek z več letinami, lahko obdobje plodov traja mesec in pol. Plodove običajno obiramo vsake 2-3 dni.
Prvi dozorijo stroki, ki rastejo v spodnjem delu grma. V ugodnih razmerah lahko z enega kvadratnega metra grahove gredice poberemo do 4 kg pridelka.
Sveže nabranega zelenega graha ni mogoče dolgo shranjevati. Za konzerviranje graha ga zamrznemo, konzerviramo ali posušimo v pečici z dodanim sladkorjem.
Posušen grah lahko hranimo več let. Ni pa priporočljivo, da ga shranjujete v papirnatih, platnenih ali plastičnih vrečkah, saj se vanje zlahka znajdejo škodljivci. Najboljša možnost shranjevanja je v zaprtih steklenih kozarcih.
Zaključek
Grah je zelo uporaben in nezahteven pridelek. Gojenje na vrtu ni težko niti za vrtnarje začetnike.
Če je vse narejeno pravilno, vas bo razveselila z bogato in okusno žetvijo. Toda tudi po tem je sposoben dobro služiti. Vršičke graha položite v kompostnik in jih naslednje leto uporabite kot gnojilo. To bo povečalo rodovitnost tal in izboljšalo njihovo strukturo.