Srednje sezonska sorta korenja z visokim donosom: moskovska zima A 515

Korenje, posajeno pred zimo, obrodi dva tedna prej kot spomladansko. Za te namene se je dobro izkazala moskovska zimska sorta A 515. Vzrejena je bila posebej za gojenje v severnih regijah Rusije.

Opis sorte korenja Moskva Winter A 515

Raznolikost Moskovska zima 515 spada v sredino sezone in je bila prvotno namenjena gojenju pred zimo. Grm se širi, listi so dolgi in razčlenjeni. Korenine so gladke, oči so majhne. Na koncu zorenja osnova zelenjave pridobi zelenkast ali vijoličen odtenek.

Nastanek in razvoj

Moskovsko zimsko korenje spada v sorto Shantanay. Razvil ga je izjemen žlahtnitelj S. P. Agapov s križanjem najboljših zimskih sort. Moskovska zima je pridobila veliko popularnost in se goji v Rusija, Ukrajina in Moldavija.

Kemična sestava, elementi v sledovih in vitamini, koristne lastnosti

100 g korenja vsebuje le 24,5 kcal. Hranilna vrednost je bogat nabor vitaminov, makro- in mikroelementov.

Vsebnost makroelementov v koreninah:

• kalij - 205 mg;
• kalcij - 24,3 mg;
• fosfor - 48 mg;
• magnezij - 35,2 mg;
• natrij - 17,4 mg;
• žveplo - 4,6 mg.

Vsebnost mikrohranil:

• železo - 0,78 mg;
• cink - 0,34 mg;
• aluminij - 0,23 mg;
• mangan - 0,2 mg;
• bor - 0,21 mg;
• baker - 0,72 mg;
• fluorid - 0,51 mg.

Vsebnost vitaminov:

• A – 0,92 mg;
• B1 – 0,07 mg;
• B2 - 0,05 mg;
• B9 - 0,11 mg;
• C – 0,45 mg;
• RR – 1,22 mg;
• E – 0,75 mg.

Korenje blagodejno vpliva na telo človeka, zlasti na črevesno mikrofloro, delovanje prebavil, vid, pomaga preprečevati nastajanje kamnov v žolčniku in ledvicah.

Značilnosti uporabe

korenček zaužijemo sveže, uporabljamo za izdelavo sokov, pirejev, konzerviranje – za vse vrste predelave in zimovanja.

Čas zorenja in pridelek

Obdobje zorenja te sorte srednje sezone je je v 70-100 dneh. Donos je 7 kg na 1 kvadratni meter. m Povprečni pridelek z 1 hektarja je približno 30 ton, zabeležene so največje številke do 100 ton.

Odpornost na bolezni

Če upoštevate pravila Predsetvena obdelava in dezinfekcija semen, kolobarjenje in pravilna pridelava imajo korenje visoko odpornost na glivične bolezni in večino škodljivcev.

Značilnosti, opis videza, okus

Oblika korenovk sorte Moscow Winter 515 je podolgovato-stožčasta s topim koncem. Dolžina - 16-18 cm, povprečna teža - 120-170 g, premer na dnu - 5 cm. Barva korenja je oranžna z rdečkastim odtenkom, meso je bogato oranžno, homogeno, sočno. Obstaja majhno število stranskih korenin, oči so majhne. Sorta ima odličen sladek okus.

Regije za gojenje in podnebne zahteve

Primeren za gojenje Severozahodna, osrednja, Volga-Vyatka, osrednja črnozemska in srednja regija Volge. Sprva je bila sorta namenjena za gojenje v moskovski regiji.

Najpogosteje se uporablja za setev v severnih regijah: Leningradska regija, na Uralu, v Sibiriji.

Prednosti in slabosti

Prednosti sorte:

• odpornost proti boleznim in škodljivcem;
• visoke stopnje donosa;
• barvna odpornost;
• visoka kakovost ohranjanja - 98%;
• Možnost setve spomladi in pred zimo.

Slabost sorte slaba toleranca na sušno podnebje.

Razlika od drugih sort

Moskovska zima se razlikuje od drugih sort:

• daljše obdobje kalitve;
• možnost sajenja spomladi in pred zimo v skoraj vseh regijah;
• Sorto najpogosteje priporočamo za svežo porabo pozimi.

Značilnosti sajenja in gojenja

Za zimsko gojenje korenje sadimo konec oktobra. ko dnevna temperatura pade na 5°C. Za sajenje izberite dobro osvetljeno območje z rodovitno, ohlapno zemljo. Semena prenesejo snežno odejo in zimsko obdobje brez snega. Pri sajenju pred zimo je priporočljivo mulčenje tal.

Izvaja se spomladanska setev aprila.

Priprava na pristanek

Pri spomladanskem sajenju so semena predhodno pripravljena. Najprej se poškodovana semena zavržejo. Preostale namočimo v vodi 1,5-2 ure. Kakovostna semena bodo potonila na dno posode, neuporabna in prazna semena bodo na površini vode. Odvrženi so.

Nato semena eno uro razkužimo v raztopini kalijevega permanganata ali "Fitosporin M". Po tem semena kalimo na vlažni krpi na toplem in svetlem mestu 5-7 dni. Za boljšo kalitev in nadaljnjo rast lahko tkivo navlažimo v stimulatorju rasti ("Epin" ali "Cirkon").

Če so semena posajena jeseni, jih ni treba kaliti.. Pozimi pod snegom in spomladi, ko se tali, se semena napojijo z vodo in vzklijejo.

Zahteve glede tal

Ta sorta korenja ima raje dobro odcedna, nevtralna tla.. Dobre kazalnike donosa dosežemo pri gojenju na pripravljenih ilovnatih tleh.

Kultura slabo prenaša kisla tla.Pred sajenjem zemljo izkopljemo, jo osvobodimo kamnov in močno stisnjenih kosov. Previdno odstranite rastlinske ostanke prejšnje sezone. Nato se tla izravnajo in naredijo utori.

Druge sorte in hibridi korenja:

Visoko donosen, sočen in sladek hibrid korenja Abaco F1

Pozno dozoreli namizni hibrid korenja Bolero f1

Sorta korenja srednje sezone Niiokh 336

Predhodniki

Najboljši predhodniki korenja so kumare, bučke, čebula in paradižnik.. Sorte ni priporočljivo saditi po kopru, peteršilju, pastinaku, saj imata in korenje enake bolezni in škodljivce.

Datumi, shema in pravila sajenja

Semena posadimo v odprto zemljo konec aprila - v začetku maja.. Na tej točki se zemlja segreje na +6…+8°С. Na pripravljenem območju naredite utore globine 2 cm, pri čemer pustite razdaljo med vrstami 19-20 cm, zalijte utore s toplo vodo in vanje položite semena na razdalji 2-3 cm drug od drugega. Nato so utori pokriti z zemljo brez stiskanja.

Jesensko sajenje se izvaja v začetku novembrako temperatura tal pade na 5°C. Brazde ne zalivamo, semena položimo na globino 3-4 cm z razmakom 3 cm in potresemo z zemljo, pomešano s peskom. Gredice so mulčene s šoto v plasti 4-5 cm.

Referenca. Pri sajenju pred zimo semena ne namakamo.

Značilnosti gojenja

Ko sejete korenje pred zimo, morate izbrati ravne postelje, brez pobočij.. Spomladi, ko se sneg stopi, lahko talilna voda izpere seme.

Pri jesenski setvi je treba gredice izolirati z agrofibrom, da zaščitimo pridelke korenja pred zmrzaljo. Preprečil jim bo zmrzovanje, ko temperatura pade na -8°C. Poleg tega voda prehaja skozi vodnjak agrofibre. Med padavinami bo vlaga navlažila gredice.

Velik pozornost je namenjena odstranjevanju zemeljske skorje z rahljanjem zgornje plasti zemlje. Gosta skorja zadržuje dostop zraka do korenin.

Način zalivanja

Nastajajoče sadike je treba vsake tri dni zjutraj zaliti s toplo vodo.. Takoj, ko rastline postanejo močnejše, se zalivanje zmanjša na enkrat na 7-8 dni. Ko pridelek raste, se količina dodane tekočine poveča. Tla morajo biti nasičena do globine 23-25 ​​​​cm.

Pomembno! Zalivanje mora biti redno. Izmenično izsušitev tal in prekomerna vlaga vodita do razpokanja korenovk.

Dva tedna pred žetvijo zalivanje se ustavi.

Redčenje in zatiranje plevela

Velika pozornost je namenjena pravočasnemu redčenju sadik. Prvo redčenje se izvede, ko se na sadikah pojavita dva para listov. Odstranite šibke poganjke in med rastlinami pustite razdaljo 2 cm.

Posevek drugič redčimo, ko se oblikujejo korenovke. Razdalja med rastlinami se poveča na 3-4 cm.

Naslednje redčenje izvedemo, ko se nasadi zgostijo, pri čemer odstranimo nezadostno razvite primerke in med rastlinami pustimo razdaljo 5-6 cm.

Pozor! Nastale luknje iz odstranjenih poganjkov je treba pokriti z zemljo.

Pri redčenju sočasno odstranimo plevel, kar ovira normalno rast pridelka.

Tla zrahljamo po vsakem zalivanju ali dežju. To je treba storiti, da se zagotovi dostop zraka do korenovk.

Top preliv

Za nastanek in rast korenovk je potrebno gnojenje.

Izvede se prvo hranjenje potem ko se na sadikah pojavita dva para listov. V tem primeru so potrebna dušikova gnojila. Tla zalivamo z raztopino sečnine: 10 g zdravila na 10 litrov vode.

Izvede se drugo hranjenje tri tedne po prvem.Dodajajo kalij in fosfor, ki sta potrebna za nastanek korenovk. Uporablja se naslednja sestava: 20 g superfosfata in 15 g kalijevega sulfata na 10 litrov vode. To hranjenje je potrebno konec junija.

Tretje hranjenje izvedel 20 dni po drugem, julija. V tem času pridelek potrebuje bor in mangan za korenovke. Pripravite sestavo: v 10 litrih vode raztopite 2 g kalijevega permanganata in 3 g borove kisline. Z raztopino zalijte postelje.

Pogosto se uporablja raztopina lesnega pepela: 300 g pepela vlijemo v 10 litrov vroče vode in pustimo dva dni. Raztopino vlijemo pod korenino. Uporabite lahko suh pepel - potresite 1 skodelico okoli vsake rastline.

Dušikova gnojila se ne uporabljajo več.

Pozor! Uporaba kravjega gnoja ni priporočljiva, saj negativno vpliva na rok uporabnosti pridelka.

Ker pozimi korenje kali dva tedna prej, vse gnojenje se izvede prej po shemi, podobni spomladanskemu korenčku.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Kultura je pogosto prizadeta takšne bolezni:

1. Fomoz. Prvič, vrhovi zbolijo in postanejo prekriti s sivo-rjavimi pikami. Postopoma se bolezen razširi na korenovke, kar povzroči velike izgube med skladiščenjem. Phoma lahko preprečite z uporabo kalijevih gnojil v rastni sezoni. Prizadete rastline zdravimo s pripravki na osnovi bakra. Pri prvih manifestacijah Phoma v rastni sezoni se uporablja 1% Bordeaux mešanica: 100 g bakrovega sulfata in 150 g apna raztopimo v 5 litrih vroče vode in filtriramo. Rastline škropimo zjutraj.
2. Alternaria, črna gniloba. Bolezen je kužna, prenaša se s semeni in okuženo zemljo. Začne se s črnenjem listov in stebel, nato pa preide na korenovke. Škropljenje zvečer lahko izzove bolezen.Za boj proti gnilobi se v začetni fazi uporablja zdravilo "Rovral". Pripravimo 1% raztopino (1 g fungicida razredčimo v 1 litru vode) in ob prvih znakih poškropimo prizadete rastline. S to sestavo lahko zalijete zemljo 0,5 litra za vsako rastlino.
3. Bakterioza vpliva na pridelek v rastni sezoni. Na spodnjih listih se pojavijo rumene površine, ki z rastjo potemnijo. Stebla so prekrita s temno rjavimi lisami. Sčasoma se na koreninah oblikujejo mokre rjave površine. Da bi preprečili bolezen, tri tedne po kalitvi škropimo s pripravkom "HOM" (40 g zdravila razredčimo v vedru vode).
4. Rjava pegavost, kladosporioza. Na listih se pojavijo zožitve in rjave lise, na dnu stebla pa temne proge. Nato se listi zvijejo, vrhovi in ​​korenine zgnijejo. Za preprečevanje je priporočljivo dodati povečan odmerek kalija in fosforja. Pri prvih znakih poškodbe vrhov uporabite zdravilo "Barrier": 8 g raztopite v 10 litrih vode in poškropite vrhove in liste od zgoraj in spodaj.

Nekateri škodljivci so nevarni tudi za korenje:

1. Pridelek pogosto prizadene korenčkova muha (na sliki spodaj). Za boj proti njej se uporablja opraševanje z lesnim pepelom. Če je žuželk veliko, rastline obdelamo z insekticidoma Aktara in Decis.
2. korenčkov lubac posrka sokove iz rastlin, vrhovi se posušijo, korenovke prenehajo rasti in postanejo suhe in trde. V primeru invazije žuželk se rastline zdravijo z Intavirjem in Actellikom.
3. Goli polži hranijo se z vegetativnimi deli pridelka in uničujejo pridelke. Nato v zemljo odložijo jajca, ki ovirajo rast korenovk. Da bi preprečili pojav polžev, je treba jeseni z mesta odstraniti vse rastlinske ostanke, v katerih se skriva mehkužec.Tlam dodamo naslednjo sestavo: 200 g apna, 250 g lesnega pepela in 500 g superfosfata. Spomladi, po sajenju sadik, gredice potresemo z zdrobljenimi jajčnimi lupinami - občutljivo telo polža ne prenaša praskajočih delcev.

Težave pri rasti

Če se pravila kmetijske tehnologije ne upoštevajo, se lahko pri sorti pojavi "porazljivost". Takšna korenovka ne zdrži dolgo. Da bi preprečili prekomerno rast korenin, je treba pravočasno zrahljati zemljo, gnojiti in pravočasno zaliti.

Preberite tudi:

Visoko donosni hibrid korenja Baltimore f1

Zgodaj zrel, hladno odporen hibrid Dordogne

Žetev in skladiščenje

Stopnjo zrelosti korenovk ocenjujemo po prerašča z majhnimi koreninami in spreminja barvo v rdeče-oranžen odtenek. Običajno se polno zorenje pojavi sredi ali konec septembra.

Kako in kdaj zbirati

Po 70-100 dneh od sajenja opazite začetek rumenenja spodnjih listov vrhov. Kaže na zrelost zelenjave. V tem času, okoli avgusta, se začne žetev. Ker zimsko korenje prej dozori, ga pobiramo sredi julija.

Za obiranje izberite suho vreme. Zelenjavo pobiramo ročno in jo vlečemo za vršičke. Če je potrebno, korenje odstranimo iz zemlje z vilami. Privzdignemo ga skupaj z zemljo, držimo ga za vrhove, in ga zlahka otresemo. Zelenjavo povaljamo ali obrežemo, zelenjavo sortiramo: poškodovano odložimo za predelavo, ostalo postavimo v suh prostor, da se suši 5-6 dni. Nato se korenje položi v pripravljeno posodo in se premakne v skladišče zelenjave.

Značilnosti shranjevanja in ohranjanja kakovosti sorte

Korenje hranite v dobro prezračenem prostoru pri temperaturi zraka +2…+4°С. Vlažnost v prostoru se vzdržuje na 85-90%.Če so izpolnjeni priporočeni pogoji, kakovost ohranjanja sorte doseže 98%.

Nasveti izkušenih vrtnarjev

Izkušena svetujejo vrtnarji:

• za setev pred zimo uporabite 25% več semen kot za spomladansko setev;
• Ko sejete pred zimo, čim bolj odložite datum sajenja, tako da med odmrzovanjem semena nimajo časa za kalitev.

Opozoriti je tudi, da Ob pomanjkanju kalija se listi mladega korenja zvijajo.

Mnenja o sorti moskovskega zimskega korenja A 515

Amaterski poletni prebivalci in kmetje sorto označujejo kot enostavno gojenje, ki daje pridelek odličnega okusa in se dobro obdrži v kleti vso zimo.

Svetlana, Krasnodar: »Več let sem poskušal posaditi korenje pred zimo. Lani sem se odločil. Posadil sem moskovsko zimsko sorto A 515. Rezultat mi je bil zelo všeč. Korenje je zraslo okusno in sočno".

Evgenij, Saratov: »Sorodniki so si delili semena moskovskega zimskega korenja. Za primerjavo sem semena posadila novembra in aprila. Ozimna semena so vzklila nekoliko prej. Odraščali so na enak način. Nabral sem veliko zelenjave. Všeč mi je bil okus".

Irina, Moskovska regija: »Všeč mi je bilo sajenje moskovskega zimskega korenja A 515 za zimo. Glavna stvar je dobro pokriti postelje. Spomladi ne hitite z vodo. Tla se po snegu dolgo sušijo. Pridelek mi je bil všeč zaradi količine in kakovosti – korenovke so okusne in sočne.”.

Zaključek

Moskovska zimska sorta A 515 je primerna za setev pozno jeseni in spomladi. Korenje ima visoko vsebnost karotena, ki se ohrani v daljšem obdobju skladiščenja.

Preučevanje značilnosti sorte, pravil njene setve in gojenja vam bo omogočilo, da dobite dobro letino okusne, sladke korenovke, priporočljive za svežo porabo v solatah pozimi.