Kaj je pomarančevec in kako cveti?

Svetla in sočna pomaranča, kot jo poznamo, je potomka citrona in hibridne oblike mandarine in pomela. Kultura ima številne značilnosti, ki jo razlikujejo od njenih "prednikov". Okus, sočnost, barva pulpe in lupine se razlikujejo glede na sorto. Najbolj priljubljene so pomaranče s pomarančno lupino in sladko-kislo kašo, s pečkami ali brez.

Kaj je pomaranča, kako izgleda, kje raste, kakšne strukturne značilnosti cvetov, listov in plodov ima, vam bomo povedali v našem članku.

Zgodovina izvora pomaranče

Izvor rodu citrusov so preučevali znanstveniki iz ZDA, Španije in Francije. Rezultati raziskav so pokazali, da so se prvi citrusi pojavili v jugovzhodni in južni Aziji, nato pa so se »preselili« v subtropske in tropske dežele. Kot posledica navzkrižnega opraševanja so limone, pomaranče, limete, grenivke in mandarine.

Študije DNK so pomagale določiti približno obdobje pojava citrusov - približno 8 milijonov let. To potrjujejo najdeni fosili, ki segajo v 8-6 milijonov let pr. e.

Kitajski rokopis iz leta 1178 opisuje 27 sort pomaranče in mandarine.

Znanstveniki domnevajo, da je pomaranča rezultat križanja mandarine in pomela.. Rojstni kraj pomaranče, tako kot drugih predstavnikov citrusov, je jugovzhodna Azija. Plodovi imajo posebno strukturo in se imenujejo hesperidije, tako kot mandarine.Plodovi pomarančevca so to ime prejeli od Grkov. Eden od starogrških mitov opisuje vrt hčera Atlasa - Hesperide. Tam je raslo sadje, imenovano zlata jabolka.

Sladka pomaranča je v Evropo prišla v 15. stoletju po zaslugi Vasca Da Game. Po eni različici je bil on tisti, ki je prinesel citrus po potovanju v Indijo leta 1429.

Obstaja še ena različica, po kateri Evropejci so pomaranče spoznali po zaslugi križarjev, ki so jih skupaj z limonami prinesli iz Palestine.

Do 18. stoletja so pomaranče gojili samo v rastlinjakih London, Pariz, Sankt Peterburg. V Španiji in na Portugalskem so že poskušali gojiti drevesa na odprtem terenu, zlasti ker so to dopuščale podnebne razmere.

Španski in portugalski kolonialisti so prispevali k širjenju rastline v Srednjo in Južno Ameriko ter Zahodno Afriko. Tako je pomaranča postopoma osvojila nova ozemlja in postala glavna sadna kultura v tropih in subtropih. Divje oblike rastline v naravi niso bile najdene.

Referenca. Najobsežnejši nasadi pomarančevcev se nahajajo v Braziliji, Iranu, Španiji, Indiji, ZDA, Mehiki in na Kitajskem.

izvor imena

Obstaja več različic izvora imena rastline:

1. Nekateri raziskovalci menijo, da ime sadeža izvira iz angleškega jabolka greha - "jabolko greha" ali Adamovo jabolko. Znanstveniki so prepričani, da Adam v rajskem vrtu ni jedel jabolka, ampak pomarančo. Drugi raziskovalci etimologije imena vidijo v tem le naključno fonetično sozvočje.
2. Večina jezikoslovcev je nagnjena k prepričanju, da je pomaranča "kitajsko jabolko", prevedeno iz nizozemskega appelsien (appel - jabolko, sien - Kitajska).

Ali je sadje ali jagodičje

Je pomaranča sadje ali jagodičje? Po botaničnem opisu pomaranče ne moremo imenovati jagodičje ali sadje.. V znanstveni literaturi so plodovi pomarančevca hesperidij, večsemenski, večlokularni plodovi, vendar so po strukturi še vedno blizu jagodam. Meso je prekrito s svetlo oranžno lupino. To so značilne lastnosti drugih predstavnikov rodu citrusov: limone, mandarine, grenivke in pomela.

Zanimivosti na spletnem mestu:

Uporaba lupine mandarine za največji učinek

Zdravstvene koristi in škode mandarin

Kaj je granatno jabolko, je citrus ali ne?

Botanični opis

Pomaranča (lat. Citrus sinensis) je sadno drevo iz rodu Citrus iz družine Rutaceae, ene najpogostejših agrumov. v tropih in subtropih. Pomarančo odlikuje posebna struktura koreninskega sistema in izjemne zunanje značilnosti.

Obstajata dve glavni vrsti pomaranče:

• grenak ali seviljski (pomaranča, bigardija) z grenkim in trpkim okusom ter izrazito aromo;
• sladka portugalska ali valencijska - najbolj priljubljena, sladka pomaranča s prijetno kislostjo.

Dodatno dodelite: Jaffa pomaranča z debelo, rebrasto lupino in popkom pomaranča (popek) s štrlečim osnovnim plodom izpod lupine. To so najbolj sočne pomaranče, kislo-sladkega osvežujočega okusa.

Kako izgleda drevo?

Drevo je zimzeleno, visoko, pripada plemenu Citrus, poddružina Orange. V mladosti je krošnja gosta, vendar kompaktna.

Pomaranča je dolgoživo drevo. V mladosti hitro raste in se razvija, letna rast je 40-50 cm, proces odraščanja in staranja poteka počasi. Povprečna pričakovana življenjska doba je 75 let.Nekatera drevesa dosežejo starost 100-150 let in imajo veliko in razširjeno krošnjo, kot je hrast.

Mladi poganjki in veje imajo trne in velike trne. Višina drevesa je odvisna od sorte, nekatere oblike dosežejo 12 m višine, obstajajo tudi pritlikave oblike - 4-6 m, doma gojijo kompaktne sorte, visoke 60-80 cm.

Koreninski sistem

Korenina - površinska, brez koreninskih dlak. Zamenjajo jih majhne škatle s kolonijami talnih gliv. Mikroorganizmi sodelujejo z drevesom in tvorijo simbiotski odnos. Gobe ​​prejmejo aminokisline in ogljikove hidrate, oddajo pa vodo in minerale, ki so na voljo za absorpcijo.

Prvič, drevo je nasičeno z veliko količino fosforjapotrebna za normalen razvoj. Rastoče kolonije micelija povečajo pridelek pomaranč, vendar ne prenesejo pomanjkanja vode, nizkih temperatur tal in so še posebej prizadete, ko je korenika izpostavljena. Zato pri gojenju na prostem drevesa potrebujejo dodatno vlago.

listi

Listna plošča je usnjata in temno zelene barve.. Oblika je koničasto-ovalna. Velikost - 10x15 cm Robovi - trdni, valoviti ali nazobčani. Majhni krilati dodatki so povezani s peclji preko vmesnega sklepa.

Pomarančni listi vsebujejo žleze, ki vsebujejo eterična olja.. Njihova aroma je podobna aromi rož.

En list živi 2 leti. Več kot 25% leti v februarju-marcu, dodatnih 25% skozi vse leto. Zdrava drevesa odvržejo samo staro listje.

Pomaranče imajo eno biološko lastnost — listje različnih starosti ima različne funkcije.Mlado listje sodeluje pri fotosintezi, medtem ko so stari listi edinstveni rezervoarji hranil, brez katerih razvoj rastline, cvetenje in plodovanje niso mogoči.

V neugodnih razmerah drevo izgubi večino svojih starih listov, kar vodi do počasnega razvoja, odsotnosti cvetov in jajčnikov.

Rože

Kako pomarančni cvet cveti? Oranžni cvetovi so dvospolni in veliki - približno 5 cm v premeru.. Cvetni listi so beli, manj pogosto rdečkasti, podolgovato jajčaste oblike. V središču periantha je dolg pestič, obdan z rumenimi prašniki. Cvetovi se oblikujejo v pazduhah listov na mladih poganjkih, ki rastejo vodoravno ali navpično.

Oranžni cvetovi so zbrani v ščetkah po 6 kosov, redko rastejo same, izžarevajo močno, prijetno aromo. Cvetni brsti se pojavijo marca-aprila. V fazi brstov ostanejo do 30 dni.

Cvetni listi se hitro odprejo, nakar nastanejo plodovi. Postopek poteka pri določeni temperaturi zraka +16…+18 °C. Pri nizkih ali visokih temperaturah popki odpadejo. Po odprtju cvetovi zdržijo 2-3 dni. Obstajajo sorte brez pestičev, obrodijo plodove brez semen in ne potrebujejo opraševanja.

sadje

sadje razlikujejo po okrogli ali široki ovalni obliki in strukturi, značilni le za poddružino oranžnih. Njihovo znanstveno ime je hesperidia ali pomaranče. So večdelni, večsemenski ali brezsemenski.

Poglejmo, iz česa je sestavljen pomarančni sadež. Zunanja lupina ali lupina – mehak, debel (5-6 mm), hrapav ali gladek, pokrit z lupino. Spodnja albedo plast je bela in tanka.

Odvisno od sortnih lastnosti in stopnje zrelosti, lupina predstavlja 17-42% teže sadeža.. Barva - zelena, svetlo rumena, oranžna in rdeče-oranžna. Okus je grenak, struktura je gosta ali ohlapna. Velike žleze vsebujejo 1,2-2,2 % eteričnega olja.

Intercarp - notranji del je sestavljen iz 9-13 segmentov, prekritih s filmi. Celuloza je sestavljena iz velikih sočnih celic (vrečk). Okus je sladek, sladko-kisel ali grenko-kisel, odvisno od sorte.

Obdobje plodov je odvisno od regije rasti. Na severni polobli sezona traja od novembra do marca, odvisno od območja in sorte pa pridelek pobirajo septembra-oktobra ali aprila-maja. Na južni polobli pomaranče zorijo junija-avgusta.

Semena

Remontabilnost je še ena značilnost oranžne barve. Drevo cveti in obrodi večkrat v eni sezoni. Cvetoča pomaranča je hkrati okrašena ne le s popki, ampak tudi s plodovi različne zrelosti. Sadje traja 8-9 mesecev.

Presenetljivo pri pomanjkanju sončne svetlobe zreli plodovi dolgo ostanejo na vejah, spomladi spet ozelenijo in jeseni porumenijo. Celuloza teh pomaranč vsebuje semena. So visoke kakovosti, vendar se okus in hranilne lastnosti takšnih sadežev znatno poslabšajo zaradi izgube biološko aktivnih snovi.

Drevesa, vzgojena iz semen, začnejo obroditi sadove v povprečju 8-12 let, včasih po 15-20 letih. Rastline, pridobljene iz potaknjencev in cepljene, dajo prvi pridelek v 4-5 letih.

Referenca. Letalo FMA I.Ae je bilo posebej razvito v Argentini za prevoz pomaranč. 38 Naranjero. Ime se prevede kot "oranžni trgovec" in "pomarančni človek".

Zaključek

Pomaranče so nastale z navzkrižnim opraševanjem mandarine in pomela. Domovina pomaranče je jugovzhodna Azija.Plodovi imajo posebno strukturo in znanstveno ime je hesperidium. Listi in lupina vsebujejo eterična olja. Za drevesa je značilna remontabilnost, to je, da cvetijo in obrodijo večkrat na sezono.

Plodovi so postavljeni strogo pri temperaturi zraka +16…+18 °C. Plodovi trajajo 8-9 mesecev, odvisno od območja. Na primer, v Španiji se pomaranče obirajo novembra-marca, v Braziliji pa junija-avgusta.