Kaj je dobro pri sorti bazilike "Dwarf": ocene tistih, ki so jo gojili, prednosti in slabosti

Bazilika pritlikava ni samo začimbna, ampak okrasna rastlina. Vsaka gospodinja ga lahko goji na svoji okenski polici ob upoštevanju preprostih pravil sajenja in nege. Članek vam bo povedal, kakšne so njegove značilnosti in prednosti pred drugimi sortami in kako ga pravilno gojiti na svojem mestu, da dobite bogato letino aromatičnih začimb.

Kakšna vrsta bazilike je to?

Škrat je srednje zgodnja sorta bazilike. Ima majhne zaobljene liste z barvami od zelene do vijolične, majhne vijolične cvetove. Celotna rastna doba od setve semena do žetve je 55-60 dni.

Kratka zgodovina nastanka in razširjenosti

Bazilika je v Evropi postala priljubljena konec 19. stoletja. Prej so ga poznali le v državah Bližnjega vzhoda. Prvič v Evropi so ga začeli uporabljati kuharji iz Grčije, nato Italije in Francije. Uporablja se za pripravo začimb in omak za mesne in ribje jedi.

Rastlina doseže višino največ 35 cm - od tod tudi ime sorte.

dejstvo! Škrat je bil leta 2006 vključen v državni register Rusije in se priporoča za gojenje na zasebnih kmetijah.

Razlike od drugih sort

Glavne razlike od drugih sort:

• kompakten, nizek grm - zraste v višino od 10 do 35 cm;
• gojijo kot okrasno rožo;
• Odlikujejo ga majhni listi modrikasto-zelene barve, zbrani v sferičnem grmu.

Pridelek sorte se giblje od 1,2 do 1,4 kg zelenja na 1 m².

Značilnosti in opis

Sorta bazilike Dwarf ima tri sorte:

Značilnosti kemične sestave

Listi bazilike vsebujejo veliko mikro- in makroelementov, ki so koristni za človeško telo:

• vitamin B2 - 0,076 mg;
• B4 - 4 mg;
• B5 - 0,209 mg;
• B6 - 0,155 mg;
• C – 18 mg;
• kalij - 295 mg;
• kalcij - 177 mg;
• magnezij - 64 mg;
• fosfor - 56 mg;
• železo - 3,17 mg;
• mangan - 1,148 mg.

Sveži listi bazilike v solati so odličen tonik in izboljšajo prebavo. 100 g listov vsebuje 23 kcal, kar omogoča, da jih uživajo tisti, ki želijo shujšati.

Bazilika vsebuje:

• beljakovine - 3,15 g;
• maščobe - 0,64;
• ogljikovi hidrati - 1,05 g.

Vzdržljivost

Posebna značilnost sorte Karlik je odpornost na bolezni, kot so črna noga, siva gniloba in fusarium. Rastlina prenaša vročino (nad +20 ... + 25 ° C), vendar ne mara prepiha.

Na opombo! Ne prenaša nenadnih padcev temperature zraka.

Področje uporabe sorte

Sorta Karlik ima aromo po nageljnovih žbicah, janežu in poper, pikanten okus:

• uporabljajo se sveže za pripravo solat, dietnih koktajlov in za konzerviranje;
• posušeno - kot dodatek k začimbam za meso, ribe, prve in druge jedi.

Najdeno uporabo v vrtnarstvu in oblikovanju krajine kot okrasna rastlina z vijoličnimi cvetovi.Sadimo v odprto zemljo in v lončke na okensko polico.

Preberite tudi:

Ali je mogoče saditi baziliko pred zimo in kako to storiti?

Najboljši načini za shranjevanje bazilike za zimo

Tehnologija gojenja

Za uspešno gojenje pritlikave bazilike doma je treba izpolniti številne pogoje:

1. Spremljajte vlažnost tal in se izogibajte prekomernemu zalivanju. Prekomerna vlažnost izzove okužbo s paraziti in razvoj bolezni.
2. Za baziliko je primerna že pripravljena mešanica rodovitne zemlje s šoto, ki se prodaja v specializirani trgovini.
3. Optimalna temperatura za gojenje rastline je +18…+25°C. Če temperatura pade pod +15°C, bazilika upočasni svojo rast. Ko pade na +12°C, začimba popolnoma izgubi okus in odmre.
4. Svetlobni režim poleti je 16-17 ur. Jeseni in pozimi je zagotovljena dodatna umetna razsvetljava.
5. Stiskanje rastoče bazilike se izvaja za povečanje števila poganjkov in listov.

Datumi in pravila pristanka

Setev semen za sadike v pripravljenih škatlah ali lončkih se izvaja od 10. aprila do 20. aprila. Globina setve semena ni večja od 1 cm.

1. V zabojih se naredijo brazde na razdalji najmanj 5 cm drug od drugega.
2. Posejte semena in jih potresite z zemljo.
3. Voda z razpršilko.

V začetku poletja (1.-10. junij) v osrednji Rusiji sadike bazilike posadimo v odprto zemljo. Sadilni vzorec 20x30. Globina sajenja - 5-7 cm.

Pomembno! Sorta pritlikave bazilike ljubi sončna, odprta območja.

Nadaljnja nega

Baziliko zalivamo, ko se zemlja izsuši. Uporabite toplo (+30 ° C) ustaljeno vodo. Vzkaljene sadike dnevno škropimo z vodo iz razpršilke.Mlade sadike na rastišču potrebujejo zalivanje v vročem vremenu 2-krat na dan - zjutraj in zvečer.

Sadike gnojimo enkrat na 2 tedna:

1. Mineralno gnojilo se vnese v tla 10-14 dni po sajenju za ukoreninjenje in zelenje.
2. Infuzija kravjega ali piščančjega gnoja - 0,5 litra na 10 litrov vode.
3. "Agrolife" - 1 čajna žlička. na 1 kv. m zemljišča.

Rahljanje in pletje sta pomemben del nege bazilike. Rahljanje obogati zemljo s kisikom in olajša prodor zraka do korenin. Pletje preprečuje pojav plevela, ki zavira rast rastline.

Na opombo! Cvetoči grm bazilike ni primeren za uživanje, zato po pojavu četrtega lista odščipnite vrh in obrežite veje.

Možne težave, bolezni, škodljivci

Basil Dwarf je dovzeten za bolezni, če je kršen eden od rastnih pogojev:

1. Siva plesen – se pojavi zaradi hudega namakanja tal. Rastlina oveni in na listih se pojavijo rdeče lise. Razpršite z infuzijo čebulnih lupin - 100 g na 400 ml vrele vode, infundirajte 24 ur.
2. Fusarium - nevarna glivična bolezen, ki ubije rastlino. Listi porumenijo, deblo postane tanjše, korenine pa gnijejo. Za zdravljenje se uporabljajo "Fitocid" in "Fitosporin-M".
3. Črna noga – prizadene mlade sadike, koreninsko steblo gnije in se pojavi zaradi prekomernega zalivanja. Zdravljen z Alirin-B in Gamair.

Škodljivci, nevarni za baziliko, so stenice in listne uši. Za boj proti njim se uporablja decokcija pelina in tansyja. Pripravite s hitrostjo 1 liter zeliščne infuzije na 5 litrov vode, škropite 2-3 krat na teden. Ko se pojavijo pršice, pršite s Fitovermom.

Značilnosti gojenja semen/sadik

Priprava semen bazilike pred setvijo vključuje segrevanje in spodbujanje rasti. 1-2 tedna pred sajenjem jih postavimo na toplo, na primer na radiator. Nato ga za en dan zavijemo v vlažno gazo, da se semena prebudijo in izležejo. Namočite v raztopini za spodbujanje rasti "Epin" 24 ur.

V zemlji

Sorte pritlikave bazilike ni priporočljivo sejati v odprto zemljo s semeni. Če želite to narediti, uporabite sadike:

1. Zemljišče za sajenje je vnaprej pognojeno, vnese se organsko gnojilo iz listnega komposta, območje se izkoplje in očisti plevela in korenike.
2. Naredite luknje globine 5-7 cm, posadite sadike na razdalji 10-15 cm drug od drugega.
3. Zalijte s toplo, ustaljeno vodo in potresite korenine rastline z zemljo.

V rastlinjaku

Ko se pojavita 2 prava lista, sadike bazilike posadimo v rastlinjak. Da bi to naredili, so narejeni izbori. Odstranite koreninsko konico, da lahko rastlina razvije močne stranske korenine. Setveni vzorec – 20x30 cm.

Skrb za sadike v rastlinjaku:

1. Dnevno škropljenje z razpršilko in kapljično zalivanje.
2. Zračenje 2-3 ure na dan za utrjevanje.
3. Stiskanje vrhov bazilike za spodbujanje stranskih poganjkov in rasti listja.

Doma

Sajenje semen doma se izvaja v lončkih s pripravljeno zemljo:

1. Dno lonca mora imeti drenažo - kamenčke, ekspandirano glino ali majhne kamne.
2. Lonec napolnimo z zemljo 4-5 cm do vrha in navlažimo.
3. Semena posejemo na razdalji 2-3 cm drug od drugega, potresemo z 1 cm zemlje.
4. Lonec pokrijte s prozornim steklom ali filmom, da ustvarite mini rastlinjak. Postavimo na toplo.
5. S pojavom prvih poganjkov se sadikam zagotovi svetloba, rastlinjak se vsak dan odpre in prezrači.
6. Po 10-14 dneh se steklo odstrani.Po potrebi sadike redčimo.

Prednosti in slabosti sorte

Glavne prednosti sorte Karlik:

• uporabite kot začimbo za vse jedi;
• lepa okrasna roža, ki ne zahteva kompleksne nege;
• njegova majhna rast omogoča gojenje na balkonu, v cvetličnem loncu.

Slabost: zgodnje cvetenje. Zato morate stalno spremljati poganjke in odstraniti cvetove, če želite dobiti liste za začimbo.

Mnenja poletnih prebivalcev

Da bi bili prepričani, da ste izbrali pravo sorto, morate izvedeti mnenja tistih, ki so jo že gojili doma ali na parceli.

Antonina, Dnepr: »Sorta bazilike Dwarf mi je bila všeč zaradi svoje lepote, raste v majhnem grmu in ne zahteva posebne nege. Letos ga že drugo leto sadim v cvetlični lonec. Vedno imejte pri roki sveža zelišča za začimbo.”

Svetlana, Syktyvkar: »Imamo mrzle zime, pomlad prihaja pozno, a želimo nekaj svežega, zelenega. Zato gojim pritlikavo baziliko na balkonu skupaj s peteršiljem in koprom. Majhni listi, gosto posejani po vejah, izgledajo zelo lepo v mojem majhnem rastlinjaku.«

Preberite tudi:

Kdaj nabirati in kako pravilno posušiti baziliko.

Združljivost rastlin: poleg česa posaditi baziliko in zakaj je to pomembno.

Kako pravilno zamrzniti baziliko za zimo: izbor najboljših metod.

Zaključek

Zelenjava sorte bazilike Dwarf je odlična za gojenje doma. Majhen grmiček lepo izgleda na okenski polici v kuhinji in razveseljuje vso družino s svežimi zelišči. Enostavna nega, prijetna aroma in nežen okus so ga naredili nepogrešljivega pri pripravi različnih jedi.