Kako je sok pese koristen za človeško telo?

Zdravilne lastnosti pese so znane že od antičnih časov. Sprva so kot zdravilo uporabljali samo korenino. Znanstveniki že vrsto let skrbno preučujejo kemično sestavo zelenjave in prišli do zaključka, da sveže iztisnjen sok pese blagodejno vpliva tudi na telo. Bogata vsebnost beljakovin, naravnih antioksidantov, organskih kislin, vitaminov in mineralnih soli omogoča njegovo uporabo za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni: anemije, okužb, rahitisa, sladkorne bolezni, onkologije, kardiovaskularnih patologij itd.

Razmislimo o koristnih lastnostih soka pese in kontraindikacijah, pri katerih boleznih bo pomagal in kdaj lahko škoduje telesu, pa tudi o zdravilnih receptih na osnovi pijače pese.

Sestava in zdravilne lastnosti

Rod pese vključuje približno ducat vrst. Najbolj znani predstavnici sta navadna pesa in sladkor, o njihovih koristih in škodi za telo bomo razpravljali v našem članku.

Tako dostopna zelenjava ima edinstveno in bogato kemično sestavo. Korenine pese so nasičene z ogljikovimi hidrati in beljakovinami ter praktično ne vsebujejo maščobe (masni delež na 100 g proizvoda je 0,2 g).

Druge sestavine sestave imajo tudi ugoden učinek na telo:

• organske kisline;
• vitamini A, B, C;
• folna kislina;
• betain;
• mineralne soli: kalij, kalcij, magnezij, železo, jod, cink in druge;
• celuloza.

Rdeča pesa se aktivno uporablja za zdravljenje številnih bolezni:

• antioksidanti pozitivno vplivajo na stanje krvnih žil in srca, nevtralizirajo proste radikale - ščitijo pred kroničnimi boleznimi srca in jeter;
• Bogata vsebnost železa, kobalta in vitaminov B v koreninah omogoča uporabo soka pese za zdravljenje in preprečevanje anemije;
• cink in fosfor sta potrebna za otroke z rahitisom: povečata mineralizacijo kosti in normalizirata procese tvorbe kosti;
• naravni antiseptiki uničujejo patogeno mikrofloro, s čimer preprečujejo širjenje in širjenje okužbe, čistijo ustno votlino, izboljšujejo stanje kože, preprečujejo razvoj želodčnih in črevesnih okužb;
• zaradi prisotnosti organskih kislin in vlaknin v sestavi se stimulira črevesna gibljivost, kar pomaga pri spastični zaprtje;
• antociani in betaciani zavirajo rast rakavih celic;
• ima diuretični učinek: poveča izločanje odvečne tekočine in soli, s čimer se zmanjša vsebnost tekočine v tkivih in seroznih votlinah;
• pomirja živčni sistem, je koristen pri psiho-čustveni utrujenosti, stalnem stresu, lajša depresijo;
• poveča odpornost imunskega sistema na zunanje in notranje škodljive dejavnike;
• zavira vnetni proces;
• pospešuje regeneracijo mehkih tkiv, ima lastnosti celjenja ran;
• lajša bolečine v sklepih.

Zdravilne lastnosti soka pese za človeško telo se tu ne končajo. Aktivira presnovne procese, hitro in dolgo nasiti telo, odpravlja občutek lakote in normalizira težo.

Optimalno razmerje folne kisline, cinka, kalija, magnezija in drugih mineralov pozitivno vpliva na delovanje genitourinarnega, izločevalnega in kardiovaskularnega sistema.

Tradicionalna medicina ženskam in moškim z oslabljeno usmerjenostjo in močno spolno željo svetuje uživanje sveže iztisnjenega pesinega soka.

Referenca. Ker je korenovka obogatena s folno kislino, jo priporočajo ženskam, ki načrtujejo nosečnost ali v prvih mesecih nosečnosti.

Za onkologijo

Maligne tumorske tvorbe je težko zdraviti z zdravili že v zgodnji fazi in praviloma vključujejo zdravljenje z obsevanjem in kemoterapijo.

Zdravljenje raka s tradicionalnimi metodami, vključno s sokom pese, lahko le poslabša potek bolezni in povzroči njeno napredovanje, ki mu sledi smrt. Če sumite na raka, morate poiskati pomoč pri specialistu, ki bo postavil natančno diagnozo in določil nadaljnjo taktiko zdravljenja. Izid bolezni je odvisen od pravočasne diagnoze in pravilnega zdravljenja.

Toda sok pese je zelo primeren za preprečevanje raka. Naravni antioksidanti v koreninah nevtralizirajo oksidativni učinek prostih radikalov in drugih kemikalij ter ščitijo telesne celice pred notranjimi in zunanjimi strupenimi poškodbami. Poleg tega antociani in betaciani zavirajo rast rakavih celic.

Vitamini, organske kisline in mineralne soli, ki so pomembni za telo v sestavi korenaste zelenjave, krepijo imunski sistem, povečujejo njegovo odpornost na eksogene in endogene dražljaje.

Pri prehladih

Sok rdeče pese se pogosto uporablja kot pomožno sredstvo pri zdravljenju bolezni dihal. Naravni antiseptiki, ki jih vsebuje korenina, zavirajo in celo zdravijo nekatere nalezljive bolezni. Uničujejo patogene, preprečujejo njihovo širjenje v spodnja dihala in ščitijo pred kroničnimi procesi in zapleti.

Pesa je dobra za kašelj. Deluje mehčalno in ovojno na razdraženo sluznico, zmanjša otekanje grla, odpravlja bolečine in bolečine v grlu ter zmanjša pogostost in intenzivnost napadov kašlja. Če so prizadeti obnosni votline, se v nos vkapa sok rdeče pese, razredčen z vodo v enakem razmerju. Lajša vnetja, otekline in olajša dihanje.

Sveže iztisnjen sok pese se uporablja za preprečevanje prehladov, saj njegova redna uporaba, zlasti v jesensko-zimskem obdobju, pomaga oblikovati mehanizem protimikrobne imunosti in povečati njeno odpornost na delovanje patogene mikroflore.

Za bolezni ščitnice

Zaradi visoke vsebnosti joda se sok pese pogosto uporablja pri zdravljenju hipotiroidizma. Bolezen se razvije v pogojih pomanjkanja trijodotironina in tiroksina in povzroči presnovne motnje. Redno uživanje soka pese nasiči telo s potrebno količino joda in drugih koristnih mikro- in makroelementov ter sproži presnovne procese.

Pomembno! Pitje pesinega soka je kontraindicirano v primeru prekomernega delovanja ščitnice in povečanega izločanja ščitničnih hormonov.

Koristi in škode za jetra

Tradicionalna medicina priporoča uporabo soka pese za vzdrževanje delovanja jeter. Korenovke vsebujejo velike količine betanina, ki izboljša absorpcijo beljakovin, sodeluje pri njihovi sintezi, sproži delovanje jetrnih celic in preprečuje njihovo maščobno degeneracijo. Poleg tega pesa očisti telo odpadkov in toksinov ter zmanjša tveganje za nastanek kamnov v žolčniku in žolčnih vodih.

Obstaja tudi druga stran kovanca. Pitje pesinega soka lahko poslabša potek urolitiaze. Oksalna kislina v korenu spodbuja nastanek uratnih komponent, diuretični učinek pa izzove gibanje kamnov, kar lahko povzroči obstrukcijo kanalov in ledvične kolike. Zato je treba odločitev o potrebi po zdravljenju bolezni jeter s sokom rdeče pese sprejeti skupaj z lečečim zdravnikom, ko se določijo njegove koristi in škode v posameznem primeru.

Poleg tega ima pesa ugoden učinek na številne funkcije prebavnega trakta: izboljša peristaltiko želodca in črevesja, normalizira stanje sluznice, preprečuje razvoj želodčne in črevesne patogene mikroflore, čisti telo strupenih snovi. snovi, soli težkih kovin in radioaktivne komponente.

Pomembno! Sveže iztisnjen sok pese je kontraindiciran v primeru hiperacidnosti. gastritis, saj poveča kislost in lahko povzroči večjo bolečino in vnetje.

Za bolezni ožilja in srca

Uživanje pese pozitivno vpliva na stanje in delovanje srčno-žilnega sistema in ožilja. Sok rdeče pese se uporablja pri zdravljenju visokega krvnega tlaka, slabokrvnosti, ateroskleroze in pomanjkanja vitaminov.

Pitje zelenjavnega napitka vpliva na številne pomembne telesne funkcije:

• zagotavlja boljšo nasičenost krvi s kisikom, hemoglobinom, rdečimi krvnimi celicami;
• izboljša pretok krvi skozi krvne žile;
• ima sedativni (pomirjevalni) učinek;
• spodbuja delovanje srčne mišice, povečuje število in moč srčnih kontrakcij;
• zmanjša napetost v žilnih stenah;
• normalizira mikrocirkulacijo;
• zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov;
• odstrani odvečno tekočino iz telesa;
• zmanjša agregacijo trombocitov in raven sladkorja v krvi;
• zmanjša raven odlaganja lipidov, poveča koncentracijo sečne kisline.

Pomembno! Zaradi dejstva, da ima zelenjava izrazit hipotenzivni učinek, je kontraindicirana pri ljudeh z nizkim krvnim tlakom.

Zdravilni recepti na osnovi soka pese

Ob upoštevanju značilnosti razvoja in poteka bolezni se sok pese pripravlja in uporablja na različne načine. Torej, za patologije ščitnice, srca, krvnih žil in organov prebavil pripravimo sirup ali sok rdeče pese za peroralno uporabo. Pri prehladu se uporablja za izpiranje, pri adenoiditisu in vnetju sinusov pa ga vkapamo v nos.

Sok pese lahko naredite na več načinov. Najprej je pomembno izbrati pravo korenovko. Biti mora srednje velik, vijolične barve, brez belih črt v notranjosti, nepoškodovan. Zelenjavo je treba dobro oprati pod tekočo vodo, ji odstraniti korenine in vršičke ter skuhati napitek s sokovnikom.

Če doma nimate naprave za pripravo soka, sledite enemu od naslednjih korakov:

1. Zelenjavo olupimo, narežemo na majhne koščke, preidemo skozi mlinček za meso ali mešalnik ali naribamo na grobem Rende. Meso položite v gazo ali povoj, zložen v več plasti, in iztisnite sok.
2. Zelenjavi ne odstranjujte lupine, temveč z nožem na sredini naredite luknjo in vanjo dodajte sladkor ali med. Postavite v mikrovalovno pečico za 5-10 minut ali pečico za 15-20 minut na 200 stopinj, dokler ne nastane sok.

Zdaj, ko je sok pripravljen, si poglejmo recepte za pripravo in jemanje pese za določene bolezni:

1. Prehladi, akutne respiratorne virusne okužbe, akutne okužbe dihal. Dodajte 1 žlico sveže pripravljenemu soku pese. l. kisa, raztopino grgrajte vsake 3-4 ure. Če želite sveže iztisnjen sok pese vkapati v nosne poti, ga morate najprej na pol razredčiti z vodo. V očiščene nosne votline zjutraj in zvečer vkapajte 1-2 kapljici do popolnega okrevanja, vendar ne dlje kot 7-10 dni. Za vneto grlo Sok rdeče pese z medom dobro deluje s hitrostjo 1 žlica. l. medu na kozarec soka. Vzemite peroralno v majhnih delih ves dan.
2. anemija. Sok pese, črne redkve in korenčkovega soka združite v enakih razmerjih in vlijte v temno stekleno posodo. Vrat posode pokrijte s testom in pustite majhno luknjo, skozi katero bo izhlapela vlaga. Odraslim je priporočljivo jemati 1 žlico peroralno. l. trikrat na dan pred obroki 2,5-3 mesece, razen če zdravnik ne določi drugače.
3. Avitaminoza. Pijte 30-50 ml sveže pripravljenega soka pese na dan 30 minut pred glavnim obrokom. Največji dovoljeni dnevni vnos ne sme presegati 200 ml.
4. V obdobju rehabilitacije po srčnem napadu. Sok pese pripravite vnaprej zvečer, pustite čez noč, da se usede. Nato združite z medom v enakih razmerjih in dobro premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Vzemite 2 žlici peroralno. l. vsake 4 ure, vendar ne več kot 3-4 krat na dan.
5. Hipertenzija. Najprej pripravite hrenov sok.Olupljeno korenino nastrgamo na grobo strgalo, s pomočjo gaze iztisnemo sok, razredčimo z vodo v razmerju 1:1, da dobimo 250 ml soka. Pustite dva dni, da se napolni. Nato v enakih razmerjih zmešajte sok hrena, pese in korenja, dodajte sok ene limone in 250 ml medu. Vse skupaj dobro premešamo. Pijte 1 žlico. l. 2-3 krat na dan eno uro pred obroki ali 1,5-2 ure po obroku. Potek zdravljenja je 60 dni.
6. Bolezni jeter. Čez dan 2-3 krat zaužijte zelenjavno mešanico iz enakih delov soka pese, kumar in korenja. Enkratna norma je 50-100 ml, dnevna norma je 200-300 ml.
7. Peptični ulkus želodca in dvanajstnika. V čisti stekleni posodi zmešajte 100 ml soka pese, redkvice, korenčkovega soka, alkohola in 100 g medu, premešajte, dokler ni gladka. Pustite tri dni na hladnem in temnem mestu, da se napolni. Vzemite 2 žlici peroralno. l. v intervalih trikrat na dan. Pred uporabo pretresite. Potek zdravljenja je 5-7 dni.

Učinek soka pese z drugimi pijačami

Sok rdeče pese uživamo v čisti obliki, več koristi pa ima v kombinaciji z drugimi rastlinskimi pijačami. Ne izboljšajo le njegovega okusa, temveč tudi okrepijo njegove zdravilne lastnosti in dodajo nove učinke, ki blagodejno vplivajo na telo.

Sok pese se odlično ujema s sokom kumar, zelja, korenja, jabolk, buč, pomaranč, pa tudi zelene in ingverja.

Referenca. Da bi ublažili izrazite lastnosti soka pese in popestrili njegov okus, mu dodamo med, brusnice in črni ribez.

Ocene

Nobenega dvoma ni, da pesin sok ob pravilnem uživanju pozitivno vpliva na številne telesne funkcije. Vendar so mnenja o zdravilnih lastnostih korenovke in njeni vlogi pri zdravljenju nekaterih bolezni različna.. Težko je natančno oceniti njegovo učinkovitost, saj je rezultat odvisen od značilnosti pacientovega telesa in etiologije bolezni.

Poleg tega korenasta zelenjava ne vsebuje snovi sintetičnega izvora, za razliko od zdravil, zato je učinek uporabe soka pese kumulativen: zahteva dolgotrajno in redno uporabo.

Kaj pravijo bolniki:

Olga: »Pred kratkim sem bil prehlajen in imel sem močan paroksizmalni kašelj. Na internetu sem našel informacije, da pesa pomaga znebiti kašlja. Odločil sem se, da poskusim, ne bo nič slabše. Že drugi dan so se napadi kašlja zmanjšali, bolečina v grlu in žrelu sta se zmanjšala, postalo je lažje požirati. Rezultat mi je bil všeč in nadaljeval sem z zdravljenjem. Sedmi dan je kašelj popolnoma izginil. Sok rdeče pese mi je zelo pomagal. Priporočam upoštevanje kot naravno zdravilo.”

Matvey: »Ne morem oceniti koristi pese glede na druge bolezni, vendar je za hipotiroidizem popolnoma neuporabna. Sprejemam ga kot preventivo, vendar ga ne priporočam za zdravljenje. Po zdravljenju z zdravili sem se odločil izboljšati stanje ščitnice in mesec dni sem pil kozarec sveže iztisnjenega soka pese in korenja na dan. Ko sem ponovno testiral, so kazalniki ostali na isti ravni. Poleg tega nisem opazil stranskih učinkov, moj spanec in razpoloženje sta se izboljšala.”

Zaključek

Koristi in škodo soka pese za telo je treba oceniti v primeru posameznega bolnika ob upoštevanju njegove starosti, spola, anamneze, vzrokov in značilnosti poteka osnovne bolezni. Sok rdeče pese ni zdravilo za vse bolezni.Pomaga upočasniti patološke spremembe, pozitivno vpliva na krvne žile in srce, izboljša stanje ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ščitnice in kroničnega zaprtja, normalizira delovanje organov izločanja in genitourinarnega sistema ter presnovne procese.

Vendar pa se v nekaterih primerih pijača iz pese izkaže za neuporabno zdravilo, kot pri onkologiji, in če ne upoštevate prisotnosti kontraindikacij, lahko povzroči škodo telesu. Zato je treba o tem, ali je priporočljivo uporabljati zdravilo za zdravljenje določene bolezni, razpravljati z zdravnikom.