Kaj je granatno jabolko - jagodičje ali sadje?

Danes ne boste nikogar presenetili z granatnim jabolkom. Njeni plodovi se prodajajo na tržnicah in v trgovinah. Vendar pa vsi ne vedo, ali je granatno jabolko jagodičje ali sadje. V obratu številne uporabne in zdravilne lastnosti, uporablja se v kozmetologiji in kuhanju. Drevesa gojijo kot rastline v zaprtih prostorih in kot žive meje v vrtovih in parkih.

Kaj je granatno jabolko

Ime "granatno jabolko" je latinskega izvora in pomeni "zrnat". Generično ime Punica izvira iz latinščine. punicus - "punski, kartažanski."

Če želite najti natančno definicijo sadja, morate poznati merila za njihovo razvrstitev. V sadju je sočnost in sladkost. Vendar pa v botaniki ni izraza "sadje" - obstaja samo "sadje". Zato je granatno jabolko priznano kot vrsta sočnih jagodičastih rastlin. V vsakdanjem življenju velja za sadje in ga med njimi iščejo na tržnici ali v trgovini.

Referenca. Pravilno ime za sadež granatnega jabolka je granatno jabolko.

Plodovi rastline vsebujejo veliko koristnih snovi. Temeljna vrednota — vitamini: skupina B, pa tudi C, P, E, K. Sok vsebuje jabolčno, citronsko, oksalno, jantarno in vinsko organsko kislino. Granatno jabolko je še posebej bogato s tanini (do 33 % v skorji in perikarpu).

Minerali v sadju:

• natrij;
• magnezij;
• fosfor;
• kalij;
• silicij;
• kalcij;
• jod;
• železo;
• mangan.

Granatno jabolko ščiti pred pomanjkanjem vitaminov, preprečuje razvoj onkologije in različnih vnetij ter se uporablja za preprečevanje in pomožno zdravljenje bolezni genitourinarnega sistema. Lupina ima baktericidne lastnosti.

Botanični opis rastline Granatno jabolko

Rastlina živi v subtropskem podnebju. Gojijo ga na Krimu, na Kavkazu in v Uzbekistanu ter v tujini - v Italiji, Turčiji, Grčiji in na Kitajskem. Perzija velja za rojstni kraj granatnega jabolka.

Kateri družini pripada?

V starem Rimu so granatno jabolko imenovali punsko ali zrnato jabolko, v srednjem veku - jabolko s semeni. Kasneje je bila rastlina uvrščena v monotipsko družino Garnetaceae, od leta 2003 pa je vključena v družino Derbennikovaceae. Približno 70% dreves, grmovnic in trav te družine raste v tropskem in subtropskem podnebju.

Granatno jabolko predstavlja majhno drevo ali grm, običajno zimzelen ali listopaden. Pridelek doseže 50-60 kg na rastlino. Pridelek živi približno 50 let, pri starih drevesih pa se pridelek znatno zmanjša.

To so navzkrižnooprašne rastline, njihovi redni gostje so čebele, hrošči in metulji. Včasih pride do samoprašitve.

Cvetenje je zelo obilno in dolgotrajno - od maja do avgusta. Plodovi se oblikujejo in dozorijo v 130–160 dneh. Ko so popolnoma zreli, se njihova barva ne spremeni.

Kako izgleda drevo granatnega jabolka?

Drevo granatnega jabolka doseže višino 5-6 m, je majhno in lahko izgleda kot razprostrt grm, odvisno od sorte. Veje so tanke in trnate. Svetlo rdeče-oranžni cvetovi dosežejo 3 cm v premeru in so oblikovani kot zvončki.

Barva plodov se lahko spreminja od oranžno-rumene do rjavo-rdeče. Teža zrelih granatnih jabolk doseže 0,5 kg, premer - 12 cm.

Referenca. V starem Egiptu so granatna jabolka imenovali kartažanska jabolka. V času vladavine faraonov so bili vrtovi iz teh rastlin zelo priljubljeni.

Samo drevo je videti dekorativno: nizko deblo se spremeni v bujno krono, posejano s cvetjem ali sadjem.Granatna jabolka lahko počijo neposredno na vejah, vendar se njihova zrna ne drobijo, kar je videti zelo eksotično.

Bujno listje se začne skoraj od tal. Rože in plodovi se nahajajo po celotnem grmu. Listi so svetlo zeleni, ovalne oblike, dolžina pa ne presega 3-4 cm, listje pa gosto pokriva vsako vejo.

Sadje granatnega jabolka

Struktura granate je v prerezu videti zelo zanimiva. Lupina ploda je suha in gosta, debela 2-3 mm. Pod njim so rdeča sočna semena, njihovo število lahko doseže 600–700 kosov. Semena so razdeljena na segmente s tankimi membranskimi filmi.

Okus semen je sladek in kisel. Lupina in membrane so grenke.

Referenca. Lupina granatnega jabolka uporablja se kot adstrigentno, celjenje ran, holeretično sredstvo in za vneto grlo.

Mnogi prebivalci severnih regij pridelati pridelke doma. Za to so primerne pritlikave sorte in posebej vzgojene domače sorte.

Pritlikave sorte:

• rubin;
• Nana;
• Baby;
• Bala-mursal;
• Kartagina je pritlikava.

Sobne sorte:

• Čudovito;
• Vijolična;
• Güleisha;
• Kzyl-Anar;
• Šah-Nar.

Zaključek

Granatno jabolko je ena najboljših rastlin po lepoti, okusu in koristih. Lahko ga gojite ne samo na vrtu, ampak tudi doma, tako da posadite posebej vzgojene pritlikave in sobne sorte. Čeprav sadež imenujemo sadež, je z botaničnega vidika jagodičje (šipek).