Najboljše sorte brokolija za moskovsko regijo, gojene na odprtem terenu in rastlinjakih

Brokoli prihaja iz Italije, vendar odlično uspeva tudi v moskovski regiji, saj ima raje hladno in vlažno podnebje. Gojenje te vrste zelja ni težko ob upoštevanju preprostih pravil kmetijske tehnologije, navedenih na vsakem pakiranju semen. Poglejmo, kako izbrati idealno sorto, ki ustreza potrebam lastnika zemljišča.

Najboljše sorte in hibridi brokolija za moskovsko regijo

Gojite zelje tako na odprtih gredah kot v rastlinjakih. Kot vsa zelenjava, sorte brokolija Glede na obdobje zorenja jih delimo na zgodnje, srednje zorenje in pozne.

Referenca. Čeprav pridelek prenaša zmrzali do -5°C, je optimalna temperatura za njegov razvoj +15...+17°C. Zelenjava potrebuje vodo, zlasti pri oblikovanju glav. Je pa nezahteven glede sestave tal, čeprav bolje uspeva v rodovitni zemlji.

Za odprto zemljo

Za poletni pridelek zdrave zelenjave zadostuje odprta gredica, kamor posadimo bodisi pripravljene sadike bodisi semena.

Na odprtem terenu v osrednji Rusiji so se naslednje sorte in hibridi izkazali za vredne:

1. Vitamin - zgodnje zorenje zelja, zorenje do 90 dni. Glave so temno zelene, srednje velike, premera 10–12 cm, teže do 300 g, nabirajo se takoj po zorenju; če jih pustimo na vrtu, se razrahljajo. V kulinariki se uporabljajo sveže in pripravljene. Sorto odlikuje povečana vsebnost vitaminov A, B6, B9, C, K, kalija in mangana. Priljubljen kot dietetični izdelek.
2. Batavia F1 — hibrid srednje sezone z obdobjem zorenja do 90 dni. Vilice so temno zelene, velike, s povprečno težo 800 g.Če zamujate z obiranjem, bodo okusne lastnosti Batavije močno prizadete. Zelenjava dobro prenaša prevoz na dolge razdalje.
3. Ironman F1 - srednje pozni hibrid. Glave zelja so zelene z modrikastim odtenkom, tehtajo do 600 g, okus je odličen. Z 1 m² se pobere do 3 kg pridelka. Rastlina je odporna na neugodne vremenske razmere in vsestransko uporabna v kulinariki.

Za gojenje v rastlinjaku

V moskovski regiji se brokoli ne goji le na odprtem terenu. Za pridobitev zgodnejše ali, nasprotno, pozne žetve, zelenjavo sadimo v rastlinjakih:

1. Lucky F1 - srednje pozni hibrid. V zamrznjenem stanju lahko pridelek shranite do 10 mesecev. Okus zelenjave ni tako nežen, zato se uporablja predvsem za pripravke. Glave so velike, tehtajo do 0,6 kg. Lak je odporen na pepelasto plesen in enostaven za vzdrževanje.
2. Arcadia F1 - hibrid s temno zelenimi glavami, ki tehtajo do 500 g.Popolno zorenje traja do 3 mesece.

Zgodaj

Zgodnje sorte in hibridi brokolija vključujejo zelje z dobo zorenja do 100 dni. Ta zelenjava je odlična za pripravo.

Katera so najboljša zgodnja semena brokolija za moskovsko regijo:

1. Jung F1 - super zgodnji hibrid. Žetev je pripravljena za spravilo v 2 mesecih po tem, ko so sadike posajene na vrt. Vilica je temno zelena, srednje velika, tehta do 250 g.Zelenina vsebuje veliko betakarotena in vitamina C (100 mg na 100 g). Okus je odličen. Po rezanju glavne glave po 3 tednih zraste več manjših stranskih.
2. ton - zgodnje zorenje zelja z majhnimi (do 200 g) temno zelenimi glavami. Pridelek (0,8–1,5 kg/m²) je pripravljen za žetev 60–89 dni po vzniku.Zelenjavo uživamo svežo, uporabljamo za zamrzovanje in pripravo.

Sredi sezone

Med sortami in hibridi brokolija srednje sezone za moskovsko regijo so še posebej priljubljeni:

1. Škrat. Glave so zelene barve s sivkastim odtenkom, tehtajo do 400 g, dobro prenašajo prevoz, ohranijo tržno kakovost s pravilnim skladiščenjem do 6 mesecev. Uporablja se sveža, primerna za pripravke. Produktivnost - 2,4 kg/m².
2. Fiesta F1 — zeljne glave so goste, okusne, brez stranskih vej. Kultura je odporna na fusarium wilt. Z 1 m² se pobere do 3,5 kg pridelka.
3. Calabrese. Traja približno 100 dni, da popolnoma dozori. Modrozelene glave so goste, tehtajo največ 500 g, zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov pa je zelenjava primerna za svežo porabo, pripravke in dietno prehrano.
4. Linda - sorta z dobo zorenja 85 dni. Glave so temno zelene, srednje gostote, tehtajo do 400 g, Linda ima dobro odpornost na glivične bolezni, po rezanju pa proizvede do 7 stranskih glav. Produktivnost - 3-4 kg/m². Primerna za uživanje sveža, dušena ali kuhana.

Pozen

Obdobje zorenja poznih sort in hibridov je od 4 do 5 mesecev. Pridelovalci zelenjave vključujejo najboljše pozne hibride brokolija za moskovsko regijo:

1. Agassi F1 - hibrid s ploščato zaobljeno glavo sivo-zelene barve, ki tehta do 700 g, z 1 m² se pobere do 4 kg pridelka. Kultura dobro raste tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Zelenjava dobro prenaša transport in ohrani svoje tržne lastnosti do 5 mesecev.
2. Maraton F1 - zelenjava, odporna proti zmrzali. Vilice so modrozelene barve nežnega okusa, tehtajo do 800 g, uporabljajo se za pripravo različnih jedi in za svežo uporabo, niso pa primerne za pripravke.

Pregledi najboljših sort brokolija za moskovsko regijo

Dober nasvet za vrtnarje, ki se prvič odločajo za brokoli pristanki, bodo ocene ljudi, ki že gojijo to zelenjavo na njihovem spletnem mestu.

Natalija, Abramcevo: »Prijatelj mi je priporočil brokoli Fiesta - to je najboljše, kar je zraslo na mojem vrtu! Ne boji se vročine ali dežja. Ni le nezahtevno, ampak tudi zelo okusno in produktivno.

Sava, Mozhinka: »Semena zelja Gnome smo kupili tako rekoč za drobiž in ni nam bilo žal. Poganjki so prijazni in se po presaditvi v odprto zemljo dobro ukoreninijo. Zelje je okusno: kuhano v testu, dušeno, kuhano in zamrznjeno za zimo. Priporočam vsem!"

Evgenija, Sidorika: »Prvič sem posadil semena Tonus - vzklila so skupaj, junija so bile glavice že povezane. Celo poletje smo jedli sveže zelje, zamrznili poln hladilnik, z njim pogostili vse prijatelje in nam je bila sorta zelo všeč. Zagotovo ga bom naslednje poletje spet posadil.”

Zaključek

Za moskovsko regijo je veliko sort in hibridov brokolija, zato je izbira pravega enostavna. Količina vitaminov, mikro- in makroelementov v brokoliju je veliko večja kot v belem zelju, zato se ne uporablja le v dietni prehrani, ampak je vključena tudi v prehrano otrok. Bolje je, da kupite semena od zaupanja vrednih proizvajalcev, potem ko ste najprej preučili značilnosti pridelka.