Najboljše sorte buč za semena: značilnosti izbire in nianse gojenja

Znanstveniki trdijo, katera država je rojstni kraj buč. Nekateri pravijo, da je bila kultura prvič odkrita v Latinski Ameriki, medtem ko drugi trdijo, da so bučo prvotno "odkrili" v Mehiki. Vsekakor se vam ni treba prepirati o koristih izdelka, zlasti o dragocenih lastnostih bučnih semen.

Predstavljajo celo vrsto vitaminov in mineralov. Zakaj so bučna semena koristna za človeka in katere sorte sadja vsebujejo najboljše od njih - berite naprej.

Kakšne so prednosti bučnih semen?

Znanstveniki so dokazali, da so semena veliko bolj zdrava kot pulpa. To omogoča njihovo uporabo pri pripravi številnih jedi, pa tudi za zdravljenje. Da bi razumeli, zakaj so bučna semena dobra za ljudi, si oglejmo sestavo izdelka in njegove koristne lastnosti.

Iz česa so sestavljena bučna semena?

Skupaj izdelek vsebuje več kot 50 mikro- in makroelementov. Med njimi so še posebej dragoceni:

• amino kisline;
• nasičene maščobne kisline;
• pektin;
• fitosterol;
• mineralne soli;
• vitamini PP;
• vitamini B, A, C;
• prehranske vlaknine;
• mangan;
• kalij;
• fosfor;
• kalcij;
• železo;
• cink;
• baker;
• selen;
• klor;
• jod.

Pomanjkanje teh elementov vodi človeško telo v bolezen in stres. Pojavijo se glavoboli, živčna napetost, moteno je delovanje srčno-žilnega sistema in prebavil. Poleg tega se videz osebe poslabša: pojavijo se krogi pod očmi, gube, razpoke na ustnicah.

Pomembno! 100 g bučnih semen vsebuje 541 kcal. Hkrati maščobe 45,8 g, beljakovine 24,4 g, ogljikovi hidrati 20 g.

Koristi za telo

Izdelek normalizira delovanje črevesja. Sestava vsebuje vlaknine, ki delujejo kot nekakšna "krtača" za črevesje. Pomaga znebiti zaprtja in napihnjenosti.

Poleg tega so semena odlično zdravilo za preprečevanje sladkorne bolezni. Dejstvo je, da vsebujejo veliko beljakovin, ki pomagajo normalizirati raven sladkorja v krvi. Poleg tega izdelek zagotavlja normalno strjevanje krvi.

Jedi z dodatkom bučnih semen pomagajo zmanjšati tveganje za hipertenzijo. Učinek je dosežen zaradi arginina, ki po vstopu v telo razširi arterije in krvne žile ter izboljša pretok krvi skozi njih.

Semena priporočajo tudi ljudem, ki imajo težave s spanjem: aminokisline, ki jih vsebujejo, spodbujajo nastajanje »hormona sreče«, kar ugodno vpliva na spanec.

Pomembno! 100 g semen dnevno popolnoma zadosti dnevnim potrebam telesa po cinku, kaliju, manganu in magneziju.

Semena so koristna tudi za videz osebe. Olje semen se aktivno uporablja v kozmetologiji. Popolnoma odstrani vnetje na koži, zdravi rane in praske. Na njegovi osnovi se izdelujejo kreme in losjoni za obraz, ki kožo pomladijo in jo navlažijo.

Poleg tega izdelek pomaga znebiti razcepljenih konic las in je tudi odlično orodje za krepitev korenin.

zanimivo Najboljše bučno olje je narejeno v Avstriji. Pridobiva se iz posebne sorte Cucurbita pepo var. Štajerska. Njegova semena so še posebej velika in proizvedejo večkrat več olja kot druga.Zaradi svoje posebne barve se olje izkaže za temno zeleno, zato ga imenujejo "črno zlato".

Najboljše sorte buč za semena

Nekatere sorte so znane po okusni in sočni kaši, druge po dobrem donosu, tretje pa po enostavni negi. Obstajajo tudi sorte, ki imajo najbolj okusna in zdrava semena. Oglejmo si jih pobližje.

Danka Polka

Ta priljubljena namizna sorta je cenjena zaradi visokega donosa in okusnih semen. Spada med srednje zgodnje sorte in se goji na odprtem terenu. Buče so velike, ena doseže težo približno 3 kg.

Ena zelenjava vsebuje več kot 500 velikih belih semen. Glede na ocene vrtnarjev je jasno, da je prisotnost takšnega števila semen ena glavnih prednosti sorte.

Olga

To je sorta, ki se pogosto goji ne samo za osebno porabo, ampak tudi za prodajo. Buče so majhne in svetlo oranžne barve. Z 1 m2 vrtnarji dobijo približno 4 kg pridelka. Semena so zelenkasta, z oljčnim odtenkom, brez kože. Odlično za svežo porabo ali po toplotni obdelavi.

golosemenka

Ena najzgodnejših sort buče, ki se je pojavila pred več kot 60 leti. Sorta dozori v 100-110 dneh. Donos je dober, en grm daje približno 10 kg zelenjave. Golosemenke proizvedejo veliko semen, ki imajo sladkast okus in tanko kožico. Sorto lahko gojimo povsod, saj je odporna na različne temperature.

Volga siva

Produktivna zgodnja sorta zorenja. Buča ima svetlo siv odtenek in oranžno meso. Sorta je nezahtevna pri oskrbi, ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije pridelek doseže približno 7-10 kg na 1 m². Žveplena semena Volge so bogata z vitaminoma E in C, ki zmanjšujeta dovzetnost telesa za nalezljive bolezni.

Juno

Priporočljivo je saditi v sadike.Zelenjava je srednje velika, zahtevna glede sestave tal in gnojenja. Da bi dobili najboljši pridelek, je priporočljivo, da rastlino nahranite z gnojili, ki vsebujejo dušik. Superfosfat in amonijev nitrat sta priznana kot odlična pripravka.

Semena sorte so kremne barve in imajo lahko rahlo pigmentacijo. Njihovo uživanje pomaga odstraniti težke kovine iz telesa.

bolgarščina

Ta sorta se imenuje tudi Lady's Nail. Privlačna oranžno rdeča zelenjava raste in se uporablja v številnih jedeh. Na primer kot sestavina za bučno pito ali sirovo torto.

Semena bolgarke so podolgovata, koničasta na konici in bež barve. Sorto sadimo konec maja. Rastlino je treba oblikovati v 1 ali 2 stebla, pa tudi stisniti vrh.

Ukrajinski večkratnik

Sorta je znana po enostavni negi in dobrem donosu. Ljubi redno zmerno zalivanje. Interval med njimi naj bo 7-10 dni, temperatura vode mora biti vsaj 20 stopinj. Ima odlično odpornost proti boleznim.

Buče postanejo lepe, gladke oblike in izgledajo kot zeleno-rumena lubenica. Celuloza je sladka, zmerno mesnata. Semena so bela in nimajo izrazitega okusa.

zanimivo Iz bučnih semen lahko pripravite dišeč domač kruh. Popoln je za dnevne in svečane pogostitve. Kruh ne zahteva gnetenja testa, zato ga je enostavno pripraviti. Semena se uporabljajo kot dodatek in kot okras.

Danaja

Še ena zanimiva sorta: okrogle velike rumene buče s svetlo zelenimi črtami. Danae prav tako spada med sorte golosemenk in slovi po visoki vsebnosti semen. So temne, sivo zelene barve. V eni buči jih je lahko več kot 400.

sto funtov

Spominja me na bučo za noč čarovnic. Lepa, živo oranžna, velika. Med gojenjem bo morda treba zgraditi dodatno oporo za zelenjavo, saj pogosto postane zelo težka. Semena so bela, klasične oblike. Redno uživanje kaše in semen bo normaliziralo proizvodnjo hormonov v telesu in pomagalo pri lajšanju stresa.

Ljubica

Majhne buče so okrogle oblike, rahlo zašiljene proti konici. Sorto gojimo na svetlih, prostornih in dobro ogrevanih vrtnih površinah. Sweetiejeva semena so okusna, svetlo rumena. Iz njih naredijo odlično bučno maslo ali moko.

Kako izbrati sorto

Pri izbiri sorte se najprej osredotočite na svoje potrebe. Določite, kaj želite dobiti od prihodnje letine. Če je za vas pomembna sočna kaša, bodite pozorni na sorte Pearl in Roza banana. Če ima prisotnost bučnih semen ključno vlogo, potem si pobližje oglejte buče Gymnosperm in Danka Polka.

Pomembno! Ne pozabite, da so nekatere sorte primerne le za rodovitna tla in toplo podnebje. Na primer, sorti Vita ali Zlata hruška bosta dali najboljšo letino na jugu države, sorti Bolgarka in Ulybka pa bosta dali najboljšo letino na Uralu in v Sibiriji.

Bodite pozorni tudi na to, ali sorta potrebuje nego. Obstajajo buče, za gojenje katerih ni treba uporabljati mineralnih in organskih gnojil.

Na primer, sorta Gymnosperm kaže dobre rezultate z minimalno oskrbo. To še posebej velja za tiste vrtnarje, ki so zaposleni pri delu in ne morejo posvetiti veliko časa skrbi za rastlino.

Torej, pri izbiri sorte buče se osredotočite na naslednja merila:

• kaj želite dobiti od pridelka;
• koliko časa boste posvetili rasti;
• v kateri regiji živiš?
• kako misliš uporabiti bučo?
• rok trajanja zelenjave;
• njegovo odpornost proti boleznim.

Značilnosti gojenja buč za semena

Najprej pripravite pravi material za sajenje. Za to je treba kupljena semena razkužiti. To naredijo s segrevanjem na soncu: semena za en teden razporedite po ulici ali balkonu - sončni žarki bodo uničili nevarne mikrobe na površini semen. Postopek bo povečal tudi splošno kalitev rastline.

Najbolje je gojiti bučo za semena z uporabo sadik. Če želite to narediti, posadite semena v cvetlične lončke, predhodno pripravite zemljo in posodo. Nato je treba sadike ustrezno skrbeti: zalivati, gnojiti in vzdrževati pri temperaturi.

Sadike posadite v čiste, pripravljene gredice. Bolje je, da je območje predhodno obdelano z raztopino kalijevega permanganata.

Pomembno! Odlično predhodniki za sajenje buč - stročnic, čebule ali česna, pa tudi cvetače in zelja. Pridelka ne sadite po bučke ali kumare.

Za namakanje izkušeni kmetje svetujejo uporabo kapljičnega sistema. Zagotavlja, da pride voda neposredno pod korenino, mimo stebla. Buča ne mara veliko vode, zato jo je priporočljivo zalivati ​​vsakih 7-10 dni. Hkrati z zalivanjem uporabite organska in mineralna gnojila.

Na primer, odlično orodje za krepitev imunosti rastline je "Kornevin" ali "Raztopina". Od ekoloških pripravkov priporočamo sečnino, gnoj, raztopino pepela in kvas.

Ne pozabite tudi na nego trepalnic. Pogosto zrastejo dolgo in močno. Treba jih je razplesti in previdno položiti na tla, na vrhu posuti zemljo.Če tega ne storite, bodo upočasnili razvoj grma in blokirali sonce.

Gojenje buč za semena kot posel

Ker bučna semena Imajo veliko uporabnih lastnosti, mnogi vrtnarji jih poskušajo gojiti ne samo zase, ampak tudi za prodajo. Tako se vaš najljubši hobi spremeni v donosen posel.

Da bi vaše postelje prinesle dohodek, bodite pozorni na naslednje pomembne nianse:

• stroški za nakup sadilnega materiala;
• priprava rastišča, semen in opreme;
• stroški oskrbe pridelka (tako fizični kot materialni);
• spravilo, pranje in sušenje pridelka;
• prodaja potrošniku.

Pomembno! Če želite gojiti semena v industrijskem obsegu, potem ne pozabite na stroške, kot so najem polja, oprema, delo in nakup gnojil.

Uspeh podjetja je v mnogih pogledih odvisen od pravilno izbrane sorte. Na primer visokorodne sorte dajo približno dve toni semen na hektar. Te buče vključujejo ukrajinsko multifruit, bolgarsko in hersonsko lubenico. Če se odločite za pustne sorte, so dražje, vendar je njihov pridelek precej manjši. Z 1 hektarja se pobere le okoli 800 kg pridelka.

Zaključek

Buča je bogata ne le s sočno kašo, ampak tudi z zdravimi semeni. Njihovo uživanje pomaga preprečiti številne bolezni in je tudi odlično preprečevanje patologij. Bučna semena je bolje lupiti ročno, da ne poškodujete zobne sklenine in ne vnesete bakterij v ustno votlino. Izdelek se uporablja v juhah, prilogah in solatah.

Če želite gojiti bučo za semena, bodite pozorni na naslednje sorte: Danka Polka, Bolgarščina, Gymnosperm.Dali bodo najboljšo letino brez vsakodnevne nege.