Najboljše sorte grmičevja kopra za pridobivanje bogate letine zelenja

Svež in sočen koper daje jedem prijetno aromo in jih nasiči z vitamini. To zelenje gojimo na vrtu, na okenski polici in na balkonu. Koper je nezahteven, glavna stvar je izbrati pravo sorto in upoštevati pravila oskrbe. Mnogi vrtnarji imajo raje grm kopra.

V tem članku bomo podrobneje preučili najbolj priljubljene sorte te rastline.

Kaj je bush koper

Bush koper - priljubljena sorta zelišč, ki raste v močnih in gostih grmih, ima bogat okus in trpko aromo. Grmovne sorte imajo premer rozete 50 cm, navadni koper pa ima premer rozete največ 30 cm.

Značilne lastnosti

Bush koper se aktivno uporablja pri kuhanju: posušen, zamrznjen in zaužit svež. Vsebuje vitamine A, C, E, ki blagodejno vplivajo na človeško telo, krepijo imunski sistem. Pridelek se pobira večkrat. Gredice občasno redčimo in odrežemo stranske poganjke.

Prednosti in slabosti grma kopra

Prednosti grmovnih sort vključujejo svetel in bogat okus, zdravo sestavo z veliko vitamini in minerali, enostavnost nege in privlačno predstavitev.

Pomanjkljivost je, da zahteva veliko prostora za rast, da oblikuje goste in bujne grme. To je problem za lastnike majhnih vrtnih parcel.

Pomembno! Donos v rastlinjakih grm kopra doseže 5-6 kg na 1 m², na odprtem terenu - 3 kg na 1 m².

Najboljše sorte grmovja kopra

Nadalje analizirajmo najboljše sorte kopra, ugotovimo njihove značilnosti in skrivnosti bogate letine.

ribja kost

Sorto odlikujejo nežni svetlo zeleni listi, ki sčasoma ne porumenijo in ohranijo svoje prednosti in aromo. Steblo je gosto, poganjki so debeli in močni. Božično drevo gojimo pod filmskimi pokrovi ali na prostem.

Sorta je srednje sezone, dozori v 30-35 dneh od sajenja. Koper po žetvi ostane mehak in puhast ter je univerzalen za uporabo. Iz pridelka pripravimo začimbe in zelišča, dodamo ga vloženim in konzerviranim jedem.

Ruska velikost

Visoka sorta ruske velikosti doseže 1 m višine. Premer grma je približno 50 cm, rozeta je velika in močna, listi so srednje gostote. Barva je temno zelena, okus po kopru je izrazit.

Ruska velikost je odporna na nenadne spremembe vremena, primerna za gojenje v regijah s hladnimi in deževnimi poletji. Koper dodamo juham in solatam, prilogam in prigrizkom. Njegov prijeten okus uspešno dopolnjuje mesne in ribje jedi.

Pomembno! Da bi pridobili bogato letino, koper posadimo kot sadike v prostorne gredice. Priporočena shema je 30x30. Semena so razkužena in kalila, posejana v pripravljeno hranilno zemljo. Sadike kopra enkrat tedensko zalijemo s toplo vodo in po želji pognojimo.

Brawler

Priljubljena sorta Buyan slovi po svojih puhastih in debelih listih ter enostavni negi. Klasična zelena barva. Od pojava prvih poganjkov do žetve mine 60 dni. Obira se večkrat, čas zorenja se podaljša. Buyan se uživa svež, shranjen za prihodnjo uporabo in se uporablja za izdelavo začimb, omak in prelivov za solate in juhe.

Moravan

Moravski koper se goji za lastno uporabo in prodajo.Sorta ima dolg rok trajanja in je primerna za prevoz na dolge razdalje.

Pripravljeno za obiranje za zelenje po 50 dneh, za začimbe po 105 dneh. Dolžina listov je srednja, barva je temno zelena, dežniki so kompaktni. Moravan je znan po visoki odpornosti in bogati aromi kopra.

Superdukt

Zgodnja sorta Superducat dozori v 28-30 dneh. Grmovje proizvaja bujno zeleno puhasto listje. Listi so tanki in dišeči.

Začimbe pobiramo po 70 dneh.

Sorto Superducat gojimo v rastlinjakih za zaščito pred boleznimi in podnebnimi spremembami. Zbira se za svežo porabo, pripravo začimb in kumaric za zimo.

Pomembno! Če zanjo ne skrbite pravilno, Superducat pogosto zboli za fomozo - steblo počrni, listi postanejo šibki in suhi. Gliva vpliva na rastline v kateri koli fazi razvoja. V preventivne namene vrtnarji uporabljajo gnojila na osnovi fosforja in kalija. Krepijo zdravje rastline in varujejo pred glivicami. Za zdravljenje Phoma se uporablja škropljenje z mešanico Bordeaux.

koper

To je sorta nizozemske selekcije, za katero so značilni veliki dežniki in gosto listje. Koper je srednje pozen, za zelenje ga pobiramo 70-80 dni po pojavu prvih poganjkov. Višina rastline je 1,5 m, listi so temno zeleni. Vonj je dišeč, okus je prijeten.

Sorta se goji za prodajo, žetev dolgo časa ohranja okus in aromo. Z 1 m² dobite približno 2 kg dišečega zelenja, čas obiranja je 2 meseca. Koper je imun na običajne bolezni pridelka.

Grmičasta

Grmičasto dozori za zelenje v 40 dneh, za zelišča in začimbe v 80-90 dneh. Listi so veliki in dišeči, temno zelene barve.Grmičasta rastlina je toplotno ljubeča, zahtevna glede sestave tal - mora biti lahka, hranljiva in ohlapna.

Višina rastline je več kot 1,5 m, rozeta je kompaktna. Listi imajo voskasto prevleko, aroma je bogata zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj. Sorta Bushy se uporablja za konzerviranje in polnjenje jedi. Z 1 m² se zbere 3-4 kg.

Pomembno! Sorta Bushy ne prenaša mraza in zmrzali. Da bi preprečili izgubo pridelka, ga gojimo v rastlinjakih ali filmskih zavetiščih. Koper se odzove tudi na pomanjkanje vode v tleh - grmičevje se upočasni v rasti, listi postanejo šibki in letargični.

Dežnik

Ta srednje zgodnji koper za žetev za zelenje zori v 30-40 dneh, za začimbe - v 70-75 dneh. Grmovje je listnato in razvejano, rozete so puhaste in močne. Premer dežnika je približno 20 cm, listi so nežni in dišeči, svetlo zelene barve.

Dežnike uporabljamo za pripravo kislih kumaric, zelenjavo dodajamo mesnim in zelenjavnim jedem za pikanten okus in aromo. Da bi pridobili bogato žetev, gredice s sorto Umbrella redno zrahljamo in očistimo plevela.

Goblin

Rastlina je visoka, doseže 1,5-1,7 m, posajena v odprtem terenu in rastlinjakih s sadikami ali semena. Obdobje od pojava prvih poganjkov do žetve je 40-50 dni. Okus je klasičen, prijeten in nežen. Pridelek sorte Leshy se giblje od 7 do 9 kg na 1 m². Zelenjava se uporablja v sveži, posušeni, zamrznjeni obliki.

Aligator

Aligator sredi sezone dozori v 40-50 dneh, primeren za gojenje v regijah s hladnimi in deževnimi poletji. Je imun na bolezni in škodljivcev, ne potrebuje posebnih veščin za nego.

Listi so srednje veliki, zeleno-sive barve. Rozeta doseže 20 cm v premeru.Aligator je primeren za industrijsko gojenje, lahko ga dolgo skladiščimo in je univerzalen v uporabi.

Gurman

Sorta srednje sezone daje prvo žetev 40-43 dni po kalitvi semena.

Grmovje je srednje velikosti, korenine so močne in razvite.

Rozeta je usmerjena navzgor, listi so gosti, bogato zeleni. Zelenje je bogato z vitamini, prijetnega okusa in sočne teksture. Količina pridelka je odvisna od uporabljenih gnojil. Bolje je izbrati gnoj in amonijev nitrat.

Pomembno! Da bi preprečili, da bi žuželke napadle postelje s koprom, vrtnarji priporočajo preventivne ukrepe: zrahljajte zemljo, zalijte z infuzijo na osnovi lesnega pepela, poškropite z raztopino sirotke iz razpršilne steklenice.

Tetra

Pozno zoreča sorta Tetra dozori v 70-100 dneh. Vrtnarji sadijo koper v sadike, da bi dobili najboljši pridelek. Listi so veliki, temno zeleni, z rahlim voskastim premazom.

Sorta Tetra je odporna na škodljivci žuželk, redko zboli. Primeren za industrijsko gojenje, dobro prenaša transport.

Sorte zgodnjega/srednjega/poznega zorenja

Sorte zgodnjega zorenja so primerne za gojenje na Uralu, v Sibiriji in drugih regijah s hladnimi in kratkimi poletji. Vrtnarji izbirajo koper Umbrella, Superducat in Herringbone. Te sorte hitro zorijo, nimajo časa, da bi zbolele, imajo močno imuniteto in prenašajo pogosto deževje in zmrzali. Odlikuje se tudi zgodnje zorenje sorte Aurora - zelenje se oblikuje v 40 dneh, pridelek se pobira 2-3 krat na sezono.

Sorte srednje sezone zorijo v 40-60 dneh od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki. Koper slavita Leshy in Alligator. Zeleni imajo bogat okus in močno aromo.Priljubljena je sorta srednje sezone Bouquet. Nežni in sočni listi dozorijo v 50 dneh. Srednje sezonske sorte gojijo v regijah z zmernim in toplim podnebjem: v Baškiriji in Tatarstanu, na območju Volge in v državah CIS.

Pozno dozorele sorte potrebujejo dolgo časa, da pridobijo barvo in okus. Povprečno obdobje zorenja je 60-100 dni. Sorte Tetra, Ruski velikan in Salut so primerne za pripravo začimb in začimb. Pozni grmov koper je zahteven glede podnebnih razmer in tal, zato ga gojijo na rodovitnih zemljiščih: v moskovski regiji, regiji Krasnodar, regiji Voronezh.

Okrasni grmasti koper

Dekorativne rastline vključujejo visoke rastline z bujnim zelenjem: Dill, Goblin, Bushy. Ne samo da pridelajo svežega in zdravega kopra, ampak tudi okrasijo območje. Sadijo jih vzdolž oboda vrta na razdalji 40-60 cm drug od drugega.

Da bi pridobili bogato letino, se vsako leto spremeni kraj, kjer je posajen koper. Najboljši predhodniki so zelje, krompir, paradižnik. Ni priporočljivo saditi kopra po čebuli, peteršilju in drugih zeliščih.

Ocene

Katere grmovne sorte kopra imajo raje domači vrtnarji? Poglejmo nekaj pregledov:

Maria, Krasnodar: »Cenim koper zaradi njegove enostavne nege in bogate, okusne barve. Koper bo okrasil vsako jed - naj bo to juha, priloga ali solata. Všeč mi je sorta Umbrella, ima sočen okus in prijetno aromo. Ta koper sadim že tretje leto in sem zelo zadovoljen z letino.”

Evgenij, Ufa: »Lani sem posadil sorto aligator. Posadila sem sadike, razkužila semena in pripravila gredice. Vendar sem po 2 tednih opazil belo oblogo na listih - to je bila pepelasta plesen. Bolezen je pozdravil, vendar je del pridelka umrl.Za naslednjo sajenje bom izbral sorte, ki so bolj odporne na bolezni.«

Anna, Moskovska regija: "Moji najljubši sorti kopra sta koper in moravan. Zelenje je dišeče in aromatično, bogate zelene barve. Uporabljam ga za pripravo zimskih solat.”

Zaključek

Bush koper se goji v vseh regijah. Sorta je izbrana glede na čas zorenja, odpornost proti zmrzali in dežju. Pozno in srednje zrele sorte so primerne za jug Rusije, zahtevne so glede tal in nege.

Na Uralu in v Sibiriji se koper goji z odpornostjo proti boleznim in škodljivcem. Zelenje uporabljamo sveže, posušeno in zamrznjeno za daljše skladiščenje. Svež in dišeč koper se harmonično ujema z mesnimi, ribjimi in zelenjavnimi jedmi. Uporablja se za soljenje in kisanje za zimo.