Solanaceae
Pridelek sladke paprike je odvisen od izbire sorte. Nekatere paprike so primerne za gojenje v regijah s hladnim in spremenljivim podnebjem (na Uralu ali v Sibiriji); drugi se ukoreninijo le v topli moskovski regiji. ...
Krompir ima izjemen okus in hranilne lastnosti. Iz gomoljev pripravljamo pireje, solate, juhe, pečene predjedi in celo sladice. Zelenjava je vir beljakovin, vitaminov B, C, PP, K, karotenoidov, silicija, kalcija, ...
Pekoča paprika ni le začimba, ampak tudi prigrizek, ki se harmonično poda k pekočim mesnim jedem. Predrzniki jo jedo kot prigrizek k juham. Oster, topel okus je še posebej aktualen v hladnem vremenu...
V fazi biološke zrelosti ima paprika odličen okus. Zelenjava se uporablja sveža in za konzerviranje. Lahko se goji v rastlinjakih in na gredicah. Zgodi se...
Grenka paprika Tsitsak ima oster okus in odlično ohranitev sadja. Ime te nezahtevne zelenjave v prevodu iz armenščine je preprosto "poper". Zelo priljubljen je v Gruziji in Armeniji. Za ...
Živahne barve mešanice okrasne paprike Capsicum bodo poživile tudi najbolj dolgočasno kuhinjo in balkon spremenile v pravi vrt. Ta nezahtevna rastlina bo tudi z minimalno oskrbo posuta s pisanimi plodovi. Vendar ni vsaka gospodinja, ki je posadila...
Vloženi jajčevci so pravi božji dar za ljubitelje "modrih". Slani prigrizki bodo odlično dopolnili vsakdanji jedilnik in okrasili praznično mizo. V tem članku bomo delili najboljše recepte ne le za vložene jajčevce, ampak tudi za polnjene...
Obstajajo ljubitelji sajenja paradižnika in kumar v svojih poletnih kočah, nekateri radi nabirajo jagode v gozdu, obstajajo pa tudi podporniki gojenja rastlin doma, podobno kot vrtne rastline. So strastni ...
Zelenjava, pridelana na vašem vrtu, je vedno boljšega okusa od tiste, kupljene v trgovini. Vendar vsi pridelki ne ostanejo sveži do zime. Najpogosteje je pridelek shranjen v kleti, vendar je metoda zamrzovanja vedno bolj priljubljena. Bolj nežna in sočna ...
