Visoko donosni pozni hibrid brokolijevega zelja Marathon f1

Brokoli je prednik cvetače, vendar bolj uporaben zaradi povečane vsebnosti vitaminov in mineralov. Kultura je nezahtevna in številna sorte in hibridi olajšajte gojenje te zelenjave na vrtu. Hibrid Marathon F1 velja za enega najboljših.

Opis hibrida brokolija Marathon F1

Sredozemlje velja za rojstni kraj brokolija, od koder se je razširil po vsem svetu. Sodobni rejci so razvili številne hibride poljščin, za katere je značilen povečan donos in odpornost na bolezni.

Referenca. Tudi Marathon F1 je hibrid. Vzredili so ga japonski rejci iz Sakate.

Priljubljenost tega hibrida je razložena z visokim okusom in koristnimi lastnostmi:

1. Zelenjava vsebuje veliko beljakovin in malo vlaknin, zato se pogosto uporablja za pripravo dietnih jedi.
2. Brokoli vsebuje vitamina C in E, pa tudi kalij, kalcij, krom, magnezij in fosfor.
3. Redno uživanje takšnega zelja pomaga pospešiti okrevanje in blagodejno vpliva na splošno zdravje zaradi folne kisline, holina in metionina.
4. Sulforafan je še ena pomembna sestavina maratonskega zelja. Deluje antibakterijsko in pospešuje regeneracijo sluznice.

Hybrid Marathon F1 velja za univerzalnega. Primeren je za kuhanje v pari, cvrtje in pečenje. Njegove vilice so napete, zato je zelenjava lahko zamrzniti ali sveže shranimo v hladni kleti.

Druge lastnosti hibrida:

1. Pozno zorenje. Vilice dosežejo tehnično zrelost 110 dni po vzniku.
2. Visoki donosi. V povprečju od 1 kv. m gredice dajo 3 kg zelenjave, vendar je lahko ob pravilni negi pridelek večji.
3. Odpornost na bolezni in škodljivce. Posevek je odporen na glavne bolezni in škodljivce križnic, v nekaterih primerih pa lahko vile napadejo gosenice. Da ne bi jedli zelja, preden dozori, je postelja prekrita s posebnim pokrivnim materialom - lutrasilom.
4. Odpornost na mraz. Hibrid dobro prenaša mraz in nenadne temperaturne spremembe, v vročini ali suši pa se njegov pridelek zmanjša.

Navzven se zelje Marathon F1 praktično ne razlikuje od drugih sort brokolija. Barva zeljnih glav sega od zelene do modrozelene. Zrela glava zelja je gosta, a ohlapna, v obliki elipse, njena teža pa doseže 800 g, povprečna dolžina zrele glave zelja je 20 cm, sami grmi so močni.

Ker je japonski hibrid pozen hibrid in bolje prenaša mraz kot vročino, je boljši rasti v zmernem podnebju. Primeren je za moskovsko regijo, Ural in Sibirijo, vendar je gojenje možno le z metodo sadik.

Prednosti in slabosti

Pri ustvarjanju hibrida so rejci uspeli izboljšati nekatere njegove lastnosti. Zaradi tega je priljubljen med kmeti po vsem svetu.

Glavne prednosti Marathona F1:

1. Visoki donosi. Za večino hibridov poznega zorenja je nižja in ne presega 2,5 kg zelenjave na 1 kvadratni meter. m.
2. Vsestranskost. Goste in ohlapne vilice so odlične za kuhanje, zamrzovanje in dolgotrajno shranjevanje.
3. Okusne lastnosti.Hibrid Marathon F1 je nežnega, prijetnega okusa, socvetja pa ostanejo prožna tudi po kuhanju.

Edina pomanjkljivost kulture je toplotna nestrpnost. Zaradi te lastnosti njegovo gojenje na jugu ne prinaša obilnih pridelkov.

Značilnosti sajenja in gojenja

Brokoli Marathon F1 se goji samo s sadikami. Teoretično je gojenje brez semen možno v toplih podnebjih, vendar ta pridelek slabo prenaša vročino, zato se ta metoda praktično ne uporablja.

Referenca. Sadike posadimo šele v ogreto zemljo konec aprila ali v začetku maja. V skladu s tem se setev semen za sadike začne marca.

Pred setvijo semena tretiramo. To poveča kalivost in produktivnost pridelka. Semena sortiramo in izberemo največja brez mehanskih poškodb. 1 uro jih namakamo v šibki raztopini kalijevega permanganata in nato rahlo posušimo.

Setev semen za sadike poteka na naslednji način:

1. Sadilni material se postavi v eno veliko posodo ali ločene šotne skodelice. V drugem primeru sadik ne bo treba potapljati.
2. Globina sadilnih lukenj ni večja od 1 cm, semena se položijo na razdalji 2-3 cm drug od drugega in potresemo s tanko plastjo zemlje.
3. Tla navlažimo z razpršilom, prekrijemo s filmom in postavimo na dobro osvetljeno mesto. Ko se pojavijo prvi poganjki, pokrov odstranimo in tla še naprej vlažimo, ko se posušijo.
4. Sadike posadimo v ločene posode, ko imajo 2-3 prave liste.

Sadike presadimo v odprto zemljo v fazi 4-5 pravih listov. Posode s sadikami predhodno navlažimo, da rastline lažje odstranimo.

Presaditev v odprto zemljo ima nianse:

1. Mesto. Brokoli je svetloljuben pridelek, zato izberite rastišče, ki je sončno in zaščiteno pred prepihom.
2. Priprava. Priporočljivo je izbrati zemljišče z nizko kislostjo tal. Če to ni mogoče, po površini potresemo kredo ali apno.
3. Priprava postelj. Vključuje prekopavanje, odstranjevanje plevela in gnojenje s kompostom.
4. Shema pristanka. Grmi hibrida se širijo, zato potrebujejo veliko prostora za oblikovanje velikih vilic. Pri sajenju sadik pustimo med posameznimi rastlinami 30 cm razdalje, med vrstami pa 50 cm.

Skrb

Kljub dejstvu, da brokoli velja za nezahteven pridelek, ga je treba skrbeti v rastni sezoni, da bi dobili bogat pridelek:

1. Tla na gredici občasno zrahljamopovečati pretok kisika in vlage v koreninski sistem. Istočasno se odstranijo pleveli in grmičevje pogrne.
2. Zelje izdatno in redno zalivajte – vsakih 6-7 dni zjutraj ali zvečer. Količina dodane tekočine se določi posamično: tla pod grmom je treba navlažiti do globine 12-15 cm, lahko uredite kapljično namakanje v vrtni postelji ali ročno nanesete vlago v korenino z zalivalko. V vročem vremenu se izvaja dodatno škropljenje listov.
3. Pridelek gnojite večkrat na sezono. Prvič - 2 tedna po sajenju sadik. Na tej stopnji rastline potrebujejo dušik, zato se kot gnojilo uporablja infuzija mulleina (0,5 litra na 15 litrov vode), pomešana s sečnino (1 čajna žlička). Drugič se grmovje hrani s solitrom (1 vžigalica snovi se razredči v 10 litrih vode) tri tedne po prvem nanosu gnojil.Tretje hranjenje vključuje uporabo kalijevega fosfatnega gnojila (40 g superfosfata, 20 g amonijevega nitrata in 10 g kalijevega sulfata na 10 litrov vode) in se izvede mesec dni po drugem.

Bolezni in škodljivci

Prednost brokolija Marathon F1 je, da ima dobro razvito odpornost proti tradicionalnim boleznim kapusnic (črna noga, mozaik, palica, bela in suha gniloba), zato Preventivnega ali kurativnega zdravljenja s kemikalijami običajno ne izvajamo.

V nekaterih primerih se na grmovju naselijo listne uši ali bolhe. Za odganjanje škodljivcev vsakih 10 dni rastline poškropimo s šibko infuzijo čebule ali česna (2 kg zdrobljenega izdelka vlijemo v 10 litrov vode).

Težave pri rasti

Brokoli še ni najpogostejši pridelek na naših vrtovih, zato imajo nekateri težave z njegovo pridelavo:

1. Odsotnost stranskih vilic in plitva sredinska glava kažeta na pregosto sajenje sadik. Za povečanje produktivnosti se pridelki redčijo in pustijo le najmočnejše rastline.
2. Centralne vilice so majhne in se ne vežejo dolgo časa. Ta težava nastane, če na vrtu posadimo razraščene sadike. Težave ni mogoče odpraviti.
3. Brokoli se ne razvije in oveni - razlog so kisla tla. Takšno zelje obrodi le na nevtralnih in rahlo alkalnih tleh.

Žetev in skladiščenje

Pri obiranju brokolija je čas izredno pomemben. Nezrele glavice so neprimerne za skladiščenje in predelavo, prezrele pa cvetijo in jih ni več mogoče uživati.

Pomembno! Vizualni kriterij, da je zelje pripravljeno za spravilo, je poganjanje listov skozi glavo.

Obstajajo tudi drugi znaki tehnične zrelosti:

1. Premer zrele zeljne glave je približno 10 cm.
2. Zrela glava je temno zelena z zaprtimi popki. Če zelje začne rumeneti in se začnejo odpirati socvetja, takšne vile najprej naberemo in takoj pojemo.

Bolje je žetev zgodaj zjutraj. Pod žgočim soncem vilice hitro zbledijo. Odrežemo jih tako, da na dnu ostane približno 10 cm stebla. Grma ni priporočljivo izkopavati s koreninami ali trgati zelenjave.

Čas obiranja je odvisen od regije, v povprečju pa se vilice odrežejo konec avgusta ali v začetku septembra.. Sčasoma se na grmovju, ki ostane v gredici, oblikujejo majhne stranske glave, ki jih tudi pojedo.

Svež brokoli lahko hranite največ en teden. Za dolgoročno skladiščenje zelje narežemo na socvetja in zamrznemo. Hibrid Marathon F1 je pozen, zato ga lahko shranite v hladni kleti pri temperaturi, ki ni višja od +2 ° C. Vsako socvetje je tesno zavito v živilsko folijo in v enem sloju postavljeno v leseno škatlo z luknjami. Rok uporabnosti - ne več kot 8 mesecev.

Nasveti in ocene izkušenih vrtnarjev

Številni poletni prebivalci, ki imajo praktične izkušnje z gojenjem zelja Marathon F1, svetujejo, naj ne kupujejo sadik na trgu, ampak jih gojijo sami. Zahvaljujoč temu bo obstajalo zaupanje, da rastline pripadajo temu posebnemu hibridu. Poleg tega lahko poletni prebivalec samostojno nadzoruje razvoj sadik in jih pravočasno presadi v odprto zemljo.

Nezahtevnost in visoko produktivnost hibrida potrjujejo ocene tistih, ki so ga gojili.

Viktorija, Voronež: »Brokoli smo vedno kupovali v trgovini. Bali so se ga gojiti na podeželju, ker so menili, da je preveč muhast. Kot poskus sem kupil vrečko Marathona in vzgojil sadike.Vse sadike so se dobro ukoreninile na gredici in uspelo nam je nabrati toliko rogljev, da je zdaj naš celoten zamrzovalnik napolnjen z brokolijem.”

Aleksander, Astrahan: »Imam izkušnje z gojenjem različnih vrst brokolija, a ko sem prebral ocene o sorti Marathon, sem jo poskusil posaditi in zdaj se mi zdi najboljša med poznimi. Raste dolgo, a okus je zelo nežen, socvetja pa lahko hranimo vso zimo.«

Zaključek

Raznolikost brokolija je velika, med poznimi hibridi pa izstopa Marathon F1. Kot kažejo izkušnje z gojenjem, je ta rastlina nezahtevna pri negi, dobro prenaša mraz in je značilna visoka produktivnost, zato jo je mogoče gojiti v moskovski regiji in osrednji Rusiji.