Ali je mogoče jesti melono, če imate pankreatitis trebušne slinavke?

Sladka in nežna melona je okusna in zdrava poslastica. Bogat je z vlakninami, folno kislino, vitamini in antioksidanti. Vse te snovi povečujejo imuniteto, blagodejno vplivajo na delovanje srca in krvnih žil, izboljšujejo stanje las in izboljšujejo razpoloženje.

Če pa se norme in pravila uživanja ne upoštevajo, to sadje povzroča resno nelagodje in motnje hranjenja. Posebno previdno morajo biti ljudje s pankreatitisom trebušne slinavke, da ne bi poslabšali poteka bolezni. Za katere oblike pankreatitisa je dovoljena uporaba melone in v kakšnih odmerkih - preberite dalje.

Sestava melone

Obstaja prepričanje, da je melona sestavljena samo iz vode in sladkorja, kar pomeni, da ga lahko uživamo v neomejenih količinah. Ampak to ni res. Vsebuje širok spekter snovi, ki vplivajo na delovanje telesa.

Za 100 g melonine kaše je:

• kalorij: 34;
• maščobe: 0,2 g;
• nasičene maščobe: 0,1 g;
• polinenasičene maščobne kisline: 0,1 g;
• enkrat nenasičene maščobne kisline: 0 g;
• natrij: 16 mg;
• kalij: 267 mg;
• ogljikovi hidrati: 8 g;
• vlaknine: 0,9 g;
• sladkor: 8 g;
• beljakovine: 0,8 g;
• vitamin A: 3% dovoljenega dnevnega odmerka;
• vitamin C: 30% dovoljenega dnevnega odmerka;
• vitamin B6: 4,5% dovoljenega dnevnega odmerka;
• folna kislina: 4,5% dovoljenega dnevnega odmerka;
• vitamin K: 3 % dovoljenega dnevnega odmerka;
• kalij: 7% dovoljenega dnevnega odmerka;
• magnezij: 2 % dovoljenega dnevnega odmerka.

Koristne lastnosti

Melona vsebuje spojine, ki delujejo kot antioksidanti.: beta-karoten, škrob, folna kislina, kalij, železo, inozitol, silicij, fosfor, magnezij, karoten, organske kisline, kalcij, vitamini C, PP, B1, B2.

Te snovi imajo izjemno pomembno vlogo v telesnih funkcijah:

• deluje kot blago odvajalo;
• boj proti vnetnim procesom;
• imajo diuretični učinek, zaradi česar pomagajo odstraniti majhne kamne in pesek iz sečil;
• sodeluje pri uravnavanju vodno-solnega ravnovesja v telesu;
• imajo anthelmintični učinek.

Razmislimo lastnosti posameznih elementov podrobneje:

• visoka vsebnost vitamina C izboljša imuniteto;
• silicij blagodejno vpliva na stanje krvnih žil;
• inozin in vitamin A izboljšata stanje las;
• folna kislina spodbuja hematopoezo;
• likopen in številni drugi antioksidanti upočasnjujejo staranje in zmanjšujejo tveganje za nastanek raka;
• pektini imajo antitoksični učinek;
• zaradi encimov, ki jih vsebuje kaša, se izboljša razgradnja živilskih substratov;
• nikotinska kislina blagodejno vpliva na delovanje srca;
• Folna kislina sodeluje pri nastajanju "hormona veselja" serotonina in pomaga izboljšati razpoloženje.

Preberite tudi:

Kako pravilno uporabljati peso za pankreatitis

Ali je nevarno jesti bučo, če imate pankreatitis?

Škodljive lastnosti

Navidezna neškodljivost melone lahko marsikoga zavede. V nekaterih primerih so snovi, ki bi morale pomagati delovanju telesa, škodljive.:

1. Zaradi visoke vsebnosti grobih rastlinskih vlaken je pulpa melone zadovoljiva. Vendar pa njegovo prekomerno uživanje vodi do prekomerne obremenitve prebavnega sistema.Gastrointestinalni trakt se temu ne more spopasti, kar vodi do motenj hranjenja.
2. Sorbitol, s katerim je bogata pulpa melone, lahko povzroči hudo penasto drisko in povečano nastajanje plinov.
3. V primeru zlorabe obstaja nevarnost opeklin sluznice želodca in črevesja.
4. Melona je popolnoma nezdružljiva z drugimi živili, zlasti z mlečnimi izdelki in fermentiranim mlekom. Z njim ne smete piti pijač, niti navadne vode. To je preobremenjeno s težo, napihnjenostjo in drisko.

Uživanje melone za pankreatitis

Po podrobni študiji sestave melone so njene koristi nedvomne.. Toda prekomerno uživanje, več kot 1,5 kg na dan, in kombinacija z drugimi izdelki bo povzročila neprijetne posledice tudi pri zdravem človeku.

Ljudje z zdravstvenimi težavami morajo biti še posebej previdni prebavni sistem in vnetni procesi. Med slednje sodi pankreatitis, za katerim po statistiki Svetovne zdravstvene organizacije zdaj zboli 27–50 ljudi na 100.000 prebivalcev.

Pankreatitis je vnetje trebušne slinavke. Gastroenterologi razlikujejo dve njegovi obliki: akutno in kronično. Po umiritvi poslabšanja in izginotju hudih simptomov se začne obdobje remisije.

Pomembno! Vloga trebušne slinavke pri funkcijah telesa je velika. Vključen je v proces prebave in uravnava tudi izmenjavo energije. Kako učinkovito se bodo beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati razgradili, je odvisno od encimov, ki jih izloča. Insulin in številni drugi hormoni, ki jih izloča trebušna slinavka, uravnavajo raven glukoze v krvi.

Prehrana za pankreatitis resno vpliva na bolnikovo počutje. Pomembno je skrbno izbrati izdelke, spremljati njihov odmerek in način priprave.

V primeru kroničnega pankreatitisa je bolniku predpisana terapevtska prehrana "Tabela 5". Predpisuje uživanje sladkega sadja in jagodičja, tako svežega kot posušenega ali posušenega. Prepovedana je ocvrta, prekajena, začinjena, kisla in mastna hrana.

Zdelo bi se, melona bi morala soditi med dovoljena živila. Sestoji iz 90% vode, ne vsebuje maščob in vsebuje kompleks koristnih snovi. Njegova pulpa je nežna, sočna in sladka, kar popolnoma ustreza značilnostim "tabele 5". Toda tu obstajajo številne nianse.

Lahko je koristno:

Semena kopra za pankreatitis in kakšne so njihove koristi

Uporaba ovsa pri pankreatitisu in njegove koristi

Vpliv melone na trebušno slinavko

Bolniki s pankreatitisom si ne morejo vedno privoščiti, da bi si privoščili melono. To je posledica vpliva sestavin njegove pulpe na delovanje trebušne slinavke.

V primeru vnetja trebušne slinavke je treba zagotoviti najbolj nežen način njegovega delovanja. Zato gastroenterologi zahtevajo skladnost s predpisano prehrano. Vendar pri uživanju melone se vse zgodi ravno obratno:

1. Uživanje melone, tudi v majhnih količinah, spodbuja delovanje endokrinega sistema. V želodcu se klorovodikova kislina začne bolj aktivno sproščati in poveča sekretorna aktivnost prebavnih organov, vključno s trebušno slinavko. V tem pogledu so najbolj nevarne nezrele melone.
2. Melona vsebuje veliko ogljikovih hidratov. Spodbujajo eksokrine funkcije. Ko se raven krvnega sladkorja poveča, se poveča tudi proizvodnja insulina. Tako vneti organ začne delovati še bolj aktivno kot prej, kar je nesprejemljivo.
3. Obilje vlaknin in prisotnost enostavnih sladkorjev v meloni izzove fermentacijske procese v črevesju.To vodi v drisko, kolike, napenjanje in vetrove.

Akutni pankreatitis

Za akutni pankreatitis so značilni naslednji sindromi::

• napadi slabosti in bruhanja (včasih je žolč prisoten v bruhanju);
• v levem hipohondriju se pojavi huda bolečina;
• zvišanje temperature;
• huda driska;
• skoki krvnega tlaka;
• napihnjenost in težnost v trebuhu;
• pojav krvavitev v predelu popka.

Če opazite te simptome, morate takoj prenehati. od uživanja melone in poiščite pomoč pri zdravniku.

Pomembno! Prepoved ne velja samo za uživanje melone v čisti obliki, ampak tudi za jedi, ki jo vsebujejo. V akutni fazi pankreatitisa so prepovedane zamrznjene in posušene melone, melone v pločevinkah, pene in sokovi.

Obdobje remisije

Med remisijo so simptomi pankreatitisa blagi ali sploh niso izraženi. Če se pritožbe, ki jih je oseba imela v obdobju poslabšanja, ne ponovijo, lahko govorimo o stabilni remisiji. Samo v tem obdobju lahko bolniki s pankreatitisom vrnejo melono v svojo prehrano. Preden to storite, je priporočljivo, da se posvetujete z gastroenterologom.

Najprej je bolje narediti žele iz melone, marmelade ali pene. Dovoljen je tudi sok melone, razredčen s toplo vodo. Pomembno je vedeti, da je melona nezdružljiva z drugimi živili, zato je ne smete dodajati solatam ali je uporabljati kot sladico po glavnih jedeh. Zdravniki priporočajo uživanje melone vsaj eno uro pred glavnim obrokom ali dve uri po njem.

Pri nakupu izberite zrele, čvrste in dišeče melone.. Uporabni so plodovi, katerih pulpa ima vlaknato strukturo. Nezrela melona bo povzročila prehranjevalne motnje tudi pri zdravem človeku, zato takšnega sadja ne bi smeli uživati.Priporočljivo je tudi, da se kaše ne dotikate blizu same skorje, ampak jejte samo sredino.

Pomembno! Ob prvih znakih poslabšanja pankreatitisa je treba melono izključiti iz prehrane.

Standardi uporabe

V obdobju poslabšanja Pri pankreatitisu trebušne slinavke je uporaba melone v kakršni koli obliki strogo prepovedana.

Ko pride do remisije Naenkrat lahko jeste največ 100 g kaše. Dnevni odmerek je 400 g, pri dobrem prenašanju je dopustno povečanje odmerka, največja možna količina pa je 1,5 kg na dan. Prekomerno uživanje tega sadja bo povzročilo preobremenitev prebavnega sistema in bo izničilo vse koristi.

Zaključek

Uživanje melone med pankreatitisom je v veliki meri odvisno od faze bolezni. Hkrati pa v nobenem primeru ne smemo pozabiti na zmernost in izolirano uživanje melone. Samo ob strogem upoštevanju pravil uživanja bo melona razkrila svoj polni koristni potencial in ne bo škodovala telesu.