Zraven česa ne smete saditi feferona: pravila kolobarjenja in skrivnosti gojenja

Rdeča pekoča paprika (čili, grenka) je zelenjavna rastlina, katere gojenje postaja vse bolj priljubljeno. Pogosto se uporablja tudi kot okrasni okras.

Obstaja približno 500 vrst pekočih paprik. Plodovi so različnih oblik - od kroglastih do podolgovatih in različnih barv - od oranžne do črno-olivne.

Značilnosti kolobarjenja pri gojenju feferona

Z upoštevanjem načel pravilnega kolobarjenja različnih poljščin na rastišču pridelajo obilen in zdrav pridelek, ki ne izčrpa zemlje.

Fižol, grah in bob so tisto, ob kar lahko posadite feferone. Stročnice imajo specifičen vonj, ki ga številni škodljivci ne prenašajo, poleg tega pa zemljo hranijo z dušikom, potrebnim za rast.

Pomembno! Ne priporočamo sajenja pekočih in sladkih paprik skupaj. Navzkrižno opraševanje bo poslabšalo okus obeh.

Za razvoj rastlin družine nightshade je potrebno veliko koristnih snovi, zaradi katerih je zemlja izčrpana. Zato so po papriki in pred njimi posajene nezahtevne kulture, ki lahko obogatijo tla s koristnimi snovmi.

Kaj lahko in česa ne smemo saditi po feferonih

Naslednji pridelki se dobro ukoreninijo v zemlji, kjer je prej rasla paprika. So tudi uspešni predhodniki drugih pridelkov iz družine nočnih senčnikov:

• melone;
• stročnice;
• čebula;
• bučke;
• zeleno gnojenje (rastline, ki obnavljajo tla);
• cvetača;
• žitarice.

Sajenje nekaterih poljščin negativno vpliva na kakovost zemlje pred in po sajenju paprike:

• paradižniki;
• fizalis;
• krompir;
• jajčevec;
• squash.

Kako rastejo pekoče paprike?

Sajenje grenkega popra se začne februarja-marca v severnih regijah in januarja-februarja v južnih regijah. Za pripravo mešanice tal je potrebno v enakih količinah zmešati humus, visoko šoto in rečni pesek.

Pred sajenjem je treba semena ustrezno pripraviti: 30 minut jih damo v šibko raztopino mangana, nato jih zavijemo v vlažno krpo. Sadilni material je treba do kalitve hraniti na toplem. Nato se sadike gojijo v škatlah ali šotnih lončkih, predhodno napolnjenih z obdelano mešanico zemlje.

Semena posadimo na globino 5-10 mm z razdaljo najmanj 5 cm, pred kalitvijo pa posode pokrijemo s filmom in postavimo na toplo mesto. Po približno 7-14 dneh se sadike postavijo na dobro osvetljeno mesto. Glavna stvar je, da je substrat vlažen, pri čemer se izogibajte zamašitvi.

Referenca! Sadike feferona težko prenašajo pikiranje. Poškodba koreninskega sistema močno upočasni rast.

Najboljši trenutek za obiranje je pojav 2-3 pravih listov.

Pri gojenju paprike se morate zavedati, da je to posevek kratkega dne, trajanje osvetlitve zadostuje od 10 do 12 ur.

Nato si poglejmo, kako gojiti rdečo papriko. Pred sajenjem v odprto zemljo, medtem ko čili poper raste v zaprtih prostorih, ga hranimo dvakrat: dva tedna po obiranju in 2 tedna po prvem hranjenju. Če želite to narediti, uporabite rešitve, kot so "Krepysh", "Fertika Lux", "Rešitev" itd.

Po pikiranju sadike preložimo v večje lonce z dobro plastjo drenaže. Priporočljivo je, da posode postavite na južno stran hiše, tako da imajo rastline dovolj svetlobe.

Pomembno! Ko steblo doseže 20 cm, se izvede stiskanje, da se izboljša razvejanje.

Nega čilija pred sajenjem vključuje redno zalivanje in gnojenje. Zalivanje se izvaja z ustaljeno vodo pri sobni temperaturi v pladnju pod loncem. Takoj, ko v posodi ni več vode, se zalivanje ponovi. Medtem ko pekoča paprika raste, jo hranimo s kompleksnim mineralnim gnojilom za sobne geranije. Mlada zelenjava ne mara prepiha, zato morate skrbno prezračevati prostore, kjer se nahajajo sadike.

Kako ga gojiti

Zelenjavne pridelke sadimo tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Razmislimo o obeh možnostih.

Gojenje feferona na odprtem terenu

Sajenje na odprtem terenu poteka v fazi nastajanja prvih brstov.

Opomba! Ta rastlina je termofilna - temperatura zraka mora biti najmanj 15 ° C.

14 dni pred sajenjem sadike utrdimo - rastline prenesemo ven ali na balkon. Utrjevanje se začne od 20 minut in se postopoma poveča na 1 dan.

Luknje so narejene v tleh na razdalji 30-40 cm, razmik med vrstami je najmanj 55 cm, v eno luknjo pa je povsem mogoče postaviti dve sadiki. V vsako jamico dajte 1 žlico. l. mineralno gnojilo in pomešano z zemljo.

Sadika, odstranjena iz posode, je previdno posajena v tla. Jamo do polovice napolnimo z zemljo in obilno zalijemo. Ko se voda vpije, se do vrha napolni z zemljo. Nato je postelja mulčena s šoto. Če temperatura zraka pade na 14°C ali več, rastline pokrijemo.

Opomba! Najbolje je saditi sadike v oblačnem dnevu ali pozno popoldne.

Ko rastline dosežejo višino 30 cm, se vrh stisne, kar vodi do pojava stranskih poganjkov. Proizvajajo tudi jajčnike.

Poper ne prenaša suhe zemlje. Zalivanje je potrebno vsak dan, v vročih dneh pa dvakrat na dan. Ne zalivajte z mrzlo vodo. Za segrevanje vode se vedro postavi na sonce.

Če na začetku nastajanja obstaja potreba po gnojenju s fosforjem in magnezijem, je pred zorenjem priporočljivo zmanjšati gnojenje.

Na odprtem terenu so vsi pridelki dovzetni za različne bolezni in škodljivce. Med škodljivci se družina nočne senke boji čričkov, pajkovih pršic in koloradskih hroščev. In med boleznimi - tobačni mozaik, pozno blato, bela, rjava in črna lisa. Zato je treba izvajati preventivo, tudi če je kultura popolnoma zdrava.

Za škodljivce se zdravijo z insekticidnimi pripravki, na primer "Agravertin", "Kleschevit" in drugi. Kar zadeva glivične bolezni, se tukaj uporabljajo fungicidna sredstva, na primer mešanica Bordeaux ali bakrov sulfat.

Na opombo! Pesticidi niso najboljša možnost za rastline. Izkušeni vrtnarji svetujejo uporabo ljudskih pravnih sredstev.

Pobiranje čilija se začne julija in traja do oktobra. Svetla barva stroka nakazuje, da je čas za nabiranje. V tem času listi porumenijo in se posušijo. Pekoče paprike ni treba pobirati z grma – s tem poškodujete deblo rastline. Bolje je, da ga odrežemo skupaj s pecljem. Stroke lahko nabiramo tudi, ko še niso zreli. Te paprike imajo manj toplote in so odlične za konzerviranje.

Gojenje pekočih čilijev v rastlinjaku

Pri gojenju pridelkov v rastlinjaku je lažje nadzorovati ne le temperaturo, temveč tudi raven zračne vlage.

Sadike sadimo v rastlinjak, ko dosežejo 10-15 cm, in šele ko nočna temperatura ni nižja od 12-13°C.

Optimalna dnevna temperatura za rast in razvoj paprike je 16-18 °C. V rastlinjaku zemljo tudi zalijemo s toplo vodo. Po tem se zemlja zrahlja in odstrani plevel. Od trenutka, ko se plodovi oblikujejo, se gnojenje uvede enkrat na teden (tekoča gnojila, namenjena paradižniku, so povsem primerna). Visoke rastline potrebujejo zastave.

Ko se pojavijo prvi plodovi, je zagotovljeno tedensko hranjenje, kot na odprtem terenu.

Stroki dokončno dozorijo do jeseni, vendar izkušeni vrtnarji svetujejo, da ne čakamo, da popolnoma dozorijo, ampak papriko pobiramo v napol zrelem stanju. S tem se sprosti prostor za zorenje zelenih plodov. Ko popolnoma dozorijo, dobijo grenak okus.

Preberite tudi:

V čem in kako shraniti bučke za dolgo časa - ustvarimo idealne pogoje.

Eksotična zelenjava z nenavadnim okusom in imenom - buča Pink Banana.

Kako gojiti na okenski polici

Na okenski polici so takšne rastline videti zelo svetle in so odličen dekorativni element.

Na fotografiji je rastlina čilija.

Za uspešno rast in razvoj rastline je treba ustvariti optimalne pogoje. Zelenjava iz tropske Amerike je trajnica, s pravilno nego in rednim hranjenjem pa lahko obrodi 5-7 let.

Pri vzreji v zaprtih prostorih se upoštevajo naslednji dejavniki:

• razsvetljava;
• izbira pravih posod;
• značilnosti zalivanja in gnojenja.

Nekatere sorte so najbolj priljubljene za gojenje doma:

1. Ogonjok - sorta, ki je nastala s križanjem čilija in kajenskega popra. Višina grma je 40 cm, plodovi ne dosežejo več kot 5 cm, ko zorijo, spremenijo barvo, kot semafor: zelena, rumena, rdeča. Zorenje se pojavi v 120 dneh.
2. Aladin — sorta velja za ultra zgodnjo. Zraste lahko do 40 cm, večbarvna poprova zrna ne več kot 3 cm, ko rastejo, se njihove barve spreminjajo: zelena, vijolična, rdeča. Zori v 105 dneh.
3. Garda Firewax - ena od novih sort. Grmi so visoki 30 cm, dolžina strokov je 5 cm, posebnost te sorte je, da zrna popra rastejo s konicami navzgor in tako kot prejšnje sorte spreminjajo barvo. Hkrati so zelena, lila, oranžna in rdeča. Zori v 110 dneh.

Za gojenje v zaprtih prostorih so primerne tudi vrste, kot so Pikova kraljica, Črni princ, Debeli človek, Meduza, Feniks. Izberete lahko več sort hkrati. Toda najbolj priljubljene sorte za gojenje doma ostajajo Ogonyok in Chili.

Zraven lahko posejete sladki črni grah. Njihovi rastni pogoji so enaki. Vsako sobno cvetje se bo ukoreninilo poleg družine nightshade.

Na fotografiji je prikazano, kako rastejo feferoni.

Referenca! Za gojenje ne smete uporabljati semen paprike, kupljene v trgovini. To so industrijske sorte in zahtevajo različne rastne pogoje.

Sejanje semen doma se lahko začne kadar koli v letu. Če papriko posadite decembra, bodo plodovi zreli julija. Najbolj primerna je okenska polica, ki se nahaja v južnem ali jugovzhodnem delu sobe. Poleti je priporočljivo, da rastline prenesete na balkon, vendar jih zaščitite pred prepihom.

Uporaba pekoče paprike

Pekoča paprika se uporablja pri kuhanju v mnogih državah. Najbolj pa se uporablja v južnoameriški kuhinji. Poper izboljša okus ribjih in mesnih jedi, prilog in juh. Soljena je, fermentirana, dušena, vložena. Zdrobljenega ga uporabljamo kot začimbo. Odlično se ujema s številnimi začimbami. Seme in žile so najostrejši del. Če pikantnost pri pripravi jedi ni potrebna, jih odstranimo.

Ta zelenjava je dobra tudi zamrznjena. To storite tako, da stroke za 3 minute postavite v vrelo vodo, jih odcedite v cedilu, ohladite in zamrznete.

Ohranjanje

Mnoge gospodinje konzervirajo zelenjavo v sončničnem olju. To naredimo na ta način: oprana popra, predhodno osvobojena semen, damo v sterilni kozarec. Kozarce napolnimo z rahlo osoljenim sončničnim oljem in zapremo s sterilnimi pokrovi. Hranijo se na suhem in temnem mestu 2-3 mesece. Pekočo papriko lahko tudi kisamo. Dodajte svoje najljubše začimbe po okusu - češnjeve liste, baziliko, česen itd.

V ljudski medicini

Pekoča paprika je odličen antioksidant. Deluje protivnetno in baktericidno. Povzroča apetit, pomaga pri prebavi težke hrane. Pospešuje krvni obtok in preprečuje nastajanje krvnih strdkov ter je dober pomočnik pri zniževanju krvnega tlaka.

Lahko spodbudi nastajanje endorfinov v človeškem telesu. Lajša močan kašelj in celo vneto grlo. Ugotovljeno je bilo tudi splošno krepitev imunskega sistema zaradi visoke vsebnosti vitaminov in makroelementov.

Referenca! Poper vsebuje vitamina A in C. Je tudi vir vitaminov B, zlasti B6.

Lepljivi poprov obliž dobro deluje kot lokalno dražilno sredstvo.Če ni zadostne prekrvavitve spodnjih okončin, se vzamejo vroče kopeli za noge z raztopino popra. Ta zelenjava bo koristna tudi za tiste, ki trpijo zaradi nespečnosti.

V kozmetologiji

Pekoča paprika se pogosto uporablja v kozmetologiji. Vključen je v maske, balzame, šampone in pripravke proti celulitu. V zobnih pastah pomaga znebiti krvavečih dlesni. V izdelkih za krepitev las poper pospešuje prekrvavitev lasnih mešičkov, zmanjšuje njihovo mastenje, pozitivno pa vpliva tudi na barvane lase.

Mazila in kreme na osnovi pekoče paprike so kontraindicirane pri dermatitisu in kožnih ranah.

Pomembno! Izogibajte se stiku s sluznico in očmi. Če se temu ne morete izogniti, prizadeto mesto temeljito sperite s tekočo vodo.

Zaključek

Čili zavzema močan položaj tako na majhnih vrtovih kot na velikih kmetijskih poljih. Zaradi lepega videza ga gojimo celo na okenskih policah.

Ta rastlina je priljubljena ne le pri kuhanju. Uporablja se v ljudski medicini in kozmetologiji. Goji ga lahko tudi vrtnar začetnik.