Ali je potrebno in mogoče trgati liste s pese med rastjo: razmislite o izvedljivosti in se naučite, kako to storiti

Pesa je običajna in enostavna korenasta zelenjava, bogata z vitamini in minerali. K nam je prišel iz južnega dela Perzijskega zaliva, zato so pri gojenju pomembne toplota, optimalna vlažnost in rodovitna tla. V domačem zelenjadarstvu sta pogosti dve vrsti pese: koreninska in listnata.

Bolje je, da rastejo na vrtnih parcelah sorte z dolgim ​​rokom trajanja. Enako pomemben del pese so njeni vršički. V članku si bomo ogledali pomen listov pese, ali jih je mogoče in treba odstraniti ter kako to storiti pravilno.

Ali moram potrgati liste pese?

Številni začetniki amaterski pridelovalci zelenjave so slišali, da bo obrezovanje listov zelenjave povečalo koreninski pridelek. Velikost pese pa je odvisna od številnih dejavnikov, še najmanj pa od količine vršičkov.

Drugi kazalniki so najpomembnejši: sortne lastnosti, kakovost tal, gnojenje, pravočasno zalivanje, stopnja osvetlitve itd.

Točke za in proti

Ne pozabite, da koreninski pridelek prejema hranila ne samo iz zemlje, ampak tudi skozi liste, zato lahko pretirano obrezovanje poslabša kakovost sadja. Z nezadostnim razvojem listnatega dela lahko koreninski pridelek izgubi okus. To vodi tudi do nepotrebnih poškodb rastline, stres pa znano negativno vpliva na rast.

Referenca. Sorta listov pese blitva Njegove liste gojijo za uporabo kot hrano.

Ker je listnati del navadne korenaste pese pomemben za rast plodov, morate skrbno razmisliti o sajenju rastline in upoštevati zanjo ugodne dejavnike, ki vam bodo pomagali vzgojiti okusno in zdravo zelenjavo.

Nekaj ​​osnovnih pravil:

1. Sadike ni treba saditi pregosto, optimalna je razdalja 10-15 cm.
2. Bolje je, da rastline posadite ob robu drugih postelj, na primer z zeljem, kumarami, čebulo ali paradižnikom. Ne sadite ga po korenju ali poleg stročnic.
3. Bodite pozorni na zemljo za sajenje pese jeseni, ne sme biti kisla, sicer bodo korenovke brez okusa in žilave. Najbolj primerna so peščena ilovnata in lahka ilovnata tla. Če je zemlja pretežka, jo razredčite z rečnim peskom.
4. Pogoj je toplota. Če so sadike izpostavljene zmrzali ali preprosto nizkim temperaturam, bo rastlina začela cveteti in ne bo žetve.
5. Pri presajanju rastlin v tla ni treba skrajšati korenine korenovke, ker zraste dovolj globoko, da mladi rastlini prvič zagotovi vlago.
6. Pesi je treba zagotoviti enakomerno zalivanje, brez stoječe vode.
7. Dovolj je, da rastlino nahranite s kompostom in obvezno mulčite.
8. Koristno je zalivanje rastlin s pepelom ali borovo kislino, razredčeno v vodi.

V katerih primerih je potrebno odtrgati/postriči vršičke?

Obstaja več situacij, v katerih je mogoče liste pese obrezati, v drugih primerih ni potrebe:

1. Nekatere liste prizadenejo škodljivci. Močno prizadete liste lahko previdno obrežete. Toda poleg tega bo treba rastlino obdelati s sredstvom za zatiranje škodljivcev.Proti spomladanski muhi bo na primer pomagalo škropljenje s solno raztopino.
2. Presajanje. Peso sadimo kot sadike ali pa seme posejemo takoj v zemljo. Po kalitvi opravimo redčenje tako, da odrežemo odvečne rastline.
3. Mozaik iz listov. Virusno bolezen, pri katerem je treba odstraniti prizadete rastline in njihove dele.
4. Prehranjevanje. Vršičke pese lahko uporabimo za pripravo boršča in solat. Za to se uporabljajo zunanji listi, če jih je veliko.
5. Žetev. Pri spravilu pese in pripravi za skladiščenje odrežemo vrhove.
6. Hrana za živali. Nekateri pridelovalci zelenjave uporabljajo vršičke za krmljenje živali, zlasti če so velike in mesnate. V tem primeru se ne smete zanesti z obrezovanjem - pustite vsaj 6-7 listov na korenino.

Zakaj je to potrebno?

Možnosti za obrezovanje listov pese v posebnih primerih so bile obravnavane zgoraj. Toda včasih je to treba storiti, na primer za listno peso.

Blitva je listna pesa, ki ne oblikuje korenaste zelenjave, ampak daje veliko listov, primernih za uživanje, pripravo juh ali solat. Ta sorta pese hitro raste, zato je treba zunanje liste nenehno rezati, sicer bo rastlina cvetela. Blitvo imenujemo tudi »rimsko zelje«.

Zelenje te pese je bogato z vitamini in daleč presega koristi navadne pese. Blitva je na voljo v sortah z listi in peclji. Na trgu je na voljo širok izbor te sorte. Vsi se razlikujejo po barvi listov: od bele do škrlatne, pa tudi po debelini in obliki listov.

Listi blitve so lepi: sijoči, včasih gladki ali z gomolji, s svetlimi žilami, ki so v kontrastu z ozadjem listov. Pecljasta blitva je večja od listne blitve.Njeni listi so velikanski in valoviti.

Kdaj to storiti

Ker se rezanje listov izvaja po potrebi, je to mogoče storiti kadar koli. Še posebej, ko gre za škodljivce ali bolezni. Če govorimo o redčenju sadik, potem, če je bila rastlina previdno odstranjena iz tal, jo lahko posadimo na dodatno pripravljeno posteljo.

V primerih, ko so listi potrebni za hrano, se obrezovanje rastlin izvaja enakomerno, da ne poškodujemo korenovk. Blitvo redno obrezujemo, ko zrastejo vršički.

Dovoljena in prepovedana obdobja

Listov ne smete trgati, ko je rastlina mlada in šele raste, približno od maja do junija. V naslednjih obdobjih je mogoče uporabiti liste za kuhanje. Pesni vršički se pogosto uporabljajo za krmo živali.

To je mogoče, če so vrhovi dovolj močni in jih je veliko. Najvarnejše obdobje se šteje za čas, ko je korenovka že pridobila večino svoje mase in dosegla velikost do pet centimetrov.

Referenca. Zgodnje odstranjevanje listja lahko negativno vpliva na rast korenin.

Ali je mogoče obrezati liste, medtem ko rastejo?

Če je nujno potrebno odrezati vrhove pese, je to mogoče v obdobju rasti. Vendar pa je potrebno ustrezno odstraniti listni del, da čim manj poškodujemo rastline.

Pravilno odstranjevanje vrhov - navodila po korakih

Odstranjevanje poškodovanih listov s pese je enostavno, za to boste potrebovali:

• škarje ali vrtne škarje;
• rokavice;
• razkužilo za instrumente;
• aktivno oglje (neobvezno).

Postopek delovanja:

1. Instrument obdelajte s katerim koli razkužilom, obrišite s čisto krpo ali preprosto posušite.
2. Previdno preglejte rastlino in ugotovite, katere liste je treba obrezati.
3. Orodje previdno dvignite, primite list pri samem dnu in z ostrim gibom odrežite steblo. Pomembno je, da je orodje ostro in ne pušča raztrganih robov.
4. Odrezan list, zlasti ko režemo od škodljivcev poškodovane liste, takoj odložimo v posebno posodo, da preprečimo širjenje škodljivcev na druge rastline.
5. Če je bil list velik, lahko območje reza potresemo z zdrobljenim aktivnim ogljem.

Odstranjevanje listov za zimsko skladiščenje

Žetev se pobere, ko korenovke dosežejo premer 5-6 cm, rastlin pa ne smete dolgo hraniti v tleh, saj bo zaraščena rastlina izgubila okus in bo primerna samo za krmo živine. In nenadne jesenske zmrzali lahko popolnoma uničijo letino.

Pri pripravi pese za zimsko skladiščenje za klet je pomembno upoštevati nekaj preprostih pravil, ki bodo pomagala ohraniti koreninski pridelek do pomladi.

Pri žetvi se pesa previdno odstrani iz tal, pri čemer poskuša ne poškodovati koreninskega pridelka. Listnati del odrežemo, pustimo stebla dolga 2-3 cm, koren ostane nespremenjen. V tej obliki se bo pesa v kleti dobro obdržala skoraj do poletja. Ne moremo ga pustiti v zemlji čez zimo.

Pozor! Primerneje je peso shraniti v kleti v škatlah s peskom, tako ne bo plesnila in se bo bolje ohranila.

Nasveti in priporočila izkušenih poletnih prebivalcev

Gojenje pese je preprosta zadeva, a ima tudi svoje značilnosti.

Pese ni treba hraniti z dušikovimi gnojili, v tem primeru se bodo nitrati kopičili v koreninah. V tem primeru bodo plodovi postali majhni, vrhovi pa, nasprotno, veliki.Presežek dušika je viden na rezu plodov v obliki belih krogov, lahko pa ga določimo tudi po rdeči barvi listja. Takšne pese je bolje ne uporabljati za hrano.

Kot rečeno, pesa ne mara kislih tal, zato je ne morete gnojiti z gnojem. Izjema je počasna rast listov ali majhno listje. V tem primeru je vredno gnojiti enkrat z infuzijo plevela ali gnoja.

Pomembno je izbrati sorte rastlin glede na regijo rasti:

1. Primerne sorte za moskovsko regijo: Red Ball, Vodan F1, Eclipse, Ataman.
2. Sorte za Ural: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1.
3. Za Sibirijo: Sibirskaya Ploskaya, Podzimnyaya, Red Ice, Red Bogatyr, Mashenka.

Zaključek

Zdaj veste, ali je mogoče pobrati liste pese med rastjo in kako jih obrezati za shranjevanje pridelka pozimi.

Uporaba pesnih vršičkov za hrano je dobra za zdravje. To je edini razlog za obrezovanje listov zdrave rastline. Ne pozabite narediti vsega previdno, da boste jeseni uživali v bogati letini pese.