Kaj je dobrega pri astrahanski lubenici in zakaj jo kmetje tako ljubijo

Danes je Astrakhan enostaven za nego lubenica gojijo po vsej Rusiji, čeprav ni bilo vedno tako. Rejci so morali desetletja delati, da je južno sadje lahko raslo v težjih podnebnih razmerah.

Ta sorta daje visoke donose in je shranjena precej dolgo. Naš članek vam bo povedal, kako razlikovati sorto Astrakhan od drugih in kako jo gojiti.

Kakšna vrsta lubenice je to?

Priljubljenost sorte je povezana s povečano odpornostjo na različne bolezni in odličnim rokom uporabnosti - plodovi so sladki in okusni ter te lastnosti ohranijo približno dva meseca.

Zgodovina izvora in distribucije

Sprva so vsi plodovi te rastline, pridelane v regiji Astrakhan, veljali za astrahansko lubenico. In šele leta 1977 je bila registrirana sorta s tem imenom.

zanimivo! Peter 1, ki je poskusil lubenice v Astrahanu, je bil tako navdušen nad njihovim okusom, da je ukazal, naj jih začnejo gojenje blizu Moskve. Vendar iz tega ni bilo nič takoj in šele v 19. stoletju so se pojavile prve sorte, ki so uspešno obrodile sadove v hladnih podnebjih.

V času Petra 1 so lubenice pridelovali v dveh vrstah - za prodajo in za krmo živine. Ljudje so kupovali velike sadeže, ki so tehtali več kot 10 kg, ostale, ki niso ustrezali teži, so dali živalim v krmo.

Značilnosti in opis

Sorta Astrakhan je termofilna in pod ugodnimi pogoji je pridelek visoke kakovosti.Rastlina daje srednje dolge stranske poganjke, priporočljivo je, da ne pustite več kot tri.

Na dolgih zankah je dovolj, da pustite dva jajčnika, potem bodo plodovi bolje dozoreli in prejeli več soka.

Značilne lastnosti

Plodovi astrahanskih lubenic so veliki, tehtajo najmanj 8 kg. Zreli, dobro zorjeni plodovi imajo odličen okus, dobro prenašajo prevoz in so shranjeni več kot 2 meseca. Poleg tega je za sorto značilna visoka produktivnost, s pravilnimi tehnikami gojenja se z 10 hektarjev pridobi več kot 12 ton lubenic.

Večina bolezni, ki pestijo pridelke melon, ni grozna za sorto Astrakhan. Odporen je proti fuzariju in antraktičnemu ožigu. Nezahteven do tal in pogojev. Je srednje zgodnje dobe zorenja - pripravljen za žetev 75 dni po vzniku.

Opis sadja, videz

Plodovi sorte Astrakhan so okrogli, manj pogosto rahlo podolgovati, lupina je gladka, tudi s črtami temno in svetlo zelenih odtenkov.

zanimivo! Strokovnjaki verjamejo, da večja kot je razlika v tonih med temnimi in zelenimi črtami lubenice, slajša bo.

Zrela lubenica je v notranjosti svetlo rdeča, meso je sladkasto in sočno ter izžareva prijetno svežo aromo. Semena so temna, rjava, manj pogosto črna. Pomembna razlika med to sorto je prisotnost debele lupine.

Referenca! Rep zrele lubenice mora biti suh, ob udarjanju po lupini pa se sliši specifičen zvonki zvok.

Sestava, lastnosti

Lubenice so 80% vode. Preostalih 20% je fruktoza, rastlinska vlakna in mikroelementi. Lubenice so najbolj koristne za tiste, ki imajo težave s srcem, ožiljem in sklepi. Izdelek ima močan diuretični učinek. Sladka kaša, če jo uživamo v zmernih količinah, ne bo škodovala insulinu odvisnim bolnikom s sladkorno boleznijo.

Od mikroelementov je v lubenici največ magnezija, ki je še posebej koristen pri visokem krvnem tlaku. Jagode preprečujejo nastanek ledvičnih kamnov, spodbujajo žolčne kanale in pomagajo pri odstranjevanju holesterola iz telesa. Magnezij pomaga zmanjšati živčno razdražljivost, lajša mišične krče in normalizira delovanje črevesja.

zanimivo! 100 g mezge lubenice vsebuje 224 mg magnezija, več le mandlji. Za dnevno potrebo je dovolj, da pojeste 150 g lubenice na dan.

Lubenica nima toliko kalija kot drugo sadje. A pri štetju kalorij še vedno zmaga lubenica. Ni priporočljivo jesti lubenice, če imate razdražen želodec, drisko ali nagnjenost k edemu.

Pomembno! Lubenica, vzgojena z nitrati, bo pridobila na teži in hitreje dozorela, če pa jo zaužijete, bo povzročila hudo zastrupitev. Takšno sadje je nevarno uživati.

Kako razlikovati od drugih sort

Navzven so si različne sorte lubenic podobne, če pa natančno pogledate, se njihovi vzorci črt razlikujejo. Astrakhansko sorto odlikujejo nazobčane črte dveh barv. Praviloma je eden od njih svetel in skoraj bel, drugi pa temno smaragden.

Tudi to sadje se od drugih sort razlikuje po prisotnosti debele skorje - vsaj 2,5 cm, astrahanske lubenice se prodajajo z ustreznimi nalepkami, velike (približno 10 kg) in zelene.

Prednosti in slabosti sorte

Glavna prednost astrahanske lubenice je njena sladka sladkorna kaša in sposobnost potešitve žeje tudi v hudi vročini. Ta dietni izdelek se uporablja tako svež kot vložen.

Sadje astrahanskih lubenic:

• za dolgo časa so shranjeni po žetvi;
• jih je enostavno prevažati - ne izgubijo videza, ne razpokajo in okus se ne poslabša;
• sorta je nezahtevna pri gojenju, ne zahteva kompleksa oskrba;
• lahko se goji na prostem in v rastlinjaku;
• ni nagnjen k večini bolezni, značilnih za melone;
• daje veliko letino.

Pravzaprav niso bile zabeležene nobene napake sorte, razen debele skorje.

Rastoče regije

Ker je lubenica še vedno termofilna, raje raste v južnih regijah. Toda sorta se je popolnoma prilagodila osrednji Rusiji, v njej gojijo astrahanske lubenice Moskovska regija, na Uralu in v Sibirija, vendar predvsem na toplogredni način.

Značilnosti kmetijske tehnologije

V južnih regijah se semena posejejo neposredno v odprto zemljo, v hladnejših regijah pa se uporablja metoda sadik. Da bi to naredili, semena najprej posejemo v posebne posode, nato pa jih posadimo na mesta z večjo površino.

Pristanek

Pred sajenjem se semena lubenice en dan hranijo v vodni raztopini s kalijevim permanganatom in cinkom. Ta postopek bo utrdil semena in jih razkužil ter jih zaščitil pred nekaterimi boleznimi. Po 24 urah jih zavijemo v gazo in damo v krožnik z vodo.l. Temperatura zraka mora biti najmanj 27°C, zato semena ostanejo do kalitve.

V približno enem mesecu se semena izležejo in jih lahko posejemo na gredico ali v posodo za sadike. Tla je treba pognojiti s šoto, posode pa lahko v celoti napolnimo z njo. Ko se pojavijo štirje listi, je čas, da rastline posadimo na stalno mesto.

Pomembno! Sedem dni pred sajenjem sadik v tla se temperatura zraka postopoma zniža na 21 ° C.

Za sajenje izberite najbolj sončno mesto. V bližini ne sme biti dreves ali visokih zgradb, ki bi lahko preprečile sonce. Pred sajenjem je območje temeljito očiščeno plevela.

zanimivo! Lubenice dobro uspevajo po krompirju, stročnicah in koruzi. Ne sadite jih po drugih melonah, kumarah ali zelju.

Za lubenico so primerna nevtralna tla, kisla tla ne prenašajo dobro.

Skrb

Da bi lubenica dobila več toplote, je tla prekrita z zastirko - to bo ohranjalo temperaturo okoli +10 °C in preprečilo izsušitev tal. Lubenica se odziva na mešanice, ki vsebujejo dušik in kalijeve fosforjeve spojine.

Plevel redno. Zalivajte redko, med rastjo glavnega stebla pa ga povečajte.. Ko so plodovi oblikovani, se količina vode zmanjša, tako da zorenje poteka hitreje:

• enkrat na teden v obdobju cvetenja;
• dvakrat na mesec, ko se oblikujejo jajčniki;
• v obdobju zorenja ne zalivajte.

Možne težave in njihove rešitve

Najpogosteje meloni škodujejo:

• listna uš;
• pajkova pršica;
• žičnik

Doma in za majhne nasade je enostavno uporabiti raztopino lesnega pepela in česna. Mesec dni pred žetvijo se ne sme izvajati nobenih preventivnih ali terapevtskih del. Če je rastlina močno poškodovana, jo odstranimo iz melone in sežgemo.

Ker sorta Astrakhan ni dovzetna za bolezni, se redko pojavijo težave pri gojenju. V primeru poškodb rastline je najbolje uporabiti specializirane pripravke.

Med ljudskimi metodami bo v boju proti bakteriozi in pepelasti plesni pomagala infuzija mulleina, razredčenega s tremi deli vode. Od kupljenih zdravil lahko uporabite mešanico Bordeaux, Decis, Skor.

Optimalni pogoji za dobro rast in bogat pridelek

Sorta Astrakhan ne dozori pred avgustom. Šele septembra je pridelek vrhunec.

zanimivo! Na črni zemlji ni mogoče gojiti dobrega pridelka lubenic - velika količina dušika v sestavi hrani vrhove, plodovi pa ostanejo majhni.

Pri sajenju lubenic v zemljo ostane razdalja med njimi najmanj 80 cm, med vrstami pa več kot 1 m, semena se ne zakopljejo več kot 4 cm, temperatura tal med sajenjem pa mora biti +16 ° C in nad.

Lubenica bo postala okusna in sočna, če dnevna temperatura ne pade pod +29 °C, nočna temperatura pa ne pade pod +19 °C. Pomembno je upoštevati režim zalivanja.

Slab učinek bo imela tudi prisotnost podzemne vode blizu površine. Za sajenje lubenic je bolje izbrati drugo območje.

Kako se zaščititi pred mrazom in drugimi neugodnimi dejavniki

Če so sadike pravkar posajene v tla in pride do nepričakovanega mraza, je najlažji način, da sajenje pokrijete s filmom. Tako bodo rastline ogrete in preprečile, da bi zmrznile. Takoj, ko pride lepo vreme, se zavetje takoj odstrani - sončni žarki so za lubenico bistvenega pomena. Na splošno kratkotrajni mraz lubenici ne bo povzročil veliko škode, glavna stvar je izolacija korenin, pri čemer bo pomagalo mulčenje s plastjo najmanj 5 cm.

Žetev in skladiščenje

Lubenico poberemo šele, ko je popolnoma zrela. Obran zelen sadež ne bo mogel dozoreti.

Znaki zrele lubenice:

• preglejte pecelj in vitice - morajo biti suhi;
• skorja sadeža postane sijoča, vzorec je jasnejši, barve pa svetlejše;
• pri tleh se pojavi velika rumena lisa;
• Ob udarcu z dlanjo se pojavi glasno zvonjenje.

Lubenice odrežite z nožem, pri čemer pustite rep približno 4 cm.

Za shranjevanje lubenic je primeren temen, suh prostor z dobrim prezračevanjem. Temperatura zraka ne sme biti višja od 7 ° C.

Zaključek

Astrahanske lubenice so okusne in sladke, zorijo avgusta ali septembra, vendar ne prej.Zanje je enostavno skrbeti in jih je mogoče hraniti dolgo časa pod pravimi pogoji. Koristna lubenica je indicirana za nekatere bolezni in odlično poteši žejo v vročini.