Kakšne so koristi pomarančne lupine za človeško telo?

Pomarančna lupina je univerzalni izdelek, ki se pogosto uporablja v kuhanju, vsakdanjem življenju in kozmetologiji. Z bogatim vitaminsko-mineralnim kompleksom pozitivno vpliva na telo in se uspešno uporablja pri različnih boleznih, kar nam omogoča, da o njem govorimo ne le kot o začimbi, temveč tudi kot o terapevtskem in profilaktičnem sredstvu.

Kaj je žar

Pomarančna lupina je zunanja obarvana plast citrusov.. Vsebuje karotenoide, izločevalna tkiva in eterična olja, ki povzročajo grenko-sladko sadno aromo in rahlo sladkast okus. Glavni namen je izboljšanje okusa izdelkov, slaščic in pekovskih izdelkov.

Kemična sestava

Kalorična vsebnost lupine citrusov je 97 kcal. Delež BZHU izgleda takole:

• beljakovine - 1,5 g;
• maščobe - 0,2 g;
• ogljikovi hidrati - 14,4 g.

Surova pomarančna lupina vsebuje:

• voda - 72,5 g;
• prehranske vlaknine - 10,6 g;
• pepel - 0,8 g;
• vitamin A - 21 mcg;
• B1 - 0,12 mg;
• B2 - 0,09 mg;
• B5 - 0,49 mg;
• B6 - 0,176 mg;
• B9 - 30 mcg;
• C - 136 mg;
• E - 0,25 mg;
• RR - 0,9 mg;
• kalij - 212 mg;
• kalcij - 161 mg;
• magnezij - 22 mg;
• natrij - 3 mg;
• žveplo - 15 mg;
• fosfor - 21 mg;
• železo - 0,8 mg;
• baker - 92 mcg;
• selen - 1 mcg;
• cink - 0,25 mg.

Zanimivosti na spletnem mestu:

Kaj je pomarančevec in kako cveti?

Kako vzgojiti pomarančo iz semena doma

Koristne lastnosti pomarančne lupine

Kakšne so prednosti pomarančne lupine?:

1. Pektin izboljša prebavo, varno očisti črevesje toksinov, toksinov, pesticidov, maščob in normalizira črevesno mikrofloro.
2. Pri hujšanju prehranske vlaknine ustvarjajo dolgotrajen občutek sitosti, zmanjšujejo energijsko nasičenost prehrane in zmanjšujejo proizvodnjo insulina.
3. fitoncidi imajo izrazite tonične lastnosti, imajo močan protimikrobni učinek, spodbujajo imunski sistem, ustavijo odmiranje možganskih celic, kar je še posebej pomembno za ljudi, ki so utrpeli možgansko kap ali so nagnjeni k boleznim srca in ožilja.
4. Hesperidin krepi stene krvnih žil, zmanjšuje njihovo prepustnost, stabilizira krvni tlak, izboljšuje mikrocirkulacijo in limfni pretok ter s tem zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni.
5. Askorbinska kislina - močan antioksidant, ščiti celice pred agresivnim delovanjem prostih radikalov, zavira oksidativne procese, ima močan protivnetni učinek, normalizira delovanje prebavnega sistema in srčne mišice.
6. retinol upočasnjuje staranje, izboljšuje stanje kože in sluznic, normalizira metabolizem ter je pomemben za zdravje zob in kosti.
7. Organske kisline spodbujajo izločanje žolča in črevesno gibljivost, vzpostavljajo kislinsko-bazično ravnovesje, uravnavajo presnovo.
8. Esencialna olja imajo holeretični, diuretični in protivnetni učinek, pospešujejo prebavo, lajšajo krče mišic sečnega sistema. V primeru bolezni dihal se pljuča očistijo sluzi.
9. Visoki odmerki pektina v kombinaciji s fitokemikalijami preprečuje razvoj sladkorne bolezni, uravnava raven inzulina v krvi in ​​zmanjšuje obremenitev trebušne slinavke.

pomarančni olupek izboljšuje delovanje živčnega sistema, zmanjšuje stres, krepi spomin. Znižuje raven holesterola, kar služi kot dobra preventiva ateroskleroze in s tem povezanih zapletov.

Za referenco. Pomarančna lupina je še posebej pomembna za ženske. Podpira delovanje reproduktivnega sistema, upočasnjuje nastop menopavze in blaži simptome menopavze.

Značilnosti uporabe

Za zatiranje občutka lakote in dolgoročne nasičenosti se lupina citrusov uporablja kot aromatični dodatek jedem.. Za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni iz njega pripravijo decokcijo, poparek in obkladek.

V ljudski medicini

Pomarančna lupina se uporablja kot zdravilna surovina lajšati potek bolečih stanj ali jih preprečiti.

Recepti tradicionalne medicine:

1. Za ekcem. Posušene olupke nanesite na pordel in otekel predel kože in ga dobro pritrdite z več obrati povoja. Obkladek pustite čez noč. Nadaljujte s potekom zdravljenja, dokler vnetje popolnoma ne izgine in izpuščaj ne izgine.
2. Za bolezni dihal. 50 g posušene lupine prelijemo s 500 ml vodke ali alkohola. Pustite na temnem mestu 3 tedne. Precejen poparek vzemite po 20-30 kapljic vsaki 2 uri, vendar ne več kot 6-krat na dan. Potek zdravljenja traja od 3 do 10 dni. Infuzija je kontraindicirana pri otrocih, starejših, nosečnicah in doječih ženskah.
3. Pri izčrpanosti. Za izboljšanje apetita in obnovitev oslabljenega metabolizma pripravite decokcijo iz lupine 5-6 pomaranč in 1,5 litra vode.Sveže lupine prelijemo z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler se voda ne zmanjša za polovico. Precejeni juhi dodajte 2-3 žlice. l. med Vzemite 2 žlici. l. trikrat na dan pol ure pred obroki 14 dni.
4. Za krvavitev iz maternice. Lupine 6 pomaranč prelijemo z 1,5 litra hladne vode, zavremo, kuhamo na majhnem ognju, dokler polovica tekočine ne izpari. Pijte 2 žlici decoction. l. trikrat na dan, dokler simptomi ne izginejo.
5. Za zgago. 1 žlica Zmešajte sesekljano pomarančno lupinico z enako količino korenine sladkega korena in dodajte 1,5 litra vode. Kuhajte, dokler tekočina ne izpari do polovice. Pustite, da se juha kuha pod pokrovom, precedite. Vzemite 1-2 žlici pred obroki. l.
6. Za sindrom mačka. Zmešajte pomarančno lupino s soljo v enakih razmerjih, prelijte 2 žlici. vode, zavremo, kuhamo 20 minut. Ohladite in popijte celotno porcijo naenkrat.

Kljub svojim zdravilnim lastnostim pomarančna lupina ni zdravilo.. To je učinkovito preventivno sredstvo, vendar njegov učinek običajno ni dovolj za zdravljenje bolezni. Zato se piling uporablja celovito v kombinaciji z osnovnimi terapevtskimi metodami. Poveča učinek zdravil, zmanjša potrebo po zdravilih in pospeši okrevanje.

V kozmetologiji

Pomarančna lupina pomaga pri negi kože obraza in telesa doma. Kot del pilingov skrbno odstrani odmrle kožne celice, spodbuja krvni obtok in pretok limfe. Koža postane elastična, napeta, videz celulita se zmanjša. Posušeno lupino dodamo topli kopeli za zdravljenje kožnih bolezni, obnavljanje in izboljšanje njene strukture, celjenje ran in drugih poškodb.

Lupina se uporablja v obraznih maskah. običajno, opravlja več funkcij hkrati:

• toni;
• odpravlja suhost in napetost;
• ustavi prezgodnje staranje;
• spodbuja proizvodnjo kolagena;
• daje koži zdravo barvo in sijaj;
• odpravlja otekline;
• lajša vnetje;
• zmanjša pigmentacijo.

Pomarančna lupina pomaga rešiti problem tankih in lomljivih las, ki so nagnjeni k maščenju.. Redna uporaba decokcije neguje folikle, lasje postanejo močnejši in bolj zdravi, začnejo intenzivneje rasti, lasišče pa se obnovi.

Za referenco. Zdrobljena pomarančna lupina, mandljevo olje in sladkor v enakem razmerju odpravljajo razpoke in luščenje na ustnicah, zadržujejo vlago, odluščijo odmrle delce in jih naredijo mehke in gladke.

Metode uporabe

Pomarančna lupina se pogosto uporablja v kulinariki kot začimba. za pripravo hladnih in klasičnih juh, sladic, pekovskih izdelkov, omak. Dodaja se jedem iz mesa, perutnine, rib, zelenjave in sadja.

Lupina se uporablja tudi v vsakdanjem življenju: za nevtralizacijo neprijetnih vonjav, odstranjevanje umazanije s kovinskih površin in stekla, čiščenje gospodinjskih in kuhinjskih aparatov. Posušeni olupki napolnijo hišo z zdravilno aromo, ki pomaga normalizirati nočni spanec, ohranja dobro razpoloženje in pomirja živčni sistem.

Pripravljeno iz posušenih ali svežih pomarančnih lupin decoctions, infuzije, ki se uporabljajo za različne bolezni. O receptu, odmerku in trajanju zdravljenja se posvetujte z zdravnikom, saj pomarančna lupina ni vedno enako koristna.

Preberite tudi:

Ali je mogoče piti pomarančni sok na prazen želodec?

Kakšne so prednosti grenke pomaranče?

Možna škoda in kontraindikacije

Kljub vsem prednostim ima pomarančna lupina kontraindikacije za uporabo., kar je vsekakor treba upoštevati, da preprečimo morebitne zaplete.

Seznam kontraindikacij je naslednji:

• alergija na izdelek;
• nizek krvni tlak;
• huda odpoved ledvic/jeter;
• hepatitis;
• vnetje debelega črevesa;
• peptični ulkus želodca in dvanajstnika;
• povečana kislost želodčnega soka;
• pankreatitis;
• žolčna diskinezija.

Pomarančno lupino bolniki dobro prenašajo in le redko povzroči neželene učinke.. V posameznih primerih so opazili razvoj alergij v obliki izpuščajev, luščenja in rdečice na koži ter srbenje. Osebe s posamezno nestrpnostjo lahko razvijejo alergijski dermatitis pri uživanju lupine.

Pri prebavnih težavah lupina poveča neprijetne simptome, povzroča bolečine, kolike, napenjanje.

Kako pripraviti pomarančno lupinico

Koristi in škode pomarančne lupine so odvisne od kakovosti izdelka. Pri nakupu sadja bodite pozorni na videz in vonj. Izdelek ustrezne kakovosti ima enakomerno in svetlo barvo, bogato aromo, težek in gost na dotik.

nasvet. Najbolj okusne in zdrave pomaranče prihajajo iz sredozemskih držav in ZDA. Ni priporočljivo kupovati citrusov, pripeljanih iz Peruja in Južne Afrike. Da bi plodove dostavili varne in zdrave, jih zbiramo v fazi nepopolne zrelosti, zato so koristne lastnosti pomarančne lupine zmanjšane.

Pripraviti lupino je enostavno:

1. Sadje temeljito sperite in posušite.
2. Za pridobitev sveže lupine z ostrim nožem odstranite tanko zgornjo plast lupine. Uporabite lahko fino strgalo.V tej obliki se lupina običajno uporablja kot začimba za izboljšanje okusa jedi.
3. Za pripravo zdravilnih poparkov, decokcij in obkladkov z rokami odstranite lupino skupaj s spodnjo belo plastjo.
4. Nato razporedite lupino na krožnik v tankem sloju, sušite pri sobni temperaturi 2-3 dni in vsak dan obrnite. Lupina se šteje za pripravljeno, ko postanejo lupine krhke. Za pospešitev postopka priprave uporabite pečico ali poseben sušilnik za zelenjavo in sadje.

Po želji posušeno lupino zmeljemo ali pustimo v prvotni obliki.. Shranjujte v stekleni posodi z nepredušnim pokrovom na suhem in temnem mestu.

Zaključek

Pomarančna lupina je začimba, ki jo dodajamo hrani za izboljšanje okusa. Tako kot druge začimbe pospešuje prebavo, pozitivno vpliva na presnovo, uravnava presnovo holesterola in maščob v telesu. Zaradi svoje bogate kemične sestave se lupina uporablja kot zdravilo in kozmetični izdelek. Aktivne biološke sestavine blagodejno vplivajo na telo in podpirajo delovanje vseh sistemov in organov.