Buča
Težko si je predstavljati, a nekoč so buče uporabljali izključno kot kos pohištva. Ljudje niso vedeli, kako okusen in zdrav je ta izdelek. Čas je minil in čudovite lastnosti buče so postale znane po vsem svetu. ...
Mnogi ljudje so slišali za koristne lastnosti bučnega olja. Redno uživanje izdelka odstranjuje holesterol iz telesa in izboljšuje počutje. Bučno olje je veliko bolj zdravo kot sončnično in celo olivno olje. Narejen je iz bučnih semen. ...
Buča je ena najstarejših poljščin, vendar so jo začeli jesti šele v 17. stoletju. Danes je zelenjava našla priznanje med vsemi narodi sveta: v Mehiki jo izdelujejo ...
Znanstveniki trdijo, katera država je rojstni kraj buč. Nekateri pravijo, da je bila kultura prvič odkrita v Latinski Ameriki, medtem ko drugi trdijo, da so bučo prvotno "odkrili" v Mehiki. Vsekakor se ni o čem prepirati...
Vse do začetka 20. stoletja so bučke veljale za hrano revežev. Zaradi nevtralnega okusa zelenjava ni bila cenjena in je veljala za navadno »zelišče«. Toda danes so se razmere spremenile - vsi segmenti prebivalstva imajo radi "proračunsko" zelenjavo. Zdaj ...
Jetra so prava »kemična tovarna« s številnimi funkcijami, najpomembnejši organ človeškega telesa. Jetrne celice vsako sekundo sodelujejo v različnih kemičnih reakcijah v našem telesu. Obstaja pa veliko dejavnikov, ki organu škodujejo...
Evropejci so bučke začeli jesti šele pred dvema stoletjema, za njihove koristne lastnosti pa so izvedeli še kasneje. Dejansko ima zelenjava edinstveno vitaminsko in mineralno sestavo. Bučke imajo...
V Dagestanu so urbech jedli že od antičnih časov. V težkih življenjskih razmerah s skromno prehrano je urbech zaradi svoje edinstvene sestave dobesedno pomagal alpinistom preživeti. Na drugem mestu so bučna semena...
Okrogle bučke so zelo nenavaden izdelek na naši mizi. Na trgu ali v trgovini jih ni enostavno najti, zato poletni prebivalci raje gojijo okroglo zelenjavo v svojih posteljah. Bučke so nizkokalorične in vsebujejo...
